Lactobacillus

Género de bacterias

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Lactobacillus
Lactobacillus sp. cerca de una célula epitelial escamosa
clasificación cientifica
Dominio:	Bacterias
Filo:	Firmicutes
Clase:	Bacilos
Orden:	Lactobacillales
Familia:	Lactobacillaceae
Género:	Lactobacillus Beijerinck 1901
Especies y subespecies [1]
Lactobacillus acetotolerans Lactobacillus acidophilus Lactobacillus amylolyticus Lactobacillus amylovorus Lactobacillus apis Lactobacillus bombicola Lactobacillus colini Lactobacillus crispatus Lactobacillus delbrueckii Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus Lactobacillus delbrueckii subsp. delbrueckii Lactobacillus delbrueckii subsp. indicus Lactobacillus delbrueckii subsp. jakobsenii Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis Lactobacillus delbrueckii subsp. sunkii Lactobacillus dextrinicus Lactobacillus equicursoris Lactobacillus gallinarum Lactobacillus gasseri Lactobacillus gigeriorum Lactobacillus helsingborgensis Lactobacillus helveticus Lactobacillus hominis Iners de Lactobacillus Lactobacillus intestinalis Lactobacillus jensenii Lactobacillus johnsonii Lactobacillus kalixensis Lactobacillus kefiranofacien Lactobacillus kefiranofaciens subsp. kefiranofaciens Lactobacillus kefiranofaciens subsp. kéfirgrano Lactobacillus kimbladii Lactobacillus kitasatonis Lactobacillus kullabergensis Lactobacillus melliventris Lactobacillus panisapium Lactobacillus paragasseri Lactobacillus pasteurii Lactobacillus porci Lactobacillus psittaci Lactobacillus rodentium Lactobacillus taiwanensis Lactobacillus ultunensis Lactobacillus xujianguonis

Lactobacillus es un género de bacterias Gram-positivas , anaerobios aerotolerantes o microaerófila ,, no en forma de barra de esporas -Formar bacterias . ^{[2] [3]} Hasta marzo de 2020, el género Lactobacillus comprendía más de 260 especies filogenética, ecológica y metabólicamente diversas; una revisión taxonómica del género en 2020 asignó lactobacilos a 25 géneros (ver § Taxonomía más abajo). ^[3]

Las especies de Lactobacillus constituyen un componente importante de la microbiota humana y animal en varios sitios del cuerpo, como el sistema digestivo y el sistema genital femenino . ^[4] En las mujeres de ascendencia europea, las especies de Lactobacillus son normalmente una parte importante de la microbiota vaginal . ^{[5] [6]} Lactobacillus forma biopelículas en la microbiota vaginal e intestinal , ^[7] lo que les permite persistir en condiciones ambientales adversas y mantener amplias poblaciones. ^[8] Lactobacillus exhibe un mutualismorelación con el cuerpo humano, ya que protege al huésped contra posibles invasiones de patógenos y, a su vez, el huésped proporciona una fuente de nutrientes. ^{[9] Los} lactobacilos se encuentran entre los probióticos más comunes que se encuentran en alimentos como el yogur, y su aplicación es diversa para mantener el bienestar humano, ya que puede ayudar a tratar la diarrea, las infecciones vaginales y los trastornos de la piel como el eccema. ^[10]

Metabolismo

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Los lactobacilos son homofermentativos, es decir, las hexosas se metabolizan por glucólisis a lactato como producto final principal, o heterofermentativas, es decir, las hexosas se metabolizan por la vía de la fosfocetolasa a lactato, CO ₂ y acetato o etanol como productos finales principales. ^[11] La mayoría de los lactobacilos son aerotolerantes y algunas especies respiran si el hemo y la menaquinona están presentes en el medio de crecimiento. ^{[11] La} aerotolerancia de los lactobacilos depende del manganeso y se ha explorado (y explicado) en Lactiplantibacillus plantarum (anteriormente Lactobacillus plantarum ) . ^[12]Los lactobacilos generalmente no requieren hierro para crecer. ^[13]

Las Lactobacillaceae son la única familia de bacterias del ácido láctico que incluye organismos homofermentativos y heterofermentativos; en las Lactobacillaceae , todas las cepas de un género comparten el metabolismo homofermentativo o heterofermentativo. ^{[3] [11] Las} especies de Lactobacillus son todas homofermentativas, no expresan piruvato formiato liasa y la mayoría de las especies no fermentan pentosas. ^{[3] [11]} En L. crispatus , el metabolismo de las pentosas es específico de la cepa y se adquiere por transferencia lateral de genes. ^[14]

