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El tracto gastrointestinal ( tracto GI , GIT , tracto digestivo , tracto digestivo , tubo digestivo ) es el tracto desde la boca hasta el ano que incluye todos los órganos del sistema digestivo en humanos y otros animales . Los alimentos que se ingieren por la boca se digieren para extraer nutrientes y absorber energía, y los desechos se expulsan como heces . La boca , el esófago , el estómago y los intestinos.son todos parte del tracto gastrointestinal. Gastrointestinal es un significado adjetivo de o perteneciente al estómago e intestinos. Un tracto es una colección de estructuras anatómicas relacionadas o una serie de órganos corporales conectados.

Todos los vertebrados y la mayoría de los invertebrados tienen un tracto digestivo. Las esponjas , cnidarios y ctenóforos son los primeros invertebrados con un tracto digestivo incompleto que tiene solo una abertura en lugar de dos, donde se ingieren los alimentos y se expulsan los desechos. [1] [2]

El tracto gastrointestinal humano está formado por el esófago , el estómago y los intestinos, y se divide en los tractos gastrointestinal superior e inferior. [3] El tracto gastrointestinal incluye todas las estructuras entre la boca y el ano , [4] formando un pasaje continuo que incluye los principales órganos de la digestión, a saber, el estómago , el intestino delgado y el intestino grueso . Sin embargo, el sistema digestivo humano completo está formado por el tracto gastrointestinal más los órganos auxiliares de la digestión (la lengua , las glándulas salivales ,páncreas , hígado y vesícula biliar ). [5] El tracto también se puede dividir en intestino anterior , medio e intestino posterior , lo que refleja el origen embriológico de cada segmento. Todo el tracto gastrointestinal humano mide unos nueve metros (30 pies) de largo en la autopsia . Es considerablemente más corto en el cuerpo vivo porque los intestinos, que son tubos de tejido muscular liso , mantienen un tono muscular constante en un estado de tensión media, pero pueden relajarse en algunos puntos para permitir la distensión local y la peristalsis . [6] [7]

El tracto gastrointestinal contiene billones de microbios , con unas 4.000 cepas diferentes de bacterias que desempeñan diversas funciones en el mantenimiento de la salud y el metabolismo inmunológico . [8] [9] [10] Las células del tracto gastrointestinal liberan hormonas para ayudar a regular el proceso digestivo. Estas hormonas digestivas , que incluyen gastrina , secretina , colecistoquinina y grelina , están mediadas por vía intracrina o autocrina.mecanismos, lo que indica que las células que liberan estas hormonas son estructuras conservadas a lo largo de la evolución . [11]

Tracto gastrointestinal humano [ editar ]

Estructura [ editar ]

Salivary glandsParotid glandSubmandibular glandSublingual glandpharynxTongueEsophagusPancreasStomachPancreatic ductIleumAnusRectumVermiform appendixCecumDescending colonAscending colonTransverse colonColon (anatomy)Bile ductDuodenumGallbladderLiveroral cavity
Tracto gastrointestinal humano superior e inferior
Ilustración del tracto gastrointestinal humano.

La estructura y función pueden describirse tanto como anatomía macroscópica como anatomía o histología microscópica . El tracto en sí se divide en tractos superior e inferior, y los intestinos en partes pequeñas y grandes . [12]

Tracto gastrointestinal superior [ editar ]

El tracto gastrointestinal superior consta de boca , faringe , esófago , estómago y duodeno . [13] La demarcación exacta entre los tractos superior e inferior es el músculo suspensorio del duodeno . Esto diferencia los bordes embrionarios entre el intestino anterior y el intestino medio, y también es la división comúnmente utilizada por los médicos para describir la hemorragia gastrointestinal como de origen "superior" o "inferior". Tras la disección, el duodeno puede parecer un órgano unificado, pero está dividido en cuatro segmentos según su función, ubicación y anatomía interna. Los cuatro segmentos del duodeno son los siguientes (comenzando en el estómago y avanzando hacia el yeyuno): bulbo , descendente, horizontal y ascendente. El músculo suspensorio une el borde superior del duodeno ascendente al diafragma .

