Crisantemos ( / k r ɪ s æ n theta ə m ə m / ), a veces llamado momias o chrysanths , [4] son las plantas con flores del género Chrysanthemum en la familia Asteraceae . Son nativos del este de Asia y el noreste de Europa. La mayoría de las especies se originan en el este de Asia y el centro de diversidad está en China . [5] Existen innumerables variedades y cultivares hortícolas.
Crisantemo | |
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Crisantemo amarillo × morifolium | |
clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitas |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Eudicots |
Clade : | Asteridas |
Pedido: | Asterales |
Familia: | Asteraceae |
Subfamilia: | Asteroideae |
Supertribe: | Asterodae |
Tribu: | Anthemideae |
Género: | Crisantemo L. |
Especie tipo | |
Crisantemo indicum | |
Sinónimos [3] | |
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Crisantemo | ||||||||||||||||||||||
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nombre chino | ||||||||||||||||||||||
chino | 菊花 | |||||||||||||||||||||
Significado literal | "flor de crisantemo" | |||||||||||||||||||||
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Nombre coreano | ||||||||||||||||||||||
Hangul | 국화 | |||||||||||||||||||||
Hanja | 菊花 | |||||||||||||||||||||
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Nombre japonés | ||||||||||||||||||||||
Kanji | 菊花 | |||||||||||||||||||||
Hiragana | き く か | |||||||||||||||||||||
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Etimología
El nombre "crisantemo" se deriva del griego antiguo : χρυσός chrysos (oro) y del griego : ἄνθεμον anthemon (flor). [6] [7]
Taxonomía
El género una vez incluyó más especies, pero se dividió hace varias décadas [ ¿cuándo? ] en varios géneros, colocando los crisantemos de floristería económicamente importantes en el género Dendranthema . La denominación de estos géneros ha sido polémica, pero un fallo del Congreso Botánico Internacional en 1999 cambió la especie definitoria del género a Chrysanthemum indicum , restaurando los crisantemos de la floristería al género Chrysanthemum .
Los géneros ahora separados del crisantemo incluyen Argyranthemum , Glebionis , Leucanthemopsis , Leucanthemum , Rhodanthemum y Tanacetum .
Descripción
Los taxones de crisantemo silvestre son plantas herbáceas perennes o subarbustos . Tienen hojas dispuestas alternativamente divididas en folíolos con bordes dentados u ocasionalmente lisos. La inflorescencia compuesta es una serie de varias cabezas de flores o, a veces, una sola cabeza. La cabeza tiene una base cubierta por capas de phyllaries . La hilera simple de floretes radiales es blanca, amarilla o roja; Se han criado muchos especímenes hortícolas para que tengan muchas hileras de floretes radiales en una gran variedad de colores. Las flores del disco de los taxones silvestres son amarillas. Los granos de polen tienen aproximadamente 34 micrones. El fruto es un aquenio estriado . [8] Los crisantemos comienzan a florecer a principios de otoño. También se la conoce como la flor favorita del mes de noviembre. [9]
Historia
Los crisantemos ( chino :菊花; pinyin : Júhuā ) se cultivaron por primera vez en China como hierba con flores ya en el siglo XV a. C. [10] En 1630 se habían registrado más de 500 cultivares. [8] En 2014 se estimó que había más de 20 000 cultivares en el mundo y alrededor de 7 000 en China. [11] La planta es reconocida como uno de los Cuatro Caballeros (四 君子) en el arte chino y asiático oriental . La planta es particularmente significativa durante el Doble Noveno Festival .
El cultivo del crisantemo comenzó en Japón durante los períodos Nara y Heian (principios del siglo VIII a finales del siglo XII) y ganó popularidad en el período Edo (principios del siglo XVII a finales del siglo XIX). Se crearon muchas formas, colores y variedades de flores. La forma en que se cultivaron y moldearon las flores también se desarrolló, y floreció el cultivo de crisantemos. El Sello Imperial de Japón es un crisantemo y la institución de la monarquía también se llama Trono del Crisantemo . Una serie de festivales y espectáculos tienen lugar en todo Japón en otoño, cuando las flores florecen. El Día del Crisantemo (菊 の 節 句, Kiku no Sekku ) es uno de los cinco antiguos festivales sagrados. Se celebra el noveno día del noveno mes. Se inició en 910, cuando la corte imperial celebró su primer espectáculo de crisantemos.
