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Burger king
TipoSubsidiario
IndustriaRestaurantes
GéneroRestaurante de comida rápida
PredecesorInsta-Burger King
FundadoInsta-Burger King :
1953 ; Hace 68 años Jacksonville, Florida Burger King : 1954 ; Hace 67 años Miami, Florida (1953)


 (1954)
FundadorInsta-Burger King :
Keith J. Kramer y Matthew Burns
Burger King :
David Edgerton y James McLamore
Sede5505 Blue Lagoon Drive, Miami-Dade County, Florida , Estados Unidos
Numero de locaciones
17.796 (2018)
Área de servicio
Global
Gente clave
Productos
Ingresos1,970,000,000 dólar de los Estados Unidos (2012) Edita esto en Wikidata
363.000.000 dólar estadounidense (2012) Edita esto en Wikidata
117,700,000 dólar estadounidense (2012) Edita esto en Wikidata
PadreRestaurant Brands International
Sitio webwww .bk .com
Notas al pie / referencias
[2] [3]

Burger King ( BK ) es una cadena multinacional estadounidense de restaurantes de comida rápida de hamburguesas . Con sede en el condado de Miami-Dade, Florida , la empresa fue fundada en 1953 como Insta-Burger King , una cadena de restaurantes con sede en Jacksonville, Florida . Después de que Insta-Burger King tuvo dificultades financieras en 1954, sus dos franquiciados con sede en Miami, David Edgerton y James McLamore, compraron la empresa y la rebautizaron como "Burger King". Durante el siguiente medio siglo, la compañía cambió de manos cuatro veces, con su tercer grupo de propietarios, una sociedad de TPG Capital , Bain Capital yGoldman Sachs Capital Partners , que cotiza en bolsa en 2002. A fines de 2010, 3G Capital de Brasil adquirió una participación mayoritaria en la empresa, en un acuerdo valorado en US $ 3.260 millones. Los nuevos propietarios iniciaron rápidamente una reestructuración de la empresa para revertir su suerte. 3G, junto con su socio Berkshire Hathaway , finalmente fusionó la empresa con la cadena de donas canadiense Tim Hortons , bajo los auspicios de una nueva empresa matriz canadiense llamada Restaurant Brands International .

La década de 1970 fue la "Edad de Oro" de la publicidad de la compañía , pero a principios de la década de 1980, la publicidad de Burger King comenzó a perder el foco. Una serie de campañas publicitarias menos exitosas creadas por una procesión de agencias de publicidad continuó durante las siguientes dos décadas. En 2003, Burger King contrató a la agencia de publicidad con sede en Miami Crispin Porter + Bogusky (CP + B), que reorganizó completamente su publicidad con una serie de nuevas campañas centradas en un personaje rediseñado de Burger King apodado "El Rey", acompañado de un nuevo presencia en línea. Si bien fue muy exitoso, algunos de los comerciales de CP + B fueron ridiculizados por percibir sexismo.o insensibilidad cultural. El nuevo propietario de Burger King, 3G Capital, más tarde terminó la relación con CP + B en 2011 y trasladó su publicidad a McGarryBowen , para comenzar una nueva campaña orientada al producto con una orientación demográfica ampliada .

El menú de Burger King se ha expandido desde una oferta básica de hamburguesas, papas fritas, refrescos y batidos a un conjunto de productos más amplio y diverso. En 1957, el " Whopper " se convirtió en la primera adición importante al menú y desde entonces se ha convertido en el producto estrella de Burger King. Por el contrario, Burger King ha introducido muchos productos que no lograron afianzarse en el mercado. Algunas de estas fallas en los Estados Unidos han tenido éxito en los mercados extranjeros, donde Burger King también ha adaptado su menú a los gustos regionales. De 2002 a 2010, Burger King se enfocó agresivamente en el grupo demográfico de hombres de 18 a 34 años con productos más grandes que a menudo contenían grandes cantidades de grasas no saludables y grasas trans.. Esta táctica eventualmente dañaría los fundamentos financieros de la empresa y empañaría negativamente sus ganancias. A partir de 2011, la compañía comenzó a alejarse de su menú anterior orientado a hombres e introducir nuevos elementos de menú, reformulaciones de productos y empaques, como parte de los planes de reestructuración de la compañía de su actual propietario 3G Capital. [4]

Al 31 de diciembre de 2018, Burger King informó que tenía 17,796 puntos de venta en 100 países. [5] [6] De estos, casi la mitad están ubicados en los Estados Unidos, y el 99,7% son de propiedad y operación privada , [6] y sus nuevos propietarios se mudaron a un modelo casi completamente franquiciado en 2013. Burger King ha utilizado históricamente varios variaciones de franquicia para expandir sus operaciones. La forma en que la empresa otorga licencias a sus franquiciados varía según la región, con algunas franquicias regionales, conocidas como franquicias maestras., responsable de la venta de sublicencias de franquicia en nombre de la empresa. La relación de Burger King con sus franquicias no siempre ha sido armoniosa. Las disputas ocasionales entre los dos han causado numerosos problemas y, en varios casos, las relaciones de la empresa y sus licenciatarios han degenerado en casos judiciales que sientan precedentes. La franquicia australiana de Burger King, Hungry Jack's, es la única franquicia que opera con un nombre diferente, debido a una disputa de marca registrada y una serie de casos legales entre los dos.

Historia

Artículo principal: Historia de Burger King

El predecesor de Burger King fue fundado en 1953 en Jacksonville, Florida , como Insta-Burger King. [7] Después de visitar la ubicación original de la tienda de los hermanos McDonald en San Bernardino, California , los fundadores y propietarios (Keith J. Kramer y el tío de su esposa Matthew Burns), que habían comprado los derechos de dos equipos llamados "Insta-machines ", abrió sus primeros restaurantes. Su modelo de producción se basó en una de las máquinas que habían adquirido, un horno llamado "Insta-Broiler". Esta estrategia resultó ser tan exitosa que luego requirieron que todas sus franquicias usaran el dispositivo. [8] [9]Después de que la compañía se tambaleó en 1959, fue comprada por sus franquiciados de Miami, Florida, James McLamore y David R. Edgerton. Iniciaron una reestructuración corporativa de la cadena, primero cambiando el nombre de la empresa a Burger King. Dirigieron la compañía como una entidad independiente durante ocho años (eventualmente expandiéndose a más de 250 ubicaciones en los Estados Unidos), antes de venderla a Pillsbury Company en 1967. [8] : 28

Logotipo desde el 1 de mayo de 1969 hasta el 30 de abril de 1994
Logotipo desde el 1 de mayo de 1994 hasta el 30 de junio de 1999
Logotipo desde el 1 de julio de 1999 hasta el 21 de diciembre de 2020. Burger King tiene la intención de eliminar este logotipo en ubicaciones con la marca actual.
Comida Burger King Big King XXL

La gerencia de Pillsbury intentó varias veces reestructurar Burger King a fines de la década de 1970 y principios de la de 1980. El cambio más destacado se produjo en 1978 cuando Burger King contrató al ejecutivo de McDonald's , Donald N. Smith, para ayudar a renovar la empresa. En un plan llamado "Operación Phoenix", [9] : 118 Smith reestructuró las prácticas comerciales corporativas en todos los niveles de la empresa. Los cambios incluyeron acuerdos de franquicia actualizados, [10] un menú más amplio [9] : 119 [10] : 66 y nuevos diseños de restaurantes estandarizados. Smith dejó Burger King por PepsiCo en 1980 [11] poco antes de una disminución de las ventas en todo el sistema.

