Indicaciones geográficas y especialidades tradicionales en la Unión Europea

Denominaciones y denominaciones protegidas de productos agrícolas y alimenticios

Tres esquemas de la Unión Europea de indicaciones geográficas y especialidades tradicionales , conocidos como denominación de origen protegida ( DOP ), indicación geográfica protegida ( IGP ) y especialidades tradicionales garantizadas ( TSG ), promueven y protegen las denominaciones de productos agrícolas y alimenticios de calidad. ^[1]Los productos registrados bajo uno de los tres esquemas pueden marcarse con el logotipo de ese esquema para ayudar a identificar esos productos. Los regímenes se basan en el marco jurídico proporcionado por el Reglamento de la UE n. ° 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 21 de noviembre de 2012, sobre regímenes de calidad para productos agrícolas y alimenticios. ^[2]Este reglamento (aplicado dentro de la UE y que se está ampliando gradualmente a nivel internacional a través de acuerdos bilaterales entre la UE y países no pertenecientes a la UE) garantiza que solo los productos genuinamente originarios de esa región puedan identificarse como tales en el comercio. La legislación entró en vigor por primera vez en 1992. El propósito de la ley es proteger la reputación de los alimentos regionales, promover la actividad rural y agrícola, ayudar a los productores a obtener un precio superior por sus productos auténticos y eliminar la competencia desleal y el engaño de los consumidores. por productos no genuinos ^[3] que pueden ser de calidad inferior o de sabor diferente. Los críticos argumentan que muchos de los nombres, buscados para protección por la UE, se han convertido en un lugar común en el comercio y no deberían protegerse. ^[4]

Estas leyes protegen los nombres de vinos, quesos, jamones , embutidos , mariscos, aceitunas , aceites de oliva , cervezas, vinagre balsámico , panes regionales, frutas, carnes crudas y verduras.

Alimentos como gorgonzola , parmigiano-reggiano , feta , blaas de Waterford , ^[5] queso Herve , pasteles de cerdo Melton Mowbray , queso Piave , queso Asiago , camembert , sidra Herefordshire , coñac , armagnac y champán solo pueden etiquetarse como tales si proceden de la región designada. Para calificar como Roquefort , por ejemplo, el queso debe elaborarse con leche de una determinada raza de oveja y madurar en las cuevas naturales cercanas a la localidad de Roquefort-sur-Soulzon.en la región de Aveyron de Francia, donde es colonizada por el hongo Penicillium roqueforti que crece en estas cuevas. ^[6]

Este sistema es similar a los sistemas de denominación utilizados en toda Europa, como la denominación de origen controlada (AOC) utilizada en Francia, la denominazione di origine controllata (DOC) utilizada en Italia, la denominación de origem controlada (DOC) utilizada en Portugal , el sistema denumire de origine controlată (DOC) utilizado en Rumanía y el sistema de denominación de origen (DO) utilizado en España. En muchos casos, el sistema UE DOP / IGP funciona en paralelo con el sistema utilizado en el país especificado, y en algunos casos está subordinado al sistema de denominación que ya estaba instituido, particularmente con el vino, por ejemplo, y en Francia (en particular). con queso, por ejemploMaroilles (como la mayoría de los demás) tiene clasificaciones DOP ( Appellation d'origine protégée (AOP) en francés) y AOC, pero generalmente solo se mostrará la clasificación AOC.

Protección y ejecución

En los países donde se aplican las leyes sobre el estado geográfico protegido, solo los productos que cumplen los diversos criterios geográficos y de calidad pueden utilizar la indicación protegida. También está prohibido combinar la indicación con palabras como "estilo", "tipo", "imitación" o "método" en relación con las indicaciones protegidas, o hacer cualquier cosa que pueda implicar que el producto cumple con las especificaciones, como como el uso de envases distintivos asociados con el producto protegido. ^{[ cita requerida ]}

Indicaciones protegidas son tratados como derechos de propiedad intelectual por el Reglamento 1383/2003 de Aduanas (acción costumbres Reglamento relativo de mercancías sospechosas de vulnerar determinados derechos de propiedad intelectual ya las medidas que deben tomarse respecto de las mercancías que vulneren esos derechos), ^[1] y infractora las mercancías pueden ser incautadas por la aduana en el momento de la importación. Dentro de la Unión Europea , las medidas de ejecución varían: infracción puede ser tratada como la falsificación , publicidad engañosa , el fraude de imitación o incluso como una cuestión de salud pública. Fuera de Europa, la protección de los productos PGS generalmente requiere acuerdos bilaterales entre la UE y los países importadores, mientras que las indicaciones protegidas no siempre reemplazan otros derechos de propiedad intelectual como las marcas comerciales. ^{[ cita requerida ]}