El metabolismo del triptófano por la microbiota gastrointestinal humana ( v t mi ) Triptófano Clostridium sporogenes lacto bacilos Triptofanasa : bacterias que expresan IPA I3A Indol Hígado Cerebro IPA I3A Indol Indoxil sulfato AST-120 AhR Células inmunes intestinales Epitelio intestinal PXR Homeostasis de la mucosa: ↓ TNF-α ↑ ARNm que codifican la proteína de unión Celda L GLP-1 TJ Neuroprotector : ↓ Activación de células gliales y astrocitos ↓ Niveles de 4-hidroxi-2-nonenal ↓ Daño al ADN - Antioxidante - Inhibe la formación de fibrillas de β-amiloide Mantiene la reactividad de la mucosa: ↑ producción de IL-22 Asociado con enfermedad vascular : ↑ Estrés oxidativo ↑ Proliferación de células de músculo liso ↑ Grosor y calcificación de la pared aórtica Asociado con enfermedad renal crónica : ↑ Disfunción renal - Toxina urémica Riñones Este diagrama muestra la biosíntesis de compuestos bioactivos ( indol y algunos otros derivados) del triptófano por bacterias en el intestino. [15] El indol es producido a partir del triptófano por bacterias que expresan triptofanasa . [15] Clostridium sporogenes metaboliza el triptófano en indol y posteriormente en ácido 3-indolpropiónico (IPA), [16] un antioxidante neuroprotector muy potente que elimina los radicales hidroxilo . [15] [17] [18] El IPA se une al receptor X de pregnano(PXR) en las células intestinales, lo que facilita la homeostasis de la mucosa y la función de barrera . [15] Tras la absorción desde el intestino y la distribución al cerebro, el IPA confiere un efecto neuroprotector contra la isquemia cerebral y la enfermedad de Alzheimer . [15] Las especies de Lactobacillus metabolizan el triptófano en indol-3-aldehído (I3A) que actúa sobre el receptor de aril hidrocarburo (AhR) en las células inmunes intestinales, aumentando a su vez la producción de interleucina-22 (IL-22). [15] El propio indol desencadena la secreción depéptido-1 similar al glucagón (GLP-1) en las células L intestinales y actúa como ligando para AhR. [15] El hígado también puede metabolizar el indol en sulfato de indoxilo , un compuesto que es tóxico en altas concentraciones y está asociado con enfermedades vasculares y disfunción renal . [15] AST-120 ( carbón activado ), un sorbente intestinal que se toma por vía oral , adsorbe indol, lo que a su vez disminuye la concentración de indoxil sulfato en el plasma sanguíneo. [15]

Genomas

Los genomas de los lactobacilos son muy variables, con un tamaño de 1,2 a 4,9 Mb (megabases). ^{[3] En} consecuencia, el número de genes que codifican proteínas varía entre 1.267 y aproximadamente 4.758 genes (en Fructilactobacillus sanfranciscensis y Lentilactobacillus parakefiri , respectivamente). ^{[19] [20]} Incluso dentro de una sola especie puede haber una variación sustancial. Por ejemplo, las cepas de L. crispatus tienen tamaños de genoma que varían de 1,83 a 2,7 Mb, o de 1.839 a 2.688 marcos de lectura abiertos . ^[21] Lactobacillus contiene una gran cantidad de microsatélites compuestos en la región codificante del genoma, que son imperfectos y tienen motivos variantes. ^[22]Muchos lactobacilos también contienen múltiples plásmidos. Un estudio reciente ha revelado que los plásmidos codifican los genes necesarios para la adaptación de los lactobacilos al entorno dado. ^[23]

Taxonomía

El género Lactobacillus contiene actualmente 44 especies que están adaptadas a hospedadores vertebrados o insectos. ^[3] En los últimos años, otros miembros del género Lactobacillus (anteriormente conocida como la Leuconostoc rama de Lactobacillus ) han sido reclasificados en los géneros Atopobium , Carnobacterium , Weissella , Oenococcus , y Leuconostoc . La especie de Pediococcus P. dextrinicus ha sido reclasificada como Lapidilactobacillus dextrinicus ^{[3] [24]} y la mayoría de los lactobacilos fueron asignados aParalactobacillus o uno de los 23 géneros novedosos de Lactobacillaceae. ^[3] Dos sitios web informan sobre la asignación de especies a los nuevos géneros o especies ( http://www.lactobacillus.uantwerpen.be/ ; http://www.lactobacillus.ualberta.ca/ ).

