JD Wetherspoon plc (con diversas marcas como Wetherspoon o Wetherspoons , y coloquialmente conocida como Spoons ) es una empresa de pub que opera en el Reino Unido e Irlanda . Fundada en 1979 por Tim Martin y con sede en Watford , la compañía opera 925 pubs en junio de 2021 [actualizar]. Esto incluye la submarca de los bares Lloyds No.1 y alrededor de 50 hoteles en Wetherspoon. [3] Wetherspoon es conocido por convertir locales poco convencionales en pubs, como antiguos cines y bancos. La empresa cotiza en la Bolsa de Valores de Londres y forma parte de laÍndice FTSE 250 . [4]
Tipo | Compañía pública limitada |
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Negociado como | LSE : JDW |
Industria | Hospitalidad |
Fundado | 1979 |
Fundador | Tim Martin |
Sede | Watford , Inglaterra, Reino Unido. |
Gente clave | Tim Martin ( presidente ) John Hutson ( director ejecutivo ) |
Productos | Casas públicas y hoteles |
Ingresos | 1.262,0 millones de libras esterlinas (2020) [1] |
Ingresos de explotación | £ 17.0 millones (2020) [1] |
Lngresos netos | £ (97,6) millones (2020) [1] |
Número de empleados | 43.000 (2020) [2] |
Sitio web | www |
Historia
Tim Martin abrió su primer pub en 1979 en Colney Hatch Lane en Muswell Hill , Londres. [5] Muchos de los otros pubs de Wetherspoon también estaban en la parte occidental de Haringey . El nombre del negocio se origina en JD , un personaje de Los duques de Hazzard , y Wetherspoon, el apellido de uno de los maestros de Martin en Nueva Zelanda, quien le había dicho que no llegaría a nada. [6] [7] [8]
Durante la década de 1990, Wetherspoons comenzó una política de cerrar rutinariamente sus puntos de venta más pequeños o menos rentables, reemplazándolos a menudo con locales más grandes cercanos. En 1998, Wetherspoons introdujo el vaso de pinta de gran tamaño para promover la "pinta completa". [9] Esta iniciativa fue retirada, supuestamente porque los clientes todavía estaban pidiendo recargas, pero posiblemente porque otras cadenas de pubs no siguieron su ejemplo. [10]
Wetherspoons fue pionera en las áreas para no fumadores en los pubs antes de que la Ley de tabaquismo, salud y asistencia social (Escocia) de 2005 , la Orden de fumar (Irlanda del Norte) de 2006 y la Ley de salud de 2006 en Inglaterra y Gales se convirtieran en ley en 2006. [11] [12]
En 2015, Wetherspoons tuvo que pagar un total de £ 24,000 por "discriminación racial directa" a ocho personas a las que se les negó la entrada a uno de sus pubs en el norte de Londres (The Coronet en Holloway Road , Islington ) en base a lo que un juez describió como "La suposición estereotipada de que los viajeros irlandeses y los gitanos ingleses causan desorden dondequiera que vayan". [13]
La empresa produce una revista interna trimestral, Wetherspoon News , que contiene información sobre las actividades de la empresa, sus empleados, pubs, opiniones políticas y comentarios sobre menciones recientes en los medios de comunicación. La cadena también ofrece una aplicación móvil desde la que los clientes pueden pedir comida y bebida a su mesa para evitar el uso de la barra, incluso desde fuera del pub. [14]
Decisión de abandonar las redes sociales
El 16 de abril de 2018, Wetherspoons eliminó todos sus perfiles de redes sociales. El presidente Tim Martin citó la "mala publicidad actual que rodea a las redes sociales, incluido el trolling de parlamentarios y otros" como una razón para la decisión. [15]
Comida y bebida
Wetherspoon tiene como objetivo una oferta de mercado masivo de alimentos y bebidas a bajo precio. Un amplio menú estandarizado está disponible durante todo el día en todos los pubs, lo que genera una percepción de "buena relación calidad-precio sin pretensiones". [6] Las promociones de comida semanales incluyen el Steak Club el martes, el Chicken Club el miércoles (pausado temporalmente en julio de 2020), el Curry Club el jueves, el pescado con patatas fritas el viernes y el brunch dominical. Wetherspoons afirma ser "la única gran empresa de pubs que abre todos sus pubs temprano en la mañana" y sirve desayunos y café. [16] El menú de comida ha agregado continuamente opciones más saludables y aptas para alérgenos, incluida una calificación de calorías al lado de cada artículo. [6]
Wetherspoons organiza dos Ale Festivals en marzo / abril y octubre de cada año, cuando hay disponible una mayor variedad de cervezas en cada pub y un Festival de la Sidra en el verano. [17] La empresa es el mayor inversor en cerveza artesanal del país. [6]
Wetherspoons objetó los tipos de IVA sobre la venta de alimentos y bebidas en pubs y restaurantes en el Reino Unido, y el hecho de que son más altos que los que pagan los supermercados. [18] Cuando el IVA se redujo temporalmente del 20% al 5% durante la pandemia de COVID-19 en 2020, Wetherspoons fue una de varias cadenas que transfirieron parte de ese ahorro a los clientes. [19]
Propiedades y operaciones