El 15 de noviembre de 2011, el Tribunal de Cuentas Europeo presentó su informe ¿El diseño y la gestión del Sistema de Indicaciones Geográficas permiten que sea eficaz? ^[7] al Parlamento Europeo. ^{[ cita requerida ]}

Objetivos de la protección

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Los preámbulos de las regulaciones citan la demanda de los consumidores de productos alimenticios de calidad e identifican una serie de objetivos para los regímenes de protección:

• la promoción de productos con características específicas, en particular los provenientes de zonas rurales o desfavorecidas;
• la mejora de los ingresos de los agricultores, a cambio de un "esfuerzo genuino por mejorar la calidad";
• la retención de población en áreas rurales;
• el suministro de información clara y concisa a los consumidores sobre el origen del producto.

La provisión de una recompensa por los esfuerzos para mejorar la calidad y la necesidad de protección del consumidor se citan a menudo como justificaciones para la protección de las marcas en otros dominios, y las indicaciones geográficas operan de manera similar a las marcas.

Régimen general

El régimen general regula el uso de denominaciones de origen protegidas (DOP) e indicaciones geográficas protegidas (IGP) para alimentos y algunos otros productos agrícolas. Existen regímenes separados para las bebidas espirituosas y aromatizadas (designaciones geográficas), así como para los vinos (indicaciones geográficas, a menudo denominadas denominaciones ). El origen del producto es solo uno de los criterios para el uso de los términos protegidos: el producto también debe cumplir con varios criterios de calidad. La etiqueta " Especialidades tradicionales garantizadas " (TSG) es un término protegido similar que no impone ninguna restricción sobre el origen geográfico del producto. ^{[ cita requerida ]}

La protección de las indicaciones geográficas se amplió a los productos alimenticios y otros productos agrícolas en 1992. ^[2] Dadas las disposiciones nacionales muy diferentes, este "régimen general" otorga mucho más poder a la Comisión Europea (en comparación con los regímenes especiales) para garantizar una armonización protección en toda la Unión Europea. Actualmente se rige por el Reglamento sobre la protección de las indicaciones geográficas y denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios (nº 510/2006). ^[3]

Para calificar para una DOP, el producto debe tener cualidades y características que se deben esencialmente a su región de producción: también debe ser producido, procesado y elaborado exclusivamente dentro de esa región. Los requisitos de una IGP son un poco menos estrictos; una buena reputación de un producto de una región determinada es suficiente (en lugar de características objetivamente diferentes) si cualquiera de las etapas de producción, procesamiento y preparación puede tener lugar dentro de la región. De lo contrario, la protección otorgada por los dos términos es equivalente. ^{[ cita requerida ]}

En primer lugar, se presenta una solicitud de DOP o IGP a las autoridades del Estado miembro correspondiente. El Estado miembro lo juzga según los criterios del Reglamento y, si se considera aceptable, lo envía a la Comisión Europea para su aprobación final. Las solicitudes se publican tanto en la fase de examen nacional como en la comunitaria, y los terceros pueden oponerse a las DOP o IGP propuestas que consideren perjudiciales para su negocio. Una objeción recurrente es que la denominación propuesta es un término genérico para el producto en cuestión: los nombres genéricos no se pueden registrar pero, una vez registrados, las denominaciones están protegidas de la generalización . Por lo tanto, se consideró que el queso Cheddar era un nombre genérico, pero se permitió la DOP "Queso Cheddar de granja de West Country". ^[8] Se consideró que el queso feta no se había convertido en genérico y se registró como una DOP para decepción de los productores de queso fuera de Grecia. ^{[ cita requerida ]}

Descripción de los regímenes

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Denominación de origen protegida (DOP)

La Denominación de Origen Protegida es el nombre de una zona, un lugar específico o, en casos excepcionales, el nombre de un país, utilizado como denominación de un producto agrícola o alimenticio,

• que proviene de tal área, lugar o país,
• cuya calidad o propiedades estén determinadas significativa o exclusivamente por el entorno geográfico, incluidos los factores naturales y humanos,
• cuya producción, elaboración y elaboración tiene lugar dentro del área geográfica determinada.

