Chili's Grill & Bar es una cadena de restaurantes de comida informal estadounidense . [3] La compañía fue fundada por Larry Lavine en Texas en 1975 y actualmente es propiedad y está operada por Brinker International .
Tipo | Subsidiaria de propiedad absoluta |
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Industria | Restaurante |
Género | Cena casual |
Fundado | 13 de marzo de 1975 |
Fundador | Larry Lavine |
Sede | 3000 Olympus Blvd Coppell, Texas 75019 EE. UU. |
Numero de locaciones | 1.606 (2017) |
Área de servicio | Mundial |
Gente clave | Wyman Roberts (director ejecutivo) , Kelli Valade , presidente |
Productos | Cocina americana |
Padre | Brinker International |
Sitio web | chiles |
Notas al pie / referencias [1] [2] |
Historia
La primera ubicación de Chili, una estación postal convertida en Greenville Avenue en el área de Vickery Meadows de Dallas , Texas , abrió en 1975. El Chili's original en Greenville Avenue se mudó a un nuevo edificio en el mismo sitio en 1981 antes de reubicarse nuevamente en 2007. [4 ]
El concepto de Lavine era crear un restaurante informal de servicio completo con un menú con diferentes tipos de hamburguesas ofrecidas a un precio asequible. La marca tuvo éxito y, a principios de la década de 1980, había 28 ubicaciones de Chili's en la región, todas con una decoración similar del suroeste . [5]
En 1983, Lavine vendió la compañía al ejecutivo de restaurantes Norman E. Brinker , anteriormente del grupo de restaurantes Pillsbury que era dueño de Bennigan's . [5]
En 1990, se agregó a Chili's un menú de desayuno que consistía en panqueques, waffles, tostadas francesas, tostadas, cereal, huevos y tocino, huevos revueltos y tortilla. El horario de apertura de Chile también se cambió a las 6:00 am. El 8 de septiembre de 2018 se eliminó el menú de desayuno y se modificó el horario de apertura.
Chili's en Santa Clara, California
Chili's en Dallas
Chili's en el centro comercial Palisades Center , West Nyack, Nueva York .
Chili's en Santiago , República Dominicana .
Menú
Chili's sirve comida americana , cocina Tex-Mex y platos influenciados por la cocina mexicana , [6] como tacos de camarones picantes , quesadillas , fajitas .
Además de su menú habitual, la empresa ofrece un menú nutricional, un menú de alérgenos y un menú vegetariano . También ofrece una hamburguesa vegetariana (no vegana) proporcionada por Kellogg Company . [7] En 2016, se agregaron al menú "Sunrise Burger" (que incluye un huevo) y "Ultimate Bacon Burger". [8]
En 1990, se agregó a Chili's un menú de desayuno que consistía en panqueques, waffles, tostadas francesas, tostadas, cereal, huevos y tocino, huevos revueltos y tortilla. El 8 de septiembre de 2018 se eliminó el menú de desayuno.
Publicidad
"Chili's (¡Bienvenido a Chili's!)" Es un jingle publicitario que se utiliza en los comerciales del restaurante Chili's para anunciar la línea de costillitas del restaurante . La canción fue escrita por Guy Bommarito y producida por Tom Faulkner Productions para GSD & M Advertising de Austin, Texas . Faulkner canta tanto "Quiero a mi bebé de vuelta, bebé de vuelta, bebé de vuelta ...", así como el tema melódico. La profunda línea "Bar-BQ sauce" fue cantada por el afamado vocalista bajo neoyorquino Willie McCoy. Una versión de 1996 del jingle presenta a un cuarteto de doo-wop , Take 6 , cantando a capella . La revista Advertising Age nombró a la canción en primer lugar en su lista de "10 canciones con más probabilidades de quedarse atascado en tu cabeza" en 2004. [9] En octubre de 2017, el jingle se revivió para anunciar el nuevo menú de Chili, donde se reconceptualizó como "Oh Baby, Chili's está de vuelta (Baby, Back, Baby, Back)". [10]
En 2008, la cadena emitió anuncios de parodia de "PJ Bland's", una cadena de restaurantes ficticia con alimentos de cartón. [11]
En 2012, Chile se utiliza Wendy Rene 's Stax sencillo, "Bar-BQ", en su comercial de TV. [12]
En septiembre de 2017, Chili's redujo alrededor del 40 por ciento de los elementos de su menú para centrarse en hamburguesas, costillas y fajitas. [13]
En febrero de 2020, Chili's anunció una nueva campaña de marketing que animaba a la gente a "reírse tanto que se orina un poco". [14] La nueva campaña se centró en "Out to 'Ita" y utilizó elementos de ASMR.