El vicepresidente ejecutivo de operaciones de restaurantes de Pillsbury, Norman E. Brinker, tuvo la tarea de cambiar la marca y fortalecer su posición frente a su principal rival McDonald's. Una de sus iniciativas fue una nueva campaña publicitaria con una serie de anuncios de ataque contra sus principales competidores. Esta campaña inició un período competitivo entre Burger King, McDonald's y las principales cadenas de hamburguesas conocidas como Burger Wars . [12] Brinker dejó Burger King en 1984 para hacerse cargo de la cadena de hamburguesas gourmet Chili's, con sede en Dallas . [13]

Los esfuerzos de Smith y Brinker fueron inicialmente efectivos, [14] pero después de sus respectivas salidas, Pillsbury relajó o descartó muchos de sus cambios y redujo la construcción de nuevas ubicaciones. Estas acciones detuvieron el crecimiento corporativo y las ventas volvieron a disminuir, lo que eventualmente resultó en una caída fiscal perjudicial para Burger King y Pillsbury. [15] [16] El mal funcionamiento y el liderazgo ineficaz continuaron empantanando a la empresa durante muchos años. [16] [17]

Pillsbury fue finalmente adquirido por el conglomerado de entretenimiento británico Grand Metropolitan en 1989. [18] [19] Inicialmente, Grand Met intentó llevar la cadena a la rentabilidad bajo el recién nombrado CEO Barry Gibbons; los cambios que inició durante su mandato de dos años tuvieron resultados mixtos, ya que las introducciones exitosas de nuevos productos y los vínculos con The Walt Disney Company se vieron contrarrestados por los continuos problemas de imagen y los programas publicitarios ineficaces. [20] Además, Gibbons vendió varios de los activos de la empresa en un intento de beneficiarse de su venta y despidió a muchos de sus empleados. [21] [22] [23]

Después de la partida de Gibbon, una serie de directores ejecutivos intentó reparar la marca de la empresa cambiando el menú, incorporando nuevas agencias de publicidad y muchos otros cambios. [24] [25] [26] La indiferencia de los padres hacia la marca Burger King continuó con la fusión de Grand Metropolitan con Guinness en 1997 cuando las dos organizaciones formaron el holding Diageo . [27] Con el tiempo, el continuo abandono institucional sistemático de la marca a través de una serie de propietarios dañó a la empresa hasta el punto en que las principales franquicias quedaron fuera del negocio y su valor total se redujo significativamente. [28]Diageo finalmente decidió desprenderse de la cadena de pérdidas de dinero y puso la empresa a la venta en 2000. [29] [30]

Un ejemplo del interior del concepto 20/20 en un Burger King en Cork, Irlanda

El siglo XXI vio a la empresa volver a la independencia cuando fue comprada a Diageo por un grupo de firmas de inversión lideradas por TPG Capital por 1.500 millones de dólares en 2002. [20] [31] Los nuevos propietarios se movieron rápidamente para revitalizar y reorganizar el empresa, que culminó con la salida a bolsa en 2006 con una oferta pública inicial de gran éxito . [32] [33] La estrategia de las empresas para cambiar la cadena incluyó una nueva agencia de publicidad y nuevas campañas publicitarias, [34] [35] [36] una estrategia de menú renovada, [37] una serie de programas diseñados para renovar tiendas, [38]un nuevo concepto de restaurante llamado BK Whopper Bar , [39] y un nuevo formato de diseño llamado 20/20 . [39] Estos cambios revitalizaron con éxito la empresa, lo que condujo a una veintena de trimestres rentables. [40] Sin embargo, a pesar de los éxitos de los nuevos propietarios, los efectos de la crisis financiera de 2007-2010 debilitaron las perspectivas financieras de la empresa, mientras que las de su competidor inmediato McDonald's crecieron. [40] [41] La caída del valor de Burger King finalmente llevó a TPG y sus socios a deshacerse de su interés en la cadena en una venta de US $ 3.260 millones a 3G Capital de Brasil. [42] [43] Analistas de empresas financierasUBS y Stifel Nicolaus acordaron que 3G tendría que invertir mucho en la empresa para ayudar a revertir su suerte. [43] [44] Después de que se completó el trato, las acciones de la compañía se retiraron de la Bolsa de Valores de Nueva York, poniendo fin a un período de cuatro años como empresa pública. [45] [46] La exclusión de sus acciones se diseñó para ayudar a la empresa a reparar sus estructuras comerciales fundamentales y continuar trabajando para cerrar la brecha con McDonald's sin tener que preocuparse por complacer a los accionistas. [44] En el mercado interno de los Estados Unidos, la cadena ha caído al tercer lugar en términos de ventas mismas tiendas detrás de Wendy's, con sede en Ohio. La caída es el resultado de 11 trimestres consecutivos de caída en las ventas mismas tiendas. [47]

En agosto de 2014, 3G anunció que planea adquirir el restaurante y cafetería canadiense cadena Tim Hortons y fusionarlo con Burger King, con el respaldo de Warren Buffett 's Berkshire Hathaway . Las dos cadenas mantendrán operaciones separadas después de la fusión, y Burger King permanecerá en su sede de Miami. [48] Un representante de Tim Hortons declaró que la fusión propuesta permitiría a Tim Hortons aprovechar los recursos de Burger King para el crecimiento internacional. La empresa combinada será la tercera cadena internacional más grande de restaurantes de comida rápida. [49] [50] El acuerdo dio lugar a una controversia sobre la práctica de las inversiones fiscales., en el que una empresa disminuye el monto de impuestos que paga trasladando su sede a un paraíso fiscal , un país con tasas más bajas pero que mantiene la mayoría de sus operaciones en su ubicación anterior. Como un caso de alto perfil de inversión fiscal, la noticia de la fusión fue criticada por los políticos estadounidenses, que sintieron que la medida resultaría en una pérdida de ingresos fiscales para los intereses extranjeros y podría resultar en una mayor presión del gobierno contra las inversiones. [50] [51] [52] [53]

En febrero de 2021, Burger King comenzó a probar un programa de recompensas por lealtad de clientes llamado "Royal Perks" en Los Ángeles, Miami, Nueva York, Nueva Jersey y Long Island. [54]

