El Cannstatter Volksfest es una de tres semanas anual Volksfest ( fiesta de la cerveza y el parque de atracciones de viajar ) en Stuttgart , Alemania . A veces, los visitantes extranjeros también se refieren a ella como el Festival de la Cerveza de Stuttgart , aunque en realidad es más una feria otoñal.
El festival se lleva a cabo en Cannstatter Wasen desde finales de septiembre hasta principios de octubre, y abarca un período de tres fines de semana y termina el segundo domingo de octubre. La extensa área de Wasen se encuentra en el distrito de la ciudad de Stuttgart de Bad Cannstatt , cerca del río Neckar . Una variante más pequeña del festival de Stuttgart, el Festival de Primavera de Stuttgart , también se celebra cada año en Wasen.
Fondo
Aunque el Volksfest no es estrictamente hablando un festival de la cerveza, muchos lo consideran la segunda celebración de cerveza más grande del mundo después del Oktoberfest de Múnich . [1] Según estimaciones, alrededor de 4,2 millones de personas visitaron el festival en 2006. El Volksfest comienza una semana más tarde que el Oktoberfest.
Historia
Cannstatter Volksfest - Wasen
De un evento agrícola a un festival famoso
Luces intermitentes de colores, el chirrido y traqueteo de máquinas desconocidas, el olor a almendras quemadas, "Göckele" (pollo asado) y pescado seco afectan todos tus sentidos. Por encima del ruido se puede escuchar al director de la banda gritando consignas típicas como "die Krüge hoch". Sin duda, es el momento del "Volksfest" en Bad Cannstatt. Anualmente, alrededor de cuatro millones de personas se reúnen en el festival de carnaval más grande del mundo desde 1818.
En 1815 una gigantesca erupción del volcán Tambora en Indonesia provocó una catástrofe climática incluso en Europa. La increíble explosión arrojó alrededor de 100 km cúbicos de rocas, cenizas y polvo hasta 70 km de altura y oscureció el cielo. La explosión equivalió a 170.000 bombas de Hiroshima. La onda de choque se podía sentir a 1.500 km de distancia. 10.000 personas murieron debido a la erupción. Otros 100.000 murieron a causa de las secuelas. Las partículas de polvo fueron distribuidas por la corriente en chorro por todo el mundo y provocaron pérdidas de cosechas y hambruna en Europa.
El invierno de 1815/16 en Württemberg fue el más frío desde que se mantuvieron los registros meteorológicos. La nieve hasta mayo, sin verano, la lluvia alterna, el granizo azotado y las tormentas eléctricas continuaron en la temporada de crecimiento. Esto hizo que traer una cosecha en esos años no fuera posible. En toda Alemania, la gente pasaba hambre. La poca harina existente se estiró con aserrín y las papas sembradas se desenterraron nuevamente. La necesidad del pueblo era indescriptible.
Cuando Wilhelm I. se convirtió en rey de Württemberg en 1816, la crisis del pueblo no podía ser peor. Su cuñado, el zar Nikolaus de Rusia, lo ayudó a aliviar la mayor miseria con entregas de grano.
Luego, en 1817, cuando se trajo el primer carro de la cosecha, el rey Wilhelm y su esposa rusa Katharina tuvieron la gloriosa idea de patrocinar un festival de la cosecha. Esto debería tener lugar anualmente en el cumpleaños del Rey el 28 de septiembre en el área de Cannstatter Wasen.
El primer festival en 1818 duró un día y tuvo más de 30.000 visitantes. En ese momento, el pueblo de Cannstatt tenía una población de 3000 habitantes. La pareja real donó premios en efectivo y premios honoríficos por logros agrícolas sobresalientes. El festival fue diseñado para animar a los agricultores.
Al mismo tiempo, la popular pareja de monarcas estableció una escuela agrícola en el Palacio de Hohenheim. Esto sentó las bases para la universidad agrícola de hoy. Debido a este y otros esfuerzos destacados, el joven monarca fue titulado "Rey de los granjeros" y "Granjero entre reyes". En el Museo Agrícola Alemán todavía se pueden ver muchos de los desarrollos, por ejemplo, el arado de doble hoja.
De fiesta agrícola a fiesta popular
Las actividades más importantes del festival habían sido el premio al rendimiento de la cría y la demostración de la eficiencia agrícola de los agricultores de Württemberg. Las primeras tiendas de alimentación y feriantes aparecieron con el primer festival. Los vendedores atrajeron a la gente con chucrut, salchichas y muchos alimentos dulces y elegantes. Un mercado completó las opciones culinarias. Los feriantes presentaban a los hombres más fuertes, las mujeres más gordas y muchas otras curiosidades. A lo largo de los años, el festival se hizo cada vez más grande y se transformó del "Festival agrícola de Kannstadt" al "Cannstatter Volksfest".
