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Corteza de mango maduro ( Mangifera indica ) mostrando crecimiento de líquenes
Corteza de arce japonés

La corteza son las capas más externas de los tallos y raíces de las plantas leñosas . Las plantas con corteza incluyen árboles , enredaderas leñosas y arbustos . La corteza se refiere a todos los tejidos fuera del cambium vascular y es un término no técnico. [1] Se recubre sobre la madera y consta de la corteza interior y la corteza exterior. La corteza interior, que en los tallos más viejoses tejido vivo, incluye la capa más interna del peridermo. La corteza exterior de los tallos más viejos incluye el tejido muerto en la superficie de los tallos, junto con partes del peridermo más externo y todos los tejidos en el lado externo del peridermo. La corteza exterior de los árboles que se encuentra fuera del peridermo vivo también se llama ritidoma .

Los productos derivados de la corteza incluyen revestimientos y revestimientos de paredes de tejas de corteza, especias y otros aromatizantes, corteza de tanino , resina , látex , medicinas, venenos, diversos productos químicos alucinógenos y corcho . La corteza se ha utilizado para fabricar telas, canoas y cuerdas y se ha utilizado como superficie para pinturas y elaboración de mapas. [2] Varias plantas también se cultivan por sus atractivas o interesantes coloraciones de corteza y texturas superficiales, o su corteza se utiliza como mantillo para jardines . [3] [4]

Descripción botánica [ editar ]

Lo que comúnmente se llama corteza incluye varios tejidos diferentes. El corcho es un tejido secundario externo que es impermeable al agua y a los gases, y también se le llama felema. El corcho es producido por el cambium del corcho, que es una capa de células meristemáticamente activas que sirven como meristemo lateral para el peridermo. El cambium de corcho, también llamado felógeno, normalmente tiene un grosor de una sola capa celular y se divide periclinalmente hacia el exterior produciendo corcho. El felodermo, que no siempre está presente en todas las cortezas, es una capa de células formada por el interior del cambium del corcho. Juntos, el felema (corcho), el felógeno (cambium del corcho) y el felodermo constituyen el peridermo. [5]

Las paredes de las células del corcho contienen suberina , una sustancia cerosa que protege el tallo contra la pérdida de agua, la invasión de insectos en el tallo y previene las infecciones por bacterias y esporas de hongos. [6] Los tejidos del cambium, es decir, el cambium del corcho y el cambium vascular , son las únicas partes de un tallo leñoso donde se produce la división celular ; Las células indiferenciadas del cambium vascular se dividen rápidamente para producir xilema secundario en el interior y floema secundario en el exterior. El floema es un tejido conductor de nutrientes compuesto por tubos de criba o células de criba mezcladas con parénquima y fibras. La corteza es el tejido primario detallos y raíces. En los tallos, la corteza se encuentra entre la capa de la epidermis y el floema, en las raíces la capa interna no es el floema sino el periciclo .

Diagrama de sección transversal de árbol

Desde el exterior hacia el interior de un tallo leñoso maduro, las capas incluyen lo siguiente: [7]

  1. Ladrar
    1. Periderm
      1. Corcho (felema o suber), incluye el ritidoma
      2. Cambium de corcho (phellogen)
      3. Phelloderm
    2. Corteza
    3. Líber
  2. Cambium vascular
  3. Madera ( xilema )
    1. Albura ( albura )
    2. Duramen (duramen)
  4. Médula (médula)
Corteza de un pino en Tecpán , Guatemala.

En los tallos jóvenes, que carecen de lo que comúnmente se llama corteza, los tejidos son, desde el exterior hacia el interior:

  1. Epidermis , que puede ser reemplazada por peridermis.
  2. Corteza
  3. Floema primario y secundario
  4. Cambium vascular
  5. Xilema primario y secundario.

