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Amanita muscaria
2006-10-25 Amanita muscaria crop.jpg
Mostrando tres etapas a medida que madura el hongo.
clasificación cientifica editar
Reino:Hongos
División:Basidiomycota
Clase:Agaricomicetos
Pedido:Agaricales
Familia:Amanitáceas
Género:Amanita
Especies:
A. muscaria
Nombre binomial
Amanita muscaria
( L. ) Lam. (1783)
Subespecies y variedades
Amanita muscaria
Ver la plantilla Mycomorphbox que genera la siguiente lista
Características micológicas
branquias en himenio
la tapa es plana o convexa
el himenio es gratis
stipe tiene un anillo y volva
la impresión de esporas es blanca
la ecología es micorriza
comestibilidad: venenoso o psicoactivo

Amanita muscaria , comúnmente conocida como el agárico de mosca o mosca amanita , es un basidiomiceto del género Amanita . También es un hongo muscimol . Originaria de lasregiones templadas y boreales del hemisferio norte, Amanita muscaria se ha introducido involuntariamenteen muchos países del hemisferio sur, generalmente como un simbionte con plantaciones de pinos y abedules, y ahora es unaespecieverdaderamente cosmopolita . Se asocia con varias hojas caducas y coníferas. árboles.

Posiblemente el más icónicos toadstool especies, la mosca agárico es un gran blanco- sin branquias , con manchas blancas, setas generalmente de color rojo, y es uno de los más reconocidos y ampliamente encontrado en la cultura popular.

A pesar de sus características fácilmente distinguibles, Amanita muscaria es un hongo con varias variaciones o subespecies conocidas. Estas subespecies son ligeramente diferentes, algunas tienen gorras amarillas o blancas, pero a todas se les suele llamar agáricos de mosca, y la mayoría de las veces son reconocibles por sus notables manchas blancas. Sin embargo, investigaciones recientes sobre hongos de ADN han demostrado que algunas de estas variaciones no son muscarias en absoluto, como el agárico de mosca de color melocotón, por ejemplo, pero el nombre común 'agárico de mosca' se adhiere.

Aunque clasificado como venenoso , los informes de muertes humanas como resultado de la ingestión de A. muscaria son extremadamente raros. Después de sancochar dos veces con drenaje de agua, lo que debilita su toxicidad y descompone las sustancias psicoactivas del hongo, se consume en partes de Europa, Asia y América del Norte. Todas las variedades de Amanita muscaria , pero en particular A. muscaria var. muscaria , se destacan por sus propiedades alucinógenas , siendo los principales constituyentes psicoactivos las neurotoxinas ácido iboténico y muscimol . Una variedad local del hongo fue utilizada como intoxicante y enteógeno por los indígenas.pueblos de Siberia y por los sámi , y tiene un significado religioso en estas culturas. Se ha especulado mucho sobre el posible uso tradicional de este hongo como intoxicante en otros lugares como Oriente Medio, Eurasia, América del Norte y Escandinavia.

Taxonomía y denominación [ editar ]

Se cree que el nombre del hongo en muchos idiomas europeos se deriva de su uso como insecticida cuando se rocía con leche. Esta práctica se ha registrado en partes de Europa de habla germánica y eslava , así como en la región de los Vosgos y en otros lugares de Francia y Rumania. [5] : 198 Albertus Magnus fue el primero en registrarlo en su obra De vegetabilibus algún tiempo antes de 1256, [6] comentando vocatur fungus muscarum, eo quod in lacte pulverizatus interficit muscas , "se le llama hongo mosca porque está en polvo en leche para matar moscas ". [7]

Mostrando el velo parcial debajo de la gorra cayendo para formar un anillo alrededor del estípite

El botánico flamenco del siglo XVI Carolus Clusius rastreó la práctica de rociarlo en la leche hasta Frankfurt en Alemania, [8] mientras que Carl Linnaeus , el "padre de la taxonomía", lo informó desde Småland en el sur de Suecia, donde había vivido de niño. . [9] Lo describió en el volumen dos de su Species Plantarum en 1753, dándole el nombre Agaricus muscarius , [10] el epíteto específico derivado del latín musca que significa "mosca". [11] Obtuvo su nombre actual en 1783, cuando se colocó en el género Amanita porJean-Baptiste Lamarck , nombre aprobado en 1821 por el "padre de la micología", el naturalista sueco Elias Magnus Fries . La fecha de inicio de toda la micota se había fijado por acuerdo general como el 1 de enero de 1821, fecha del trabajo de Fries, por lo que el nombre completo era entonces Amanita muscaria (L.:Fr.) Hook . La edición de 1987 del Código Internacional de Nomenclatura Botánica cambió las reglas sobre la fecha de inicio y el trabajo principal para los nombres de los hongos, y los nombres ahora pueden considerarse válidos desde el 1 de mayo de 1753, la fecha de publicación del trabajo de Linneo. [12] Por lo tanto, Linneo y Lamarck ahora se toman como los nombres de Amanita muscaria. (L.) Lam ..