En otras palabras, para recibir el estatus de DOP, todo el producto debe ser elaborado (elaborado, procesado y producido) tradicional y completamente dentro de la región específica y así adquirir propiedades únicas.

Indicación geográfica protegida (IGP)

La indicación geográfica protegida es el nombre de una zona, un lugar específico o, en casos excepcionales, el nombre de un país, utilizado como descripción de un producto agrícola o alimenticio.

• que proviene de tal área, lugar o país,
• que tenga una determinada calidad, fondo de comercio u otra propiedad característica, atribuible a su origen geográfico,
• al menos una de las etapas de producción, procesamiento o preparación tiene lugar en la zona. ^[9]

En otras palabras, para recibir el estatus de IGP, todo el producto debe ser tradicional y al menos parcialmente fabricado (elaborado, procesado o producido) dentro de la región específica y así adquirir propiedades únicas.

Especialidades tradicionales garantizadas (TSG)

El esquema de calidad TSG tiene como objetivo proporcionar un régimen de protección para productos alimenticios tradicionales de carácter específico. A diferencia de la DOP y la IGP, este esquema de calidad no certifica que el producto alimenticio protegido tenga un vínculo con un área geográfica específica.

Para calificar para un TSG, un alimento debe ser de "carácter específico" y sus materias primas, método de producción o procesamiento deben ser "tradicionales". Bajo el art. 3 del Reglamento 1151/12 "carácter específico" se define como "los atributos de producción característicos que distinguen claramente a un producto de otros productos similares de la misma categoría". Bajo el art. 3 del Reglamento 1151/12 "tradicional" se define como "uso probado en el mercado interno por un período que permite la transmisión entre generaciones; este período debe ser de al menos 30 años". Para que un nombre de un alimento pueda registrarse en el marco del programa TSG, debe (a) haberse utilizado tradicionalmente para hacer referencia al producto específico; o (b) identificar el carácter tradicional o el carácter específico del producto.

Un TSG crea un derecho exclusivo sobre el nombre del producto registrado. En consecuencia, el nombre del producto registrado solo puede ser utilizado por aquellos productores que cumplan con el método de producción registrado y las especificaciones del producto.

“La función legal del TSG es certificar que un producto agrícola en particular posee objetivamente características específicas que lo diferencian de todos los demás en su categoría, y que sus materias primas, composición o método de producción han sido consistentes por un mínimo de 30 años. Por lo tanto, las denominaciones de alimentos TSG son signos comerciales registrados con una función distintiva ". ^[10]

Relación con la ley de marcas registradas

En principio, podría obtenerse una protección similar a una indicación geográfica mediante una marca colectiva . Las indicaciones que sirven exclusivamente para identificar el lugar de origen de las mercancías no pueden registrarse como marcas de conformidad con el art. 6quinquies.B.2 del Convenio de París para la Protección de la Propiedad Industrial (Convenio de París), que tiene efecto en el derecho de la Unión Europea por el Art. 7 del Reglamento sobre la marca comunitaria (nº 40/94) ^[4] y por el art. 3 de la Directiva para aproximar las legislaciones de los Estados miembros en materia de marcas (89/104 / CEE); ^[5]sin embargo, las marcas que también sirven para identificar la calidad de un producto originario de una determinada región pueden registrarse siempre que no se hayan convertido en genéricas en el comercio de que se trate. ^{[ cita requerida ]}

Las marcas registradas antes del registro de una DOP o IGP pueden seguir utilizándose, pero el registro de una marca equivalente después de la aprobación de una DOP o IGP es imposible (Art. 13, Reglamento (CE) no 510/2006 ). La existencia de una marca (registrada o no registrada) puede ser motivo para denegar el registro de una DOP o una IGP [Art. 7 (3) (c), Reglamento (CE) nº 510/2006]. De ahí la denominación geográfica polaca "Vodka de hierbas de las tierras bajas de Podlasie del norte aromatizado con un extracto de hierba de bisonte" (en polaco: Wódka ziołowa z Niziny Północnopodlaskiej aromatyzowana ekstraktem z trawy żubrowej ), redactado de manera que se evite infringir la marca comercial " Żubrówka ". ^{[cita requerida ]}

Regímenes especiales

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La protección de las indicaciones geográficas de los vinos y otras bebidas alcohólicas fue históricamente la primera en desarrollarse tanto a nivel nacional como comunitario. También es la única protección reconocida por el Acuerdo sobre los Aspectos de los Derechos de Propiedad Intelectual relacionados con el Comercio (ADPIC), administrado por la Organización Mundial del Comercio , aunque la Unión Europea está presionando para que se incluyan otras indicaciones geográficas en la Ronda de Doha. negociaciones comerciales mundiales.