Los 23 nuevos géneros de 2020

Género	Significado del nombre del género	Propiedades del género
Lactobacillus	Bacilo en forma de varilla de la leche	Especie tipo: L. delbrueckii . Homofermentativo con capacidad específica de cepa para fermentar pentosas, termófilo, sensible a la vancomicina, adaptado a vertebrados o insectos hospedadores.
Holzapfelia	Lactobacilos de Wilhelm Holzapfel	Especie tipo: H. floricola . Homofermentativo, sensible a la vancomicina, ecología desconocida pero probablemente adaptado al hospedador.
Amilolactobacilo	Lactobacilos que degradan el almidón	Especie tipo: A. amylophilus . Las amilasas extracelulares homofermentativas, sensibles a la vancomicina, son frecuentes, de ecología desconocida, pero probablemente adaptadas al hospedador.
Bombilactobacillus	Lactobacilos de abejas y abejorros	Especie tipo: B. mellifer . Homofermentativo, termófilo, resistente a la vancomicina, genoma de pequeño tamaño, adaptado a abejas y abejorros
Companilactobacillus	Compañero-lactobacilo, que crece en asociación con otros lactobacilos en fermentaciones de cereales, carne y verduras	Especie tipo: C. alimentarius . Homofermentativo con capacidad específica de cepa o especie para fermentar pentosas, resistente a la vancomicina, ecología desconocida, probablemente nómada
Lapidilactobacillus	Lactobacilos de piedras	Especie tipo: L. concavus . Homofermentativo con capacidad específica de cepa o especie para fermentar pentosas, resistente a la vancomicina, ecología desconocida.
Agrilactobacillus	Lactobacilos de los campos	Especie tipo: A. composti . Homofermentativo, aerotolerante y resistente a la vancomicina. El tamaño del genoma, el contenido de G + C del genoma y la fuente de las dos especies sugieren un estilo de vida libre del género.
Schleiferilactobacillus	Lactobacilos de Karl Heinz Schleifer	Especie tipo: S. perolens . Homofermentativo, resistente a la vancomicina, aerotolerantes. Schleiferilactobacillus spp. tienen un genoma de gran tamaño, fermentan una amplia gama de carbohidratos y estropean la cerveza y los productos lácteos mediante la producción abundante de diacetilo.
Loigolactobacillus	(Alimentos) estropear lactobacilos	Especie tipo: L. coryniformis . Organismos homofermentativos, resistentes a la vancomicina, mesófilos o psicrotróficos.
Lacticaseibacillus	Lactobacilos relacionados con el queso	Especie tipo: L. casei . Homofermentativo, resistente a la vancomicina; muchas especies fermentan pentosas y son resistentes al estrés oxidativo. L. casei y especies relacionadas tienen un estilo de vida nómada.
Latilactobacillus	Lactobacilos diseminados	Especie tipo: L. sakei . Lactobacilos homofermentativos, mesófilos de vida libre y ambientales. Muchas cepas son psicrotróficas y crecen por debajo de los 8 ° C.
Dellaglioa	Franco Dellaglio lactobacilos ‘s	Especie tipo: D. algidus . Homofermentativo, resistente a la vancomicina, aerotolerantes y psicrófilos.
Liquorilactobacillus	Lactobacilos de licor o líquidos	Especie tipo: L. mali . Organismos homofermentativos, resistentes a la vancomicina, móviles que crecen en hábitats líquidos asociados a plantas. Muchos licorilactobacilos producen EPS a partir de sacarosa y degradan los fructanos con fructanasas extracelulares.
Ligilactobacillus	Uniendo (adaptado al huésped) lactobacilos	Especie tipo: L. salivarius . Homofermentativo, resistente a la vancomicina, la mayoría de los ligilactobacilos están adaptados al huésped y muchas cepas son móviles. Varias cepas de Ligilactobacillus expresan ureasa para resistir la acidez gástrica.
Lactiplantibacillus	Lactobacilos relacionados con las plantas	Especie tipo: L. plantarum . Organismos homofermentativos resistentes a la vancomicina con un estilo de vida nómada que fermentan una amplia gama de carbohidratos; la mayoría de las especies metabolizan los ácidos fenólicos mediante actividades de esterasa, descarboxilasa y reductasa. L. plantarum expresa actividades pseudocatalasa y nitrato reductasa.
Furfurilactobacillus	Lactobacilos de salvado	Especie tipo: F. rossiae . Heterofermentativo, resistente a la vancomicina, con genoma de gran tamaño, amplio potencial metabólico y ecología desconocida.
Paucilactobacillus	Lactobacilos fermentando pocos carbohidratos	Especie tipo: P. vacinostercus . Heterofermentativas, resistentes a la vancomicina, mesófilas o psicrotróficas, aerotolerantes, la mayoría de las cepas fermentan pentosas pero no disacáridos.
Limosilactobacillus	Lactobacilos viscosos (formadores de biopelículas)	Especie tipo: L. fermentum . Heterofermentativo, termófilo, resistente a la vancomicina con dos excepciones, las especies de Limosilactobacillus están adaptadas al hospedador vertebrado y generalmente forman exopolisacáridos a partir de sacarosa para apoyar la formación de biopelículas en el intestino superior de los animales.
Fructilactobacillus	Lactobacilos amantes de la fructosa	Especie tipo: F. fructívoros . Heterofermentativo, resistente a la vancomicina, mesófilo, aerotolerante, de pequeño tamaño del genoma. Los fructilactobacilos se adaptan a nichos ecológicos estrechos que se relacionan con insectos, flores o ambos.
Acetilactobacillus	Lactobacilos de vinagre	Especie tipo: A. jinshani . Heterofermentativo, resistente a la vancomicina, crece en el rango de pH de 3 a 5; fermentan disacáridos y alcoholes de azúcar, pero pocas hexosas y ninguna pentosas.
Apilactobacillus	Lactobacilos de abejas	Especie tipo: A. kunkeei . Heterofermentativo, resistente a la vancomicina, genoma de pequeño tamaño, fermentando pocos carbohidratos, adaptado a abejas y / o flores.
Levilactobacillus	(Masa) -lactobacilos de levadura	Especie tipo: L. brevis . Heterofermentativo, resistente a la vancomicina, mesófilo o psicrotrófico, metaboliza agmatina, estilo de vida ambiental o asociado a plantas.
Secundilactobacillus	Segundos lactobacilos, que crecen después de que otros organismos agotan las hexosas	Especie tipo: S. collinoides . Estilo de vida heterofermentativo, resistente a la vancomicina, mesófilo o psicrotrófico, ambiental o asociado a plantas. Adaptadas a hábitats empobrecidos en hexosa, la mayoría de las cepas no reducen la fructosa a manitol, pero metabolizan la agmatina y los dioles.
Lentilactobacillus	Lactobacilos lentos (de crecimiento)	Especie tipo: L. buchneri . Heterofermentativo, resistente a la vancomicina, mesófilo, fermentando un amplio espectro de carbohidratos. La mayoría de los lentilactobacilos son ambientales o asociados a plantas, metabolizan la agmatina y convierten el lactato y / o dioles. L. senioris y L. kribbianus forman un grupo externo al género; ambas especies fueron aisladas de vertrebrados y pueden pasar a un estilo de vida adaptado al hospedador.

