Flamenco

Flamingos o flamencos [2] / f l ə m ɪ ŋ ɡ oʊ z / son un tipo de vadear pájaro en la familia Phoenicopteridae , la única ave familia en el orden Phoenicopteriformes . Cuatro especies de flamencos se distribuyen por todo el continente americano, incluido el Caribe, y dos especies son nativas de África, Asia y Europa.

Flamencos
Rango temporal: 25–0  MaOligoceno tardío - reciente
Flamingos Laguna Colorada.jpg
Flamencos de James ( P. jamesi )
clasificación cientifica mi
Reino: Animalia
Filo: Chordata
Clase: Aves
Pedido: Fenicopteriformes
Familia: Phoenicopteridae
Bonaparte , 1831
Especie tipo
Phoenicopterus ruber
Genera
Flamingo range.png
Distribución global de flamencos

"> File:Greaterflamingo-uenozoo2008.ogvReproducir medios
Alimentación de flamencos americanos cautivos

El nombre "Flamingo" proviene del portugués o español flamengo , "flame-colour", a su vez procedente del provenzal flamenc de flama "flame" y sufijo germánico -ing , con una posible influencia del etnónimo español flamenco "Fleming" o "Flamenco". El nombre genérico Phoenicopterus (del griego : φοινικόπτερος phoinikopteros ), literalmente significa "plumaje rojo sangre" tiene una etimología similar al nombre común; [3] otros géneros incluyen Phoeniconaias , que significa " ninfa de agua carmesí / roja (o náyade)", y Phoenicoparrus , que significa "pájaro carmesí / rojo (aunque, un ave desconocida de presagio )".

Tradicionalmente, los Ciconiiformes de patas largas , probablemente un conjunto parafilético , se han considerado los parientes más cercanos de los flamencos y la familia se incluyó en el orden. Por lo general, los ibis y las espátulas de Threskiornithidae se consideraban sus parientes más cercanos dentro de este orden. Estudios genéticos anteriores, como los de Charles Sibley y sus colegas, también apoyaron esta relación. [4] También se consideraron las relaciones con las aves acuáticas , [5] especialmente porque los flamencos son parasitados por piojos de las plumas del género Anaticola , que por lo demás se encuentran exclusivamente en patos y gansos. [6] Los peculiares presbiornítidos se utilizaron para defender una relación estrecha entre flamencos, aves acuáticas y limícolas. [7] Un artículo de 2002 concluyó que son aves acuáticas , [8] pero un estudio exhaustivo de 2014 sobre órdenes de aves encontró que los flamencos y somormujos no son aves acuáticas, sino que son parte de Columbea junto con palomas , ganga y mesitas . [9]

Relación con somormujos

Muchos estudios moleculares y morfológicos apoyan una relación entre somormujos y flamencos.

Estudios moleculares recientes han sugerido una relación con los somormujos , [10] [11] [12] mientras que la evidencia morfológica también apoya fuertemente una relación entre los flamencos y los somormujos. Tienen al menos 11 rasgos morfológicos en común, que no se encuentran en otras aves. Muchas de estas características se han identificado previamente en los flamencos, pero no en los somormujos. [13] Los palaelódidos fósiles pueden considerarse evolutivamente y ecológicamente intermedios entre los flamencos y los somormujos. [14]

Para el clado grebe-flamingo , se ha propuesto el taxón Mirandornithes ("aves milagrosas" debido a su extrema divergencia y apomorfias). Alternativamente, podrían colocarse en un orden, con Phoenocopteriformes teniendo prioridad. [14]

Filogenia

Flamencos vivos: [15]

 
Phoenicopterus
 

P. chilensis ( flamenco chileno )

 
 
 

P. roseus ( flamenco mayor )

 
 

P. ruber ( flamenco americano )

 
 
 
 
 

Phoeniconaias minor ( flamenco menor )

 
Phoenicoparrus
 

P. andinus ( flamenco andino )

 
 

P. jamesi ( el flamenco de James )

 
 
 
 

Especies

La mayoría de las fuentes reconocen seis especies de flamencos existentes, y anteriormente se ubicaban en un género (tienen características comunes): Phoenicopterus . Como resultado de una publicación de 2014, [16] la familia fue reclasificada en dos géneros. [17] Actualmente, la familia tiene tres géneros reconocidos, según HBW . [18]