El micólogo inglés John Ramsbottom informó que Amanita muscaria se usaba para deshacerse de los insectos en Inglaterra y Suecia, y el agárico de insectos era un antiguo nombre alternativo para la especie. [7] El micólogo francés Pierre Bulliard informó haber intentado sin éxito replicar sus propiedades para matar moscas en su obra Histoire des plantes vénéneuses et suspectes de la France (1784), y propuso un nuevo nombre binomial Agaricus pseudo-aurantiacus debido a esto. [5] : 200 Un compuesto aislado del hongo es la 1,3-dioleína (1,3-di (cis-9-octadecenoil) glicerol), que atrae a los insectos. [13]Se ha planteado la hipótesis de que las moscas buscan intencionalmente el agárico de mosca por sus propiedades intoxicantes. [14] Una derivación alternativa propone que el término mosca- no se refiere a los insectos como tales, sino al delirio resultante del consumo del hongo. Esto se basa en la creencia medieval de que las moscas podrían entrar en la cabeza de una persona y causar una enfermedad mental. [15] Varios nombres regionales parecen estar relacionados con esta connotación, es decir, la versión "loca" o "tonta" del hongo comestible de gran prestigio Amanita caesarea . De ahí que haya oriol foll "mad oriol" en catalán ,mujolo folo de Toulouse ,concourlo fouolo deldepartamento de Aveyron en el sur de Francia, ovolo matto de Trentino en Italia. Un nombre de dialecto local en Friburgo en Suiza es tsapi de diablhou , que se traduce como "sombrero del diablo". [5] : 194

Clasificación [ editar ]

Amanita muscaria es la especie tipo del género. Por extensión, también es la especie tipo de Amanita subgénero Amanita , así como la sección Amanita dentro de este subgénero. Amanita subgénero Amanita incluye todas las Amanita con esporas inamiloides . La sección Amanita Amanita incluye las especies con remanentes irregulares del velo universal , incluida una volva que se reduce a una serie de anillos concéntricos, y los remanentes del velo en la tapa.a una serie de parches o verrugas. La mayoría de las especies de este grupo también tienen una base bulbosa. [16] [17] Amanita sección Amanita consta de A. muscaria y sus parientes cercanos, incluyendo A. pantherina (la tapa pantera), A. gemmata , A. farinosa , y A. xanthocephala . [18] Los taxonomistas de hongos modernos han clasificado a Amanita muscaria y sus aliados de esta manera basándose en la morfología general y la inamiloidía de las esporas. Dos estudios filogenéticos moleculares recientes han confirmado esta clasificación como natural. [19] [20]

Controversia [ editar ]

Amanita muscaria var. formosa es ahora sinónimo de Amanita muscaria var. guessowii . [3]

Amanita muscaria varía considerablemente en su morfología y muchas autoridades reconocen varias subespecies o variedades dentro de la especie. En The Agaricales in Modern Taxonomy , el micólogo alemán Rolf Singer enumeró tres subespecies, aunque sin descripción: A. muscaria ssp. muscaria , A. muscaria ssp. americana y A. muscaria ssp. flavivolvata . [dieciséis]

Sin embargo, un estudio filogenético molecular de 2006 de diferentes poblaciones regionales de A. muscaria realizado por el micólogo József Geml y sus colegas encontró tres clados distintos dentro de esta especie que representan, aproximadamente, poblaciones euroasiáticas, euroasiáticas "subalpinas" y norteamericanas. En Alaska se han encontrado especímenes pertenecientes a los tres clados; esto ha llevado a la hipótesis de que este era el centro de diversificación de esta especie. El estudio también analizó cuatro variedades nombradas de la especie: var. alba , var. flavivolvata , var. formosa (incluida la var. guessowii ) y la var. regalisde ambas áreas. Las cuatro variedades se encontraron dentro de los clados euroasiático y norteamericano, evidencia de que estas formas morfológicas son polimorfismos en lugar de subespecies o variedades distintas. [21] Un estudio molecular adicional realizado por Geml y sus colegas publicado en 2008 muestra que estos tres grupos genéticos, más un cuarto asociado con el bosque de roble-nogal-pino en el sureste de los Estados Unidos y dos más en la isla de Santa Cruz en California, se delinean de cada otras lo suficientemente genéticamente como para ser consideradas especies separadas. Así, A. muscaria, tal como está actualmente, es evidentemente un complejo de especies . [22]El complejo también incluye al menos otros tres taxones estrechamente relacionados que actualmente se consideran especies: [1] A. breckonii es un hongo de capa amarilla asociado con coníferas del noroeste del Pacífico, [23] y A. gioiosa de capa marrón y A. heterochroma de la cuenca mediterránea y de Cerdeña respectivamente. Estos dos últimos se encuentran con árboles de eucalipto y cistus , y no está claro si son nativos o introducidos de Australia. [24] [25]

Amanitaceae.org enumera cuatro variedades a partir de mayo de 2019 , pero dice que serán segregadas en sus propios taxones "en un futuro próximo". Ellos son: [2]

ImagenNombre de referenciaNombre comúnSinónimoDescripción
Amanita muscaria var. muscaria [1]Amanita muscaria euroasiáticaAgárico de mosca rojo brillante del norte de Europa y Asia. La tapa puede ser naranja o amarilla debido al lento desarrollo del pigmento violeta. Gorra ancha con verrugas blancas o amarillas que se quitan con la lluvia.