Los crisantemos entraron en la horticultura estadounidense en 1798 cuando el coronel John Stevens importó una variedad cultivada conocida como 'Dark Purple' de Inglaterra. La introducción fue parte de un esfuerzo por aumentar las atracciones dentro de Elysian Fields en Hoboken, Nueva Jersey . [12]
Usos económicos
Usos ornamentales
Los crisantemos cultivados modernos son más llamativos que sus parientes silvestres. Las cabezas de las flores se presentan en varias formas y pueden ser como margaritas o decorativas, como pompones o botones . Este género contiene muchos híbridos y miles de cultivares desarrollados con fines hortícolas. Además del amarillo tradicional, hay otros colores disponibles, como el blanco, el morado y el rojo. El híbrido más importante es Chrysanthemum × morifolium (sin. C. × grandiflorum ), derivado principalmente de C. indicum , pero que también involucra a otras especies.
Más de 140 cultivares de crisantemo han ganado la Royal Horticultural Society 's Premio de Mérito Jardín (confirmadas 2017). [13]
Los crisantemos se dividen en dos grupos básicos, resistentes al jardín y de exhibición. Las mamás resistentes al jardín son nuevas plantas perennes capaces de pasar el invierno en la mayoría de las latitudes del norte. Las variedades de exposición no suelen ser tan resistentes. Los resistentes al jardín se definen por su capacidad para producir una gran cantidad de pequeñas flores con poca o ninguna asistencia mecánica, como estacas, y resistir el viento y la lluvia. Sin embargo, las variedades de exhibición requieren estacas, hibernación en un ambiente relativamente seco y fresco y, a veces, la adición de luces nocturnas.
Las variedades de exhibición se pueden usar para crear muchas formas de plantas sorprendentes, como grandes flores desparramadas, formas de pulverización y muchas formas artísticamente entrenadas, como mil flores, estándar (árboles), abanicos, cestas colgantes, topiario , bonsái y cascadas. .
Las flores de crisantemo se dividen en 13 formas de floración diferentes por la Sociedad Nacional de Crisantemos de EE. UU., Inc., que está de acuerdo con el sistema de clasificación internacional. Las formas de floración se definen por la forma en que se disponen las flores del radio y del disco. Las flores de crisantemo se componen de muchas flores individuales (floretes), cada una capaz de producir una semilla. Los floretes del disco están en el centro de la cabeza de la flor y los floretes del radio están en el perímetro. Los flósculos radiales se consideran flores imperfectas, ya que solo poseen los órganos reproductores femeninos, mientras que los flósculos del disco se consideran flores perfectas, ya que poseen órganos reproductores masculinos y femeninos.
Los curvos irregulares se crían para producir una cabeza gigante llamada ogiku . Los floretes del disco están ocultos en capas de floretes de rayos curvos que cuelgan hacia abajo para crear una "falda". Las incursiones regulares son similares, pero generalmente con flores más pequeñas y una forma globular densa. Las flores curvilíneas intermedias pueden tener flósculos más anchos y una cabeza con flores menos densamente.
En la forma refleja, los flósculos del disco están ocultos y los flósculos radiales se reflejan hacia afuera para crear una apariencia similar a una fregona . La forma decorativa es similar a las flores reflejas, pero las flores del radio generalmente no irradian en un ángulo de más de 90 ° con respecto al tallo.
La forma de pompón es completamente doble, de tamaño pequeño y de forma muy globular. Las flores simples y semidobles tienen flósculos de disco expuestos y de una a siete filas de flósculos radiales. En la forma de anémona, los flósculos del disco son prominentes, a menudo elevados y eclipsan los flósculos del radio. Los flósculos del disco en forma de cuchara son visibles y los flósculos radiales largos y tubulares son espatulados. En la forma de araña, los flósculos del disco están ocultos y los flósculos radiales tienen forma de tubo con extremos en forma de gancho o con púas y cuelgan sueltos alrededor del tallo. En la variedad de matorrales y cardos, los floretes del disco pueden ser visibles.
