Localización | Kaufbeuren , Baviera , Alemania Hohe Buchleute 3 |
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Coordenadas | 47 ° 52'38 "N 10 ° 37'3" E / 47.87722 ° N 10.61750 ° E Coordenadas: 47 ° 52'38 "N 10 ° 37'3" E / 47.87722 ° N 10.61750 ° E |
Abrió | 1308 |
Gente clave | Jonathan Kendrick, Alexey Dozhdalev y Gottfried Csauth |
Volumen de producción anual | 100.000 hectolitros (85.000 barriles estadounidenses) [1] |
Sitio web | aktienbrauerei |
Aktienbrauerei Kaufbeuren es la fábrica de cerveza más antigua de Suabia , Alemania , el primer registro escrito sobre ella es de 1308. [2] Su forma jurídica es una sociedad anónima con acciones negociadas en Börse München . [3]
Un documento de 1308 registra que Heinrich der Twinger, un ciudadano de Kaufbeuren, legó todas sus propiedades al Holy Ghost Hospice de la ciudad, incluida su sala de cocción. Esto formó la base de lo que se convirtió en la fábrica de cerveza Aktien en Kaufbeuren. El nombre cambió a lo largo de los siglos a medida que compraba otros productores, y su nombre actual se remonta a 1920. Aktienbrauerei significa literalmente "cervecería compartida", lo que significa que es propiedad de sus accionistas.
El Gremio de Cerveceros de Kaufbeuren se formó en 1325 haciendo una declaración de que todas las cervezas producidas en la ciudad solo podían usar cebada , lúpulo y agua pura . [4] Todos los demás ingredientes fueron prohibidos. Esto es anterior al Reinheitsgebot bávaro (Orden de la Pureza) de 1516 en casi 200 años. En el siglo XVII, la cervecería se convirtió en una de las primeras en Baviera en ofrecer cervezas de trigo, una especialidad previamente reservada a la realeza bávara. Los edificios de las cervecerías actuales con sótanos profundos se construyeron en 1807. Aktien Brewery ganó varios concursos internacionales de cerveza desde finales del siglo XIX en adelante. Continúa utilizando lúpulos Hallertau cultivados localmente y granos de las mismas granjas que han estado usando durante más de 700 años.
En 1997 compró Rosen-Brauerei, su último competidor restante en Kaufbeuren. [5] A principios de la década de 2000 se produjeron cambios de nombres comerciales y de propiedad de la mayoría de las acciones de la empresa. En 2004/2005 informó una pérdida operativa de alrededor de 600.000 euros.
En 2013, el multimillonario estadounidense John Paul DeJoria tomó una participación del 55% en la empresa, [6] adquiriendo el 45% restante en septiembre de 2017. [7] La cervecería forma parte del grupo de empresas ROKit de DeJoria a través del cual se comercializa internacionalmente con el nombre ABK Beer, [8] que apareció en los autos de carreras de Fórmula Uno Williams en 2019. [9] [10] [11]
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