Conocido por ser tóxico pero utilizado por los chamanes en las culturas del norte. Asociado predominantemente con abedul y diversas coníferas en el bosque.

Amanita muscaria var. flavivolvata [3]Amanita muscaria americanarojo, con verrugas de color amarillo a blanco amarillento. Se encuentra desde el sur de Alaska hasta las Montañas Rocosas , a través de América Central , hasta la Colombia andina . Rodham Tulloss usa este nombre para describir todas las A. muscaria "típicas" de las poblaciones indígenas del Nuevo Mundo.
Amanita muscaria var. guessowii [4]Amanita muscaria americana (variante amarilla)Amanita muscaria var. Formosatiene una tapa de color amarillo a naranja, con el centro más naranja o quizás incluso naranja rojizo. Se encuentra más comúnmente en el noreste de América del Norte, desde el sur de Terranova y Quebec hasta el estado de Tennessee . Algunas autoridades (cf. Jenkins) tratan estas poblaciones como A. muscaria var. formosa , mientras que otros (cf. Tulloss) los reconocen como una variedad distinta.
Amanita muscaria var. inzengae [26]Amanita muscaria de Inzengatiene una tapa de color amarillo a amarillo anaranjado con verrugas amarillentas y un tallo que puede ser de color tostado.

Descripción [ editar ]

Sección transversal del cuerpo fructífero, mostrando pigmento debajo de la piel y branquias libres

Un hongo grande y conspicuo , Amanita muscaria es generalmente común y numeroso donde crece, y a menudo se encuentra en grupos con basidiocarpos en todas las etapas de desarrollo. Los cuerpos fructíferos del agárico de mosca emergen del suelo como huevos blancos. Después de emerger del suelo, la tapa se cubre con numerosas verrugas pequeñas de color blanco a amarillo en forma de pirámide. Estos son restos del velo universal, una membrana que envuelve todo el hongo cuando aún es muy joven. La disección del hongo en esta etapa revela una capa de piel amarillenta característica debajo del velo, que ayuda a la identificación. A medida que crece el hongo, el color rojo aparece a través del velo roto y las verrugas se vuelven menos prominentes; no cambian de tamaño, pero se reducen en relación con el área de la piel en expansión. El sombrero cambia de globoso a hemisférico y finalmente a plato y plano en los ejemplares maduros. [27] Completamente desarrollado, el sombrero rojo brillante suele tener alrededor de 8 a 20 cm (3 a 8 pulgadas) de diámetro, aunque se han encontrado especímenes más grandes. El color rojo puede desvanecerse después de la lluvia y en los hongos más viejos.

Las branquias libres son blancas, al igual que la impresión de esporas . Las esporas ovaladas miden de 9 a 13 por 6,5 a 9  μm ; no se vuelven azules con la aplicación de yodo . [28] El estipe es blanco, de 5 a 20 cm (2,0 a 7,9 pulgadas) de alto por 1 a 2 cm (0,5 a 1 pulgada) de ancho, y tiene la textura fibrosa ligeramente quebradiza típica de muchos hongos grandes. En la base hay una bombilla que lleva restos de velo universal en forma de dos a cuatro anillos o gorgueras distintos. Entre los restos del velo universal basal y las branquias hay restos del velo parcial (que cubre las branquias durante el desarrollo) en forma de anillo blanco.. Puede ser bastante ancho y flácido con la edad. Por lo general, no hay ningún olor asociado que no sea un leve terroso. [29] [30]

Aunque tiene un aspecto muy distintivo, el agárico de mosca se ha confundido con otras especies de hongos de color amarillo a rojo en las Américas, como Armillaria cf. mellea y la comestible Amanita basii, una especie mexicana similar a A. caesarea de Europa. Los centros de control de intoxicaciones en los EE. UU. Y Canadá se han dado cuenta de que amarill (español para 'amarillo') es un nombre común para la especie similar a A. caesarea en México. [4] Amanita caesarea se distingue por su gorra completamente anaranjada a roja, que carece de las numerosas manchas blancas verrugosas del agárico de mosca. Además, el tallo, las branquias y el anillo de A. caesareason de color amarillo brillante, no blanco. [31] La volva es una bolsa blanca distinta, no dividida en escamas. [32] En Australia, el agárico de mosca introducido puede confundirse con el grisette bermellón nativo ( Amanita xanthocephala ), que crece en asociación con eucaliptos . Esta última especie generalmente carece de las verrugas blancas de A. muscaria y no tiene anillo. [33]

Distribución y hábitat [ editar ]