En Japón, se desarrolló una forma de crisantemo bonsai a lo largo de los siglos. La flor cultivada tiene una vida útil de unos 5 años y se puede mantener en tamaño miniatura. Otro método es usar trozos de madera muerta y la flor crece sobre la parte posterior a lo largo de la madera para dar la ilusión desde el frente de que el árbol en miniatura florece.
Usos culinarios
Las flores de crisantemo amarillas o blancas de la especie C. morifolium se hierven para hacer un té en algunas partes del este de Asia. La bebida resultante se conoce simplemente como té de crisantemo (菊 花 茶, pinyin : chá juhua , en chino). En Corea, un vino de arroz aromatizado con flores de crisantemo se llama gukhwaju (국화주).
Las hojas de crisantemo se cuecen al vapor o se hierven y se usan como verduras, especialmente en la cocina china. Las flores se pueden agregar a platos como mixian en caldo o sopa espesa de carne de serpiente (蛇羹) para realzar el aroma. El sashimi de la cocina japonesa utiliza pequeños crisantemos como guarnición.
Usos insecticidas
El piretro ( Chrysanthemum [o Tanacetum ] cinerariaefolium ) es económicamente importante como fuente natural de insecticida . Las flores se pulverizan y los componentes activos, llamados piretrinas , que se encuentran en los aquenios , se extraen y venden en forma de oleorresina . Se aplica como suspensión en agua o aceite, o como polvo. Las piretrinas atacan el sistema nervioso de todos los insectos e inhiben la picadura de los mosquitos hembra . En dosis subletales, tienen un efecto repelente de insectos . [ cita requerida ] Son dañinos para los peces , pero son mucho menos tóxicos para los mamíferos y las aves que muchos insecticidas sintéticos. No son persistentes, son biodegradables y también se descomponen fácilmente con la exposición a la luz. Los piretroides como la permetrina son insecticidas sintéticos a base de piretro natural. A pesar de esto, las hojas de crisantemo siguen siendo un hospedador importante de plagas destructivas, como las moscas minadoras, incluida L. trifolii . [14]
El polvo persa es un ejemplo de producto industrial de insecticida de crisantemo.
Usos ambientales
El Estudio de Aire Limpio de la NASA ha demostrado que las plantas de crisantemo reducen la contaminación del aire interior . [15]
Significado y simbolismo cultural
En algunos países de Europa (por ejemplo, Francia , Bélgica , Italia , España , Polonia , Hungría , Croacia ), los crisantemos curvos simbolizan la muerte y se usan solo para funerales o tumbas, mientras que otros tipos no tienen tal simbolismo; de manera similar, en China , Japón y Corea del este de Asia, los crisantemos blancos simbolizan adversidad, lamentación y / o dolor. En algunos otros países, representan honestidad. [16] En los Estados Unidos, la flor generalmente se considera positiva y alegre, [17] con Nueva Orleans como una excepción notable. [18]
En el lenguaje victoriano de las flores , el crisantemo tenía varios significados. El crisantemo chino significa alegría, mientras que el crisantemo rojo significa "Amo", mientras que el crisantemo amarillo simboliza el amor despreciado. [19] El crisantemo es también la flor de noviembre. [20]
este de Asia
porcelana
- El crisantemo es la flor de la ciudad de Beijing y Kaifeng . La tradición de cultivar diferentes variedades de crisantemos se remonta a 1600 años, y la escala alcanzó un nivel fenomenal durante la dinastía Song hasta su pérdida ante los Jürchens en 1126. La ciudad ha celebrado el Festival Cultural del Crisantemo de Kaifeng desde 1983 (renombrado China Kaifeng Chrysanthemum Cultural Festival en 1994). El evento es el festival de crisantemos más grande de China; ha sido una característica anual desde entonces, que se lleva a cabo entre el 18 de octubre y el 18 de noviembre de cada año. [21]
- El crisantemo es uno de los " Cuatro Caballeros " (四 君子) de China (los otros son la flor del ciruelo , la orquídea y el bambú ). Se dice que el crisantemo fue favorecido por Tao Qian , un influyente poeta chino, y es un símbolo de la nobleza. También es una de las cuatro flores de temporada simbólicas.