El músculo suspensorio es un hito anatómico importante que muestra la división formal entre el duodeno y el yeyuno, la primera y segunda partes del intestino delgado, respectivamente. [14] Este es un músculo delgado que se deriva del mesodermo embrionario .

Tracto gastrointestinal inferior [ editar ]

El tracto gastrointestinal inferior incluye la mayor parte del intestino delgado y todo el intestino grueso . [15] En anatomía humana , el intestino ( intestino o intestino . Griego: éntera ) es el segmento del tracto gastrointestinal que se extiende desde el esfínter pilórico del estómago hasta el ano y, como en otros mamíferos, consta de dos segmentos, el pequeño intestino y el intestino grueso . En los seres humanos, el intestino delgado se subdivide en duodeno , yeyuno e íleon.mientras que el intestino grueso se subdivide en ciego , colon ascendente, transverso, descendente y sigmoide , recto y canal anal . [16] [17]

Intestino delgado [ editar ]

El intestino delgado comienza en el duodeno y es una estructura tubular, generalmente de entre 6 y 7 m de largo. [18] Su área mucosa en un ser humano adulto es de aproximadamente 30 m 2 (320 pies cuadrados). [19] La combinación de los pliegues circulares , las vellosidades y las microvellosidades aumenta el área de absorción de la mucosa alrededor de 600 veces, lo que hace un área total de aproximadamente 250 m 2 (2700 pies cuadrados) para todo el intestino delgado. [20] Su función principal es absorber los productos de la digestión (incluidos carbohidratos, proteínas, lípidos y vitaminas) en el torrente sanguíneo. Hay tres divisiones principales:

  1. Duodeno : estructura corta (de unos 20 a 25 cm de largo [18] ) que recibe quimo del estómago, junto con jugo pancreático que contiene enzimas digestivas y bilis de la vesícula biliar . Las enzimas digestivas descomponen las proteínas y la bilis emulsiona las grasas en micelas . El duodeno contiene glándulas de Brunner que producen una secreción alcalina rica en moco que contiene bicarbonato . Estas secreciones, en combinación con el bicarbonato del páncreas, neutralizan los ácidos del estómago contenidos en el quimo.
  2. Yeyuno : esta es la sección media del intestino delgado que conecta el duodeno con el íleon. Mide unos 2,5 m (8,2 pies) de largo y contiene los pliegues circulares también conocidos como plicae circulares y vellosidades que aumentan su superficie. Los productos de la digestión (azúcares, aminoácidos y ácidos grasos) se absorben en el torrente sanguíneo aquí.
  3. Íleon : la sección final del intestino delgado. Mide unos 3 m de largo y contiene vellosidades similares al yeyuno. Absorbe principalmente vitamina B12 y ácidos biliares , así como cualquier otro nutriente restante.
Intestino grueso [ editar ]

El intestino grueso, también llamado colon, está formado por el ciego , el recto y el canal anal . También incluye el apéndice , que se adjunta al ciego . El colon se divide además en:

  1. Ciego (primera porción del colon) y apéndice
  2. Colon ascendente (ascendente en la pared posterior del abdomen)
  3. Ángulo cólico derecho (porción flexionada del colon ascendente y transverso visible al hígado )
  4. Colon transverso (pasa por debajo del diafragma)
  5. Ángulo cólico izquierdo (porción flexionada del colon transverso y descendente aparente al bazo )
  6. Colon descendente (descendiendo por el lado izquierdo del abdomen)
  7. Colon sigmoide (un bucle del colon más cercano al recto)
  8. Recto
  9. Ano

La función principal del intestino grueso es absorber agua. El área de la mucosa del intestino grueso de un ser humano adulto es de aproximadamente 2 m 2 (22 pies cuadrados). [19]

Desarrollo [ editar ]