A. muscaria en una plantación de Pinus radiata , cerca del Parque Nacional Mount Field , Tasmania

Amanita muscaria es un hongo cosmopolita , nativo de los bosques de coníferas y caducifolios en las regiones templadas y boreales del hemisferio norte, [21] incluyendo elevaciones más altas de latitudes más cálidas en regiones como Hindu Kush , el Mediterráneo y también América Central. Un estudio molecular reciente propone que tuvo un origen ancestral en la región de Siberia - Beringia en el período Terciario , antes de irradiar hacia el exterior a través de Asia, Europa y América del Norte. [21]La temporada de fructificación varía en diferentes climas: la fructificación se produce en verano y otoño en la mayor parte de América del Norte, pero más tarde en otoño y principios de invierno en la costa del Pacífico . Esta especie se encuentra a menudo en lugares similares a Boletus edulis y puede aparecer en anillos de hadas . [34] Transportado con plántulas de pino, ha sido ampliamente transportado al hemisferio sur, incluyendo Australia, [35] Nueva Zelanda, [36] Sudáfrica [37] y América del Sur, donde se puede encontrar en los estados del sur de Brasil. Paraná [21] y Rio Grande do Sul . [38]

Ectomicorrízico , Amanita muscaria forma relaciones simbióticas con muchos árboles, incluidos el pino , el roble , el abeto , el abeto , el abedul y el cedro . Comúnmente visto bajo árboles introducidos, [39] A. muscaria es el equivalente fúngico de una maleza en Nueva Zelanda , Tasmania y Victoria , formando nuevas asociaciones con el haya del sur ( Nothofagus ). [40] La especie también está invadiendo una selva tropical en Australia, donde puede estar desplazando a las especies nativas. [39]Parece estar extendiéndose hacia el norte, con informes recientes que lo ubican cerca de Port Macquarie en la costa norte de Nueva Gales del Sur . [41] Se registró bajo abedul plateado ( Betula pendula ) en Manjimup , Australia Occidental en 2010. [42] Aunque aparentemente no se ha extendido a los eucaliptos en Australia, se ha registrado su asociación con ellos en Portugal. [43]

Toxicidad [ editar ]

Maduro. Las manchas blancas pueden desaparecer con fuertes lluvias.

La intoxicación por Amanita muscaria ha ocurrido en niños pequeños y en personas que ingirieron los hongos para experimentar una experiencia alucinógena. [15] [44] [45] Ocasionalmente se ha ingerido por error, porque las formas inmaduras de los botones se asemejan a los pedojos . [46] Las manchas blancas a veces desaparecen durante las fuertes lluvias y los hongos pueden parecer entonces A. caesarea comestible . [47]

Amanita muscaria contiene varios agentes biológicamente activos, al menos uno de los cuales, el muscimol , se sabe que es psicoactivo . El ácido iboténico , una neurotoxina, actúa como profármaco del muscimol y aproximadamente 10 a 20% se convierte en muscimol después de la ingestión. Una dosis activa en adultos es de aproximadamente 6 mg de muscimol o de 30 a 60 mg de ácido iboténico; [48] [49] esto suele ser aproximadamente la cantidad que se encuentra en una cápsula de Amanita muscaria . [50]La cantidad y proporción de compuestos químicos por hongo varía mucho de una región a otra y de una estación a otra, lo que puede confundir aún más el problema. Se ha informado que los hongos de primavera y verano contienen hasta 10 veces más ácido iboténico y muscimol que los frutos de otoño. [44]

Se ha calculado una dosis letal en 15 cápsulas. [51] Se han reportado muertes por este hongo A. muscaria en artículos de revistas históricas y reportes de periódicos, [52] [53] [54] pero con el tratamiento médico moderno, el envenenamiento fatal por ingerir este hongo es extremadamente raro. [55] Muchos libros enumeran a Amanita muscaria como mortal, [56] pero según David Arora , este es un error que implica que el hongo es más tóxico de lo que es. [57] La Asociación Micológica de América del Norte ha declarado que "no hubo casos documentados de muerte por toxinas en estos hongos en los últimos 100 años".[58]

Los componentes activos de esta especie son solubles en agua, y hervir y luego desechar el agua de cocción desintoxica al menos parcialmente A. muscaria . [59] El secado puede aumentar la potencia, ya que el proceso facilita la conversión del ácido iboténico en el muscimol más potente. [60] Según algunas fuentes, una vez desintoxicado, el hongo se vuelve comestible. [61] [62] El Dr. Patrick Harding describe la costumbre laplander de procesar el agárico de mosca a través del reno. [63]

Farmacología [ editar ]

Muscimol , el principal componente psicoactivo de A. muscaria
Ácido iboténico , un profármaco del muscimol que se encuentra en A. muscaria

Durante mucho tiempo se pensó que la muscarina , descubierta en 1869, [64] era el agente alucinógeno activo en A. muscaria . La muscarina se une a los receptores muscarínicos de acetilcolina, lo que provoca la excitación de las neuronas que llevan estos receptores. Los niveles de muscarina en Amanita muscaria son mínimos en comparación con otros hongos venenosos [65] como Inocybe erubescens , la pequeña especie blanca de Clitocybe C. dealbata y C. rivulosa . El nivel de muscarina en A. muscaria es demasiado bajo para influir en los síntomas del envenenamiento. [66]