- Cada año se celebra un festival de crisantemos en Tongxiang , cerca de Hangzhou , China. [22]
- Los crisantemos son el tema de cientos de poemas de China. [23]
- La "flor dorada" a la que se hace referencia en la película de 2006 La maldición de la flor dorada es un crisantemo.
- "Puerta del Crisantemo" (jú huā mén菊花 门), a menudo abreviado como Crisantemo (菊花), es una jerga tabú que significa "ano" (con connotaciones sexuales). [24]
- Una antigua ciudad china (la ciudad de Xiaolan de la ciudad de Zhongshan) fue nombrada Ju-Xian, que significa "ciudad del crisantemo".
- La planta es particularmente significativa durante el Noveno Festival del Doble Noveno Chino .
- En la cultura china, el crisantemo es un símbolo del otoño y la flor de la novena luna. La gente incluso bebió vino de crisantemo el noveno día del noveno mes lunar para prolongar sus vidas durante la dinastía Han. Es un símbolo de longevidad por sus propiedades saludables. [25] Debido a todo esto, la flor se usaba a menudo en atuendos funerarios.
- La Farmacopea de la República Popular China enumeró dos tipos de crisantemo para uso médico, Yejuhua y Juhua. Históricamente se dice que Yejuhua trata el ántrax, el furúnculo, la conjuntivitis, el dolor de cabeza y el vértigo. Se dice que Juhua trata el resfriado, el dolor de cabeza, el vértigo y la conjuntivitis. [26]
Japón
Los crisantemos llegaron por primera vez a Japón a través de China en el siglo quinto. En el período Heian , la flor se cultivaba en todo Japón. Representaba a la clase noble y la temporada de otoño , y los japoneses incluso tenían un festival del Crisantemo. Cuando la flor fue adoptada para el Sello Imperial de Japón, algunas familias también la cultivaron para señalar su apoyo y buena relación con la familia Imperial . [28]
En la actualidad, cada otoño hay exhibiciones de crisantemos en el Santuario Meiji y el Santuario Yasukuni en Tokio . El Santuario Yasukuni, anteriormente un santuario otorgado por el estado (官 国 弊 社, kankokuheisha ) ha adoptado la cresta del crisantemo. [29] Los crisantemos de calidad culinaria se utilizan para decorar la comida y siguen siendo un motivo común para las artes tradicionales japonesas como la porcelana , laca y el kimono . [28]
El cultivo de crisantemos todavía se practica activamente como un pasatiempo por parte de muchos japoneses que participan en concursos de plantas premiadas. [28] Las "muñecas" de crisantemo, que a menudo representan personajes ficticios de fuentes tradicionales como el kabuki y fuentes contemporáneas como Disney, se exhiben durante los meses de otoño, y la ciudad de Nihonmatsu alberga la "Exposición de muñecas de crisantemo de Nihonmatsu" cada otoño en ruinas históricas de Castillo de Nihonmatsu . [30] También se cultivan en formas de bonsai de crisantemo .
- En Japón, el crisantemo es un símbolo del Emperador y la familia Imperial . En particular, una "cresta de crisantemo" (菊花 紋章, kikukamonshō o kikkamonshō ), es decir, un mon de diseño de flor de crisantemo, indica un vínculo con el Emperador; hay más de 150 patrones de este diseño. Los usos notables y las referencias al crisantemo imperial incluyen:
- El Sello Imperial de Japón es utilizado por miembros de la familia imperial japonesa. En 1869, un diseño de dos capas y 16 pétalos fue designado como el símbolo del emperador. Los príncipes utilizaron un patrón de una sola capa más simple. [31]
- El Trono del Crisantemo es el nombre que se le da al puesto de Emperador y trono de Japón.