Salud humana

Tracto vaginal

El tracto genital femenino es uno de los principales sitios de colonización de la microbiota humana , y existe interés en la relación entre la composición de estas bacterias y la salud humana, correlacionándose el dominio de una sola especie con el bienestar general y los buenos resultados en el embarazo. En alrededor del 70% de las mujeres, una especie de Lactobacillus es dominante, aunque se ha encontrado que varía entre las mujeres estadounidenses de origen europeo y las de origen africano, este último grupo tiende a tener una microbiota vaginal más diversa. También se han identificado diferencias similares en las comparaciones entre mujeres belgas y tanzanas. ^[5]

Interacciones con otros patógenos

Los lactobacilos producen peróxido de hidrógeno que inhibe el crecimiento y la virulencia del hongo patógeno Candida albicans in vitro e in vivo . ^{[25] [26]} Los estudios in vitro también han demostrado que los lactobacilos reducen la patogenicidad de C. albicans mediante la producción de ácidos orgánicos y ciertos metabolitos. ^[27] Tanto la presencia de metabolitos, como el butirato de sodio, como la disminución del pH ambiental provocada por los ácidos orgánicos reducen el crecimiento de hifas en C. albicans , lo que reduce su patogenicidad. ^{[27] Los} lactobacilos también reducen la patogenicidad deC. albicans al reducir la formación de biopelículas de C. albicans . ^[27] La formación de biopelículas se reduce tanto por la competencia de los lactobacilos como por la formación de biopelículas defectuosas que están relacionadas con el crecimiento reducido de hifas mencionado anteriormente. ^[27] Por otro lado, después de la terapia con antibióticos , ciertas especies de Candida pueden suprimir el rebrote de lactobacilos en los lugares del cuerpo donde cohabitan, como en el tracto gastrointestinal. ^{[25] [26]}