Vinos

Las normas de la Unión Europea que rigen la producción de vino ("el producto obtenido exclusivamente de la fermentación alcohólica total o parcial de uvas frescas, estrujadas o no, o de mosto de uva ") son considerablemente más largas que la ley de marcas comunitarias : el texto principal, el El Reglamento sobre la organización común de mercados del vino (nº 1493/1999) ^[6] supera las 46 000 palabras. Para ser considerado un "vino de calidad", el vino debe provenir de una región determinada y estar asociado a una "indicación geográfica" o denominación : de hecho, el término técnico utilizado en el Reglamento es vcprd , con el "vcpr" por "producido en una región específica". Los vinos que no cumplan este requisito solo podrán comercializarse como vino de mesa .

Ha habido poca armonización de las disposiciones nacionales dentro de la Unión Europea. Los Estados miembros delimitan las áreas de producción especificadas y determinan las normas y denominaciones que se aplican: la Comisión Europea se limita a publicar la información proporcionada por los Estados miembros. Las denominaciones suelen ser el nombre geográfico de la zona en la que se produce el vino, aunque existen algunas excepciones históricas: muscadet y blanquette en Francia, cava y manzanilla en España y vinho verde en Portugal. Las denominaciones no son necesariamente únicas: Cava puede referirse a un vcprd de calidad producido en España o a un vino de mesa griego que ha sido añejado (como una transliteración de "Κάβα").

Espíritus

El Reglamento por el que se establecen normas generales sobre la definición, descripción, presentación, etiquetado y protección de las bebidas espirituosas (110/2008) ^{[11] [12]} prevé un doble sistema de protección de las descripciones de las bebidas espirituosas . Los espíritus se dividen en 46 categorías, cada una de las cuales tiene reglas de fabricación y resistencia mínima. Dentro de estas categorías, ciertos nombres están reservados para bebidas de países en particular, por ejemplo ouzo , que es una bebida espirituosa con sabor a anís que debe haber sido producida exclusivamente en Grecia o Chipre, o grappa , que es un aguardiente de orujo de uva producido en Italia, o pálinka, que es un aguardiente puramente a base de frutas producido en Hungría (o en partes de Austria solo para aguardientes de albaricoque). El Reglamento también define una serie de denominaciones geográficas , que se reservan para las bebidas que "adquirieron su carácter y cualidades definitivas" en la zona denominada. La delimitación exacta de las áreas y cualquier otra reglamentación se deja a los Estados miembros interesados. No obstante, se permiten las denominaciones Königsberger Bärenfang y Ostpreußischer Bärenfang para determinadas bebidas alemanas, aunque se refieran a Königsberg ( Kaliningrado ) y Prusia Oriental, que ya no forman parte de Alemania.

Bebidas aromatizadas

Vermut

El Reglamento por el que se establecen normas generales sobre la definición, descripción y presentación de los vinos aromatizados, las bebidas aromatizadas a base de vino y los cócteles aromatizados de productos vitivinícolas (no 251/2014) ^[13] instituye un sistema de denominaciones protegidas para las bebidas aromatizadas que es muy similar a eso para los espíritus. La asociación de nombres generales con países específicos es más débil: una bebida etiquetada simplemente " Sangría " debe haber sido producida en España o Portugal, por ejemplo, pero está permitido etiquetar una bebida "Sangría producida en el Reino Unido: aromatizada a base de vino beber "si la bebida cumple con los demás requisitos para ser descrita como sangría. Asimismo, la denominación " Clarea"por sí solo está reservado para las bebidas producidas en España. A partir de enero de 2020, las denominaciones geográficas protegidas son: ^[14]

• Vermouth di Torino (vermú original: 1757) (Italia)
• Nürnberger Glühwein (Alemania)
• Thüringer Glühwein
• Vermouth de Chambéry (Francia)
• Samoborski bermet

Dentro de la Unión Europea

El artículo 13 de esta legislación establece que las designaciones registradas están protegidas contra:

... cualquier usurpación o imitación, incluso si se indica el verdadero origen del producto o si la denominación se usa en forma traducida o acompañada de términos como "especie", "tipo" ...