- La Orden Suprema del Crisantemo es un honor japonés otorgado por el emperador por consejo del gobierno japonés .
- En el Japón imperial, las armas pequeñas debían estar estampadas con el crisantemo imperial, ya que se consideraban propiedad personal del emperador. [32]
- El Concurso de Crisantemos del Castillo de Nagoya comenzó después del final de la Guerra del Pacífico. El evento en el castillo se ha convertido en una tradición para la ciudad. Con tres categorías, es uno de los eventos más grandes de su tipo en la región tanto por escala como por contenido. La primera categoría es la exhibición de flores cultivadas. La segunda categoría es para flores de bonsái , que se combinan con trozos de madera muerta para dar la ilusión de árboles en miniatura. La tercera categoría es la creación de paisajes en miniatura.
Estandarte imperial del emperador de Japón
Cresta de crisantemo en el IJN Mikasa
Concurso de crisantemos del castillo de Nagoya (2018)
Corea
Corea tiene una serie de exposiciones de flores que exhiben el crisantemo, como el Festival del Crisantemo Masan Gagopa .
Pintura coreana Crisantemos, Rock y Bird , del siglo XIX.
Asia occidental
Iran
En Irán, los crisantemos están asociados con el ser espiritual zoroástrico Ashi Vanghuhi (literalmente, "buenas bendiciones, recompensas"), una mujer Yazad (ángel) que preside las bendiciones. [33]
Israel
En 2017, Israel nombró una nueva flor de crisantemo de rápido crecimiento en honor a Narendra Modi , el primer ministro de la India , en un gesto especial para marcar la primera visita de un primer ministro indio a la nación judía. [34] [35]
Oceanía
Australia
En Australia, en el Día de la Madre, que cae en mayo cuando la flor está en temporada, la gente tradicionalmente usa un crisantemo blanco o una flor blanca similar para honrar a sus madres. Los crisantemos se dan a menudo como regalos del Día de la Madre. [36]
América del norte
Estados Unidos
- Los días 5 y 6 de noviembre de 1883, en Filadelfia, la Sociedad de Horticultura de Pensilvania, a petición de la Sociedad de Floristas y Cultivadores, celebró su primera Exposición de Crisantemos en Horticultural Hall. Este sería el primero de varios eventos de Chrysanthemum presentados por PHS al público.
- La fundación de la industria del crisantemo se remonta a 1884, cuando Enomoto Brothers de Redwood City, California , cultivó los primeros crisantemos cultivados en Estados Unidos. [37]
- En 1913, Sadakasu Enomoto (del condado de San Mateo) asombró al mundo de las flores al enviar con éxito un carro lleno de crisantemos Turner a Nueva Orleans para la celebración del Día de Todos los Santos. [37]
- El crisantemo fue reconocido como la flor oficial de la ciudad de Chicago por el alcalde Richard J. Daley en 1966. [38]
- El crisantemo es la flor oficial de la ciudad de Salinas, California . [39]
- El crisantemo es la flor oficial de varias fraternidades y hermandades como Chi Phi , Phi Kappa Sigma , Phi Mu Alpha Sinfonia , [40] Lambda Kappa Sigma , [41] y Sigma Alpha .
Europa
Italia
El compositor italiano Giacomo Puccini escribió Crisantemi (1890), un movimiento para cuarteto de cuerda, en memoria de su amigo Amedeo di Savoia Duca d'Aosta .
Polonia
Los crisantemos se colocan en las tumbas para honrar a los muertos durante el Día de Todos los Santos y el Día de los Difuntos en Polonia . [42]
Reino Unido
La Colección Nacional del Reino Unido de crisantemos resistentes se encuentra en Hill Close Gardens, cerca de Warwick . [43]
Especies
A febrero de 2020[actualizar], Plants of the World Online aceptó las siguientes especies: [44]
- Crisantemo afrodita Kitam.
- Crisantemo arcticum L.
- Crisantemo argyrophyllum Ling
- Crisantemo arisanense Hayata
- Crisantemo chalchingolicum Grubov
- Crisantemo chanetii H.Lév.