Las principales toxinas implicadas en la intoxicación por A. muscaria son el muscimol (3-hidroxi-5-aminometil-1-isoxazol, un ácido hidroxámico cíclico insaturado ) y el aminoácido relacionado ácido iboténico . El muscimol es el producto de la descarboxilación (generalmente por secado) del ácido iboténico. El muscimol y el ácido iboténico se descubrieron a mediados del siglo XX. [67] [68] Investigadores en Inglaterra, [69] Japón, [70] y Suiza [68] demostraron que los efectos producidos se debían principalmente al ácido iboténico y al muscimol, no a la muscarina. [13] [67]Estas toxinas no se distribuyen uniformemente en el hongo. La mayoría se detecta en el casquete del fruto, una cantidad moderada en la base, con la menor cantidad en el tallo. [71] [72] Con bastante rapidez, entre 20 y 90 minutos después de la ingestión, una fracción sustancial de ácido iboténico se excreta sin metabolizar en la orina del consumidor. Casi no se excreta muscimol cuando se ingiere ácido iboténico puro, pero el muscimol se detecta en la orina después de ingerir A. muscaria , que contiene tanto ácido iboténico como muscimol. [49]

El ácido iboténico y el muscimol están relacionados estructuralmente entre sí y con dos neurotransmisores principales del sistema nervioso central: el ácido glutámico y el GABA, respectivamente. El ácido iboténico y el muscimol actúan como estos neurotransmisores, siendo el muscimol un potente agonista de GABA A , mientras que el ácido iboténico es un agonista de los receptores de glutamato NMDA y ciertos receptores metabotrópicos de glutamato [73] que participan en el control de la actividad neuronal. Son estas interacciones las que se cree que causan los efectos psicoactivos que se encuentran en la intoxicación. [15] [50]

La muscazona es otro compuesto que se ha aislado más recientemente de especímenes europeos de agárico de mosca. Es un producto de la degradación del ácido iboténico por radiación ultravioleta . [74] La muscazona tiene una actividad farmacológica menor en comparación con los otros agentes. [15] Amanita muscaria y especies relacionadas se conocen como bioacumuladores efectivos de vanadio ; algunas especies concentran vanadio a niveles de hasta 400 veces los que se encuentran típicamente en las plantas. [75] El vanadio está presente en los cuerpos frutales como un compuesto organometálico llamado amavadina . [75]Se desconoce la importancia biológica del proceso de acumulación. [76]

Síntomas [ editar ]

Los agáricos de mosca son conocidos por la imprevisibilidad de sus efectos. Dependiendo del hábitat y la cantidad ingerida por peso corporal, los efectos pueden variar desde náuseas leves y espasmos hasta somnolencia, efectos similares a crisis colinérgicas ( presión arterial baja , sudoración y salivación ), distorsiones auditivas y visuales, cambios de humor, euforia , relajación, ataxia. y pérdida del equilibrio como ocurre con el tétanos . [44] [45] [50] [53]

En casos de intoxicación grave, el hongo causa delirio , de efecto algo similar al envenenamiento anticolinérgico (como el causado por Datura stramonium ), caracterizado por episodios de agitación marcada con confusión, alucinaciones e irritabilidad seguidos de períodos de depresión del sistema nervioso central . Las convulsiones y el coma también pueden ocurrir en intoxicaciones graves. [45] [50] Los síntomas suelen aparecer después de aproximadamente 30 a 90 minutos y alcanzan su punto máximo en tres horas, pero ciertos efectos pueden durar varios días. [47] [49] En la mayoría de los casos, la recuperación se completa dentro de las 12 a 24 horas.[59] El efecto es muy variable entre individuos, con dosis similares que pueden causar reacciones bastante diferentes. [44] [49] [77] Algunas personas que sufren intoxicación han presentado dolores de cabeza hasta diez horas después. [49] Después de la recuperación pueden producirse amnesia y somnolencia retrógradas . [50]

Tratamiento [ editar ]

Se debe buscar atención médica en casos de sospecha de intoxicación. Si el retraso entre la ingestión y el tratamiento es inferior a cuatro horas, se administra carbón activado . Se puede considerar el lavado gástrico si el paciente se presenta dentro de una hora después de la ingestión. [78] Ya no se recomienda inducir el vómito con jarabe de ipecacuana en ninguna situación de intoxicación. [79]

No existe un antídoto y los cuidados de apoyo son el pilar del tratamiento adicional para la intoxicación. Aunque a veces se denomina delirante y aunque la muscarina se aisló por primera vez de A. muscaria y como tal es su homónimo, el muscimol no tiene acción, ni como agonista ni como antagonista , en el sitio del receptor muscarínico de acetilcolina y, por lo tanto, la atropina o fisostigmina como no se recomienda un antídoto. [80] Si un paciente está delirando o agitado, esto generalmente se puede tratar tranquilizándolo y, si es necesario, con restricciones físicas. ALas benzodiazepinas , como el diazepam o el lorazepam, se pueden utilizar para controlar la combatividad, la agitación, la hiperactividad muscular y las convulsiones. [44] Solo se deben usar pequeñas dosis, ya que pueden empeorar los efectos depresores respiratorios del muscimol. [81] Los vómitos recurrentes son raros, pero si están presentes pueden producir desequilibrios de líquidos y electrolitos; Es posible que se requiera rehidratación intravenosa o reemplazo de electrolitos. [50] [82] Los casos graves pueden presentar pérdida del conocimiento o coma y pueden necesitar intubación y ventilación artificial . [45] [83] La hemodiálisis puede eliminar las toxinas, aunque esta intervención generalmente se considera innecesaria. [59] Con el tratamiento médico moderno, el pronóstico suele ser bueno después de un tratamiento de apoyo. [55] [59]