El intestino es una estructura derivada del endodermo . Aproximadamente en el decimosexto día del desarrollo humano, el embrión comienza a plegarse ventralmente (con la superficie ventral del embrión volviéndose cóncava ) en dos direcciones: los lados del embrión se pliegan entre sí y la cabeza y la cola se pliegan entre sí. El resultado es que una parte del saco vitelino , una estructura revestida de endodermo en contacto con la cara ventral del embrión, comienza a pellizcarse para convertirse en el intestino primitivo. El saco vitelino permanece conectado al tubo intestinal a través del conducto vitelino.. Por lo general, esta estructura retrocede durante el desarrollo; en los casos en que no es así, se conoce como divertículo de Meckel .

Durante la vida fetal , el intestino primitivo se estructura gradualmente en tres segmentos: intestino anterior , medio e intestino posterior . Aunque estos términos se usan a menudo en referencia a segmentos del intestino primitivo, también se usan regularmente para describir regiones del intestino definitivo.

Cada segmento del intestino se especifica más y da lugar a estructuras intestinales específicas y relacionadas con el intestino en el desarrollo posterior. Los componentes derivados del intestino propiamente dicho, incluidos el estómago y el colon , se desarrollan como hinchazones o dilataciones en las células del intestino primitivo. Por el contrario, los derivados relacionados con el intestino, es decir, aquellas estructuras que se derivan del intestino primitivo pero que no forman parte del intestino propiamente dicho, en general, se desarrollan como bolsas externas del intestino primitivo. Los vasos sanguíneos que irrigan estas estructuras permanecen constantes durante todo el desarrollo. [21]

Histología [ editar ]

Estructura general de la pared intestinal.
  • 1: Mucosa: Epitelio
  • 2: Mucosa: Lámina propia
  • 3: Mucosa: Muscularis mucosae
  • 4: lumen
  • 5: tejido linfático
  • 6: Conducto de la glándula fuera del tracto
  • 7: Glándula en mucosa
  • 8: Submucosa
  • 9: Glándulas en submucosa
  • 10: plexo submucoso de Meissner
  • 11: Vena
  • 12: Muscularis: Músculo circular
  • 13: Muscularis: Músculo longitudinal
  • 14: Serosa: tejido conectivo areolar
  • 15: Serosa: epitelio
  • 16: plexo mientérico de Auerbach
  • 17: Nervio
  • 18: Arteria
  • 19: Mesenterio

El tracto gastrointestinal tiene una forma de histología general con algunas diferencias que reflejan la especialización en anatomía funcional. [22] El tracto gastrointestinal se puede dividir en cuatro capas concéntricas en el siguiente orden:

  • Mucosa
  • Submucosa
  • Capa muscular
  • Adventicia o serosa
Mucosa [ editar ]

La mucosa es la capa más interna del tracto gastrointestinal. La mucosa rodea la luz o espacio abierto dentro del tubo. Esta capa entra en contacto directo con los alimentos digeridos ( quimo ). La mucosa está formada por:

  • Epitelio : capa más interna. Responsable de la mayoría de procesos digestivos, absortivos y secretores.
  • Lamina propria : una capa de tejido conectivo. Inusualmente celular en comparación con la mayoría del tejido conectivo
  • Muscularis mucosae : una capa delgada de músculo liso que ayuda al paso de material y mejora la interacción entre la capa epitelial y el contenido de la luz mediante agitación y peristalsis .

Las mucosas están altamente especializadas en cada órgano del tracto gastrointestinal para hacer frente a las diferentes afecciones. La mayor variación se observa en el epitelio.

Submucosa [ editar ]

La submucosa consta de una densa capa irregular de tejido conectivo con grandes vasos sanguíneos, linfáticos y nervios que se ramifican en la mucosa y la muscularis externa. Contiene el plexo submucoso , un plexo nervioso entérico , situado en la superficie interna de la muscularis externa .