Estructura y operaciones

Sede de la empresa en el condado no incorporado de Miami-Dade, Florida

Burger King Holdings es la empresa matriz de Burger King, también conocida como Burger King Corporation y abreviada BKC, y es una corporación de Delaware formada el 23 de julio de 2002. [1] :Como subsidiaria, obtiene sus ingresos de varias fuentes, incluido el alquiler y la venta de propiedades a través de restaurantes propiedad de la empresa; [1] :sin embargo, una parte sustancial de sus ingresos depende de las tarifas de franquicia. [1] :Durante el período de transición posterior a la adquisición de la empresa por 3G Capital , la junta directiva de Burger King estuvo copresidida por John W. Chidsey, ex director ejecutivo y presidente de la empresa, y Alex Behring , socio gerente de 3G Capital. [55] En abril de 2011, la nueva propiedad completó la reestructuración de la administración corporativa de Burger King y Chidsey presentó su renuncia, dejando a Behring como director ejecutivo y presidente. [56]

La compañía opera aproximadamente 40 subsidiarias a nivel mundial que supervisan las operaciones de franquicia, adquisiciones y obligaciones financieras como pensiones. [1] : Anexo 21.1 Un ejemplo de subsidiaria es Burger King Brands, Inc., que es responsable de la administración de las propiedades intelectuales de Burger King. Una subsidiaria de propiedad absoluta establecida en 1990, [57] Burger King Brands posee y administra todas las marcas comerciales, derechos de autor y nombres de dominio utilizados por los restaurantes en los Estados Unidos y Canadá. También es responsable de proporcionar servicios de marketing y relacionados a la empresa matriz. [58]

En 2011, la mayoría de los restaurantes Burger King, aproximadamente el 90%, eran franquicias privadas. [59] En América del Norte, Burger King Corporation es responsable de otorgar licencias a los operadores y administrar las tiendas. A nivel internacional, la compañía a menudo se empareja con otras partes para operar ubicaciones o venderá directamente los derechos operativos y administrativos a un franquiciado que recibe la designación de franquicia maestra para el territorio. Se espera que la franquicia principal otorgue sublicencias de nuevas tiendas, brinde soporte de capacitación y garantice que se mantengan los estándares operativos. A cambio de las responsabilidades de supervisión, la franquicia principal recibirá apoyo administrativo y publicitario de Burger King Corporation para garantizar un esquema de marketing común.[60] [61] Elgrupo propietario de 3G Capital anunció en abril de 2011 que comenzaría a desinvertir en muchas ubicaciones de propiedad corporativa con la intención de aumentar el número de restaurantes privados al 95%. [59] A partir de 2016, el porcentaje de establecimientos Burger King de propiedad privada aumentó al 99,5%. [6]

Como franquiciador de la marca, Burger King Holdings tiene varias obligaciones y responsabilidades; la compañía diseña e implementa sistemas de capacitación corporativos mientras supervisa los estándares de la marca, como el diseño y la apariencia de los edificios. [38] [62] [63] La empresa también desarrolla nuevos productos y los despliega después de presentarlos a sus franquicias para su aprobación según un acuerdo de 2010 entre ella y los grupos de propietarios de franquicias. [59] Burger King tiene una aprobación limitada sobre las operaciones de franquicia, como las horas mínimas de operación y los precios promocionales. [64] [65] Además, Burger King designa proveedores y distribuidores aprobados al tiempo que garantiza los estándares de seguridad en las instalaciones de producción de sus proveedores. [1]:

Burger King tiene su sede en una torre de oficinas de nueve pisos junto al Aeropuerto Internacional de Miami en el condado no incorporado de Miami-Dade, Florida. [66] Elaine Walker del Miami Herald declaró que la sede tiene un letrero de "Burger King" que indica que los conductores en State Road 836"no se puede perder". Además, la cadena planeaba construir un letrero de neón en el techo para publicitar la marca a los pasajeros que aterrizaban en el aeropuerto. El lunes 8 de julio de 2002, 130 empleados comenzaron a trabajar en la sede de Burger King y el resto se mudó por fases en agosto de 2002. Antes de mudarse a su sede actual en 2002, Burger King había considerado mudarse del área de Miami a Texas; Los políticos y líderes del condado de Miami-Dade presionaron contra esto, y Burger King se quedó. [67] En agosto de 2014, el futuro de la sede de la compañía en Miami estaba nuevamente en duda cuando surgieron informes de que Burger King estaba en conversaciones sobre la compra de la cadena de restaurantes canadiense Tim Hortons , con miras a trasladar su sede a Canadá, donde la tasa impositiva corporativa fue menor.[68][69] La fusión entre Burger King y Tim Hortons creó la empresa de comida rápida ahora conocida como Restaurant Brands International Inc. [70]

La sede anterior de la compañía estaba en un campus del sur del condado de Dade ubicado en Old Cutler Boulevard en el lugar designado por el censo de Cutler . [71] [72] La antigua sede de Burger King a partir de 2007 alberga oficinas de alquiler para varias empresas. [73]

Franquicias

Artículo principal: franquicias de Burger King
Restaurante Burger King en Leicester Square , Londres, Inglaterra

Cuando Burger King Corporation comenzó a otorgar franquicias en 1959, utilizó un modelo regional en el que los franquiciados compraban el derecho a abrir tiendas dentro de una región geográfica. [9] : 117 [10] : 64 Estos acuerdos de franquicia le otorgaron a BKC muy poco control de supervisión de sus franquiciados y dieron como resultado problemas de control de calidad del producto, imagen y diseño de la tienda y procedimientos operativos. [9] : 118 [10] : 64

Durante la década de 1970, las deficiencias estructurales en el sistema de franquicias de Burger King se volvieron cada vez más problemáticas para Pillsbury. Un ejemplo importante fue la relación entre Burger King y Chart House, el franquiciado con sede en Louisiana, [10] : 64 el grupo de franquiciados más grande de Burger King en ese momento con más de 350 ubicaciones en los Estados Unidos. Los propietarios de la compañía, William y James Trotter, hicieron varios movimientos para hacerse cargo o adquirir Burger King durante la década de 1970, todos los cuales fueron rechazados por Pillsbury. [20] Después de los intentos fallidos de adquirir la empresa, la relación entre Chart House y Burger King se agrió y finalmente se convirtió en una demanda. [20]Chart House finalmente escindió sus operaciones de Burger King a principios de la década de 1980 en una sociedad de cartera llamada DiversiFoods que, a su vez, fue adquirida por Pillsbury en 1984 y absorbida por las operaciones de Burger King. [74] [75]

Como parte del segmento de reorganización de franquicias de Operation Phoenix, Donald N. Smith inició una reestructuración de futuros acuerdos de franquicia en 1978. Según este nuevo acuerdo de franquicia, los nuevos propietarios no podían vivir más de una hora de sus restaurantes, restringiéndolos a personas más pequeñas. o grupos de propietarios y evitar que las grandes corporaciones multiestatales sean propietarias de franquicias. A los franquiciados también se les prohibió operar otras cadenas, lo que les impedía desviar fondos de sus participaciones en Burger King. Esta nueva política limitó efectivamente el tamaño de los franquiciados e impidió que las franquicias más grandes desafiaran a Burger King Corporation como lo había hecho Chart House. [10] : 64Smith también buscó que BKC fuera el propietario principal de las nuevas ubicaciones y alquilara o alquilara los restaurantes a sus franquicias. Esta política permitiría a la empresa hacerse cargo de las operaciones de las tiendas en quiebra o desalojar a los propietarios que no se ajustaran a las directrices y políticas de la empresa. [20] En 1988, la empresa matriz Pillsbury había relajado muchos de los cambios de Smith, reduciendo la construcción de nuevas ubicaciones, lo que resultó en un estancamiento del crecimiento de la marca. [15] El descuido de Burger King por parte del nuevo propietario Grand Metropolitan y su sucesor Diageo [28] dañó aún más la reputación de la marca, causando un daño financiero significativo a las franquicias de BK y tensas las relaciones entre las partes. [76]