ImagenEspeciesUbicación geográfica
Mayor flamenco
( Phoenicopterus roseus )		Viejo Mundo Partes de África, sur de Europa y sur y suroeste de Asia (flamenco más extendido).
Flamenco menor
( Phoeniconaias minor )		África (por ejemplo, el Gran Valle del Rift) hasta el noroeste de la India (el flamenco más numeroso).
Flamenco chileno
( Phoenicopterus chilensis )		Nuevo mundo Templado S. Sudamérica.
Flamenco de James
( Phoenicoparrus jamesi )		Altos Andes en Perú , Chile , Bolivia y Argentina .
Flamenco andino
( Phoenicoparrus andinus )		Altos Andes en Perú, Chile, Bolivia y Argentina.
Flamenco americano
( Phoenicopterus ruber )		Islas del Caribe , Caribe de México , sur de Florida , [19] Belice , costa de Colombia , norte de Brasil , Venezuela e Islas Galápagos .
P. croizeti fósil

Especies prehistóricas de flamencos: [ cita requerida ]

  • Phoenicopterus floridanus Brodkorb 1953 (Plioceno temprano de Florida)
  • Phoenicopterus stocki (Miller 1944) (Plioceno medio de Rincón, México)
  • Phoenicopterus siamensis Cheneval y col. 1991
  • Phoenicopterus gracilis Miller 1963 (Pleistoceno temprano del lago Kanunka, Australia)
  • Phoenicopterus copei (Pleistoceno tardío del oeste de América del Norte y C. de México)
  • Phoenicopterus minutus (Pleistoceno tardío de California, EE. UU.)
  • Phoenicopterus croizeti (Oligoceno medio - Mioceno medio de C.Europa )
  • Phoenicopterus aethiopicus
  • Phoenicopterus eyrensis (Oligoceno tardío de Australia Meridional)
  • Phoenicopterus novaehollandiae (Oligoceno tardío de Australia Meridional)

Los flamencos generalmente se paran sobre una pierna y la otra está metida debajo del cuerpo. La razón de este comportamiento no se comprende completamente. Una teoría es que pararse sobre una pierna les permite a las aves conservar más calor corporal, dado que pasan una cantidad significativa de tiempo vadeando en agua fría. [20] Sin embargo, el comportamiento también tiene lugar en agua tibia y también se observa en aves que normalmente no se paran en el agua. Una teoría alternativa es que pararse sobre una pierna reduce el gasto de energía para producir el esfuerzo muscular para pararse y mantener el equilibrio sobre una pierna. Un estudio sobre cadáveres mostró que la pose de una pierna se puede mantener sin ninguna actividad muscular, mientras que los flamencos vivos demuestran un balanceo sustancialmente menor en una postura de una sola pierna. [21] Además de pararse en el agua, los flamencos pueden estampar sus patas palmeadas en el barro para remover la comida del fondo. [22]

Los flamencos son voladores capaces, y los flamencos en cautiverio a menudo requieren un corte de alas para evitar escapar. Un par de flamencos africanos a los que aún no les habían cortado las alas escaparon del zoológico de Wichita, Kansas en 2005. Uno fue visto en Texas 14 años después. Había sido visto anteriormente por observadores de aves en Texas, Wisconsin y Louisiana. [23]

Flamencos en vuelo en Río Lagartos, Yucatán, México

Los flamencos jóvenes nacen con plumaje rojo grisáceo, pero los adultos varían de rosa claro a rojo brillante debido a bacterias acuosas y betacaroteno que se obtienen de su suministro de alimentos. Un flamenco sano y bien alimentado tiene un color más vibrante, por lo que es un compañero más deseable; un flamenco blanco o pálido, sin embargo, generalmente no es saludable o está desnutrido. Los flamencos cautivos son una notable excepción; pueden volverse de un rosa pálido si no se les alimenta con caroteno en niveles comparables a los de la naturaleza. [24]

El flamenco mayor es el más alto de las seis especies diferentes de flamencos, mide de 3,9 a 4,7 pies (1,2 a 1,4 m) con un peso de hasta 7,7 libras (3,5 kg), y la especie de flamenco más baja (la menor) tiene una altura de 2,6 pies (0,8 m) y pesa 5,5 libras (2,5 kg). Los flamencos pueden tener una envergadura desde 37 pulgadas (94 cm) hasta 59 pulgadas (150 cm). [25]

Los flamencos pueden abrir sus picos levantando la mandíbula superior y dejando caer la inferior. [26]

Alimentación

"> Reproducir medios
Flamencos americanos vocalizando en el Stone Zoo en Massachusetts , Estados Unidos.
Flamenco americano y descendencia: el pico arqueado (curvo) se adapta bien a la excavación del fondo.

