Organismo genéticamente modificado


Un organismo genéticamente modificado u organismo modificado genéticamente (abreviado OGM, OMG o GMO, por sus siglas en inglés), también llamado transgénico erróneamente ( pues a que un transgénico es una transferencia de uno o más genes de una especie a otra especie), es un organismo cuyo material genético ha sido alterado usando técnicas de ingeniería genética.[1][2]​ La definición estadounidense incluye igualmente las modificaciones realizadas mediante la selección artificial.[3][4]​ La ingeniería genética permite modificar organismos mediante la transgénesis o la cisgénesis, es decir, la inserción de uno o varios genes en el genoma. Los OGM incluyen microorganismos como bacterias o levaduras, plantas, insectos, peces y otros animales. Estos organismos son la fuente de los alimentos genéticamente modificados, y son ampliamente utilizados en investigaciones científicas para producir otros bienes distintos a los alimentos. El término OGM está muy asociado al término técnico legal, «organismo viviente modificado», definido en el Protocolo de Cartagena en Bioseguridad, que regula internacionalmente el comercio de los OGM vivientes (especialmente, "cualquier organismo viviente que posee una combinación de material genético obtenida mediante el uso de biotecnologías modernas").

Las posibles modificaciones genéticas que se pueden usar incluyen la mutación, inserción y deleción de genes. Cuando se inserta material genético este suele provenir de otra especie, de forma parecida a la transferencia horizontal que se produce en la naturaleza. Para producir de forma artificial esta transferencia suele ser necesario recurrir a diferentes técnicas. Los genes pueden ser incorporados a un virus o pueden ser físicamente inyectados en el núcleo de la célula con una aguja ultrafina o con un cañón de genes. Otras técnicas aprovechan la habilidad de ciertos organismos como los lentivirus o algunas bacterias como la Agrobacterium tumefaciens para transferir material genético a animales y plantas.[5][6]


"Rosa azul" genéticamente modificada, presentada por Suntory Flowers en el 2009, en Japón.
Arroz blanco y arroz dorado genéticamente modificado.
Manifestación de ganaderos orgánicos contra los transgénicos.
Áreas con cultivos de OGM en 2005.
     Los cinco países que producen más del 95 % de OGM Leyenda pattern orangeOtros países con OGM's comercializados
Puntos naranja: solo cultivos experimentales.
Países con legislación permitiendo y prohibiendo elaboración y comercialización OGM en 2015.