Una franquicia de Burger King adaptada para operar en el distrito histórico de Oaxaca , México

En 2001 y después de casi 18 años de crecimiento estancado, el estado de sus franquicias comenzaba a afectar el valor de la empresa. Una de las franquicias más afectadas por la falta de crecimiento fue AmeriKing Inc., de casi 400 tiendas, una de las franquicias más grandes de Burger King. [77] En 2002, el propietario de la franquicia, que hasta este momento había estado luchando con una carga de deuda de casi 300 millones de dólares y había estado deshaciéndose de las tiendas en los EE. UU., Se vio obligado a entrar en bancarrota del Capítulo 11 . [78] El fracaso de AmeriKing afectó profundamente el valor de Burger King y puso en suspenso las negociaciones entre Diageo y el grupo liderado por TPC Capital. Los desarrollos finalmente obligaron a Diageo a reducir el precio de venta total de la cadena en casi $ 750 millones .[76] Después de la venta, el recién nombrado director ejecutivo Brad Blum inició un programa para ayudar a aproximadamente el 20 por ciento de sus franquicias, incluidas las cuatro más grandes, que se encontraban en dificultades financieras, quiebra o habían cesado sus operaciones por completo. [79] En asociación con Trinity Capital, LLC, con sede en California, la compañía estableció la Iniciativa de reestructuración financiera de franquiciados, un programa para abordar los problemas financieros que enfrentan los franquiciados de BK con dificultades financieras. La iniciativa fue diseñada para ayudar a los franquiciados a reestructurar sus negocios para cumplir con sus obligaciones financieras, enfocarse en la excelencia operativa de los restaurantes, reinvertir en sus operaciones y volver a la rentabilidad. [80]

Los franquiciados individuales se aprovecharon del fracaso de AmeriKing; Uno de los propietarios regionales de BK, Al Cabrera, con sede en Miami, compró 130 tiendas ubicadas principalmente en Chicago y la región del medio oeste superior , a la empresa quebrada por un precio de $ 16 millones , aproximadamente el 88 por ciento de su valor original. La nueva compañía, que comenzó como Core Value Partners y finalmente se convirtió en Heartland Foods , también compró 120 tiendas adicionales de propietarios en dificultades y las renovó. Las compras resultantes convirtieron a Cabrera en la mayor franquicia minoritaria de Burger King y a Heartland en una de las principales franquicias de la compañía. [81] En 2006, la empresa estaba valorada en más de $ 150 millones y se vendió a Nueva York.Socios de capital de la OSG . [82] Otros compradores incluyeron un grupo tripartito de atletas de la NFL Kevin Faulk , Marcus Allen y Michael Strahan, quienes compraron colectivamente 17 tiendas en las ciudades de Norfolk y Richmond, Virginia ; [83] y el franquiciado Dave Devoy, con sede en Cincinnati , que compró 32 tiendas AmeriKing. Después de invertir en nueva decoración, equipos y reentrenamiento del personal, muchas de las tiendas que antes fallaban mostraron un crecimiento cercano al 20 por ciento. [28]

Como parte del plan de reestructuración de 3G, la compañía decidió deshacerse de sus ubicaciones corporativas volviendo a franquiciarlas a propietarios privados y convertirse en una operación 100% franquiciada para fines de 2013. El proyecto, que comenzó en abril de 2012, vio la la empresa vende ubicaciones de propiedad corporativa en Florida, Canadá, España, Alemania y otras regiones. [84] [85] [86] La medida le dio a la empresa una ganancia de 68,2 millones de dólares EE.UU. en el tercer trimestre de 2013 respecto al mismo trimestre de 2012 de 6,6 millones de dólares EE.UU. [84]

Al final de su año fiscal 2013, Burger King era la segunda cadena más grande de restaurantes de comida rápida de hamburguesas en términos de ubicaciones globales, [1] : 123 detrás del líder de la industria McDonald's, que tenía 32,400 ubicaciones. A fines de 2014, Burger King ocupaba el cuarto lugar entre las cadenas de alimentos de EE. UU. En términos de ventas en EE. UU., Detrás de McDonald's , Starbucks y Subway . [87] Burger King ahora tiene más de 12.000 tiendas en todo el mundo. [88]

Operaciones internacionales

Vea también: Lista de países con franquicias de Burger King y Hungry Jack's
Burger King ubicado en Karl Johan's Street , Oslo , Noruega

Si bien BK comenzó su incursión en ubicaciones fuera de los Estados Unidos continentales en 1963 con una tienda en San Juan, Puerto Rico , [89] no tuvo presencia internacional hasta varios años después. Poco después de la adquisición de la cadena por parte de Pillsbury, abrió su primer restaurante canadiense en Windsor, Ontario en 1969. [10] : 66 [90] Otros lugares internacionales siguieron poco después: Oceanía en 1971 y Europa en 1975 con un restaurante en Madrid. , España . [91] [92] A partir de 1982, BK y sus franquiciados comenzaron a operar tiendas en varios países de Asia oriental, incluido Japón,Taiwán , Singapur y Corea del Sur. [20] Debido a la alta competencia, todas las ubicaciones japonesas se cerraron en 2001; sin embargo, BK volvió a entrar en el mercado japonés en junio de 2007. [93] Las operaciones de BK en América Central y del Sur comenzaron en México a fines de la década de 1970 ya principios de la de 1980 en Caracas, Venezuela , Santiago, Chile y Buenos Aires, Argentina . [20] Si bien Burger King va a la zaga de McDonald's en ubicaciones internacionales en más de 12,000 tiendas, en 2008 había logrado convertirse en la cadena más grande en varios países, incluidos México y España. [94]La empresa divide sus operaciones internacionales en tres segmentos; la división de Oriente Medio, Europa y África (EMEA), Asia-Pacífico (APAC) y América Latina y el Caribe (LAC). [1] : 5 En cada una de estas regiones, Burger King ha establecido varias subsidiarias para desarrollar asociaciones y alianzas estratégicas para expandirse a nuevos territorios. En su grupo EMEA, la subsidiaria de Burger King con sede en Suiza, Burger King Europe GmbH, es responsable de la concesión de licencias y el desarrollo de las franquicias de BK en esas regiones. [1] : 5, Anexo 21: 1 [95] En la región APAC, BK AsiaPac, Pte. La unidad de negocios Ltd. maneja las franquicias para el este de Asia, el subcontinente asiático y todos los territorios oceánicos. [1] :6, Anexo 21: 1 [60] [96] La región de ALC incluye México, Centroamérica y Sudamérica y las islas del Caribe y no tiene un grupo de operaciones centralizadas. [1] : 6, Anexo 21: 1