Capa muscular [ editar ]

La capa muscular consta de una capa circular interior y una capa exterior longitudinal . La capa circular evita que los alimentos se desplace hacia atrás y la capa longitudinal acorta el tracto. Las capas no son verdaderamente longitudinales o circulares, sino que las capas de músculo son helicoidales con diferentes pasos. La circular interior es helicoidal con un paso pronunciado y la longitudinal exterior es helicoidal con un paso mucho menos profundo. [23] Si bien la muscularis externa es similar en todo el tracto gastrointestinal, una excepción es el estómago, que tiene una capa muscular oblicua interna adicional para ayudar a moler y mezclar los alimentos. La muscularis externa del estómago está compuesta por la capa oblicua interna, la capa circular media y la capa longitudinal externa.

Entre las capas de músculo circular y longitudinal se encuentra el plexo mientérico . Esto controla la peristalsis. La actividad es iniciada por las células marcapasos ( células intersticiales mientéricas de Cajal ). El intestino tiene actividad peristáltica intrínseca ( ritmo eléctrico basal ) debido a su sistema nervioso entérico autónomo. La frecuencia puede ser modulada por el resto del sistema nervioso autónomo . [23]

Las contracciones coordinadas de estas capas se denominan peristalsis e impulsan la comida a través del tracto. La comida en el tracto gastrointestinal se llama bolo (bola de comida) desde la boca hasta el estómago. Después del estómago, la comida se digiere parcialmente y es semilíquida, y se conoce como quimo . En el intestino grueso, la sustancia semisólida restante se denomina heces . [23]

Adventitia y serosa [ editar ]

La capa más externa del tracto gastrointestinal consta de varias capas de tejido conectivo .

Las partes intraperitoneales del tracto gastrointestinal están cubiertas de serosa . Estos incluyen la mayor parte del estómago , la primera parte del duodeno , todo el intestino delgado , el ciego y el apéndice , el colon transverso , el colon sigmoide y el recto . En estas secciones del intestino, existe un límite claro entre el intestino y el tejido circundante. Estas partes del tracto tienen mesenterio .

Las partes retroperitoneales están cubiertas de adventicia . Se mezclan con el tejido circundante y se fijan en su posición. Por ejemplo, la sección retroperitoneal del duodeno suele atravesar el plano transpilórico . Estos incluyen el esófago , el píloro del estómago, el duodeno distal , el colon ascendente , el colon descendente y el canal anal . Además, la cavidad bucal tiene adventicia.

Expresión de genes y proteínas [ editar ]

Aproximadamente 20.000 genes codificadores de proteínas se expresan en células humanas y el 75% de estos genes se expresan en al menos una de las diferentes partes del sistema de órganos digestivos. [24] [25] Más de 600 de estos genes se expresan más específicamente en una o más partes del tracto gastrointestinal y las proteínas correspondientes tienen funciones relacionadas con la digestión de los alimentos y la absorción de nutrientes. Ejemplos de proteínas específicas con tales funciones son el pepsinógeno PGC y la lipasa LIPF , expresada en células principales , y la ATPasa gástrica ATP4A y el factor intrínseco gástrico GIF , expresado en células parietales.de la mucosa del estómago. Las proteínas específicas expresadas en el estómago y el duodeno involucradas en la defensa incluyen proteínas de mucina , como mucina 6 e intelectina-1 . [26]

Tiempo empleado [ editar ]

El tiempo que tardan los alimentos en transitar por el tracto gastrointestinal varía en función de múltiples factores, como la edad, el origen étnico y el género. [ cita médica necesaria ] Se han utilizado varias técnicas para medir el tiempo de tránsito, incluida la radiografía después de una comida marcada con bario , el análisis de hidrógeno en el aliento y el análisis gammagráfico después de una comida marcada radiactivamente . [ cita médica necesaria ] Se necesitan de 2,5 a 3 horas para que el 50% del contenido salga del estómago. [ cita médica necesaria ]La tasa de digestión también depende del material que se digiere, ya que la composición de los alimentos de la misma comida puede salir del estómago a diferentes velocidades. [ cita médica necesaria ] El vaciado total del estómago toma alrededor de 4 a 5 horas y el tránsito a través del colon toma de 30 a 50 horas. [27] [28] [29]