Uso psicoactivo [ editar ]

Fotografiado en Mount Lofty Botanic Gardens, Adelaide Hills, Australia del Sur

La amplia gama de efectos psicoactivos se ha descrito de diversas formas como depresores , sedantes : hipnóticos , psicodélicos , disociativos o delirantes ; Sin embargo, pueden producirse efectos paradójicos como la estimulación . Pueden ocurrir fenómenos de percepción como sinestesia , macropsia y micropsia ; los dos últimos efectos pueden ocurrir de forma simultánea o alterna, como parte del síndrome de Alicia en el país de las maravillas , conocido colectivamente como dismetropsia, junto con distorsiones relacionadas con pelopsia yteleopsia . Algunos usuarios informan tener sueños lúcidos bajo la influencia de sus efectos hipnóticos. A diferencia de Psilocybe cubensis , A. muscaria no se puede cultivar comercialmente debido a su relación micorrízica con las raíces de los pinos . Sin embargo, tras la ilegalización de las setas de psilocibina en el Reino Unido en 2006, la venta de A. muscaria, todavía legal, comenzó a aumentar. [84] : 17

La profesora Marija Gimbutienė , una reconocida historiadora lituana, informó a R. Gordon Wasson sobre el uso de este hongo en Lituania. En áreas remotas de Lituania , Amanita muscaria se ha consumido en banquetes de boda , en los que se mezclan setas con vodka . El profesor también informó que los lituanos solían exportar A. muscaria a los Sami en el extremo norte para su uso en rituales chamánicos . Las festividades lituanas son el único informe que recibió Wasson sobre la ingestión de agárico de mosca para uso religioso en Europa del Este. [85] : 43–44

Siberia [ editar ]

Amanita muscaria , Siberia oriental

Amanita muscaria fue ampliamente utilizada como enteógeno por muchos de los pueblos indígenas de Siberia . Su uso era conocido entre casi todos los pueblos de habla urálica del oeste de Siberia y los pueblos de habla paleosiberiana del Lejano Oriente ruso . Solo hay informes aislados del uso de A. muscaria entre los pueblos tungusico y turco de Siberia central y se cree que, en general, estos pueblos no practicaban el uso enteogénico de A. muscaria . [86] En el oeste de Siberia, el uso de A. muscariaestaba restringido a los chamanes, que lo usaban como un método alternativo para alcanzar un estado de trance . (Normalmente, los chamanes siberianos alcanzan el trance mediante el tamborileo y el baile prolongados.) En el este de Siberia, tanto los chamanes como los laicos usaban A. muscaria , y se usaba tanto de manera recreativa como religiosa. [86] En el este de Siberia, el chamán tomaba los hongos y otros bebían su orina. [5] : 161 Esta orina, que aún contiene elementos psicoactivos, puede ser más potente que la A. muscaria.hongos con menos efectos negativos, como sudoración y espasmos, lo que sugiere que el usuario inicial puede actuar como un filtro de detección de otros componentes del hongo. [87]

Los Koryak del este de Siberia tienen una historia sobre el agárico de mosca ( wapaq ) que permitió a Big Raven llevar una ballena a su hogar. En la historia, la deidad Vahiyinin ("Existencia") escupió en la tierra, y su saliva se convirtió en wapaq , y su saliva se convirtió en verrugas. Después de experimentar el poder del wapaq , Raven estaba tan emocionado que le dijo que creciera para siempre en la tierra para que sus hijos, la gente, pudieran aprender de él. [88] Entre los Koryaks , un informe decía que los pobres consumirían la orina de los ricos, que podían permitirse comprar los hongos. [5] : 234–35

Otros informes de uso [ editar ]

El historiador finlandés TI Itkonen menciona que A. muscaria se usó una vez entre el pueblo Sami : los hechiceros en Inari consumían agáricos de mosca con siete manchas. [5] : 279 En 1979, Said Gholam Mochtar y Hartmut Geerken publicaron un artículo en el que afirman haber descubierto una tradición de uso medicinal y recreativo de este hongo entre un grupo de habla parachi en Afganistán . [89] También hay informes no confirmados del uso religioso de A. muscaria entre dos tribus nativas americanas subárticas . Ojibwala etnobotánica Keewaydinoquay Peschel informó de su uso entre su gente, donde se le conocía como el miskwedo . [90] [91] Wasson recibió con entusiasmo esta información, aunque faltaron pruebas de otras fuentes. [92] También hay un relato de un euroamericano que afirma haber sido iniciado en el uso tradicional de Tlicho de Amanita muscaria . [93] El reno volador de Santa Claus , llamado Joulupukki en Finlandia , podría simbolizar el uso de A. muscaria por los chamanes sámi. [94][95] [96]

Vikingos [ editar ]

