Una taza es un recipiente con la parte superior abierta que se utiliza para contener líquidos para servir o beber ; si bien se usa principalmente para beber, también se puede usar para almacenar sólidos para verter (por ejemplo, azúcar, harina, granos). [1] [2] Los vasos pueden estar hechos de vidrio , metal , loza , [3] arcilla , madera , piedra , poliestireno , plástico , aluminio u otros materiales, y generalmente se fijan con un vástago , asasu otros adornos. Las tazas se utilizan para saciar la sed en una amplia gama de culturas y clases sociales , [4] y se pueden usar diferentes estilos de tazas para diferentes líquidos o en diferentes situaciones. [5] Se pueden usar tazas de diferentes estilos para diferentes tipos de líquidos u otros alimentos (por ejemplo, tazas de té y tazas medidoras), en diferentes situaciones (por ejemplo, en estaciones de agua o en ceremonias y rituales) o para decoración . [5] [6]
Historia
Las tazas son una mejora con respecto al uso de manos o pies en forma de copa para contener líquidos. Es casi seguro que se han utilizado desde antes de la historia registrada y se han encontrado en sitios arqueológicos de todo el mundo. Las copas prehistóricas a veces se fabricaban con conchas y piedras ahuecadas. [7]
En la antigua Mesopotamia , las tazas se hacían para una variedad de propósitos, posiblemente incluyendo el transporte y consumo de bebidas alcohólicas. [8]
Existe evidencia de que el Imperio Romano pudo haber extendido el uso de copas por toda Europa, [ cita requerida ] con ejemplos notables que incluyen copas de plata en Gales y una copa de vidrio que cambia de color en la antigua Tracia . [9] [10] En Inglaterra, se han descubierto copas que se remontan a varios miles de años, incluida la Copa Rillaton Gold , de unos 3.700 años. Las copas se utilizaron en las Américas varios siglos antes de la llegada de los europeos. [11] Alrededor del Golfo de México, las sociedades nativas americanas usaban la caracola del caballo para beber vasos, entre otros fines. [12]
Copa lotiforme del Antiguo Egipto; 1295-1185 a. C.; loza; altura: 15 cm, diámetro: 9,1 cm; Museo Metropolitano de Arte (Nueva York)
Taza y plato chino; 1745; porcelana; diámetro: 10,2 cm; Museo de Arte de Cleveland ( Cleveland , Ohio , EE. UU.)
Copa Art Nouveau ; diseñado por Adolf Flad ; 1902; porcelana; Museo Bröhan ( Berlín , Alemania)
Importancia cultural y uso de tazas.
Dado que las tazas han sido una parte integral de la comida desde tiempos inmemoriales, se han convertido en una parte valiosa de la cultura humana. La forma o imagen de una taza aparece en varios lugares de las culturas humanas.
La copa del rey
Históricamente, a las monarcas les preocupaba el asesinato por envenenamiento. Para evitar este destino, a menudo usaban copas dedicadas, con portavasos para protegerlas. Se suponía que una "copa de adivinación" podía detectar veneno. En la Biblia , José interpretó un sueño para el copero del faraón , [13] y una copa de adivinación de plata jugó un papel clave en su reconciliación con sus hermanos .
Las copas de spa son copas especiales que se utilizan para beber agua mineral o termal directamente de un manantial, desarrolladas en el noroeste de Bohemia durante el siglo XVII [14] y ahora forman parte del folclore checo .
Uso religioso
En el ritual cristiano de la Comunión , los adherentes beben de una copa de vino (o un sustituto del vino) para conmemorar la Última Cena de Jesús . [15] A menudo se usa un cáliz para este propósito.
Las prácticas religiosas griegas antiguas incluían libaciones . El ritón era una taza que se usaba para las libaciones.
Uso culinario
La taza medidora , una adaptación de una taza simple, es una herramienta estándar en la cocina que se ha utilizado al menos desde la época romana . Además de servir como recipientes para beber, las tazas se pueden usar como una alternativa a los cuencos como receptáculo, especialmente, para la sopa . Se han publicado recetas para cocinar varios platos en tazas en el microondas. [dieciséis]
Heráldica
Los cálices se utilizan a veces en heráldica, especialmente en heráldica eclesiástica . Una Kronkåsa es un tipo de taza de madera elaborada que fue utilizada por la nobleza sueca durante el Renacimiento .
Desarrollo infantil
Beber de una taza es un paso importante en el camino de un bebé para convertirse en un niño pequeño ; Se recomienda que los niños cambien de biberones a vasos entre los seis meses y el año de edad. [17] [18] Las tazas para sorber se usan típicamente para esta transición.