Esta legislación amplió la Convención de Stresa de 1951, que fue el primer acuerdo internacional sobre nombres de quesos. Participaron siete países: Austria , Dinamarca , Francia, Italia, Noruega , Suecia y Suiza.

Stilton : un ejemplo de un producto de origen protegido.

Los productos seleccionados incluyen Prosciutto Toscano (DOP) de Italia, bryndza podhalańska (DOP) y oscypek (DOP) de Polonia, Marchfeldspargel (IGP) de Austria, Lübecker Mazapán (IGP) de Alemania, Scotch Beef and Lamb (IGP) de Escocia, bryndza (IGP) y oštiepok (IGP) de Eslovaquia, kaszëbskô malëna ( casubio fresa de jardín ) (IGP) de Polonia. ^{[ cita requerida ]}

Una manzana con DOP.

En ciertos casos, el nombre de productos ampliamente populares se convirtió en genérico y, por lo tanto, no pudo protegerse posteriormente. El queso cheddar , por ejemplo, originario de la aldea inglesa de Cheddar , se produce en muchos países, incluidos Estados Unidos, Canadá, Australia y Nueva Zelanda. Por lo tanto, el nombre "Cheddar" no está protegido, pero el nombre más específico "Cheddar West Country Farmhouse" sí lo está. Otros productos están protegidos en Europa, pero no en otros lugares: Buffalo Mozzarella, por ejemplo, está protegido en Europa, pero las empresas lácteas estadounidenses utilizan el nombre sin restricciones. ^[15]

Las limitaciones geográficas son estrictas: la Newcastle Brown Ale estaba restringida a elaborarse en la ciudad de Newcastle upon Tyne en Inglaterra. Sin embargo, habiendo obtenido esta protección para su producto, la cervecería decidió en 2004 que se trasladaría al otro lado del río Tyne hasta Gateshead . Como Gateshead es una ciudad separada, aunque solo a lo ancho del río, no se encuentra dentro de la restricción geográfica requerida. Luego, la cervecería solicitó a las autoridades de la Unión Europea que revoquen la restricción geográfica. Si la restricción no hubiera sido revocada, la cervecería se habría visto obligada a regresar a Newcastle o dejar de llamar a su cerveza "Newcastle" brown ale. ^[dieciséis]Finalmente, se aprobó la solicitud de la cervecera para revocar la restricción geográfica. ^[17] Del mismo modo, el queso Stilton solo se puede producir en los tres condados ingleses de Derbyshire , Leicestershire y Nottinghamshire . El pueblo de Stilton se encuentra en el condado tradicional de Huntingdonshire , ahora un distrito de Cambridgeshire , por lo que el queso Stilton no se puede producir en Stilton (aunque no está claro si el queso se produjo allí alguna vez. Quenby Hall en Leicestershire afirma ser el primer productor). ^{[ cita requerida ]}

New Season Comber Potatoes o Comber Earlies obtuvieron el estatus de IGP en 2012. Solo las papas inmaduras cultivadas en el área geográfica restringida que rodea la ciudad de Comber en Irlanda del Norte recolectadas entre principios de mayo y finales de julio pueden comercializarse como Comber Earlies. ^[18]

Fuera de la Unión Europea

No existe una protección incondicional para estos nombres en productos fabricados y vendidos fuera de la UE. Sin embargo, existen varios acuerdos bilaterales con la UE para cierto nivel de cumplimiento. Existen acuerdos de este tipo entre la UE y Australia (vino, 1994) (pero no queso), Canadá (vino y licores, 2003), Chile (vino y licores, 2002), Colombia (2007, café) México (1997, licor bebidas) y Sudáfrica (2002, vino y bebidas espirituosas). ^[3]

Australia

Tras un acuerdo celebrado en la década de 1990 entre la Australian Wine and Brandy Corporation y los gobiernos de Australia y la UE, se suponía que las indicaciones geográficas de los demás y los términos tradicionales de elaboración del vino de las naciones debían estar protegidos para 1997. Sin embargo, esto ha ido avanzando lentamente y si bien algunas indicaciones geográficas han sido protegidas en Australia, otras todavía están disponibles para su uso (principalmente para productos que siempre se han llamado así). Parece poco probable que tenga algún efecto en el habla coloquial a corto plazo. ^{[ cita requerida ]}