Burger King en el aeropuerto de Helsinki en Vantaa , Finlandia

Australia es el único país en el que Burger King no opera bajo su propio nombre. [1] : 6 Cuando la compañía se dispuso a establecer operaciones en 1971, descubrió que su nombre comercial ya estaba registrado por una tienda de comida para llevar en Adelaide . [97] Como resultado, Burger King proporcionó al franquiciado australiano, Jack Cowin , una lista de posibles nombres alternativos derivados de marcas comerciales preexistentes ya registradas por Burger King y su entonces matriz corporativa Pillsbury, que podría usarse para nombrar al australiano restaurantes. Cowin seleccionó la marca "Hungry Jack", uno de los productos de mezcla de panqueques de Pillsbury's en EE. UU., Y cambió ligeramente el nombre a una forma posesiva agregando unapóstrofe "s" formando el nuevo nombre Hungry Jack's. [91] [98] Después de la expiración de la marca comercial a fines de la década de 1990, Burger King intentó sin éxito introducir la marca en el continente. Después de perder una demanda presentada en su contra por la propiedad de Hungry Jack, la compañía cedió el territorio a su franquiciado. [91] Hungry Jack's es ahora la única marca de Burger King en Australia; La empresa de Cowin Hungry Jack's Pty Ltd. es la franquicia principal y, por lo tanto, ahora es responsable de la supervisión de las operaciones en ese país, y Burger King solo brinda apoyo administrativo y publicitario para garantizar un esquema de marketing común para la empresa y sus productos. [61]

Burger King en el aeropuerto internacional de Pekín , Beijing , China,

Durante un período de 10 años a partir de 2008, Burger King predijo que el 80 por ciento de su participación de mercado estaría impulsada por la expansión extranjera, particularmente en los mercados regionales de Asia-Pacífico y el subcontinente indio . [99] Si bien el grupo liderado por TPG continuó la expansión internacional de BK al anunciar planes para abrir nuevas ubicaciones de franquicias en Europa del Este, África y Medio Oriente y Brasil, el plan de la compañía se centra en los tres mercados más grandes: India, China y Japón. [100] [101] [102] [103] La empresa prevé añadir más de 250 tiendas en estos territorios asiáticos, así como en otros lugares como Macao , a finales de 2012. [104]Su expansión en el mercado indio tiene a la compañía en desventaja competitiva con otros restaurantes de comida rápida como KFC debido a la aversión de la gran mayoría hindú del país a la carne de res. BK espera usar sus productos no cárnicos, como sus sándwiches de pollo TenderCrisp y TenderGrill , así como otros productos como sándwiches de cordero y sándwiches de verduras, para ayudarlos a superar este obstáculo para expandirse en ese país. [99] [105] 3G ha informado que continuará con los planes para crecer a nivel mundial, incluso aumentando la expansión planificada para ayudar a aumentar su retorno de la inversión. [19] : 1Se espera que las conexiones de gestión 3G con sede en Brasil en la región ayuden a Burger King a expandirse en Brasil y Latinoamérica, donde ha tenido problemas para encontrar franquiciados aceptables. [19] : 2 [106]

En diciembre de 2020, Burger King India realizó una oferta pública inicial (OPI) en BSE y NSE en India. La OPI se suscribió más de 150 veces. [107] La acción abrió a ₹ 112,5 por acción el 14 de diciembre, casi el doble del precio de salida a bolsa de ₹ 60 , y cerró a ₹ 135 . [108]

Controversias y casos legales

Artículos detallados: cuestiones legales de Burger King ; Burger King (Mattoon, Illinois) ; Burger King (Alberta) ; y Burger King Corporation contra Hungry Jack's Pty Ltd
El restaurante Burger King en Mattoon, Illinois , originalmente propiedad de la familia Hoots. Esta ubicación fue objeto de un importante litigio por parte de Burger King.

Burger King ha estado involucrado en varias disputas y casos legales, tanto como demandante como como demandado, en los años desde su fundación en 1954. Dependiendo de la propiedad y el personal ejecutivo en el momento de estos incidentes, las respuestas de la compañía a estos desafíos han variado desde un diálogo conciliador con sus críticos y litigantes, a una oposición más agresiva con tácticas cuestionables y consecuencias negativas. [109] [110] [111] [112] La respuesta de la empresa a estas diversas cuestiones ha generado elogios [113] [114] , así como acusaciones de apaciguamiento político de diferentes partidos a lo largo de los años. [115]

Una disputa de marca registrada que involucró a los propietarios de un restaurante no relacionado también llamado Burger King en Mattoon, Illinois , dio lugar a una demanda federal. Como resultado, se ordenó a la cadena más grande de Burger King que no construyera ninguna franquicia dentro de un radio de 20 millas del Mattoon Burger King. [116] Una marca comercial existente en una tienda del mismo nombre en Australia Meridional obligó a la empresa a cambiar su nombre en Australia a "Hungry Jack's", [117] mientras que otra marca comercial estatal en Texas obligó a la empresa a abandonar su producto exclusivo, el Whopper, en varios condados alrededor de San Antonio. [118] La empresa solo pudo ingresar al norte de Alberta , en Canadá , en 1995, después de haber pagado a los fundadores deotra cadena llamada Burger King . [119]

Las decisiones legales de otros juicios han sentado precedentes de la ley contractual con respecto a los estatutos de brazo largo , las limitaciones de los acuerdos de franquicia y las prácticas comerciales éticas. [120] [121] Muchas de estas decisiones han ayudado a definir tratos comerciales generales que continúan dando forma a todo el mercado. [122] [123] [124]

Han surgido controversias y disputas con grupos como Personas por el Trato Ético de los Animales (PETA), agencias gubernamentales y sociales, y sindicatos y grupos comerciales sobre diversos temas. Estas situaciones han tocado en los conceptos jurídicos y morales tales como derechos de los animales , la responsabilidad corporativa , [125] la ética , [126] y la justicia social . [126] Si bien la mayoría de las disputas no dieron lugar a juicios, en muchos de los casos, las situaciones plantearon cuestiones legales, abordaron el cumplimiento legal o dieron lugar a recursos legales, como cambios en el procedimiento contractual.o acuerdos vinculantes entre las partes. Las resoluciones de estos asuntos legales a menudo han alterado la forma en que la empresa interactúa y negocia contratos con sus proveedores y franquiciados, o cómo hace negocios con el público. [113] [114] [127] [128]

Se han producido más controversias durante la expansión de la empresa en Oriente Medio. La apertura de una ubicación de Burger King en Ma'aleh Adumim , un asentamiento israelí en los territorios palestinos ocupados por Israel , condujo a una disputa por incumplimiento de contrato entre Burger King y su franquicia israelí debido a la disputa internacional muy disputada sobre la legalidad de Israel. asentamientos en los territorios palestinos de conformidad con el derecho internacional. La controversia finalmente estalló en una disputa geopolítica que involucró a grupos musulmanes y judíos en múltiples continentes sobre la aplicación y el cumplimiento del derecho internacional . [129] [130] [131]El caso finalmente provocó reacciones de los miembros de la Liga Árabe de 22 naciones . Los países islámicos dentro de la Liga hicieron una amenaza conjunta a la compañía de sanciones legales, incluida la revocación de las licencias comerciales de Burger King dentro de los territorios de los estados miembros. [130] [131] [132]

