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| Colon | X8 (J)  |
| Decimal Dewey | 338,1 |
| Parte de una serie sobre |
| Ciencias económicas |
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La economía agrícola es un campo aplicado de la economía que se ocupa de la aplicación de la teoría económica para optimizar la producción y distribución de alimentos y fibras . La economía agrícola comenzó como una rama de la economía que se ocupaba específicamente del uso de la tierra , se enfocaba en maximizar el rendimiento de los cultivos mientras se mantenía un buen ecosistema del suelo . A lo largo del siglo XX la disciplina se expandió y el alcance actual de la disciplina es mucho más amplio. La economía agrícola actual incluye una variedad de áreas aplicadas, que se superponen considerablemente con la economía convencional. [1][2] [3] [4] Los economistas agrícolas han hecho contribuciones sustanciales a la investigación en economía, econometría , economía del desarrollo y economía ambiental . La economía agrícola influye en la política alimentaria , la política agrícola y la política medioambiental .
Orígenes [ editar ]
| Parte de una serie sobre |
| Sistemas economicos |
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La economía se ha definido como el estudio de la asignación de recursos en situaciones de escasez. La economía agrícola, o la aplicación de métodos económicos para optimizar las decisiones tomadas por los productores agrícolas, adquirió importancia a principios del siglo XX. El campo de la economía agrícola se remonta a trabajos sobre economía de la tierra. Henry Charles Taylor fue el mayor contribuyente en este período, con el establecimiento del Departamento de Economía Agrícola en la Universidad de Wisconsin en 1909. [5]
Otro colaborador, el premio Nobel de Economía de 1979 Theodore Schultz , fue uno de los primeros en examinar la economía del desarrollo como un problema directamente relacionado con la agricultura. [6] Schultz también jugó un papel decisivo en el establecimiento de la econometría como una herramienta para su uso en el análisis empírico de la economía agrícola; señaló en su histórico artículo de 1956 que el análisis de la oferta agrícola tiene sus raíces en la "arena movediza", lo que implica que se hizo y simplemente no se está haciendo correctamente. [7]
Un erudito en el campo, Ford Runge, resume el desarrollo de la economía agrícola de la siguiente manera:
La economía agrícola surgió a finales del siglo XIX, combinó la teoría de la empresa con la teoría del marketing y la organización, y se desarrolló a lo largo del siglo XX en gran medida como una rama empírica de la economía general. La disciplina estuvo estrechamente vinculada a las aplicaciones empíricas de la estadística matemática y realizó contribuciones tempranas y significativas a los métodos econométricos. En la década de 1960 y posteriormente, a medida que se contraían los sectores agrícolas de los países de la OCDE, los economistas agrícolas se vieron atraídos por los problemas de desarrollo de los países pobres, las implicaciones comerciales y de política macroeconómica de la agricultura en los países ricos y una variedad de procesos de producción, consumo y problemas ambientales y de recursos. [8]
Los economistas agrícolas han hecho muchas contribuciones bien conocidas al campo de la economía con modelos como el modelo de telaraña , [9] modelos de precios de regresión hedónica , [10] modelos de nueva tecnología y difusión ( Zvi Griliches ), [11] teoría de la eficiencia y la productividad multifactorial y medición, [12] [13] y la regresión de coeficientes aleatorios. [14] El sector agrícola se cita con frecuencia como un excelente ejemplo del paradigma económico de competencia perfecta .
En Asia , la economía agrícola fue ofrecida por primera vez por el Departamento de Economía Agrícola de la Universidad de Filipinas Los Baños en 1919. En la actualidad, el campo de la economía agrícola se ha transformado en una disciplina más integradora que abarca la gestión agrícola y la economía de la producción, las finanzas rurales y las instituciones. comercialización y precios agrícolas, política y desarrollo agrícolas, economía de la alimentación y la nutrición y economía del medio ambiente y de los recursos naturales.