La idea de que los vikingos usaban A. muscaria para producir su furia berserker fue sugerida por primera vez por el profesor sueco Samuel Ödmann en 1784. [97] Ödmann basó sus teorías en informes sobre el uso del agárico de mosca entre los chamanes siberianos . La noción se ha generalizado desde el siglo XIX, pero ninguna fuente contemporánea menciona este uso ni nada similar en su descripción de los berserkers. El muscimol es generalmente un relajante suave, pero puede crear una variedad de reacciones diferentes dentro de un grupo de personas. [98] Es posible que pueda enfadar a una persona, o hacerla "muy alegre o triste, brincar, bailar, cantar o dar paso a un gran susto".[98] Sin embargo, el análisis comparativo de los síntomas ha demostrado desde entonces que Hyoscyamus niger se ajusta mejor al estado que caracteriza a la rabia berserker. [99]

Trampa de moscas [ editar ]

La amanita muscaria se utiliza tradicionalmente para la captura de moscas posiblemente debido a su contenido de ácido iboténico y muscimol . Recientemente, un análisis de nueve métodos diferentes para preparar A. muscaria para la captura de moscas en Eslovenia ha demostrado que la liberación de ácido iboténico y muscimol no dependía del solvente (leche o agua) y que el procesamiento térmico y mecánico condujo a una extracción más rápida de ácido iboténico y muscimol. [100]

En religión [ editar ]

Soma [ editar ]

Ver también: Identidad botánica de Soma-Haoma

En 1968, R. Gordon Wasson propuso que A. muscaria era el soma del que se hablaba en el Rigveda de India, [5] : 10 una afirmación que recibió amplia publicidad y apoyo popular en ese momento. [101] Señaló que las descripciones de Soma omitían cualquier descripción de raíces, tallos o semillas, lo que sugería un hongo, [5] : 18 y usaba el adjetivo hári "deslumbrante" o "llameante" que el autor interpreta como rojo. [5] : 36–37 Una línea describe a hombres que orinan Soma; esto recordó la práctica de reciclar la orina en Siberia. Se menciona que Soma viene "de las montañas", lo que Wasson interpretó como el hongo que había sido traído con los invasores arios del norte. [5] : 22-24 Los eruditos indios Santosh Kumar Dash y Sachinanda Padhy señalaron que tanto comer hongos como beber orina estaban prohibidos, utilizando como fuente el Manusmṛti . [102] En 1971, el erudito védico John Brough de la Universidad de Cambridge rechazó la teoría de Wasson y señaló que el lenguaje era demasiado vago para determinar una descripción de Soma. [103] En su encuesta de 1976, Alucinógenos y cultura, el antropólogo Peter T. Furst evaluó la evidencia a favor y en contra de la identificación del hongo agárico de mosca como el Soma Védico, concluyendo cautelosamente a su favor. [104] Kevin Feeney y Trent Austin compararon las referencias en los Vedas con los mecanismos de filtrado en la preparación de Amanita muscaria y publicaron hallazgos que respaldan la propuesta de que los hongos amanita muscaria podrían ser un candidato probable para el sacramento. [96] Otros candidatos propuestos incluyen Psilocybe cubensis , Peganum harmala , [105] y Ephedra .

Mosaico de hongos rojos, encontrado en la Basílica cristiana de Aquileia en el norte de Italia, que data de antes del 330 d.C.

Cristianismo [ editar ]

El filólogo, arqueólogo y estudioso de los Rollos del Mar Muerto , John Marco Allegro, postuló que la teología cristiana primitiva se derivó de un culto a la fertilidad que giraba en torno al consumo enteogénico de A. muscaria en su libro de 1970 El hongo sagrado y la cruz , [106] pero su teoría ha encontró poco apoyo por parte de académicos fuera del campo de la etnomicología . El libro fue duramente criticado por académicos y teólogos, entre ellos Sir Godfrey Driver , profesor emérito de filología semítica en la Universidad de Oxford , y Henry Chadwick , decano deIglesia de Cristo, Oxford . [107] El autor cristiano John C. King escribió una refutación detallada de la teoría de Allegro en el libro de 1970 Una visión cristiana del mito del hongo ; señala que ni los agáricos de mosca ni sus árboles hospedantes se encuentran en el Medio Oriente , a pesar de que allí se encuentran cedros y pinos, y destaca la naturaleza tenue de los vínculos entre los nombres bíblicos y sumerios acuñados por Allegro. Concluye que si la teoría fuera cierta, el uso del hongo debe haber sido "el secreto mejor guardado del mundo", ya que estuvo tan bien escondido durante dos mil años. [108] [109]

Uso culinario [ editar ]

Las toxinas de A. muscaria son solubles en agua. El sancochado de A. muscaria puede desintoxicarlos y producir un cuerpo frutal comestible. [61] Aunque su consumo como alimento nunca se ha generalizado, [110] el consumo de A. muscaria desintoxicada se ha practicado en algunas partes de Europa (especialmente por los colonos rusos en Siberia) desde al menos el siglo XIX, y probablemente antes. . El médico y naturalista alemán Georg Heinrich von Langsdorff escribió el primer relato publicado sobre cómo desintoxicar este hongo en 1823. A finales del siglo XIX, el médico francés Félix Archimède Pouchet fue un popularizador y defensor de A. muscariaconsumo, comparándolo con la mandioca , una importante fuente de alimento en América del Sur tropical que debe ser desintoxicada antes del consumo. [61]