Una cuestión relacionada que involucró a miembros de la fe islámica sobre la interpretación de la versión musulmana de la ley canónica , la sharia , en relación con las obras de arte promocionales en un paquete de postres en el Reino Unido planteó problemas de sensibilidad cultural [133] y, con el ejemplo anterior, planteó una pregunta más amplia sobre los extremos que deben hacer las empresas para garantizar el buen funcionamiento de sus negocios en las comunidades a las que sirven. [134]

El 9 de abril de 2019 Nations Restaurant News informó que Burger King presentó una demanda contra Fritz Management LLC para eliminar las marcas registradas de Burger King de 37 unidades en el sur de Texas después de que se encontraron condiciones insalubres en un restaurante en Harlingen Texas . [135] En mayo de 2019, la demanda se resolvió con el franquiciado, Fritz Management (una subsidiaria de Sun Holdings Inc), manteniendo las marcas registradas en las 37 unidades. [136] [137]

El 19 de noviembre de 2019, un vegano de Atlanta, Georgia, presentó una demanda contra Burger King por supuestamente vender hamburguesas Impossible Whopper que se calentaron en la misma parrilla que sus hamburguesas de carne. [138]

Las mujeres pertenecen a la cocina.

8 de marzo de 2021 [139]

Si quieren, por supuesto. Sin embargo, solo el 20% de los chefs son mujeres. Tenemos la misión de cambiar la proporción de género en la industria de los restaurantes al empoderar a las empleadas con la oportunidad de seguir una carrera culinaria. #IWD

8 de marzo de 2021 [140]

¡Estamos orgullosos de lanzar un nuevo programa de becas que ayudará a las empleadas de Burger King a perseguir sus sueños culinarios!

8 de marzo de 2021 [141]

El 8 de marzo de 2021, Burger King fue criticada por su campaña de marketing del Día Internacional de la Mujer , luego de que un Tweet de Burger King UK declarara: "Las mujeres pertenecen a la cocina ". [142] Los Tweets fueron etiquetados como sexistas por miles de usuarios de Twitter [143] y decenas de publicaciones de noticias. [144] [145] [146] Burger King UK hizo un seguimiento, declarando "Estamos en una misión para cambiar la proporción de género en la industria de los restaurantes". [147]Sin embargo, los críticos dicen que el daño ya está hecho. El Tweet inicial recibió una gran cantidad de reconocimiento e interacción del espectador, mientras que las respuestas recibieron una fracción de la cobertura, lo que significa que solo unas pocas personas están al tanto de las aclaraciones hechas por Burger King. [148] Después de una severa reacción violenta, Burger King eliminó el Tweet 12 horas después y publicó una disculpa que decía: "Nos equivocamos en nuestro tweet inicial y lo sentimos". [149] Reino Unido Burger King recibió muchas críticas por su Tweet. [150]

Contribuciones y servicios caritativos

Burger King tiene dos de sus propias organizaciones y programas benéficos nacionales internos. Una es la Have It Your Way Foundation, una corporación sin fines de lucro ( 501 (c) (3) ) con sede en EE. UU. Con múltiples enfoques en el alivio del hambre, la prevención de enfermedades y la educación comunitaria a través de programas de becas en universidades de EE. UU. [151] La otra organización caritativa es la Fundación McLamore, también una corporación 501 (c) (3) sin fines de lucro que ofrece becas a estudiantes en los Estados Unidos y sus territorios. [152]

En varias regiones de los Estados Unidos, Burger King y sus franquicias se han asociado con varias organizaciones benéficas que apoyan la investigación y el tratamiento del cáncer juvenil. Cada año, estas coaliciones realizan una campaña de recaudación de fondos llamada "Una oportunidad para los niños", en la que los restaurantes Burger King venden tarjetas de rascar estilo lotería por $ 1. Cada tarjeta produce un premio ganador que generalmente es un producto de comida o bebida, pero incluye artículos (más raros) como compras o viajes. En el noreste , BK se ha afiliado al equipo de Grandes Ligas de Béisbol , los Boston Red Sox, y a su fundación benéfica, Jimmy Fund.. El grupo dirige el concurso en Boston. En el área de la ciudad de Nueva York, opera el concurso en asociación con Burger King Children's Charities de Metro New York y los New York Yankees . Los fondos recaudados en estas áreas se destinan a apoyar al Dana-Farber Cancer Institute , ubicado en Boston. [153] [154] En Nebraska, la compañía está afiliada al programa "BK Beat Cancer for Kids" de Liz's Legacy Cancer Fund en el UNMC Eppley Cancer Center en el University of Nebraska Medical Center en Omaha . [155] En Pittsburghregión, financió el establecimiento del Burger King Cancer Caring Center, una organización de apoyo para las familias y amigos de los pacientes con cáncer. [156]

Productos

Artículos principales: Productos de Burger King y Lista de productos de Burger King
El sándwich Whopper , el producto estrella de Burger King

Cuando el predecesor de Burger King abrió por primera vez en Jacksonville en 1953, su menú consistía predominantemente en hamburguesas básicas, papas fritas, refrescos, batidos y postres. Después de ser adquirido por sus franquiciados de Miami, Florida y renombrado a su nombre actual en 1954, BK comenzó a expandir la amplitud de su menú agregando el sándwich Whopper en 1957. Esta hamburguesa de un cuarto de libra (4 oz (110 g)) fue creada por los nuevos propietarios de Burger King, James McLamore y David Edgerton, como una forma de diferenciar a BK de otros establecimientos de hamburguesas en ese momento. [157] Desde sus inicios, Whopper se ha convertido en sinónimo de Burger King y se ha convertido en el foco de gran parte de su publicidad. [158] La empresa incluso nombró a sus nuevos restaurantes estilo quioscoBarras de Whopper . [159]

El componente de menú de la Operación Phoenix de Donald Smith se inició en 1978 y llevó a la adición de la línea Burger King Specialty Sandwich en 1979. La nueva línea de productos expandió significativamente la amplitud del menú BK con muchos sándwiches que no eran de hamburguesa, incluido el nuevo pollo y ofrendas de pescado. La nueva línea Specialty Sandwich fue uno de los primeros intentos de dirigirse a un grupo demográfico específico, en este caso, adultos de 18 a 34 años, que estarían dispuestos a gastar más en un producto de mayor calidad. [9] : 119 Una de las otras contribuciones significativas de Smith al menú fue la adición de una línea de productos para el desayuno, que hasta ese momento no era un mercado en el que Burger King había entrado. [20] Además de la adición de Croissan'WichEn 1983, el menú de desayuno permaneció casi idéntico a las ofertas de McDonald's hasta una renovación del menú en 1985. [20] Esta expansión introdujo la línea de productos "Am Express" de BK, que agregó nuevos productos como barras de tostadas francesas y mini muffins . [160]