China

Esta sección debe actualizarse . La razón dada es: El acuerdo Landmark protegerá 100 Indicaciones Geográficas Europeas en China . Actualice este artículo para reflejar los eventos recientes o la información disponible recientemente. ( Julio de 2020 )

China reconoce los productos de indicación geográfica . Uno de esos productos es la salsa de chile Yongfeng ( chino :永丰 辣酱), también llamada salsa picante Yongfeng. ^{[19] [20] [21]}

Colombia

El café colombiano estaba protegido por la DOP en agosto de 2007. ^[22]

Canadá

En Canadá, un acuerdo de 2003 celebrado con la UE prevé la protección de los nombres de vinos y bebidas espirituosas. ^[23]

En virtud del Acuerdo Económico y Comercial Integral (CETA) entre Canadá y la UE, Canadá acuerda "proteger 143 indicaciones geográficas de productos europeos de alta calidad, como el vinagre balsámico italiano de Módena, el queso Gouda holandés o el queso Roquefort y muchos otros". ^[24]

Georgia

Más información: Indicaciones geográficas protegidas para productos georgianos

México

La Declaratoria General para la Protección de la Vainilla y Charanda de Papantla , aguardiente de la caña de azúcar del estado de Michoacán, fue publicada por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial . Asimismo, las Normas Oficiales Mexicanas especifican que el tequila debe producirse a partir de agave de la variedad azul Tequilana Weber , cultivado en varios municipios cuyas condiciones de suelo, clima y geografía coinciden con las requeridas para el óptimo crecimiento de la planta. Sólo un licor que cumpla con todos los requisitos especificados por la Norma Oficial Mexicana puede denominarse "tequila"; el incumplimiento resultará en una acción legal por parte del gobierno federal. ^{[cita requerida ]}

Suiza

Más información: Indicaciones geográficas y especialidades tradicionales en Suiza

La denominación de origen protegida (AOP, denominación de origen protegida) certifica que "todo, desde la materia prima hasta el procesamiento y el producto final, proviene de una región de origen claramente definida". ^[25]

La indicación géographique protégée (IGP, indicación geográfica protegida) certifica que los productos alimenticios fueron "fabricados, elaborados o preparados en su lugar de origen". ^[25]

La denominación de origen contrôlé (AOC, denominación de origen controlada) certifica los vinos. ^{[ cita requerida ]}

Reino Unido

Después del Brexit y una vez finalizado el período de transición, el Reino Unido tendrá su propio esquema de indicaciones geográficas independientemente del de la UE. ^[26]

Estados Unidos

En Estados Unidos hay grupos que tienen algún grado de protección para su designación regional. Por ejemplo, las cebollas Vidalia deben producirse en una determinada región alrededor de Vidalia, Georgia , según la definición del Departamento de Agricultura de Georgia, y el " jugo de naranja 100% de Florida " está certificado como tal por el Departamento de Cítricos de Florida . Algunas de estas marcas están protegidas en los Estados Unidos por la ley de marcas de certificación , como las marcas comerciales registradas "Idaho" y "Grown in Idaho" de la Comisión de Papa de Idaho para patatas. Whisky de Tennessee es recta Bourbon whisky producido en el estado deTennessee . ^{[27] [28]} Esta definición está legalmente establecida en el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) , que establece que el whisky de Tennessee es "un whisky Bourbon puro autorizado para producirse únicamente en el estado de Tennessee". ^[28] También hay casos en los que se ha registrado un nombre geográfico para un producto en particular que ni siquiera se fabrica allí, como el queso crema Filadelfia (que se originó en Nueva York y recibió el nombre de la ciudad de Pensilvania por razones de marketing). Sin embargo, debido a que varios estados tienen una soberanía limitada según la Constitución de los Estados Unidos, este tipo de leyes son extremadamente limitadas en términos de cumplimiento, excepto en la medida en que estén respaldadas por varias leyes federales de EE. UU. ^{[ cita requerida ]}

Lista de productos con clasificaciones DOP / IGP / TSG

Véase también: Categoría: Productos con denominación de origen protegida

Una base de datos de productos agrícolas con una Unión Europea Denominación de Origen Protegida (DOP), Indicación Geográfica Protegida (IGP) o especialidades tradicionales garantizadas (ETG), está en el sitio europeo Agricultura . ^[29]

Tenga en cuenta que la base de datos contiene tanto designaciones aprobadas (estado "Registrado") como designaciones aún no aprobadas (estado "Aplicado" o "Publicado").