Función inmunológica [ editar ]

Barrera inmune [ editar ]

El tracto gastrointestinal forma una parte importante del sistema inmunológico . [30] Se estima que la superficie del tracto digestivo es de unos 32 metros cuadrados, o aproximadamente la mitad de una pista de bádminton. [19] Con una exposición tan grande (más de tres veces más grande que la superficie expuesta de la piel ), estos componentes inmunitarios funcionan para evitar que los patógenos ingresen a los sistemas circulatorio sanguíneo y linfático. [31] Los componentes fundamentales de esta protección son proporcionados por la barrera de la mucosa intestinal , que está compuesta por elementos físicos, bioquímicos e inmunológicos elaborados por la mucosa intestinal. [32]Los microorganismos también se mantienen a raya gracias a un extenso sistema inmunológico que comprende el tejido linfoide asociado al intestino (GALT).

Hay factores adicionales que contribuyen a la protección contra la invasión de patógenos. Por ejemplo, un pH bajo (que varía de 1 a 4) del estómago es fatal para muchos microorganismos que entran en él. [33] De manera similar, el moco (que contiene anticuerpos IgA ) neutraliza muchos microorganismos patógenos. [34] Otros factores en la contribución del tracto gastrointestinal a la función inmunológica incluyen enzimas secretadas en la saliva y la bilis .

Homeostasis del sistema inmunológico [ editar ]

Las bacterias beneficiosas también pueden contribuir a la homeostasis del sistema inmunológico gastrointestinal. Por ejemplo, los clostridios , uno de los grupos bacterianos más predominantes en el tracto gastrointestinal, desempeñan un papel importante a la hora de influir en la dinámica del sistema inmunológico intestinal. [35] Se ha demostrado que la ingesta de una dieta rica en fibra podría ser la responsable de la inducción de células T reguladoras (Tregs). Esto se debe a la producción de ácidos grasos de cadena corta durante la fermentación de nutrientes de origen vegetal como el butirato y el propionato . Básicamente, el butirato induce la diferenciación de las células Treg al mejorar la acetilación de la histona H3.en el promotor y las regiones conservadas de la secuencia no codificante del locus FOXP3 , regulando así las células T , lo que resulta en la reducción de la respuesta inflamatoria y las alergias.

Microbiota intestinal [ editar ]

El intestino grueso alberga varios tipos de bacterias que pueden lidiar con moléculas que el cuerpo humano no puede descomponer de otra manera. [36] Este es un ejemplo de simbiosis . Estas bacterias también son responsables de la producción de gases en la interfaz huésped-patógeno , dentro de nuestro intestino (este gas se libera en forma de flatulencia cuando se elimina a través del ano). Sin embargo, el intestino grueso se ocupa principalmente de la absorción de agua del material digerido (que está regulado por el hipotálamo ) y la reabsorción de sodio , así como de cualquier nutriente que pueda haber escapado a la digestión primaria en el íleon. [ cita requerida ]

Las bacterias intestinales de la flora intestinal que mejoran la salud sirven para prevenir el crecimiento excesivo de bacterias potencialmente dañinas en el intestino. Estos dos tipos de bacterias compiten por el espacio y el "alimento", ya que existen recursos limitados dentro del tracto intestinal. Una proporción de 80-85% beneficiosa a 15-20% de bacterias potencialmente dañinas generalmente se considera normal dentro de los intestinos. [ cita requerida ]

Desintoxicación y metabolismo de fármacos [ editar ]

Las enzimas como CYP3A4 , junto con las actividades antiportadoras , también son fundamentales en el papel del intestino en el metabolismo de los fármacos en la desintoxicación de antígenos y xenobióticos . [37]

Importancia clínica [ editar ]

Enfermedades [ editar ]

Existen muchas enfermedades y afecciones que pueden afectar el sistema gastrointestinal, incluidas infecciones , inflamación y cáncer .