Los flamencos se alimentan por filtración de camarones de salmuera y algas verdiazules , así como de larvas de insectos, pequeños insectos, moluscos y crustáceos, lo que los convierte en omnívoros. Sus picos están especialmente adaptados para separar el lodo y el limo de los alimentos que comen, y se usan de forma única al revés. El filtrado de los alimentos es asistido por estructuras peludas llamadas laminillas, que recubren las mandíbulas y la lengua grande y de superficie rugosa. El color rosado o rojizo de los flamencos proviene de los carotenoides en su dieta de plancton animal y vegetal . Los flamencos americanos tienen un color rojo más brillante debido a la disponibilidad de betacaroteno en su comida, mientras que los flamencos menores son de un rosa más pálido debido a que ingieren una cantidad menor de este pigmento. Estos carotenoides se descomponen en pigmentos por las enzimas hepáticas. [27] La fuente de esto varía según la especie y afecta la saturación del color. Los flamencos cuya única dieta son las algas verdiazules son más oscuros que los que la obtienen de segunda mano al comer animales que han digerido algas verdiazules). [28]

Sonidos de vocalización

Los flamencos se consideran aves muy ruidosas con sus ruidos y vocalizaciones que van desde gruñidos o gruñidos hasta bocinazos nasales. Las vocalizaciones juegan un papel importante en el reconocimiento de los padres y los polluelos, las exhibiciones ritualizadas y el mantenimiento de grandes bandadas juntas. Existen variaciones en las vocalizaciones en las voces de diferentes especies de flamencos. [29] [30]

Ciclo vital

Flamenco chileno alimentando a sus crías
Colonia de flamencos en el lago Nakuru

Los flamencos son aves muy sociales; viven en colonias cuya población puede ascender a miles. Se cree que estas grandes colonias tienen tres propósitos para los flamencos: evitar a los depredadores, maximizar la ingesta de alimentos y utilizar sitios de anidación poco adecuados de manera más eficiente. [31] Antes de la reproducción, las colonias de flamencos se dividen en grupos de reproducción de alrededor de 15 a 50 aves. Tanto los hombres como las mujeres de estos grupos realizan exhibiciones rituales sincronizadas. [32] Los miembros de un grupo se paran juntos y se expresan entre sí estirando el cuello hacia arriba, emitiendo llamadas mientras hacen banderines con la cabeza y luego agitando las alas. [33] Las pantallas no parecen dirigidas a un individuo, sino que ocurren al azar. [33] Estas pantallas estimulan la "anidación sincrónica" (ver más abajo) y ayudan a emparejar a las aves que aún no tienen pareja. [32]

Los flamencos forman fuertes lazos de pareja , aunque en colonias más grandes, los flamencos a veces cambian de pareja , presumiblemente porque hay más parejas disponibles para elegir. [34] Las parejas de flamencos establecen y defienden territorios de anidación. Localizan un lugar adecuado en la marisma para construir un nido (la hembra suele elegir el lugar). [33] La cópula generalmente ocurre durante la construcción del nido, que a veces es interrumpida por otra pareja de flamencos que intenta apoderarse del sitio de anidación para su uso. Los flamencos defienden agresivamente sus sitios de anidación. Tanto el macho como la hembra contribuyen a construir el nido y a proteger el nido y el huevo. [35] Se ha informado de parejas del mismo sexo. [36]

Después de que nacen los polluelos, el único gasto de los padres es la alimentación. [37] Tanto el macho como la hembra alimentan a sus polluelos con una especie de leche de cosecha , producida en las glándulas que recubren todo el tracto digestivo superior (no solo la cosecha). La hormona prolactina estimula la producción. La leche contiene grasas, proteínas y glóbulos rojos y blancos. (Las palomas y las palomas, Columbidae, también producen leche de cultivo (solo en las glándulas que recubren el cultivo), que contiene menos grasa y más proteínas que la leche de cultivo de flamencos). [38]

Durante los primeros seis días después de la eclosión de los polluelos, los adultos y los polluelos permanecen en los sitios de anidación. Alrededor de los 7 a 12 días de edad, los polluelos comienzan a salir de sus nidos y explorar sus alrededores. Cuando tienen dos semanas, los polluelos se juntan en grupos, llamados "microcrèches", y sus padres los dejan solos. Después de un tiempo, las microcrèches se funden en "guarderías" que contienen miles de pollitos. Los polluelos que no permanecen en sus guarderías son vulnerables a los depredadores. [39]

En cautiverio

El primer flamenco que nació en un zoológico europeo fue un flamenco chileno en el zoológico de Basilea en Suiza en 1958. Desde entonces, más de 389 flamencos han crecido en Basilea y se han distribuido a otros zoológicos de todo el mundo. [40]

Greater , un flamenco mayor de al menos 83 años , que se cree que es el más antiguo del mundo, murió en el zoológico de Adelaide en Australia en enero de 2014 [41].