Criticas al marco del estado geográfico protegido

De manera algo paradójica, el marco del SPG puede postularse tanto como un movimiento proteccionista contra la política agroeconómica global como como una herramienta neoliberal de gobernanza agrícola basada en el mercado. Esto lo convierte en un campo de batalla igualmente importante tanto para el movimiento antiglobalización como para los defensores del libre comercio de Australia y Estados Unidos, y se han presentado varias críticas a cada uno:

Problemas de gobernanza

• Conceder al mercado como locus de regulación . ^[30] Las reformas de la Política Agrícola Común (PAC) han introducido lentamente una serie de instrumentos de mercado (MBI) para regular el sector agroalimentario (el marco del SPG es uno de ellos). El mercado es visto como el mecanismo ideal a distancia para fomentar el crecimiento, reequilibrar las imperfecciones en las industrias conectadas y agregar un valor previamente no calculado a los productos europeos. Pero sus protecciones sociales y ecológicas son perpetuamente desiguales, y no llegan a proporcionar ningún ejemplo de un "doble movimiento" polanyiano. ^[31] Es decir, generar una reacción social a los efectos "deshumanizantes" del mercado autorregulado.
• Creando mercados donde antes no existía ninguno . ^[30] Al crear los denominados "mercados de alimentos éticos", ^[32] los productores de alimentos han podido obtener un precio más alto por sus productos. Los regímenes de DOP / IGP fomentan la creación de mercados de alimentos éticos, basados ​​en productos "locales". Por ejemplo, los productores tradicionales de pescado ahumado de Grimsby han visto que la acreditación de IGP "ayuda a mantener altos los márgenes", en circunstancias económicas difíciles. ^[33] En estos casos, lo 'local' se valora como inherentemente 'bueno' o al menos mejor que los productos de un mercado alimentario globalizado y sin restricciones. ^{[34] [35]}
• Proporcionar barreras de entrada . El trazado de límites en torno a determinados productos alimenticios y bebidas impide que otros actores accedan a determinados mercados. En este punto, el marco del SPG puede potencialmente negar (o dificultar enormemente) la entrada en el sector agroalimentario. Por ejemplo, existen estrictas limitaciones geográficas, productivas, de facilitación, de planificación, temporales y calificadas para ingresar al mercado del queso Stilton en el Reino Unido. ^[36] La aplicación exitosa para proteger el pasty de Cornualles ^[37] es otro ejemplo reciente; con Ginsters of Cornwall en el centro de la oferta (propiedad de Samworth Brothers 'extra-local', con sede en Leicestershire, también fabricantes de Melton Mowbray Pork Pies protegidos por PGS). ^{[38] [39]}
• Reducción de la competencia en los mercados existentes . Donde ya existen mercados, existe la propensión a la reducción de la competencia, si se aceptan determinadas solicitudes de SPG. El estado, en lugar de absolver toda responsabilidad (a menudo se piensa que ocurre en una economía neoliberal ), está atado a la tarea de controlar cuidadosamente el mercado. La fijación de precios de productos, la consolidación de supermercados, el control laboral y la canalización de beneficios son todos problemas potenciales. En el Reino Unido, la Comisión de Competencia se encarga de investigar los poderes reguladores en relación con los mercados y las fusiones de empresas para prevenir (o al menos atenuar) tales problemas. ^{[ cita requerida ]}
• Capital fijo geográficamente . Debido a la naturaleza del marco de PGS, el capital se concentra en áreas particulares. Como los derechos no son directamente transferibles, la certificación PGI / DOP se otorga a quienes tienen derechos de propiedad territorial. A menudo pueden producirse rentas de la tierra monopolizadas (y por tanto más elevadas); en detrimento de quienes dependen de esas tierras. ^{[ cita requerida ]}
• Devolver poder a los consumidores . Algunos proponentes ^[40] han sugerido que los mercados de alimentos éticos - y el marco de PGS directamente - han promovido una forma de democracia política de `` caja registradora '', mediante la cual el poder de gasto del consumidor puede disfrazarse como una estructura y mecanismo de gobierno legítimo (es decir, votado democráticamente, representativo, y por lo tanto responsable). Esto es parte de un cambio más amplio de formas de 'gobierno' a 'gobernanza' visto en un mundo neoliberalizado , donde una serie de actores no estatales, posiblemente, toman decisiones informadas sobre dónde y qué comprar.