- Crisantemo crassum (Kitam.) Kitam.
- Crisantemo cuneifolium Kitam.
- Crisantemo daucifolium Pers.
- Chrysanthemum dichrum (C.Shih) H.Ohashi y Yonek.
- Crisantemo foliáceo (GFPeng, C.Shih y SQZhang) JMWang y YTHou
- Crisantemo glabriusculum (WWSm.) Mano.-Mazz.
- Crisantemo horaimontanum Masam.
- Crisantemo hypargyreum Diels
- Chrysanthemum indicum L.
- Crisantemo integrifolium Richardson
- Crisantemo japonicum (Máximo) Makino
- Crisantemo × konoanum Makino
- Crisantemo lavandulifolium Makino
- Crisantemo leucanthum (Makino) Makino
- Crisantemo longibracteatum (C.Shih, GFPeng y SYJin) JMWang y YTHou
- Crisantemo maximoviczii Kom.
- Crisantemo miyatojimense Kitam.
- Crisantemo × morifolium (Ramat.) Hemsl.
- Crisantemo morii Hayata
- Crisantemo naktongense Nakai
- Crisantemo ogawae Kitam.
- Crisantemo okiense Kitam.
- Crisantemo oreastrum Hance
- Crisantemo ornatum Hemsl.
- Crisantemo parvifolium C.C Chang
- Crisantemo potentilloides Mano.-Mazz.
- Crisantemo rhombifolium (Y.Ling y C.Shih) H.Ohashi y Yonek.
- Crisantemo × rubellum Sealy
- Crisantemo × shimotomaii Makino
- Crisantemo sinuatum Ledeb.
- Crisantemo vestitum (Hemsl.) Kitam.
- Crisantemo yantaiense M.Sun & JTChen
- Crisantemo yoshinaganthum Makino
- Crisantemo zawadskii Herbich
- Crisantemo zhuozishanense L.Q.Zhao & Jie Yang
Las especies anteriores incluyen:
- Crisantemo carinatum = Ismelia carinata
- Crisantemo cinerariifolium = Tanacetum cinerariifolium
- Crisantemo coccineum = Tanacetum coccineum
- Crisantemo coronario = Glebionis coronaria
- Chrysanthemum frutescens = Argyranthemum frutescens
- Máximo de crisantemo = máximo de Leucanthemum
- Chrysanthemum pacificum = Ajania pacifica
- Chrysanthemum segetum = Glebionis segetum
Galería
Capullo de un crisantemo de jardín
Crisantemo × morifolium 'Tokio'
Crisantemo morado
crisantemo rosado × morifolium
Crisantemo rojo
Vista de cerca del crisantemo blanco
Crisantemo × morifolium 'Vesubio'
Crisantemo zawadskii
Crisantemo indicum
Crisantemo japonense var. ashizuriense
Un crisantemo color melocotón
Crisantemo cola de tigre
Hojas de planta de crisantemo
Un espectáculo de crisantemos
Crisantemo amarillo.
Crisantemo morado
Ver también
- Lista de lepidópteros que se alimentan de crisantemos
- Fotoperiodismo
Referencias
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- ^ Tropicos, Crisantemo L.
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Otras lecturas
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- van der Ploeg, A .; E. Heuvelink. (2006). "La influencia de la temperatura en el crecimiento y desarrollo de cultivares de crisantemo: una revisión". Revista de Ciencias Hortícolas y Biotecnología . 81 (2): 174-182. doi : 10.1080 / 14620316.2006.11512047 . S2CID 86403236 .
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enlaces externos
- Red de información sobre recursos de germoplasma: Crisantemo
- Página About.com sobre crisantemos
- Sitio web de la Sociedad Nacional del Crisantemo de los Estados Unidos
- ICBN: Lista de géneros conservados (desplácese hacia abajo para Chrysanthemum )
- Página web de la Universidad de Auburn (Facultad de Agricultura) sobre crisantemos
- Página web de la Universidad de California sobre manejo de pulgones