A medida que la empresa se expandía tanto dentro como fuera de EE. UU., Introdujo versiones localizadas de sus productos que se ajustaban a los gustos regionales y creencias culturales o religiosas. Las variaciones internacionales agregan ingredientes como teriyaki o remolacha y huevo frito al Whopper; [161] cerveza en Alemania, Italia y España; y productos halal o kosher en Oriente Medio e Israel. [162] [163] [164]Para generar ventas adicionales, BK presentará ocasionalmente ofertas de tiempo limitado (LTO, por sus siglas en inglés) que son versiones de sus productos principales o productos nuevos destinados a ventas a corto o largo plazo. Productos como el Texas Double Whopper y varios sándwiches hechos con champiñones y queso suizo se han ido rotando dentro y fuera de su menú durante varios años, [165] [166] mientras que productos como el sándwich de especialidad de pastel de carne de 1993 y el servicio de mesa limitado que lo acompaña , junto con platos especiales para la cena, no lograron generar interés y fueron descontinuados. [167] [168]

Una comida que incluye pequeñas papas fritas , un Whopper Jr., una bebida y paquetes de salsa de tomate Heinz .

Para atraer a tantos grupos demográficos como sea posible y competir mejor con su competidor Wendy's , Burger King agregó un menú de varios niveles en 1993 con artículos a un precio de 99 ¢, US $ 1,99 y $ 2,99. [20] Las adiciones, parte del programa de regreso a lo básico del entonces CEO James Adamson, también llamado Operación Phoenix, fueron un intento de agregar no solo un menú de valor, sino también una línea de comidas de valor . [169] El menú escalonado fue reemplazado por un menú de valor más estándar en 1998, mientras que las comidas de valor se separaron en su propio segmento de menú. [170]Este menú económico incluía siete productos: Whopper Jr., Chicken Tenders de cinco piezas, una hamburguesa con queso y tocino, papas fritas medianas, refresco mediano, aros de cebolla medianos y batido pequeño. En 2002 y 2006, BK renovó su menú de valor, agregando y eliminando varios productos diferentes como el chile y su Rodeo Cheeseburger . [171] Desde entonces, muchos de estos elementos han sido descontinuados, modificados o relegados a una opción de menú regional. [172] Para atraer mejor a un paladar y un grupo demográfico más adultos, BK introdujo varios productos nuevos en su menú en 2003, incluidos varios productos de pollo nuevos o renovados, una nueva línea de ensaladas y su marca de café BK Joe. Algunos de los nuevos productos, incluido su enorme sándwich de tortillay la línea BK Stacker , atrajeron una atención negativa debido al gran tamaño de las porciones y las cantidades de grasas no saludables y grasas trans. [173] [174] [175] Muchos de estos productos presentaban ingredientes de mayor calidad como pechuga de pollo entera, carne de res Angus y quesos naturales como el cheddar y el pepper jack . [176] Una vez más, no todos estos productos, como la línea BK Baguette , han cumplido las expectativas de ventas corporativas. [34]

Con la compra de la empresa en 2010, 3G inició un programa para reestructurar su menú diseñado para alejarse del menú orientado a los hombres que había dominado bajo la propiedad anterior. El primer artículo importante que se introdujo fue una reformulación de su producto BK Chicken Tenders en marzo de 2011. [177] Durante los meses siguientes, se investigaron y desarrollaron aproximadamente 20 nuevos productos mientras que otros se reformularon, incluida su hamburguesa Chef's Choice. [178] Con el tiempo reducido a 10 artículos, Burger King comenzó a implementarlos en los Estados Unidos durante 2011-2012 con el lanzamiento oficial a partir de abril de 2012. Los cambios incluyeron nuevos productos de helados, batidos , frappés y tiras de pollo.. La Whopper fue el producto reformulado más destacado en esta ronda de presentaciones con un nuevo tipo de queso y empaque. [47]

A fines de 2015, la empresa matriz de Burger King, Restaurant Brands International, anunció que ninguna de sus subsidiarias usaría pollo que hubiera sido alimentado con antibióticos que son "críticamente importantes" para la salud humana; ese anuncio se refería sólo a una pequeña clase de antibióticos para los que sólo hay un fármaco que mata un tipo de bacteria y los defensores del anuncio lo describieron como un "pequeño paso" para detener todo uso de antibióticos en el ganado . [179]

En 2019, Burger King lanzó una hamburguesa "Impossible Whopper", una hamburguesa vegetariana que usa una hamburguesa a base de plantas de Impossible Foods . [180]

En febrero de 2020, Burger King informó que eliminará los conservantes, colores y sabores artificiales del Whopper para fines de 2020. [181] En julio de 2020, BK anunció que comenzaría a vender una hamburguesa Whopper hecha de vacas con bajo contenido de metano. dieta. [182]

Equipo

La comida se prepara en una cocina de Burger King en Italia

Al igual que su menú, el equipo con el que la empresa cocina sus hamburguesas también ha evolucionado a medida que la empresa se expandía. Las hamburguesas siempre se han asado mecánicamente; la unidad original, llamada Insta-Broiler, fue una de las dos piezas de equipo que los fundadores de Insta-Burger King compraron antes de abrir su nuevo restaurante. [8] : 27 [157] El Insta-Broiler funcionó cocinando 12 hamburguesas en una canasta de alambre, permitiendo que las hamburguesas se cocinen por ambos lados simultáneamente. [8] : 27Cuando McLamore y Edgerton se hicieron cargo de la empresa, además de eliminar el prefijo "Insta-", cambiaron a una unidad mejorada a la que llamaron "Flame Broiler". Diseñado por los dos y con quemadores estacionarios que cocinaban la carne en una cadena móvil, la unidad se descomponía con menos frecuencia y mantenía una velocidad de cocción similar. [157] La compañía se quedaría con ese formato durante los próximos 40 años hasta que Burger King comenzó a desarrollar un asador de velocidad variable que podría manejar varios artículos con diferentes velocidades y tiempos de cocción. [183] [184] [185]Estas nuevas unidades comenzaron a probarse en 1999 y finalmente evolucionaron a los dos modelos que la compañía implementó en todo el sistema en 2008-2009. Acompañando a estos nuevos pollos de engorde se encontraba un nuevo equipo de retención de alimentos, acompañado de un sistema de monitoreo de productos basado en computadora para sus productos cocidos. [186] El sistema de monitoreo permite un seguimiento más conciso de la calidad del producto al tiempo que brinda a la empresa y sus franquiciados un método para racionalizar los costos al proyectar con mayor precisión las ventas y el uso del producto. [187]

Publicidad

Artículos principales: publicidad de Burger King y lista de programas publicitarios de Burger King
La "corona" de Burger King, usada por Nick Van Eede