Otras críticas

Estados Unidos y Australia no están de acuerdo con la caracterización de las indicaciones geográficas de la UE. No están de acuerdo con la idea de que las indicaciones geográficas "eliminan la competencia desleal y el engaño de los consumidores", sino que muchos de estos nombres se han vuelto genéricos y no reflejan la reputación de un producto distintivo originario de una determinada región. ^[41] También creen que la UE está monopolizando los mercados y no permite una competencia leal. A medida que la UE continúa suscribiendo acuerdos comerciales con terceros países, a menudo obligarán a estos países a aceptar su lista de Indicaciones Geográficas como condición del acuerdo comercial, eliminando la competencia de EE. UU. O Australia que ya puede estar operando en el país. país. ^[42]

Ver también

• Denominación
• País de origen
• Política Agrícola Común de la Unión Europea
• Marca genérica
• Indicación geográfica
• Lista de designaciones geográficas de bebidas espirituosas en la Unión Europea
• Lista de quesos europeos con estatus geográfico protegido
• Lista de productos italianos con denominación de origen protegida
• Lista de productos alimenticios y bebidas de Portugal con estado protegido
• Lista de productos alimenticios y bebidas de la República de Irlanda con estado protegido
• Lista de productos alimenticios y bebidas del Reino Unido con estado protegido
• Proteccionismo
• Vinos de calidad producidos en regiones específicas (QWPSR)
• Terruño

Referencias

1. "Indicaciones geográficas y especialidades tradicionales" . europa.eu .
2. "EUR-Lex - 32012R1151 - ES - EUR-Lex" .
3. O'Connor and Company (abril de 2005). "Indicaciones geográficas y los retos de los países ACP" . Agritrade . Archivado desde el original el 2 de mayo de 2007.
4. Johnson, Renée. "Indicaciones geográficas (IG) en el comercio agrícola y de alimentos de Estados Unidos" (PDF) . Servicio de Investigación del Congreso . Consultado el 6 de noviembre de 2019 .
5. "Blaa hace sentir su presencia en Europa" . fcba.ie .
6. "Base de datos de DOP de la Comisión Europea" . Consultado el 1 de junio de 2010 .
7. Unión, Oficina de Publicaciones de la Unión Europea (8 de noviembre de 2011). “¿El diseño y la gestión del sistema de indicaciones geográficas permiten que sea eficaz ?. Informe Especial nº 11, 2011” . op.europa.eu . Consultado el 6 de noviembre de 2019 .
8. "Información de denominación - queso Cheddar de granja de West Country" . PUERTA . Comisión Europea . Consultado el 9 de enero de 2010 .
9. "Indicaciones geográficas y especialidades tradicionales" . Comisión Europea .
10. Tosato, Andrea (2013). "La protección de los alimentos tradicionales en la UE: especialidades tradicionales garantizadas". Revista de Derecho Europeo . 19 (4): 545–576. doi : 10.1111 / eulj.12040 . S2CID 154449313 . 
11. "EUR-Lex - 32008R0110 - ES - EUR-Lex" .
12. El Reglamento de 2008 está siendo reemplazado por el Reglamento (UE) 2019/787 .
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Enlaces externos

Wikimedia Commons tiene medios relacionados con las indicaciones geográficas y especialidades tradicionales en la Unión Europea .

• Sitio web de calidad alimentaria de la UE con acceso a listados de DOP / IGP / TSG , europa.eu
• Tribunal de Cuentas Europeo, informe especial 11/2011 , eca.europa.eu
• Defra - Programa de nombres de alimentos protegidos de la UE. defra.gov.uk
• Corporación Australiana de Vino y Brandy , awbc.com.au
• Mapa de productos típicos italianos , italianwinesandfood.com
• ¿Nombres monopolizadores? La protección de las indicaciones geográficas en la Comunidad Europea , ethesis.helsinki.fi
• [7] Protección para la vainilla totonaca.
• Productos italianos DOP / PDI divididos por región (actualizado en marzo de 2013) www.italianside.com