A medida que el tallo envejece y crece, ocurren cambios que transforman la superficie del tallo en corteza. La epidermis es una capa de células que cubre el cuerpo de la planta, incluidos los tallos, hojas, flores y frutos, que protege a la planta del mundo exterior. En los tallos viejos, la capa epidérmica, la corteza y el floema primario se separan de los tejidos internos por formaciones más gruesas de corcho. Debido al engrosamiento de la capa de corcho, estas células mueren porque no reciben agua ni nutrientes. Esta capa muerta es la corteza áspera y corchosa que se forma alrededor de los troncos de los árboles y otros tallos.

Periderm [ editar ]

A menudo, una cubierta secundaria llamada peridermo se forma en pequeños tallos leñosos y muchas plantas no leñosas, que se compone de corcho (phellem), cambium de corcho (phellogen) y phelloderm. El peridermo se forma a partir del felógeno que sirve como meristema lateral. La peridermis reemplaza a la epidermis y actúa como una cubierta protectora como la epidermis. Las células de felema maduras tienen suberina en sus paredes para proteger al tallo de la desecación y el ataque de patógenos. Las células de felema más viejas están muertas, como es el caso de los tallos leñosos. La piel del tubérculo de la patata (que es un tallo subterráneo) constituye el corcho del peridermo. [8] [9]

En las plantas leñosas, la epidermis de los tallos recién crecidos es reemplazada por la peridermis más adelante en el año. A medida que los tallos crecen, se forma una capa de células debajo de la epidermis, llamada cambium de corcho, estas células producen células de corcho que se convierten en corcho. Un número limitado de capas de células pueden formarse en el interior del cambium del corcho, llamado felodermo. A medida que crece el tallo, el cambium de corcho produce nuevas capas de corcho que son impermeables a los gases y al agua, y las células fuera de la peridermis, es decir, la epidermis, la corteza y el floema secundario más antiguo mueren. [10]

Dentro del peridermo hay lenticelas , que se forman durante la producción de la primera capa del peridermo. Dado que hay células vivas dentro de las capas del cámbium que necesitan intercambiar gases durante el metabolismo, estas lenticelas, debido a que tienen numerosos espacios intercelulares, permiten el intercambio gaseoso con la atmósfera exterior. A medida que se desarrolla la corteza, se forman nuevas lenticelas dentro de las grietas de las capas de corcho.

Ritidoma [ editar ]

Alambre de púas envolvente de corteza de árbol vivo

El ritidoma es la parte más familiar de la corteza, siendo la capa exterior que cubre los troncos de los árboles. Está compuesto principalmente por células muertas y se produce por la formación de múltiples capas de tejido peridermo, cortical y floema suberizado . [5] El ritidoma está especialmente bien desarrollado en los tallos y raíces más viejos de los árboles. En los arbustos, la corteza más vieja se exfolia rápidamente y se acumula un ritidoma espeso. [11] Generalmente es más grueso y más distintivo en el tronco o tronco (el área desde el suelo hasta donde comienza la ramificación principal) del árbol.

Composición química [ editar ]

Los tejidos de la corteza constituyen en peso entre el 10 y el 20% de las plantas vasculares leñosas y consta de varios biopolímeros , taninos , lignina , suberina , suberano y polisacáridos . [12] Hasta el 40% del tejido de la corteza está hecho de lignina, que forma una parte importante de una planta, proporcionando soporte estructural mediante la reticulación entre diferentes polisacáridos, como la celulosa. [12]

Se cree que el tanino condensado , que se encuentra en una concentración bastante alta en el tejido de la corteza, inhibe la descomposición. [12] Podría deberse a este factor que la degradación de la lignina es mucho menos pronunciada en el tejido de la corteza que en la madera. Se ha propuesto que, en la capa de corcho (el felógeno), la suberina actúa como una barrera a la degradación microbiana y así protege la estructura interna de la planta. [12] [13]