Durante el siglo XIX el primer festival duró un día, en 1920 se extendió a cinco días y desde 1972 el Volksfest se ha celebrado durante 16 días.
Al principio, solo había habido unos pocos Volksfest-carnies y mostradores de cerveza. Fueron trasladados al borde de la fiesta a favor del salón real y la tribuna de los dignatarios. En 1860, el diseño del festival era de tres calles principales y numerosas calles laterales para manejar las multitudes cada vez mayores. Hoy, con alrededor de 350 empresas, el Cannstatter Volksfest es el festival de carnaval más grande del mundo. Atrae de 4 a 5 millones de visitantes.
El rey Wilhelm asignó a su constructor real Nikolaus Thouret para crear un emblema junto al salón real en medio del área del festival. Creó el pilar de la fruta como símbolo de acción de gracias, que sigue siendo el emblema del Volksfest. Sobre el pilar de 23 m de altura se coloca un cuenco con frutas. Solo las ruedas de la fortuna móviles más altas del mundo se elevan por encima de él.
Hoy, el desfile del primer domingo del festival es uno de los eventos más populares del Canstatter Volksfest. Cerca de un centenar de grupos históricos de milicias de la ciudad, grupos de danza Shepard, carros festivos que representan diferentes oficios, grupos vestidos con trajes tradicionales y grupos de músicos, crean este colorido "Lindworm". Todavía hay grupos con trajes tradicionales y grupos de época profesionales, que participan en el festival desde 1841.
Basado en el artículo alemán: "Fruchtsäule, Festzelt, Ferkel" de Wulf Wagner. [2]
Atracciones
El festival ofrece una variedad de atracciones que incluyen numerosos juegos mecánicos, 73 puestos que van desde galerías de tiro hasta rifas, 95 puestos de comida y el mercado de Chandler con 60 puestos de mercado y un espectáculo de boxeo.
Columna de frutas
Un símbolo del Cannstatter Wasen es su "columna de frutas", un pilar de madera decorado con frutas, de 26 metros de altura y con un peso de 3,5 toneladas. Después de la Primera Guerra Mundial , con el comienzo de la República de Weimar , la columna de frutas se eliminó del Cannstatter Wasen, ya que se consideró una reliquia de la monarquía. Desde 1935, el centenario, ha vuelto a su lugar tradicional. Hasta hace poco, la columna de frutas, cuyo diseño ha cambiado a lo largo de los años, se desmontaba después de cada Volksfest. Cada pocos años se rediseña. Desde 1995 se ha dejado en su lugar durante todo el año y, por lo tanto, también se exhibe en el festival de primavera de Stuttgart . En los últimos años, solo se ha desmontado la punta, dejando la parte inferior en su lugar, donde se alojan los puestos de información y la "ciudad puede" de Cannstatter. 2018, la Columna del Jubileo (plaza Schlossplatz de Stuttgart), que se construyó para conmemorar el 25 aniversario del gobierno y el 60 cumpleaños del rey Guillermo I de Württemberg, será, como la Columna de la Fruta en el Wasen, decorada festivamente en un festival de la cosecha. tema. [3]
Atracciones de feria
Los paseos típicos incluyen:
- Rueda de la fortuna de 60 metros
- Rueda de la fortuna de 47 metros
- Montaña rusa Alpina
- Powertower de caída libre, altura 66 metros
- Imperator (peso: 350t)
- Montaña rusa de agua salvaje
- Ratón salvaje
- Carrusel de Airwulf
- Carrusel de transformadores
- Carrusel de turbofuerza
- Montaña rusa interior Black Hole
- Revolución de impulsores
Carpas de cerveza
Hoy en día, hay siete grandes tiendas de cerveza en Cannstatter Wasen para que la gente celebre. Tienen su propio nombre o llevan el nombre de la fábrica de cerveza que suministra la cerveza.
- Tienda Schwaben Bräu de Alexander Laub, remodelada en 2006 y que ahora ofrece espacio para unas 5.200 personas
- Tienda Stuttgarter Hofbräu de Hans-Peter Grandl, espacio para 5.000
- Tienda Dinkelacker de Dieter y Werner Klauss con capacidad para 4.500 visitantes
- Carpa Fürstenberg: de 2000 a 2004, Walter Weitmann organizó una carpa con alrededor de 5.000 asientos para la fábrica de cerveza Fürstenberg , que cortejó el resentimiento de las otras fábricas de cerveza tanto por su tamaño como por el origen (Fürstenberg es de Baden ). En 2005, una carpa más pequeña (con espacio para 2.800 personas) dirigida por Peter Brandl reemplazó a la de Weitmann.