Varios patógenos , como las bacterias que causan enfermedades transmitidas por los alimentos , pueden inducir gastroenteritis que resulta de la inflamación del estómago y el intestino delgado. Los antibióticos para tratar tales infecciones bacterianas pueden disminuir la diversidad del microbioma del tracto gastrointestinal y permitir más mediadores inflamatorios. [38] La gastroenteritis es la enfermedad más común del tracto gastrointestinal.

  • El cáncer gastrointestinal puede ocurrir en cualquier punto del tracto gastrointestinal e incluye cáncer de boca , cáncer de lengua , cáncer de esófago , cáncer de estómago y cáncer colorrectal .
  • Condiciones inflamatorias. La ileítis es una inflamación del íleon , la colitis es una inflamación del intestino grueso .
  • La apendicitis es una inflamación del apéndice ubicada en el ciego. Esta es una condición potencialmente fatal si no se trata; la mayoría de los casos de apendicitis requieren intervención quirúrgica.

La enfermedad diverticular es una afección muy común en las personas mayores de los países industrializados. Por lo general, afecta al intestino grueso, pero se sabe que también afecta al intestino delgado. La diverticulosis ocurre cuando se forman bolsas en la pared intestinal. Una vez que las bolsas se inflaman, se conoce como diverticulitis .

La enfermedad inflamatoria intestinal es una afección inflamatoria que afecta las paredes del intestino e incluye los subtipos de enfermedad de Crohn y colitis ulcerosa . Si bien la enfermedad de Crohn puede afectar todo el tracto gastrointestinal, la colitis ulcerosa se limita al intestino grueso. La enfermedad de Crohn se considera una enfermedad autoinmune . Aunque la colitis ulcerosa a menudo se trata como si fuera una enfermedad autoinmune, no hay consenso de que realmente lo sea.

Trastornos gastrointestinales funcionales, el más común de los cuales es el síndrome del intestino irritable . El estreñimiento funcional y el dolor abdominal funcional crónico son otros trastornos funcionales del intestino que tienen causas fisiológicas pero no tienen patologías estructurales, químicas o infecciosas identificables.

Síntomas [ editar ]

Se utilizan varios síntomas para indicar problemas con el tracto gastrointestinal:

  • Vómitos , que pueden incluir regurgitación de alimentos o vómitos de sangre.
  • Diarrea , o evacuación de líquidos o deposiciones más frecuentes.
  • Estreñimiento , que se refiere al paso de heces menos duras y endurecidas
  • Sangre en las heces , que incluye sangre roja fresca , sangre de color granate y sangre de color alquitranado

Tratamiento [ editar ]

La cirugía gastrointestinal a menudo se puede realizar de forma ambulatoria. En los Estados Unidos en 2012, las operaciones en el sistema digestivo representaron 3 de los 25 procedimientos quirúrgicos ambulatorios más comunes y constituyeron el 9.1 por ciento de todas las cirugías ambulatorias para pacientes ambulatorios. [39]

Imágenes [ editar ]

Varios métodos de obtención de imágenes del tracto gastrointestinal incluyen la serie gastrointestinal superior e inferior :

  • Los tintes radioopacos se pueden tragar para producir un trago de bario.
  • Se pueden visualizar partes del tracto con una cámara. Esto se conoce como endoscopia si se examina el tracto gastrointestinal superior y colonoscopia o sigmoidoscopia si se examina el tracto gastrointestinal inferior. La cápsula endoscópica es donde se ingiere una cápsula que contiene una cámara para examinar el tracto. También se pueden tomar biopsias cuando se examinan.
  • Se puede usar una radiografía abdominal para examinar el tracto gastrointestinal inferior.