Aunque algunos son propiedades de nueva construcción o de fines del siglo XX, muchos pubs de Wetherspoon son conversiones de edificios históricos existentes que se han vuelto superfluos, incluidos bancos, iglesias, oficinas de correos, teatros y una antigua piscina pública, con muchas propiedades como edificios catalogados . [20] Los pubs están amueblados temáticamente de acuerdo con la herencia del edificio o la ubicación, y habitualmente han ganado premios de diseño. [6]
Cada pub de Wetherspoons tiene una alfombra única, basada en la ubicación, el edificio y el nombre. Son producidos por Axminster Carpets y, al tener más de los seis colores habituales, tienen que ser parcialmente hechos a mano en telares antiguos, con un costo de hasta £ 30,000, el doble que los diseños originales. [21] Estos han sido el tema de un libro, Spoons Carpets de Kit Caliss, [22] [23] y un libro para colorear Colour Your Own Spoons Carpet . [24]
Wetherspoons ha colocado puntos de venta en los terminales de pasajeros de algunos aeropuertos del Reino Unido, incluyendo Doncaster Sheffield aeropuerto , el aeropuerto de Edimburgo , el aeropuerto de Gatwick , el aeropuerto de Glasgow , el aeropuerto de Heathrow y Stansted , así como en varias estaciones de tren más importantes, incluyendo Leeds , Liverpool Lime Street , London Cannon Street , London Liverpool Street y London Victoria , [25] [26] con una nueva barra que se abrirá en Glasgow Central . [27] Los edificios de la estación principal en la estación de tren de Aberystwyth se convirtieron en un pub de Wetherspoons Yr Hen Orsaf The Old Station y recibieron un Premio Nacional de Herencia Ferroviaria en 2003. [28]
El primer pub de Wetherspoons en Irlanda del Norte fue The Spinning Mill en Ballymena , Condado de Antrim , que abrió en 2000. El primer pub de Wetherspoons en la República de Irlanda , The Three Tun Tavern, abrió en Blackrock , Condado de Dublín , en 2014. Corcho en 2015. [29] [30] [31]
En 2014, Wetherspoons abrió un pub en el área de servicio de la autopista de Beaconsfield en la M40. La medida fue criticada por alentar potencialmente la conducción bajo los efectos del alcohol . [32]
Wetherspoons también opera una cadena de hoteles. En 2015, había 34 hoteles en Inglaterra, Gales y Escocia, y también un pub y un hotel de 100 habitaciones en Camden Street, Dublín , Irlanda. [33]
Todos los establecimientos de Wetherspoons en Gran Bretaña fueron visitados por Mags Thomson desde 1994 hasta octubre de 2015. Llegó a un total de 972, de los cuales 80 fueron cerrados posteriormente. [34]
En 2018, la compañía eligió Wolverhampton en West Midlands como la ubicación del Museo Nacional JD Wetherspoon. El pub existente, The Moon Under Water en Lichfield Street, se ampliaría para abarcar toda la antigua Co-Op Department Store , para incluir un hotel y una tienda de regalos. [35] Los planes se aprobaron en abril de 2020. [36]
Brexit
La firma, cuyo fundador es un firme partidario del Brexit , reemplazó el champán con vinos espumosos británicos y vinos australianos el 9 de julio de 2018. La firma afirma que el objetivo de esto es vender bebidas más baratas y conseguir alcohol más barato para sus dos millones de clientes semanales. [37]
COVID-19
A mediados de marzo de 2020, durante la pandemia de COVID-19 en el Reino Unido , el gobierno inicialmente aconsejó a los miembros del público que se 'distanciaran socialmente' y evitaran áreas como pubs, clubes, restaurantes y gimnasios. Como resultado, muchas cadenas de pubs cerraron. Sin embargo, el presidente de Wetherspoon, Tim Martin, rechazó el consejo del gobierno y se negó a cerrar un solo pub, diciendo que su instinto era que "el cierre no salvará vidas pero costará miles de puestos de trabajo". [38] El gobierno ordenó el cierre de todos los pubs a partir del 21 de marzo. [39] Se informó más tarde que Martin se había negado a pagar a sus 43.000 empleados por el período de cierre hasta que el Gobierno reembolsara los costos de la licencia, a diferencia de otras cadenas nacionales que cubrían los costos por adelantado. [40] Martin animó al personal de Wetherspoons a encontrar empleo en otro lugar, como el supermercado Tesco . [40] La mayoría del personal se colocó en el plan de licencia del Gobierno después de su anuncio. El grupo de Wetherspoon sugirió más tarde que la declaración de Martin se había informado de manera engañosa y dijo que se le había pagado al personal todas las semanas durante el cierre. [41]
Wetherspoons también les dijo a sus proveedores en marzo que no les pagaría hasta que sus 874 pubs pudieran reabrir después del cierre del coronavirus. [42] En octubre de 2020, Wetherspoons informó de su primera pérdida en 36 años. Para el año que finalizó en julio de 2020, la compañía publicó una pérdida de 34 millones de libras esterlinas; el año anterior, registró un beneficio neto de 102,5 millones de libras esterlinas. [43]
Después de la pandemia, Wetherspoons reafirmó sus planes de expansión, incluidos 75 proyectos, que comprenden 18 nuevos pubs y 57 extensiones importantes de lugares existentes. The Guardian informó que el proyecto de diez años crearía 20.000 puestos de trabajo. [44]
Referencias
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enlaces externos
- Página web oficial