Los nombres de los pubs se utilizan para identificar y diferenciar los establecimientos de bebidas tradicionales. Muchos pubs tienen siglos de antigüedad y recibieron su nombre en una época en que la mayoría de sus clientes eran analfabetos, pero podían reconocer los letreros de los pubs . El uso de la señalización no se limitó a los establecimientos de bebidas. Los pubs británicos pueden llevar el nombre y representar cualquier cosa, desde objetos cotidianos (particularmente agrícolas), hasta soberanos, aristócratas y terratenientes (mostrado por sus escudos de armas ). Otros nombres provienen de hechos históricos, empresas de librea , oficios, deportes y gremios de artesanos . Uno de los nombres de pub más comunes es Red Lion.
Los pubs irlandeses suelen llevar el nombre del propietario actual o anterior. En Australia, una gran proporción de los pubs más antiguos tienen nombres que terminan en "hotel" y, en general, sus nombres reflejan las convenciones de nomenclatura de los hoteles.
Aunque la palabra "el" aparece en muchos letreros de bares, se ignora en los siguientes ejemplos; la palabra "ye" también se ignora ya que es solo una grafía arcaica de "the". "Y" representa un carácter obsoleto ( þ , la letra Thorn , que hoy en día solo se usa en islandés ) para el sonido th . Sus formas posteriores se parecía a una letra negra y , y nunca se pronunciaba con un sonido y . [1] De manera similar, otras ortografías arcaicas como "olde worlde" no se distinguen a continuación.
Nombres como Fox and Hounds , Dog and Duck , Dog and Gun , Hare and Hounds , etc., se refieren a tiro y caza. [2] [3] Los nombres de animales junto con colores, como White Hart y Red Lion , son a menudo heráldicos. Un ciervo blanco aparecía como una insignia del rey Ricardo II , mientras que un león rojo era una insignia de John of Gaunt y un jabalí azul de los condes de Oxford . [4] Dolphin , Wisbech, Isla de Ely (ahora cerrado): los delfines fueron capturados y presentados al señor de la mansión en épocas anteriores; sin embargo, puede ser solo una referencia náutica al puerto.[3] El oso negro , Walsoken en realidad tenía un oso negro (de peluche) en la entrada del local hace años. [5]
La familia Manners eligió el azul como su color y cuando compraron pubs y posadas en Grantham , sus nombres pronto incluirían el prefijo Azul, lo que llevó a la Campana, Vaca, Perro, Zorro, Caballo, León, Hombre, Cerdo, Carnero y Oveja siendo dado este tono. Algunas cadenas de pubs en el Reino Unido adoptan nombres iguales o similares para muchos pubs como medio de expresión de marca. Los principales ejemplos de esto son "La luna bajo el agua", comúnmente utilizada por la cadena JD Wetherspoon (e inspirada en el ensayo de George Orwell de 1946 en el Evening Standard , " La luna bajo el agua "), y "Tap and Spile". marca utilizada por la ya desaparecida cadena Century Inns. [34] [35] La "babosa y la lechuga"es otro ejemplo de una cadena de pubs de comida con una marca destacada; el fundador Hugh Corbett había sido dueño de una pequeña cantidad de pubs, a los que les dio nombres humorísticos o sin sentido, con el efecto de diferenciarlos de la competencia. [36]
Antes de que los letreros de posadas pintados se convirtieran en algo común, los publicanos medievales a menudo identificaban sus establecimientos colgando o colocando un objeto distintivo fuera del pub. Un ejemplo ficticio de esta práctica de la vida real se puede encontrar en la serie de libros Mundodisco de Terry Pratchett, donde el pub en Ankh Morpork comienza como The Drum, se convierte en The Broken Drum después de que una pelea de bar lo daña y luego en libros posteriores The Mended. Tambor. Esta tradición se remonta a la época romana, cuando se colgaban hojas de vid fuera de las tabernas para mostrar dónde se vendía el vino. [37]