Desde su fundación en 1954, Burger King ha empleado diversos programas publicitarios, tanto exitosos como fracasados. Durante la década de 1970, la producción incluyó su jingle "Hold the pickles, hold the lettuce ...", la inspiración para su mascota actual, el Burger King , y varios lemas conocidos y parodiados como "Hazlo a tu manera" y "Se necesita dos manos para manejar un Whopper ". [188] [189] [190] Burger King introdujo el primer anuncio de ataque en la industria de la comida rápida con una preadolescente Sarah Michelle Gellar en 1981. El anuncio de televisión, que afirmaba que las hamburguesas BK eran más grandes y de mejor sabor que su competidor McDonald's, [ 10] : 66Los ejecutivos de la empresa matriz de McDonald's enfurecieron tanto que demandaron a todas las partes involucradas. [191] A partir de principios de la década de 1980 y hasta aproximadamente 2001, BK contrató a una serie de agencias de publicidad que produjeron muchos eslóganes y programas fallidos, incluido su mayor fracaso publicitario " ¿Dónde está Herb? " [192] [193]

Burger King fue un pionero en la práctica publicitaria conocido como el " tie-in de productos ", con una exitosa asociación con George Lucas ' Lucasfilm , Ltd., para promover la película de 1977 Star Wars en el que BK vendido un conjunto de vasos de bebidas que ofrecen el personajes principales de la película. [194] [195] Esta promoción fue una de las primeras en la industria de la comida rápida y marcó el patrón que continúa hasta el presente. El éxito inicial de BK en el campo se vio ensombrecido por un acuerdo de 1982 entre McDonald's y Walt Disney Company.para promover las películas animadas de Disney a partir de mediados de la década de 1980 y hasta principios de la de 1990. En 1994, Disney cambió de McDonald's a Burger King, firmando un contrato promocional de 10 películas que incluiría las 10 mejores películas como Aladdin (1992), Beauty and the Beast (1991), The Lion King (1994) y Toy Story ( 1995). [20] Una asociación en asociación con la franquicia Pokémon en el apogeo de su popularidad en 1999 fue tremendamente exitosa para la compañía, con muchas ubicaciones vendiendo rápidamente los juguetes y los reemplazos. [196]

Poco después de la adquisición de Burger King por TPG Capital, LP en 2002, su nuevo director ejecutivo, Brad Blum, se dispuso a cambiar la suerte de la empresa iniciando una revisión de sus flaqueantes programas publicitarios. Uno de los primeros pasos de la empresa fue restablecer su famoso eslogan "Hazlo a tu manera" como lema corporativo. BK entregó el esfuerzo a su nueva agencia de publicidad, Crispin Porter + Bogusky (abreviado como CP + B) con sede en Miami . CP + B era conocido por tener una táctica subversiva y moderna al crear campañas para sus clientes, exactamente lo que BK estaba buscando. [34] [35] Una de las estrategias de CP + B fue revivir el personaje de Burger King utilizado durante la campaña publicitaria infantil Burger King Kingdom de BK de los años 70 y 80 como unvariación caricaturizada , ahora simplemente llamado "el Rey". [197] [198] La naturaleza ridícula de los anuncios centrados en "The Burger King" inspiró un meme de Internet en el que el Rey es editado en situaciones inusuales que son cómicas o amenazantes, muchas veces seguidas con la frase "¿Dónde está tu Dios ahora?"

Además, CP + B creó una serie de nuevos personajes como el subordinado de pollo y la imitación de nu-metal banda Coq Roq , que aparece en una serie de virales anuncios basados en la web en sitios como MySpace y varias páginas corporativas BK, para complementar varios programas de televisión e imprimir campañas promocionales. [199] [200] [201] Una de las promociones más exitosas que ideó CP + B fue la creación de una serie de tres advergames para Xbox 360 . [202] [203] Creado por Blitz Games con sede en el Reino Unido y con el portavoz famoso de la compañía Brooke Burke, los juegos vendieron más de 3.2 millones de copias, colocándolos como uno de los juegos más vendidos junto con otro éxito de Xbox 360, Gears of War . [203] [204] Estas campañas publicitarias, junto con otras promociones nuevas y una serie de presentaciones de nuevos productos , atrajeron la atención positiva y negativa a BK y ayudaron a TPG y sus socios a obtener unos 367 millones de dólares en dividendos. [205] [206]

Con la recesión de finales de la década de 2000 que golpeó al grupo demográfico de 18 a 35 años al que apuntaba el CP + B crearon anuncios con especial fuerza, la compañía vio disminuir su participación de mercado y la compañía pasó a números rojos. Después de la finalización de la venta de la empresa a finales de 2010, el nuevo grupo propietario puso fin a la relación de siete años de Burger King con CP + B y contrató a la empresa rival McGarryBowen para crear una nueva campaña con un alcance de mercado ampliado. [207] Como parte de la nueva campaña, McGarryBowen terminó el uso de The Burger King en el programa de publicidad de la compañía a favor de un nuevo programa que se enfocaba en los alimentos y los ingredientes en sus nuevas campañas publicitarias. [208]

En los últimos años, Burger King ha convertido en arrastre de comida rápida McDonald rival con su estrategia de publicidad. Las tácticas de la compañía han incluido "Scary Clown Night" de LOLA MullenLowe, que ofreció un Whopper gratis a cualquier persona vestida como payaso ( mascota de McDonald's ) en Halloween; La iniciativa Whopper Detour de FCB New York, que alentó a los usuarios de aplicaciones móviles a ir a un McDonald's cercano para desbloquear un Whopper de 1 centro; y el menú "The Not Big Macs" de Ingo, que se burló de la reciente pérdida de McDonald's de la marca Big Mac en la UE. [209]

En febrero de 2019, la empresa lanzó una campaña publicitaria llamada "Eat Like Andy". El anuncio de televisión que se estrenó durante el Super Bowl LIII presenta imágenes de películas documentales de archivo de " 66 Scenes from America " de Jørgen Leth del artista pop Andy Warhol (1928-1987) desenvolviendo y comiendo un Whopper . El metraje fue aprobado para su uso por el gigante de la comida rápida, cortesía de la Fundación Andy Warhol . Mientras tanto, antes del juego, la cadena de hamburguesas del mercado masivo se puso a disposición de los espectadores que lo pidieron por adelantado a través de DoorDash.una "Andy Warhol Mystery Box" que contiene, entre otros elementos, una botella de plástico de ketchup y una peluca de platino para que uno pueda "Eat Like Andy". [210] [211]

Ver también

  • Servicio al carro
  • Hungry Jack's , la subsidiaria australiana de Burger King
  • Lista de restaurantes de hamburguesas
  • WhopperCoin

Referencias

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enlaces externos

  • Página web oficial
  • Noticias oficiales y prensa
  • Fundación Burger King McLamore
  • Liz's Legacy Cancer Fund BK Beat Cancer for Kids
  • Datos comerciales de Burger King:
    • Finanzas de Google
    • Yahoo! Finanzas
    • Presentaciones ante la SEC
  • Burger King en Wayback Machine (archivado el 24 de marzo de 2002)
  • "Burger King" . Archivado desde el original el 19 de abril de 2001 . Consultado el 9 de diciembre de 2013 .
  • "Burger King" . Archivado desde el original el 12 de octubre de 1997 . Consultado el 18 de mayo de 2005 .
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Coordenadas : 25 ° 46′57.99 ″ N 80 ° 17′14.56 ″ W / 25.7827750°N 80.2873778°W / 25.7827750; -80.2873778