Trofeos deportivos
Muchos trofeos toman la forma de una gran copa decorada. En casos como la Copa Mundial de la FIFA y la Copa Stanley , la competencia en sí puede crecer hasta tomar el nombre del trofeo que se otorga al ganador. Debido al uso común de trofeos en forma de copa como premios para los ganadores, un gran número de competiciones nacionales e internacionales se denominan "copas". [19]
Juegos
En la adivinación del Tarot , el juego de copas está asociado con el elemento agua y se considera que simboliza la emoción, la intuición y el alma. [20] [21] Las tarjetas con tazas a menudo se asocian con el amor, las relaciones, los miedos y los deseos. [20] [22]
Se han diseñado varios vasos para que beber de ellos sin derramar sea un desafío. Estos se llaman tazas de rompecabezas .
- Copa pitagórica
- Taza fuddling
- Jarra de rompecabezas
El juego de tazas consiste en golpear vasos de plástico rítmicamente. [23]
Copas promocionales
En el mundo desarrollado, las tazas se distribuyen a menudo con fines promocionales. Por ejemplo, una corporación puede distribuir vasos con su logo en una feria comercial, o una ciudad puede distribuir vasos con lemas que promuevan el reciclaje. Hay empresas que prestan el servicio de impresión de eslóganes en vasos. [24]
Uso y connotación de la copa individual
Las tazas individuales (especialmente las rojas ) tienen fuertes connotaciones culturales, especialmente en Estados Unidos, generalmente se refieren al consumo de bebidas alcohólicas, especialmente en reuniones o eventos. [25]
Tipos
Los nombres de los diferentes tipos de tazas varían según la región y pueden superponerse. Cualquier vaso transparente , independientemente de su composición real, se denomina " vaso "; Por lo tanto, mientras que una taza de papel es un "vaso de papel", una transparente para beber disparos se llama un "tiro de cristal", en su lugar.
Tazas para bebidas calientes
Si bien, en teoría, la mayoría de las tazas son adecuadas para contener líquidos bebibles, las bebidas calientes como el té generalmente se sirven en tazas aislantes o tazas de té de porcelana .
- Taza de café
- Mazagran
- Taza
- Taza para té
- Termo
- Taza de viaje
- Taza de bigote
Vasos desechables
Los vasos desechables están diseñados para usarse una sola vez. [26] A menudo se utilizan en restaurantes de comida rápida y cafeterías para servir bebidas. Las instituciones que proporcionan agua potable, como oficinas y hospitales, también pueden usar vasos desechables por razones sanitarias.
- Vaso de papel
- Vaso de plástico
- Copa de vidrio
- Taza de espuma
Vasos para bebidas alcohólicas
Algunos estilos de tazas se utilizan principalmente para bebidas alcohólicas como cerveza, vino, cócteles y licores. Hay más de una docena de estilos distintos de tazas para beber cerveza , según la variedad precisa de cerveza. La idea de que cierta cerveza debe servirse en una taza de cierta forma puede haber sido promulgada más con fines de marketing , pero es muy posible que haya alguna base detrás de ella. [27] Las copas de vino también vienen en diferentes formas, dependiendo del color y estilo del vino que se pretende servir en ellas.
- Jarra de cerveza
- Vidrio antiguo
- Quaich [28]
- Taza de sake ( ochoko )
- Chupito
- Jarro
- Copa de vino
- Copa
Varios: no necesariamente para beber
- Taza medidora
- Ventosa
- Copa sujetador
Galería
Artículos de Minoan Kamares; 1800-1700 AC; de Phaistos ( Creta ); Museo Arqueológico de Heraklion ( Heraklion , Creta, Grecia)
Copa hitita en forma de puño; 1400-1380 AC; plata; del centro de Turquía; Museo de Bellas Artes ( Boston , EE. UU.)
Kylix griego ; 575-550 AC; terracota de figura negra; diámetro: 26,8 cm, total: 14,1 cm; Museo de Arte de Cleveland ( Cleveland , Ohio , EE. UU.)
Copa romana vidriada con dos asas; Siglo I aC-siglo IV dC; terracota vidriada; Museo de Arqueología y Arte de Erimtan ( Ankara , Turquía)
Copa de vino rectangular (Zun) con un dragón; 1700; jade blanco grisáceo; total: 14 cm; Museo de Arte de Cleveland
Taza de café neoclásica con platillo; circa 1790; artículos de jaspe con decoración en relieve; diámetro: 13,6 cm; por la Wedgwood Factory (Inglaterra); Museo de Arte de Cleveland
Taza y platillo francés, decorado con ornamentos renacentistas ; 1880-1900; esmalte y plata; total: 6,5 x 8,5 x 6,5 cm; Museo de Arte de Cleveland
Copa Art Nouveau ; diseñado por Adolf Flad; 1902; porcelana; Museo Bröhan (Berlín, Alemania)
Referencias
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enlaces externos
- Medios relacionados con Copas en Wikimedia Commons
- Galería de tazas en el Museo Metropolitano de Arte