Análisis de la lignina en la pared de la corteza durante la desintegración por la podredumbre blanca hongos Lentinula edodes ( Shiitake seta ) utilizando 13 C RMN reveló que los polímeros de lignina contenían más guayacil lignina unidades que las unidades de siringil en comparación con el interior de la planta. [12] Las unidades de guaiacilo son menos susceptibles a la degradación ya que, en comparación con el siringilo, contienen menos enlaces aril-arilo, pueden formar una estructura de lignina condensada y tienen un potencial redox más bajo . [14] Esto podría significar que la concentración y el tipo de unidades de lignina podrían proporcionar una resistencia adicional a la descomposición por hongos en las plantas protegidas por la corteza. [12]

Usos [ editar ]

Virutas de corteza

El corcho, a veces confundido con la corteza en el habla coloquial, es la capa más externa de un tallo leñoso, derivado del cambium del corcho . Sirve como protección contra los daños de los parásitos , los animales herbívoros y las enfermedades, así como la deshidratación y el fuego. El corcho puede contener antisépticos, como los taninos , que protegen contra los ataques de hongos y bacterias que podrían causar caries .

Mochila de corteza de abedul. Museo del lago Baikal , Rusia
La corteza de pino se utilizó como alimento de emergencia en Finlandia durante la hambruna , la última vez durante y después de la guerra civil en 1918.

En algunas plantas, la corteza es sustancialmente más gruesa, lo que brinda mayor protección y le da a la corteza una estructura característicamente distintiva con crestas profundas. En el alcornoque ( Quercus suber ) la corteza es lo suficientemente gruesa como para ser recolectada como producto de corcho sin matar el árbol; [15] en esta especie la corteza puede volverse muy gruesa (por ejemplo, se ha informado de más de 20 cm [16] ). Algunas cortezas se pueden quitar en hojas largas; La corteza de abedul de superficie lisa se ha utilizado como revestimiento en la fabricación de canoas, como capa de drenaje en techos, zapatos, mochilas, etc. El ejemplo más famoso del uso de corteza de abedul para canoas son las canoas de abedul de América del Norte. [17]

La corteza interior ( floema ) de algunos árboles es comestible; en Escandinavia, el pan de corteza se elabora con centeno al que se le añade la capa más interna tostada y molida de corteza de pino silvestre o abedul . El pueblo sami del extremo norte de Europa utilizaba grandes láminas de corteza de Pinus sylvestris que se retiraban en primavera, se preparaban y almacenaban para su uso como alimento básico y la corteza interior se consumía fresca, seca o tostada. [18]

Procesamiento mecánico de corteza [ editar ]

Corteza contiene fibras fuertes conocidos como estopa , y hay una larga tradición en el norte de Europa de la utilización de la corteza de coppiced ramas jóvenes de la hoja pequeña de cal ( Tilia cordata ) para producir el cordaje y cuerda , utilizados por ejemplo en el aparejo de la era vikinga barcoluengos . [19]

Entre los productos comerciales elaborados con corteza se encuentran el corcho , la canela , la quinina [20] (de la corteza de Cinchona ) [21] y la aspirina (de la corteza de los sauces ). La corteza de algunos árboles, en particular el roble ( Quercus robur ), es una fuente de ácido tánico , que se utiliza en el curtido . Las astillas de corteza generadas como subproducto de la producción de madera se utilizan a menudo en el mantillo de corteza.en el oeste de América del Norte. La corteza es importante para la industria hortícola, ya que en forma triturada se usa para plantas que no prosperan en suelos ordinarios, como las epífitas .

Extracción de astillas de corteza [ editar ]

La corteza de madera contiene lignina ; cuando se piroliza (sometido a altas temperaturas en ausencia de oxígeno), se obtiene un bioaceite líquido rico en derivados fenólicos naturales . Los derivados de fenol se aíslan y recuperan para su aplicación como reemplazo de fenoles de origen fósil en resinas de fenol-formaldehído (PF) utilizadas en tableros de fibra orientada (OSB) y madera contrachapada. [22]

Eliminación de corteza [ editar ]

Los troncos cortados se inflaman justo antes de cortarlos o antes de curarlos. [se necesita aclaración ] Se dice que estos troncos e incluso los troncos y ramas que se encuentran en su estado natural de descomposición en los bosques, donde la corteza se ha desprendido, están descortezados.

