A pezuña ( / h U f / o / h ʊ f / ), una pluralidad de los cascos ( / h U v z / o / h ʊ v z / ) o cascos / h ʊ f s / , es la punta de un dedo del pie de un mamífero ungulado , reforzado por una cubierta de queratina gruesa y córnea . [1]
Los artiodáctilos son ungulados pares, lo que significa que estas especies tienen un número par de dedos en cada pie. Los rumiantes, con dos dígitos principales, son el grupo más grande. Los ejemplos incluyen ciervos, bisontes, vacas, cabras y ovejas. [2] Los perisodáctilos caminan sobre un número impar de dedos. Ejemplos de mamíferos perisodáctilo son caballos, rinocerontes y tapires. [3]
Las pezuñas se citan generalmente como estructuras de las extremidades restringidas a los mamíferos placentarios , que a diferencia de otros grupos de mamíferos sufren embarazos prolongados. Sin embargo, el marsupial Chaeropus tenía pezuñas. [4]
Descripción
El casco rodea el extremo distal de la segunda falange , la falange distal y el hueso navicular . [5] La pezuña consiste en la pared de la pezuña , las barras de la pezuña, la suela y las estructuras de absorción de impactos de rana y tejido blando. [5] El peso del animal normalmente lo soportan tanto la suela como el borde de la pared de la pezuña. Las pezuñas realizan muchas funciones, entre ellas soportar el peso del animal, disipar el impacto de energía cuando las pezuñas golpean el suelo o la superficie, proteger los tejidos y huesos dentro de la cápsula de la pezuña y proporcionar tracción al animal. Numerosos factores pueden afectar la estructura y la salud de las pezuñas, incluida la genética, la conformación de las pezuñas, las influencias ambientales y el rendimiento atlético del animal. La pezuña ideal tiene un eje de metacarpo paralelo, una pared de pezuña gruesa, profundidad de suela adecuada, una base sólida del talón y anillos de crecimiento de igual tamaño debajo de la banda coronaria. [5]
Hay cuatro capas dentro de la pared exterior del casco. Desde el exterior, una pezuña está formada por el estrato externo, el estrato medio, el estrato interno y la dermis parietis. El estrato externo y el estrato medio son difíciles de distinguir, el estrato externo es delgado y el estrato medio es lo que constituye la mayor parte de la pared del casco. [6] Dentro de la pared del casco hay una unión laminar , una estructura de tejido blando que permite que el casco resista las demandas de transmisión de fuerza que sufre. [7] Esta estructura de tejido une la superficie interna de la pared del casco, la dermis parietis y la superficie externa de la tercera falange. [7]
La mayoría de los ungulados de dedos pares (como ovejas , cabras , ciervos , vacas , bisontes y cerdos ) tienen dos pezuñas principales en cada pie, juntas llamadas pezuñas hendidas . [Nota 1] La mayoría de estos animales con pezuñas hendidas también tienen dos pezuñas más pequeñas llamadas espolones un poco más arriba de la pierna; estos no se usan normalmente para caminar, pero en algunas especies con espolones más grandes (como ciervos y cerdos) pueden tocar el suelo al correr o saltar, o si el suelo es blando. En la cabra montesa, el espolón sirve para proporcionar tracción adicional al descender pendientes rocosas, así como resistencia adicional en superficies sueltas o resbaladizas hechas de hielo, tierra o nieve. [8] Otros animales de pezuña hendida (como las jirafas y los berrendos ) no tienen espolones.
En algunos de los llamados animales de "pezuña hendida", como los camellos , la "pezuña" no es propiamente una pezuña, no es una suela dura o gomosa con una pared dura formada por una uña gruesa, sino un dedo blando. con poco más que un clavo que simplemente tiene la apariencia de una pezuña.
Algunos ungulados de dedos impares ( équidos ) tienen una pezuña en cada pie; otros tienen (o han tenido) tres dedos distintos con pezuñas o fuertemente clavados, o una pezuña y dos espolones. El tapir es un caso especial, tiene tres dedos en cada pie trasero y cuatro dedos en cada pie delantero.