El uso de este hongo como fuente de alimento también parece haber existido en América del Norte. El botánico estadounidense Frederick Vernon Coville describe una descripción clásica de este uso de A. muscaria por un vendedor de hongos afroamericano en Washington, DC, a fines del siglo XIX . En este caso, el hongo, después de sancocharlo y remojarlo en vinagre, se convierte en una salsa de hongos para bistec. [111] También se consume como alimento en partes de Japón. El uso actual más conocido como hongo comestible se encuentra en la prefectura de Nagano , Japón. Allí, se sala principalmente y se conserva en escabeche. [112]

Un artículo de 2008 del historiador de alimentos William Rubel y el micólogo David Arora da una historia del consumo de A. muscaria como alimento y describe los métodos de desintoxicación. Abogan por que la Amanita muscaria se describa en las guías de campo como un hongo comestible, aunque acompañada de una descripción sobre cómo desintoxicarla. Los autores afirman que las descripciones generalizadas en las guías de campo de este hongo como venenoso es un reflejo de prejuicios culturales , ya que varias otras especies comestibles populares, en particular las morillas , son tóxicas a menos que se cocinen adecuadamente. [61]

Representaciones culturales [ editar ]

La pintura de 1851 de Moritz von Schwind de Rübezahl presenta agáricos de mosca. [113]

El hongo con manchas rojas y blancas es una imagen común en muchos aspectos de la cultura popular. [28] Los adornos de jardín y los libros ilustrados para niños que representan gnomos y hadas , como los Pitufos , a menudo muestran agáricos de mosca utilizados como asientos o casas. [28] [114] Los agáricos mosca han aparecido en pinturas desde el Renacimiento , [115] aunque de una manera sutil. Por ejemplo, en la pintura de Hieronymus Bosch , El jardín de las delicias , el hongo se puede ver en el panel izquierdo de la obra. [116] En la época victorianase hicieron más visibles, convirtiéndose en el tema principal de algunas pinturas de hadas . [117] Dos de los usos más famosos del hongo se encuentran en la franquicia de Mario (específicamente dos de los elementos de encendido Super Mushroom y las plataformas en varias etapas que se basan en un agárico de mosca), [118] [119] y la secuencia de la seta danzante en la película Fantasía de Disney de 1940 . [120]

Los agáricos de mosca aparecen comúnmente en la literatura victoriana , incluida la popular historia Alicia en el país de las maravillas (1865) de Lewis Carroll. [121] [122]
(Aquí: José de Creeft 's Alicia en escultura en el este de Central Park , Nueva York)

En 1736 se publicó en inglés un relato de los viajes de Philip von Strahlenberg a Siberia y sus descripciones del uso del mukhomor allí. El escritor angloirlandés Oliver Goldsmith comentó que bebían orina de quienes habían consumido el hongo en su ampliamente leída novela de 1762, Ciudadano del mundo . [123] El hongo había sido identificado como el agárico de mosca en ese momento. [124] Otros autores registraron las distorsiones del tamaño de los objetos percibidos mientras estaban intoxicados por el hongo, incluido el naturalista Mordecai Cubitt Cooke en sus libros Las siete hermanas del sueño yUn relato sencillo y sencillo de los hongos británicos . [125] Se cree que esta observación formó la base de los efectos de comer el hongo en la popular historia de 1865 Alicia en el país de las maravillas . [121] Un "hongo escarlata" alucinógeno de Laponia aparece como un elemento de la trama en la novela Hereward the Wake de Charles Kingsley de 1866 basada en la figura medieval del mismo nombre. [126] La novela Gravity's Rainbow de Thomas Pynchon de 1973 describe al hongo como un "pariente del venenoso Destroying Angel "y presenta una descripción detallada de un personaje que prepara una mezcla de galletas horneadas a partir de Amanita muscaria cosechada . [127] El chamanismo del agárico de mosca también se explora en la novela Thursdaybitch de 2003 de Alan Garner . [128]

Ver también [ editar ]

  • Lista de especies de Amanita
  • Situación legal de los hongos psicoactivos Amanita

Referencias [ editar ]

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Obras citadas [ editar ]

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  • Arora, David (1986). Hongos desmitificados: una guía completa sobre los hongos carnosos (2ª ed.). Berkeley: Prensa de diez velocidades. ISBN 978-0-89815-169-5.
  • Benjamin, Denis R. (1995). Hongos: venenos y panaceas: un manual para naturalistas, micólogos y médicos . Nueva York: WH Freeman and Company. ISBN 978-0-7167-2600-5.
  • Letcher, Andy (2006). Shroom: Una historia cultural de la seta mágica . Londres: Faber y Faber. ISBN 978-0-571-22770-9.
  • Ramsbottom, J. (1953). Hongos y Toadstools . Collins. ISBN 978-1-870630-09-2.
  • Furst, Peter T. (1976). Alucinógenos y cultura . Chandler y Sharp. págs. 98-106. ISBN 978-0-88316-517-1.

Enlaces externos [ editar ]

  • Páginas web sobre especies de Amanita por Tulloss y Yang Zhuliang
  • Amanita en erowid.org
  • Aminita muscaria, Amanita pantherina y otras (Grupo PIM G026) por IPCS INCHEM