Varios organismos vivos viven en la corteza o sobre ella, incluidos insectos, [23] hongos y otras plantas como musgos, algas y otras plantas vasculares. Muchos de estos organismos son patógenos o parásitos, pero algunos también tienen relaciones simbióticas.

Reparación de corteza [ editar ]

El grado en que los árboles pueden reparar daños físicos graves en su corteza es muy variable. Algunos son capaces de producir un crecimiento de callo que cicatriza rápidamente sobre la herida, pero deja una cicatriz clara, mientras que otros, como los robles, no producen una reparación extensa del callo. Las heladas y las quemaduras solares son ejemplos de daños que se encuentran en la corteza de los árboles y que los árboles pueden reparar hasta cierto punto, según la gravedad.

  • Los patrones que quedaron en la corteza de un olmo chino de hoja perenne después de repetidas visitas de un chupasapas de vientre amarillo (pájaro carpintero) a principios de 2012.

  • La autorreparación del olmo chino de hoja perenne que muestra un nuevo crecimiento de corteza, lenticelas y otras autorreparaciones de los agujeros hechos por un chupasavia de vientre amarillo (pájaro carpintero) unos dos años antes.

  • Corteza de aliso ( Alnus glutinosa ) con lenticelas características y lenticelas anormales en áreas callosas.

  • Daños por quemaduras solares en el abeto de Sitka

Galería [ editar ]

  • Corteza de eucalipto

  • Close-up de corteza viva de un árbol en Inglaterra

  • Acer capillipes (arce corteza de serpiente roja)

  • Corteza de pino de Monterrey

  • Un raro árbol de álamo negro, que muestra la corteza y los nudos .

  • La apariencia típica de la corteza de sicomoro de un árbol viejo.

  • Corteza de Quercus robur con un gran nudo y liquen.

  • Corteza de Kauri

  • Corteza de haya con crecimiento de callos después de daños por fuego (calor)

  • Corteza dañada

  • Corteza de eucalipto "arcoíris" en la isla hawaiana de Maui

Ver también [ editar ]

  • Escarabajo de la corteza
  • Pintura de corteza
  • Tronco (botánica)
  • Aislar de corteza
  • Unión de la corteza , una condición enferma de la corteza de los árboles

Referencias [ editar ]