Otras enfermedades relacionadas [ editar ]

  • Cólera
  • Quiste de duplicación entérico
  • Giardiasis
  • Pancreatitis
  • La enfermedad de úlcera péptica
  • Fiebre amarilla
  • Helicobacter pylori es una bacteria espiral gramnegativa. Más de la mitad de la población mundial está infectada, principalmente durante la infancia; no se sabe con certeza cómo se transmite la enfermedad. Coloniza el sistema gastrointestinal, predominantemente el estómago. La bacteria tiene unas condiciones de supervivencia específicas que nuestro microambiente gástrico: es tanto capnofílica como microaerófila . Helicobacter también exhibe un tropismo por el revestimiento epitelial gástrico y la capa de mucosa gástrica que lo rodea. La colonización gástrica de esta bacteria desencadena una sólida respuesta inmunitaria que conduce a una inflamación moderada a grave, conocida como gastritis.. Los signos y síntomas de infección son gastritis, dolor abdominal ardiente, pérdida de peso, pérdida de apetito, hinchazón, eructos, náuseas, vómitos con sangre y heces negras alquitranadas. La infección se puede detectar de varias formas: radiografías gastrointestinales, endoscopia, análisis de sangre para anticuerpos anti- Helicobacter , análisis de heces y análisis de ureasa en el aliento (que es un subproducto de la bacteria). Si se detecta lo suficientemente pronto, se puede tratar con tres dosis de diferentes inhibidores de la bomba de protones, así como con dos antibióticos, tardando aproximadamente una semana en curarse. Si no se detecta lo suficientemente pronto, es posible que se requiera cirugía. [40] [41] [42] [43]
  • La pseudoobstrucción intestinal es un síndrome causado por una malformación del sistema digestivo, que se caracteriza por un deterioro severo de la capacidad de los intestinos para empujar y asimilar. Los síntomas incluyen dolor abdominal y de estómago diario, náuseas, distensión severa, vómitos, acidez, disfagia, diarrea, estreñimiento, deshidratación y desnutrición. No existe cura para la pseudoobstrucción intestinal. Es posible que se necesiten diferentes tipos de cirugía y tratamiento para el manejo de complicaciones potencialmente mortales, como íleo y vólvulo, estasis intestinal que conduce a un crecimiento excesivo de bacterias y resección de las partes afectadas o muertas del intestino. Muchos pacientes requieren nutrición parenteral.
  • El íleo es un bloqueo de los intestinos.
  • La enfermedad celíaca es una forma común de malabsorción que afecta hasta al 1% de las personas de ascendencia del norte de Europa. Una respuesta autoinmune se desencadena en las células intestinales por la digestión de las proteínas del gluten. La ingestión de proteínas que se encuentran en el trigo, la cebada y el centeno provoca atrofia de las vellosidades en el intestino delgado. Evitar durante toda la vida estos alimentos en una dieta sin gluten es el único tratamiento.
  • Los enterovirus se nombran por su ruta de transmisión a través del intestino ( entérico que significa intestinal), pero sus síntomas no se asocian principalmente con el intestino.
  • La endometriosis puede afectar los intestinos, con síntomas similares a los del SII.
  • La torsión intestinal (o de manera similar, la estrangulación intestinal) es un evento relativamente raro (generalmente se desarrolla en algún momento después de una cirugía mayor del intestino). Sin embargo, es difícil de diagnosticar correctamente y, si no se corrige, puede provocar un infarto intestinal y la muerte. (Se cree que el cantante Maurice Gibb murió a causa de esto).
  • Angiodisplasia del colon
  • Estreñimiento
  • Diarrea
  • Enfermedad de Hirschsprung (aganglionosis)
  • Intususcepción
  • Pólipo (medicamento) (ver también pólipo colorrectal )
  • Colitis pseudomembranosa
  • El megacolon tóxico suele ser una complicación de la colitis ulcerosa.

