David Russell Edgerton Jr. (26 de mayo de 1927 - 3 de abril de 2018) [1] fue un empresario estadounidense y cofundador de Burger King Corporation, en lo que se convertiría en la segunda cadena de hamburguesas más grande después de McDonald's . [2] Después de servir como gerente de otro restaurante, Howard Johnson's , el 1 de marzo de 1954 abrió una franquicia de la cadena de restaurantes Insta Burger King en Miami, Florida . El 1 de junio del mismo año, conoció a su colega restaurador James McLamore y los dos fundaron Burger King Corporation. Después de dejar Burger King, pasó a fundar Bodega, un restaurante de carnes. [3]
David Edgerton | |
---|---|
Nació | David Russell Edgerton Jr. 26 de mayo de 1927 Líbano, Pensilvania , EE. UU. |
Fallecido | 3 de abril de 2018 Miami, Florida , Estados Unidos | (90 años)
Nacionalidad | americano |
Ocupación | Empresario |
Conocido por | Co-fundador de Burger King con James McLamore |
Vida temprana
Edgerton nació el mayor de dos hijos de David Edgerton Sr., un operador de hotel itinerante, y Blanche Berger, un violinista de concierto. [ cita requerida ]
Carrera profesional
Después de estar inicialmente interesado en convertirse en director de escena y servir una temporada en el ejército, redujo esa carrera para convertirse en restaurador, después de graduarse de la Universidad de Cornell , asistió a la Universidad de Northwestern , donde comenzó su empresa dirigiendo un negocio de fabricación de pasteles que sirvió principalmente estudiantes en el campus. Luego trabajó en contabilidad para una cadena hotelera Albert Picks Hotel Group con sede en Chicago. [ cita requerida ]
Regresó a Florida para convertirse en gerente de Howard Johnson's Restaurants, que tenía ubicaciones en Miami y Orlando. En ese momento, se interesó en abrir un Dairy Queen , con una sección de hamburguesas, cuando conoció al socio comercial y colega restaurador y ex alumno de la Universidad de Cornell James McLamore. Juntos, desarrollaron Insta-Burger King, el precursor del concepto del modelo Burger King de servicio rápido, menú limitado y precios bajos. Los clientes entraban al restaurante para pagar los pedidos por adelantado, en contraposición al método tradicional de talleres que atienden a los clientes directamente y llevan sus pedidos a sus vehículos. La corporación abrió tiendas Burger King y pasó a presentar la hamburguesa Whopper en 1957, cuando también eliminó "Insta" del nombre. Al mismo tiempo, Edgerton, frustrado con las máquinas Insta propensas a problemas, creó el asador de llama , que proporcionaría el sabor característico de Burger King. [ cita requerida ]
En 1961, McLamore negoció los derechos nacionales de Burger King y comenzó a crecer en todo el país. McLamore y Edgerton crearon dos empresas de apoyo en 1962: Distron y Davmor Industries . Distron se convirtió en el centro de distribución de alimentos de todas las tiendas. Davmor Industries fue la planta de fabricación que produjo todos los equipos de cocina para cada nueva tienda. [ cita requerida ]
Burger King se estaba expandiendo, pero cuando McDonald's salió a bolsa en 1965, el crecimiento orgánico se volvió difícil de mantener. La pareja vendió el negocio de 274 tiendas a Pillsbury en 1967 en un intento de crecer bajo la marca. [ cita requerida ]
Edgerton dejó la organización Burger King después de su venta y estableció la cadena Bodega Steakhouse , que tenía ubicaciones en Florida, Chicago, Detroit y Dallas, hasta que la vendió en 1978. [ cita requerida ]
En 1985, Edgerton trajo más restaurantes a lo largo de San Francisco y Monterey, antes de que en 1993 comprara acciones en tres restaurantes Fuddruckers . [ cita requerida ]
También formó parte del consejo asesor de Avantcare , Inc. [4]
Muerte
Edgerton murió el 3 de abril de 2018, a la edad de 90 años, por complicaciones de una cirugía luego de una caída. [5]
Referencias
- ^ Sociedad de hoteleros de Cornell (1953). Directorio de la Sociedad de Hoteleros de Cornell . Ithaca, Nueva York: The Society. pag. 308.
- ^ Hershey, Robert D. Jr (16 de abril de 2018). "David Edgerton, fundador de Burger King, ha muerto a los 91" . The New York Times . Consultado el 18 de abril de 2018 .
- ^ Smith, Andrew F. (agosto de 2006). Enciclopedia de comida chatarra y comida rápida . Grupo editorial de Greenwood. pag. 27. ISBN 978-0-313-33527-3. Consultado el 6 de abril de 2011 .
- ^ "David R. Edgerton - Avantcare, Inc" . Archivado desde el original el 16 de enero de 2015 . Consultado el 3 de diciembre de 2014 .
- ^ Smith, Harrison (18 de abril de 2018). "David Edgerton, cofundador de Burger King que ayudó a hacer el Whopper, muere a los 90" . The Washington Post . Archivado desde el original el 26 de abril de 2018 . Consultado el 26 de abril de 2021 .