Los zoológicos han utilizado espejos para mejorar el comportamiento de reproducción de los flamencos. Se cree que los espejos dan a los flamencos la impresión de que están en una bandada más grande de lo que realmente son. [42]

Flamenco rosado preparado para cocinar ( Museo del Bardo )

Si bien muchos tipos diferentes de aves eran artículos valiosos en la comida romana, los flamencos se encontraban entre los más apreciados en la cocina romana antigua. Una referencia temprana a su consumo, y especialmente a sus lenguas, se encuentra en Plinio el Viejo , quien afirma en la Historia Natural_ (Plinio) X; 67:

"phoenicopteri linguam praecipui saporis esse apicius docuit, nepotum omnium altissimus gurges" [43]

[ Apicius , ese remolino más profundo de todos nuestros epicúreos , nos ha informado que la lengua del fenicopterus es del más exquisito sabor]. [44]

Aunque algunas recetas de flamencos se encuentran en las obras existentes de Apicius, ninguna se refiere específicamente a las lenguas de los flamencos. Las tres recetas de flamencos en De re coquinaria (Sobre el tema de la cocina) involucran a toda la criatura:

  • 220 - asado con salsa de huevo, receta de palomas torcaces , pichones, aves cebadas; flamingo es una ocurrencia tardía.
  • 230 - hervido; puede sustituir el loro .
  • 231 - asado con salsa de mosto. [45]

Suetonio menciona lenguas de flamenco en su Vida de Vitelio : [46]

"Lo más notorio de todo fue la cena ofrecida por su hermano para celebrar la llegada del emperador a Roma , en la que se dice que se sirvieron dos mil de los peces más selectos y siete mil pájaros. Él mismo eclipsó incluso esto con la dedicación de una fuente. , que por su enorme tamaño llamó el "Escudo de Minerva , Defensor de la Ciudad". En este mezcló los hígados de lucios, los sesos de faisanes y pavos reales , las lenguas de flamencos y la lecha de lampreas , traídas por sus capitanes y trirremes de todo el imperio, desde Partia hasta el estrecho de España ". [47]

Martial , el poeta, dedicó un epigrama irónico ( Epigrammata 71, Libro 13), aludiendo a las lenguas de los flamencos:

Dat mihi penna rubens nomen; sed lingua gulosis

Nostra sapit: quid, si garrula lingua foret? [48]

["Mi ala roja me da mi nombre; pero es mi lengua la que los sibaritas consideran sabrosa. ¿Y si mi lengua hubiera podido cantar?"] [49]

También hay una mención de los cerebros de los flamencos en una fuente posterior muy polémica que detalla, en la vida de Elagabalus , un alimento que aparentemente no es de su agrado tanto como los talones de camello y las lenguas de los loros, en la creencia de que este último era un profiláctico. :

"A imitación de Apicio, con frecuencia comía tacones de camello y también peinetas de gallos extraídos de los pájaros vivos, y lenguas de pavos reales y ruiseñores , porque le dijeron que quien los comiera era inmune a la plaga. Sirvió en el palacio. -agregados, además, enormes bandejas llenas de vísceras de salmonetes y flamencos-cerebros, perdiz -huevos, tordos -cerebros y cabezas de loros, faisanes y pavos reales ". [50]

Cerámica Moche que representa a un flamenco (200 d.C.) Colección del Museo Larco , Lima, Perú.
  • En las Américas, el pueblo Moche del antiguo Perú adoraba a la naturaleza. [51] Hacían hincapié en los animales y, a menudo, representaban a los flamencos en su arte. [52]
  • Los flamencos son el ave nacional de las Bahamas .
  • Los mineros andinos han matado a los flamencos por su grasa, creyendo que curaría la tuberculosis . [53]
  • En los Estados Unidos, las estatuas de flamencos de plástico rosa son adornos populares para el césped . [54]

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