Usos de las tripas de los animales [ editar ]

Los intestinos de animales distintos de los humanos se utilizan de diversas formas. De cada especie de ganado que es fuente de leche , se obtiene un cuajo correspondiente de los intestinos de los terneros alimentados con leche . Se comen intestinos de cerdo y ternero , y los intestinos de cerdo se utilizan como tripas para salchichas . Los intestinos de los terneros suministran fosfatasa alcalina (CIP) intestinal de los terneros y se utilizan para fabricar la piel de los batidores de oro . Otros usos son:

  • El uso de cuerdas de tripa de animales por parte de los músicos se remonta a la tercera dinastía de Egipto . En el pasado reciente, las cuerdas se hacían con tripa de cordero . Con el advenimiento de la era moderna, los músicos han tendido a utilizar cuerdas de seda o materiales sintéticos como el nailon o el acero . Algunos instrumentistas, sin embargo, todavía usan cuerdas de tripa para evocar la calidad del tono más antiguo. Aunque tales cuerdas se conocían comúnmente como cuerdas " catgut ", los gatos nunca se utilizaron como fuente de cuerdas de tripa. [44]
  • La tripa de oveja fue la fuente original de cuerdas de tripa natural utilizadas en raquetas , como en el tenis . Hoy en día, las cuerdas sintéticas son mucho más comunes, pero las mejores cuerdas de tripa ahora están hechas de tripa de vaca .
  • El cordón de tripa también se ha utilizado para producir cuerdas para las cajas que proporcionan el timbre de zumbido característico de una caja . Mientras que el tambor moderno casi siempre usa alambre de metal en lugar de cuerda de tripa, el tambor de marco bendir del norte de África todavía usa tripa para este propósito.
  • Los cascos o tripas de salchicha "naturales" están hechos de tripa de animal, especialmente de cerdo, ternera y cordero.
  • El envoltorio de kokoretsi , gardoubakia y torcinello está hecho de tripa de cordero (o cabra).
  • El haggis se hierve tradicionalmente y se sirve en un estómago de oveja.
  • Los tripas de cerdo , una especie de alimento, consisten en tripa de cerdo bien lavada .
  • Se usó tripa de animal para hacer las líneas de cordón en los relojes de caja larga y para los movimientos de fusibles en los relojes de soporte , pero puede ser reemplazado por alambre de metal.
  • Los condones más antiguos que se conocen , de 1640 d.C., se fabricaron con intestinos de animales. [45]

Otros animales [ editar ]

Muchas aves y otros animales tienen un estómago especializado en el tracto digestivo llamado molleja que se usa para triturar alimentos.

Otra característica que no se encuentra en el ser humano pero que se encuentra en una variedad de otros animales es el cultivo . En las aves, esto se encuentra como una bolsa a lo largo del esófago.

Otros animales, incluidos los anfibios , las aves , los reptiles y los mamíferos que ponen huevos, tienen una diferencia importante en su tracto gastrointestinal, ya que termina en una cloaca y no en un ano .

En 2020, se descubrió el tracto digestivo fósil más antiguo conocido de un organismo parecido a un gusano extinto en los Cloudinidae ; vivió durante el último período ediacárico hace unos 550 millones de años. [46] [47]

Ver también [ editar ]

  • Fisiología gastrointestinal
  • Todas las páginas con títulos que comienzan con Gastrointestinal
  • Todas las páginas con títulos que contienen Gastrointestinal

Referencias [ editar ]

  1. ^ "Bienvenido a la Fundación CK-12" . www.ck12.org . Consultado el 2 de julio de 2020 .
  2. ^ Ruppert EE, Fox RS, Barnes RD (2004). "Introducción a Bilateria". Zoología de invertebrados (7 ed.). Brooks / Cole. pag. 197 [1] . ISBN 978-0-03-025982-1.
  3. ^ " tracto gastrointestinal " en Diccionario médico de Dorland
  4. ^ Tracto gastrointestinal + en los encabezados de temas médicos de la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.(MeSH)
  5. ^ " sistema digestivo " en el Diccionario médico de Dorland
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Enlaces externos [ editar ]

  • El tracto gastrointestinal en el Atlas de proteínas humanas
  • Su sistema digestivo y cómo funciona en los Institutos Nacionales de Salud