Ubicaciones
Asia | Europa | Oriente Medio | América del Norte / Caribe | América Central / del Sur | África |
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India [3] | Alemania | Bahréin | Canadá | Brasil | Marruecos |
Indonesia | Rusia | Jordán | República Dominicana | Costa Rica | Túnez |
Japón | Kuwait | México | Colombia | ||
Malasia | Líbano | Estados Unidos | Ecuador | ||
Filipinas | Omán | El Salvador | |||
Corea del Sur | Katar | Guatemala | |||
Taiwán | Arabia Saudita | Honduras | |||
China [15] | Emiratos Árabes Unidos | Panamá | |||
Egipto | Perú | ||||
Venezuela | |||||
Chile |
A partir de 2015, tienen 1,580 ubicaciones en todo el mundo, incluidas 839 que son propiedad de la empresa y 741 que están franquiciadas. [16] [17]
Problemas legales
En octubre de 2008, una franquicia de Chile en Australia fue procesada y multada con A $ 300,000 por la Oficina de Relaciones Industriales de Nueva Gales del Sur por pagar menos al personal, presionar a los empleados para que firmen un acuerdo laboral australiano y no pagar A $ 45,000 en salarios adeudados antes de una fecha límite establecida por la Oficina. de Relaciones Laborales. En el mismo año, Chili's anunció que cerraría permanentemente todas sus ubicaciones en Australia de forma indefinida debido a las bajas ventas, la falta de rentabilidad y debido a que la empresa no cumplió con la Ley de Trabajo Justo de 2009 . [18]
Referencias
- ^ Brinker International, Inc. (29 de junio de 2011). "Año fiscal 2011 10-K" . Comisión de Bolsa y Valores de EE. UU . Consultado el 17 de abril de 2012 .
- ^ Brinker International, Inc. (29 de junio de 2011). "Informe anual a los accionistas 2011" . Comisión de Bolsa y Valores de EE. UU . Consultado el 17 de abril de 2012 .
- ^ a b "Restaurante y Bar de comida americana y mexicana en India - Chili's India" . Restaurante Chili's Grill & Bar .
- ^ Publicación Brinker (octubre de 2007). "Informe corporativo Brinker 2007" . Brinker International, Inc . Consultado el 19 de diciembre de 2007 .
- ^ a b "Brinker International" . Answers.com. Archivado desde el original el 18 de octubre de 2007 . Consultado el 19 de diciembre de 2007 .
- ^ "Sitio web de Chile" .
Si tiene hambre de jugosas hamburguesas, clásicos Tex-Mex o tazones de inspiración mexicana, ha venido al lugar correcto.
- ^ "Menú Restaurante Chili's" . Brinker International. 2012 . Consultado el 19 de abril de 2012 .
- ^ Whitten, Sarah (19 de julio de 2016). "Chili's lanza nuevas hamburguesas artesanales para combatir las ventas desagradables" . CNBC . Consultado el 1 de noviembre de 2016 .
- ^ "10 canciones con más probabilidades de quedarse atascado en tu cabeza. (El libro de los diez)" . Edad de la publicidad. Diciembre de 2004. Archivado desde el original el 7 de febrero de 2009 . Consultado el 24 de junio de 2008 .
- ^ Pennell, Julie (6 de octubre de 2017). "Chili's revive el famoso tintineo de 'costillitas' ... pero es un poco diferente" . Hoy . Consultado el 11 de agosto de 2018 .
- ^ "Chili's Spoofs Restaurant Ads with 'PJ Bland's' Campaign" . Negocio de hamburguesas . 2009-04-15 . Consultado el 28 de abril de 2009 .
- ^ "Cena de $ 20 de Chile para dos comerciales de televisión, canción de Wendy Rene" . iSpot.tv . Consultado el 22 de enero de 2018 .
- ^ "Chili's acaba de cortar docenas de elementos de su menú, aquí están los platos favoritos que no lo hicieron" . Business Insider . Consultado el 3 de octubre de 2017 .
- ^ "Chili's quiere que 'te rías tanto que orines un poco' con la nueva campaña" . Inmersión de marketing . Consultado el 24 de enero de 2021 .
- ^ "Chili's (Binjiang Da Dao)" . Shanghai inteligente . Consultado el 27 de noviembre de 2019 .
- ^ "Brinker International" (PDF) .
- ^ "Información de la franquicia de Chilis" . www.franchisetimes.com . Archivado desde el original el 22 de enero de 2018 . Consultado el 22 de enero de 2018 .
- ^ "Cadena de comida rápida fuera de ebullición" . Illawarra Mercury . 2008 . Consultado el 26 de octubre de 2009 .
enlaces externos
- Página web oficial