Desde la década de 1970, la economía agrícola se ha centrado principalmente en siete temas principales, según Ford Runge: medio ambiente y recursos agrícolas; riesgo e incertidumbre; economía alimentaria y del consumidor; precios e ingresos; estructuras de mercado; comercio y desarrollo; y cambio técnico y capital humano. [15]
Temas principales de la economía agrícola [ editar ]
Medio ambiente agrícola y recursos naturales [ editar ]
En el campo de la economía ambiental, los economistas agrícolas han contribuido en tres áreas principales: diseñar incentivos para controlar las externalidades ambientales (como la contaminación del agua debido a la producción agrícola), estimar el valor de los beneficios no comerciales de los recursos naturales y las comodidades ambientales (como un paisaje rural atractivo), y la compleja interrelación entre las actividades económicas y las consecuencias ambientales. [16] Con respecto a los recursos naturales, los economistas agrícolas han desarrollado herramientas cuantitativas para mejorar la gestión de la tierra, prevenir la erosión, controlar las plagas, proteger la biodiversidad y prevenir las enfermedades del ganado. [17]
Economía alimentaria y del consumidor [ editar ]
Si bien en algún momento el campo de la economía agrícola se centró principalmente en cuestiones a nivel de las granjas, en los últimos años los economistas agrícolas han estudiado diversos temas relacionados con la economía del consumo de alimentos. Además del énfasis de larga data de los economistas en los efectos de los precios y los ingresos, los investigadores en este campo han estudiado cómo la información y los atributos de calidad influyen en el comportamiento del consumidor. Los economistas agrícolas han contribuido a comprender cómo los hogares eligen entre comprar alimentos o prepararlos en casa, cómo se determinan los precios de los alimentos , las definiciones de los umbrales de pobreza, cómo los consumidores responden a los cambios en los precios y los ingresos de manera consistente y encuestas y herramientas experimentales para comprender preferencias del consumidor. [18]
Economía de la producción y gestión agrícola [ editar ]
La investigación en economía agrícola ha abordado los rendimientos decrecientes de la producción agrícola, así como los costos de los agricultores y las respuestas de la oferta. Muchas investigaciones han aplicado la teoría económica a las decisiones a nivel de finca. Los estudios de riesgo y toma de decisiones en condiciones de incertidumbre tienen aplicaciones del mundo real para las pólizas de seguro de cultivos y para comprender cómo los agricultores de los países en desarrollo toman decisiones sobre la adopción de tecnología. Estos temas son importantes para comprender las perspectivas de producir suficientes alimentos para una población mundial en crecimiento, sujeta a nuevos recursos y desafíos ambientales, como la escasez de agua y el cambio climático global. [19]
Economía del desarrollo [ editar ]
La economía del desarrollo se ocupa en general de la mejora de las condiciones de vida en los países de bajos ingresos y la mejora del desempeño económico en los entornos de bajos ingresos. Dado que la agricultura es una gran parte de la mayoría de las economías en desarrollo, tanto en términos de empleo como de participación en el PIB, los economistas agrícolas han estado a la vanguardia de la investigación empírica sobre la economía del desarrollo, contribuyendo a nuestra comprensión del papel de la agricultura en el desarrollo económico, el crecimiento económico y la estructura. transformación. Muchos economistas agrícolas están interesados en los sistemas alimentarios de las economías en desarrollo, los vínculos entre la agricultura y la nutrición y las formas en que la agricultura interactúa con otros dominios, como el medio ambiente natural. [20] [21]
Asociaciones profesionales [ editar ]
La Asociación Internacional de Economistas Agrícolas (IAAE) es una asociación profesional mundial que celebra su principal conferencia cada tres años. La asociación publica la revista Agricultural Economics . [22] También existe una Asociación Europea de Economistas Agrícolas (EAAE), una Asociación Africana de Economistas Agrícolas (AAAE) y una Sociedad Australiana de Economía Agrícola y de los Recursos . El Instituto Internacional de Investigaciones sobre Políticas Alimentarias lleva a cabo una labor sustancial en economía agrícola a nivel internacional .