Gestión
Los cascos crecen continuamente. En la naturaleza, los animales salvajes son capaces de desgastar la pezuña a medida que crece continuamente, pero las especies domesticadas en cautiverio a menudo deben someterse a cuidados específicos para una pezuña sana y funcional. El cuidado adecuado mejora la eficiencia biomecánica y previene la cojera. [5] Si no se desgasta lo suficiente por el uso, como en la industria láctea, es posible que sea necesario recortar las pezuñas. Sin embargo, el exceso de desgaste puede resultar en daños de los cascos, y por esta razón, herraduras y oxshoes son utilizados por los animales que caminan rutinariamente sobre superficies duras y llevan el peso pesado. [9]
Caballos
Dentro del mundo equino, la expresión "sin pie, sin caballo" enfatiza la importancia de la salud de los cascos. [10] El cuidado de las pezuñas es más conocido en la industria equina . [5] Los problemas que pueden surgir con un cuidado deficiente de los cascos de los caballos incluyen grietas, aftas, abscesos y laminitis . [11]
Ganado
Una pezuña de vaca está hendida o dividida en dos partes aproximadamente iguales, generalmente llamadas garras. [12] Aproximadamente el 95% de la cojera en el ganado lechero ocurre en los pies. [12] La cojera en las vacas lecheras puede reducir la producción de leche y la fertilidad, y causar problemas y sufrimiento reproductivos. Para la rentabilidad de las granjas lecheras, la cojera, solo detrás de la infertilidad y la mastitis , es el tercer problema de salud de las vacas más importante. [13]
Las cortadoras de cascos recortan y cuidan las pezuñas de los bovinos, generalmente vacas lecheras . Los cascos se pueden recortar con un cuchillo afilado mientras la vaca está sujeta y colocada con cuerdas. El recortador de cascos profesional tiende a utilizar amoladoras angulares y algún tipo de triturador de recorte de cascos para hacer que el proceso sea más rápido y menos exigente físicamente para el recortador de cascos. Un cortador de cascos que utiliza maquinaria moderna puede recortar los cascos de más de 10.000 vacas por año. [ cita requerida ] El recortador da forma a los cascos para proporcionar la superficie óptima para soportar el peso. Una pezuña recién cortada puede tratarse con sulfato de cobre para prevenir la pudrición del pie .
Galería
Pie trasero de una jirafa (sin espolones)
Cascos traseros de un caballo
Pezuñas de tapir malayo : frente con cuatro dedos, atrás con tres dedos
En cultura
Los cascos tienen un significado histórico en ceremonias y juegos. Se han utilizado en ceremonias funerarias. [14]
Ver también
- Garra
- Pegamento para pezuñas
- Pezuña de caballo
- Uña (anatomía)
Notas
- ^ El término "pezuña hendida", por lo tanto, es un nombre técnico inapropiado, ya que nada es en realidad "hendido".
Referencias
- ^ "la definición de pezuña" . Dictionary.com . Consultado el 30 de noviembre de 2016 .
- ^ Keller, Anna; Clauss, Marcus; Muggli, Evelyne; Nuss, Karl (15 de julio de 2009). "Uniformes pero desiguales en longitud: los dígitos de los artiodáctilos" (PDF) . Zoología . 112 (4): 270–278. doi : 10.1016 / j.zool.2008.11.001 . PMID 19386479 .
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La cojera, detrás de la infertilidad y la mastitis, es la principal causa de pérdidas económicas para un productor lechero (Weaver, A., 2006). Muchos ganaderos y veterinarios han utilizado una fase que distinguía que si el animal tiene pezuñas malas, entonces no sirve de nada, la versión más común de esta frase se usa con equinos, "Sin pezuña no hay caballo".
- ^ "Problemas comunes de pezuñas: caballo: extensión de la Universidad de Minnesota" . www.extension.umn.edu . Consultado el 30 de noviembre de 2016 .
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