- Festzelt Göckelesmaier - establecido en 1938 como Maiers Karle, renombrado debido al pollo asado (suabo: Göckele) que se sirve allí, tiene capacidad para 2.500 personas, también sirve cerveza Stuttgarter Hofbräu
- Festzelt Wasenwirt - espacio para 2200, Stuttgarter Hofbräu
- Arcadia Erlebniszelt: establecida en 2005, 1.800 asientos, una cascada artificial y cerveza Dinkelacker
Desde 1982, las carpas de Laub, Grandl y Klauss se ubican junto a la columna de frutas. Cada carpa se turna para albergar la ceremonia de apertura. El precio de un Maß suele ser el mismo en todas las tiendas.
Pueblo francés y pueblo alpino
Durante años, el pueblo francés fue una parte integral del Cannstatter Volksfest. En 2004, había 33 puestos de comida que ofrecían comidas y bebidas francesas junto con música tradicional francesa. El pueblo fue relanzado como un pueblo alpino en octubre de 2008.
Desfile
Tradicionalmente, también se lleva a cabo un desfile en el Wasen, generalmente el primer domingo. En 1954, un número récord de espectadores asistió al desfile a lo largo de la ruta desde la plaza central de Stuttgart hasta el sitio de Wasen: 300.000. El Mohrenköpfle es un cerdo en el desfile. Por orden del rey Guillermo I, se importaron cerdos enmascarados (¿Maskenschweine?) De China central en 1820/21, con el fin de mejorar la cría de cerdos en el reino de Baden-Württemberg. Este cruce con los "cerdos chinos" fue particularmente exitoso en las poblaciones de cerdos domésticos en la región de Hohenlohe y el área alrededor de la ciudad de Schwäbisch Hall. [4] [5]
Fuegos artificiales
La reunificación alemana está marcada cada año el 3 de octubre por un castillo de fuegos artificiales.
Exposición agrícola
Cada tres años se incluye una exposición agrícola ( Landwirtschaftliches Hauptfest ) en la celebración principal. Este fue el Cannstatter Wasen Volksfest original. A diferencia del Volksfest, hay una tarifa de entrada para visitar la exposición. La última exposición de este tipo fue en 2015.
fechas
El festival se abre con una ceremonia en la que el actual alcalde de Stuttgart intenta sacar el primer barril de cerveza con el menor número de golpes posible. Esto tiene lugar un viernes a finales de septiembre, por lo que la duración del festival es en realidad de 17 días.
- 2009: 25 de septiembre - 11 de octubre
- 2010: 24 de septiembre - 10 de octubre
- 2011: 23 de septiembre - 9 de octubre
- 2012: 28 de septiembre - 14 de octubre
- 2013: 27 de septiembre - 13 de octubre
- 2015: 25 de septiembre - 11 de octubre
- 2016: 23 de septiembre - 9 de octubre
Horario de apertura
Los puestos de comida y las atracciones están abiertos de lunes a viernes a partir del mediodía (tiendas de cerveza a partir de las 11 am). Sábados, domingos y festivos todo abre a las 11 h. El horario de cierre es a las 11 pm de domingo a jueves; 23.30 h viernes, sábado y víspera de festivos (aunque la música se detiene a las 23 h).
Volksfest histórico 2018
Stuttgart, la capital del estado de Baden Württemberg, celebrará un doble jubileo muy especial junto con el estado federal en 2018 - 200 años Cannstatter Volksfest y 100 ° Landwirtschaftliches Hauptfest - mediante la celebración de un Volksfest histórico en el corazón de la ciudad. [6]
Versión de EE. UU.
En Filadelfia , Pensilvania , EE. UU., Cada año se celebra un Cannstatter Volkfest el Día del Trabajo , que incluye cerveza y comida alemanas. [7]
Referencias
- ^ "Cannstatter Volksfest" . thirstyswagman.com.
- ^ "Die Geschichte des Cannstatter Volksfestes" . Cannstatter Volksfestverein. Archivado desde el original el 3 de marzo de 2016 . Consultado el 3 de julio de 2012 .
- ^ [1] Volksfest histórico
- ^ "cerdo doméstico de Schwäbisch Hall - Wilhelma" . www.wilhelma.de .
- ^ - "BESH Schwäbisch-Hallisches Qualitätsschweinefleisch ggA" www.besh.de .
- ^ [2] Volksfest histórico 2018
- ^ "Copia archivada" . Archivado desde el original el 19 de octubre de 2016 . Consultado el 18 de octubre de 2016 .CS1 maint: copia archivada como título ( enlace )
Coordenadas :48 ° 47′46 ″ N 9 ° 13′08 ″ E / 48.7960 ° N 9.2190 ° E / 48,7960; 9.2190