En los Estados Unidos, la asociación profesional principal es la Asociación de Economía Agrícola y Aplicada (AAEA), que celebra su propia conferencia anual y también copatrocina las reuniones anuales de la Asociación de Ciencias Sociales Aliadas (ASSA). La AAEA publica el American Journal of Agricultural Economics and Applied Economic Perspectives and Policy .
Carreras en economía agrícola [ editar ]
Los graduados de los departamentos de agricultura y economía aplicada encuentran trabajo en muchos sectores de la economía: gestión agrícola , agroindustria , mercados de productos básicos , educación , sector financiero , gobierno , gestión de recursos naturales y medio ambiente , bienes raíces y relaciones públicas . Las carreras en economía agrícola requieren al menos una licenciatura y las carreras de investigación en el campo requieren capacitación a nivel de posgrado; [23] ver Maestría en Economía Agrícola. Un estudio de 2011 del Centro de Educación y Fuerza Laboral de Georgetown calificó la economía agrícola empatada en el octavo lugar de 171 campos en términos de empleabilidad. [24] [25]
Literatura [ editar ]
- Evenson, Robert E. y Prabhu Pingali (eds.) (2007). Manual de economía agrícola . Amsterdam, NL: Elsevier.
Ver también [ editar ]
- Derecho agrario
- Reforma agraria
- Agroindustria
- Cadena de valor agrícola
- La economía del desarrollo
- DIRTI 5
- Eficiencia de energía eléctrica en granjas de Estados Unidos
- Crisis agrícola
- Clasificación de alimentos
- Seguridad alimentaria
- Economía de la tierra
- Subsidiar
- Economía del transporte
- Archipiélago vertical
Referencias [ editar ]
- ^ Karl A. Fox (1987). "economía agrícola", The New Palgrave: A Dictionary of Economics , v. 1, págs. 55-62.
- ^ BL Gardner (2001), "Agricultura, economía de", Enciclopedia internacional de las ciencias sociales y del comportamiento , v. 1, págs. 337-344. Resumen y esquema.
- ^ C. Ford Runge (2008). "economía agrícola", The New Palgrave Dictionary of Economics , 2ª Ed., Resumen.
- ^ Daniel A. Sumner, Julian M. Alson y Joseph W. Glauber (2010). "Evolución de la economía de la política agrícola", Revista estadounidense de economía agrícola , v. 92, págs. 403-423.
- ^ Shaars, Marvin A. (1972). "La historia del Departamento de Economía Agrícola: 1909-1972" (PDF) . Consultado el 17 de septiembre de 2009 .
- ^ Schultz, Theodore (1968). Crecimiento económico y agricultura . Nueva York: MacGraw-Hill.
- ^ Schultz, Theodore W. (1956). "Reflexiones sobre la producción, la producción y la oferta agrícolas". Revista de economía agrícola . 38 (3): 748–762. doi : 10.2307 / 1234459 . JSTOR 1234459 .
- ^ Runge, Ford (junio de 2006). "Economía agrícola: una breve historia intelectual" (PDF) . Documento de trabajo de la Universidad de Minnesota WP06-1 . pag. 1 (resumen).
- ^ Mordecai Ezekiel (febrero de 1938). "El teorema de la telaraña" (PDF) . Revista Trimestral de Economía . 52 (2): 255–280. doi : 10.2307 / 1881734 . JSTOR 1881734 . Archivado desde el original (PDF) el 16 de junio de 2015 . Consultado el 5 de marzo de 2015 .
- ^ Waugh, F. (1928). "Factores de calidad que influyen en los precios de las hortalizas". Revista de economía agrícola . 10 (2): 185-196. doi : 10.2307 / 1230278 . JSTOR 1230278 .
- ^ Griliches, Zvi (1957). "Maíz híbrido: una exploración en la economía del cambio técnico". Econometrica . 25 (4): 501–522. doi : 10.2307 / 1905380 . JSTOR 1905380 . S2CID 154018839 .
- ^ Farrell, MJ, "La medición de la eficiencia productiva", Revista de la Royal Statistical Society Serie A, General 125 Parte 2 (1957): 252-267. La aplicación de Farrell, frecuentemente citada, involucró una aplicación empírica de datos agrícolas a nivel estatal.