  1. ^ Cuervo, Peter H .; Evert, Ray F .; Curtis, Helena (1981), Biology of Plants , Nueva York, NY: Worth Publishers, p. 641 , ISBN 0-87901-132-7, OCLC  222047616
  2. ^ Taylor, Luke. 1996. Ver el interior: pintura de corteza en el oeste de Arnhem Land. Estudios de Oxford en Antropología Social y Cultural . Oxford: Clarendon Press.
  3. ^ Sandved, Kjell Bloch, Ghillean T. Prance y Anne E. Prance. 1993. Corteza: la formación, características y usos de la corteza en todo el mundo . Portland, o: Timber Press.
  4. ^ Vaucher, Hugues y James E. Eckenwalder. 2003. Corteza de árbol: una guía de colores . Portland: Madera
  5. ^ a b Dickison, WC. 2000. Integrative Plant Anatomy, Academic Press, San Diego, 186-195.
  6. ^ "Glosario de botánica" P " " . .puc.edu . Consultado el 2 de enero de 2012 .
  7. ^ Pereira, Helena (2007), Cork , Amsterdam: Elsevier, p. 8, ISBN 978-0-444-52967-1, OCLC  162131397
  8. ^ Artschwager, E (1924). "Estudios sobre el tubérculo de la patata". J. Agr. Res . 27 : 809–835.
  9. ^ Peterson, RL; Barker, WG (1979). "Desarrollo temprano de tubérculos a partir de nódulos de estolones explantados de Solanum tuberosum var. Kennebec". Bot. Gaz . 140 (4): 398–406. doi : 10.1086 / 337104 . S2CID 85217835 . 
  10. ^ Mauseth, James D. (2003), Botánica: una introducción a la biología vegetal , p. 229, ISBN 0-7637-2134-4
  11. ^ Katherine Easu (1977). Anatomía de las plantas con semillas . Plant Anatomy (2a ed.). John Wiley e hijos. pag. 185. ISBN 0-471-24520-8.
  12. ^ a b c d e f Vane, CH; et al. (2006). "Desintegración de la corteza por el hongo de la pudrición blanca Lentinula edodes: pérdida de polisacáridos, resistencia a la lignina y desenmascaramiento de la suberina". Biodeterioro y biodegradación internacional . 57 (1): 14-23. doi : 10.1016 / j.ibiod.2005.10.004 .
  13. ^ Kolattukudy, PE (1984). "Bioquímica y función de cutina y suberina". Revista canadiense de botánica . 62 (12): 2918-2933. doi : 10.1139 / b84-391 .
  14. ^ Veleta, CH; et al. (2001). "Degradación de la lignina en paja de trigo durante el crecimiento del hongo ostra (Pleurotus ostreatus) mediante termoquímica fuera de línea con hidróxido de tetrametilamonio y RMN 13C de estado sólido". Revista de Química Agrícola y Alimentaria . 49 (6): 2709–2716. doi : 10.1021 / jf001409a . PMID 11409955 . 
  15. ^ Aronson J .; Pereira JS; Pausas JG, eds. (2009). "Alcornoques en el borde: conservación, gestión adaptativa y restauración" . Washington DC: Island Press.
  16. ^ Paulo Fernandes (03 de enero de 2011). "Blog de jg pausas" Espesor de la corteza: ¿un récord mundial? " . Jgpausas.blogs.uv.es. doi : 10.1016 / j.foreco.2010.07.010 . Consultado el 2 de enero de 2012 . Cite journal requiere |journal=( ayuda )
  17. ^ Adney, Tappan y Howard Irving Chapelle. 1964. Las Bark Canoes and Skin Boats of North America . Washington: Institución Smithsonian.
  18. ↑ Zackrisson, O .; Östlund, L .; Korhonen, O .; Bergman, I. (200), "El uso antiguo de la corteza interior de Pinus sylvestris L. (pino silvestre) por los Sami en el norte de Suecia, relacionado con factores culturales y ecológicos = Uso antiguo d \ 'écorce de Pinus sylvestris L. (Pin écossais) par les peuples Sami du nord de la Suède en relación avec les facteurs écologiques et culturels " , Vegetation History and Archaeobotany , 9 (2): 99–109, doi : 10.1007 / bf01300060 , S2CID 129174312 
  19. ^ Myking, T .; Hertzberg, A .; Skrøppa, T. (2005). "Historia, fabricación y propiedades del cordaje de lima en el norte de Europa" . Silvicultura . 78 (1): 65–71. doi : 10.1093 / forestry / cpi006 .
  20. ^ Duran-Reynals, Marie Louise de Ayala. 1946. El árbol de la corteza de la fiebre; el desfile de quinina . Garden City, Nueva York: Doubleday.
  21. ^ Markham, Clements R. 1880. Corteza peruana. Un relato popular de la introducción del cultivo de chinchona en la India británica . Londres: J. Murray.
  22. ^ "Copia archivada" (PDF) . Archivado desde el original (PDF) el 11 de abril de 2008 . Consultado el 30 de enero de 2008 . Mantenimiento de CS1: copia archivada como título ( enlace )
  23. ^ Lieutier, François. 2004. Insectos perforadores de corteza y madera en árboles vivos en Europa, una síntesis . Dordrecht: Kluwer Academic Publishers.

Otras referencias [ editar ]

  • Cédric Pollet, Corteza: Una mirada íntima a los árboles del mundo . Londres, Frances Lincoln, 2010. (Traducido por Susan Berry) ISBN 978-0-7112-3137-5