- ^ Vernon Wesley Ruttan , "Progreso tecnológico en la industria de envasado de carne, 1919-47", Informe de investigación de mercados del USDA No. 59, 1954.
- ^ Hildreth, H .; Houck, J. (1968). "Algunos estimadores para un modelo lineal con coeficientes aleatorios". Revista de la Asociación Estadounidense de Estadística . 63 (322): 584–595. doi : 10.2307 / 2284029 . JSTOR 2284029 .
- ^ Runge, Ford (junio de 2006). "Economía agrícola: una breve historia intelectual" (PDF) . Documento de trabajo de la Universidad de Minnesota WP06-1 . pag. 15-16.
- ^ Catherine L. Kling, Kathleen Segerson y Jason F. Shogren (2010). "Economía ambiental: cómo los economistas agrícolas ayudaron a hacer avanzar el campo" American Journal of Agricultural Economics , v. 92, págs. 487-505.
- ^ Erik Lichtenberg, James Shortle, James Wilen y David Zilberman (2010). "Economía y conservación de los recursos naturales: contribuciones de la economía agrícola y los economistas agrícolas" Revista estadounidense de economía agrícola , v. 92, págs. 469-486.
- ^ Laurian Unnevehr, James Eales, Helen Jensen, Jayson Lusk, Jill McCluskey y Jean Kinsey (2010). "Economía de los alimentos y del consumidor" Revista estadounidense de economía agrícola , v. 92, págs. 506-521.
- ^ Jean-Paul Chavas, Robert G. Chambers y Rulon D. Pope (2010). "Economía de la producción y gestión agrícola" Revista estadounidense de economía agrícola , v. 92, págs. 356-375.
- ^ Douglas Gollin, Stephen Parente y Richard Rogerson (2002). "El papel de la agricultura en el desarrollo" The American Economic Review , v. 92, págs. 160-164.
- ^ C. Peter Timmer (2002). "Agricultura y desarrollo económico" Manual de economía agrícola , volumen 2, parte A, págs. 1487-1546.
- ^ " Economía agrícola " . Archivado desde el original el 27 de abril de 2018 . Consultado el 14 de diciembre de 2009 .
- ^ Portal de educación (2014). "Carreras en economía agrícola: opciones y requisitos laborales" . Consultado el 11 de octubre de 2014 .
- ^ "¿Cuál es el valor de un título en economía agrícola?" . Departamento de Economía Agrícola, Ambiental y del Desarrollo de la Universidad Estatal de Ohio. 2014 . Consultado el 11 de octubre de 2014 .
- ^ Anthony P. Carnevale; Jeff Strohl; Michelle Melton (2011). "¿Cuánto vale? El valor económico de las especialidades universitarias" . Consultado el 11 de octubre de 2014 .
Enlaces externos [ editar ]
- Instituciones de investigación independientes
- Instituto Internacional de Investigaciones sobre Políticas Alimentarias (IFPRI)
- Asociaciones académicas y profesionales
- Asociación Africana de Economistas Agrícolas (AAAE)
- Asociación Australiana de Economía Agrícola y de los Recursos
- Asociación de Economía Agrícola y Aplicada (AAEA)
- Sociedad Canadiense de Economía Agrícola (CAES) Archivado el 15 de mayo de 2015 en la Wayback Machine.
- Asociación Europea de Economistas Agrícolas Archivado 10/03/2021 en la Wayback Machine
- Asociación Internacional de Economistas Agrícolas (IAAE) Archivado el 31 de octubre de 2020 en la Wayback Machine.
- Agencias gubernamentales
- Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional, Oficina de Crecimiento Económico, Agricultura y Comercio
- Departamento de Agricultura de EE. UU., Servicio de Investigación Económica
- Comisión Europea de Agricultura
- Publicaciones académicas
- Economía agrícola (AgEcon)
- Revista Estadounidense de Economía Agrícola (AJAE)
- Perspectivas y políticas económicas aplicadas (AEPP)
- Registros del Departamento de Economía Agrícola y de Recursos de las bibliotecas de la Universidad de Maryland