Además de sus efectos sobre C. albicans , Lactobacillus sp. también interactúan con otros patógenos. Por ejemplo, Limosilactobacillus reuteri (anteriormente Lactobacillus reuteri ) puede inhibir el crecimiento de muchas especies bacterianas diferentes mediante el uso de glicerol para producir la sustancia antimicrobiana llamada reuterina . ^[28] Otro ejemplo es Ligilactobacillus salivarius ( antes Lactobacillus salivarius ), que interactúa con muchos patógenos a través de la producción de salivaricina B, una bacteriocina. ^[29]

Probióticos

Las bacterias fermentativas como LAB producen peróxido de hidrógeno para protegerse de la toxicidad del oxígeno. Los investigadores han demostrado la acumulación de peróxido de hidrógeno en los medios de cultivo y sus efectos antagonistas sobre Staphylococcus aureus y Pseudomonas . Los cultivos LAB se han utilizado como cultivos iniciadores para crear alimentos fermentados desde principios del siglo XX. Elie Metchnikoff ganó un premio nobel en 1908 por su trabajo en LAB. ^[30]

Los lactobacilos administrados en combinación con otros probióticos benefician los casos de síndrome del intestino irritable (SII), aunque el grado de eficacia aún es incierto. ^[31] Los probióticos ayudan a tratar el SII al devolver la homeostasis cuando la microbiota intestinal experimenta niveles inusualmente altos de bacterias oportunistas. ^[9] Además, los lactobacilos se pueden administrar como probióticos durante los casos de infección por la bacteria Helicobacter pylori que causa úlceras . ^[32] Helicobacter pylori está relacionado con el cáncer y la resistencia a los antibióticos impide el éxito de los tratamientos de erradicación actuales basados ​​en antibióticos. ^[32]Cuando se administran lactobacilos probióticos junto con el tratamiento como adyuvante , su eficacia aumenta sustancialmente y los efectos secundarios pueden disminuir. ^[32] Además, los lactobacilos se utilizan para ayudar a controlar las infecciones urogenitales y vaginales, como la vaginosis bacteriana (VB). Los lactobacilos producen bacteriocinas para suprimir el crecimiento patógeno de ciertas bacterias, ^[33] así como ácido láctico y H 2 O 2 (peróxido de hidrógeno) . El ácido láctico reduce el pH vaginal a alrededor de 4.5 o menos, lo que dificulta la supervivencia de otras bacterias y H ₂ O ₂restablece la microbiota bacteriana normal y el pH vaginal normal. ^[33] En los niños, los lactobacilos como Lacticaseibacillus rhamnosus (anteriormente L. rhamnosus ) se asocian con una reducción del eccema atópico, también conocido como dermatitis , debido a citocinas antiinflamatorias secretadas por esta bacteria probiótica. ^[9] Además, los lactobacilos con otros organismos probióticos ^[34] en la leche madura y el yogur ayudan al desarrollo de la inmunidad en el intestino mucoso de los seres humanos al aumentar el número de LgA (+).

Salud bucal

Caries dental

Algunos lactobacilos se han asociado con casos de caries dental (caries). El ácido láctico puede corroer los dientes y el recuento de Lactobacillus en la saliva se ha utilizado como una "prueba de caries" durante muchos años. Los lactobacilos característicamente hacen que progresen las lesiones cariosas existentes, especialmente las de la caries coronal. Sin embargo, el problema es complejo, ya que estudios recientes muestran que los probióticos pueden permitir que los lactobacilos beneficiosos pueblan los sitios de los dientes, evitando que los patógenos estreptocócicos se arraiguen e induzcan la caries dental . La investigación científica de lactobacilos en relación con la salud bucal es un campo nuevo y solo se han publicado unos pocos estudios y resultados. ^{[35] [36]}Algunos estudios han proporcionado evidencia de ciertos lactobacilos que pueden ser un probiótico para la salud bucal. ^[37] Algunas especies, pero no todas, muestran evidencia en defensa de la caries dental. ^[37] Debido a estos estudios, ha habido aplicaciones de incorporar tales probióticos en chicles y pastillas. ^[37] También hay evidencia de ciertos lactobacilos que son beneficiosos en la defensa de enfermedades periodontales como la gingivitis y la periodontitis. ^[37]

Producción de alimentos

Los lactobacilos comprenden la mayoría de las bacterias del ácido láctico que fermentan los alimentos ^{[38] [39]} y se utilizan como cultivos iniciadores en la industria para la fermentación controlada en la producción de vino , yogur , queso , chucrut , encurtidos , cerveza , sidra , kimchi , cacao , kéfir y otros alimentos fermentados , así como alimentos para animales y la enmienda del suelo bokashi . Las especies de Lactobacillus son dominantes en las fermentaciones de yogur, queso y masa madre. ^[38][39] La actividad antibacteriana y antifúngica de los lactobacilos se basa en la producción de bacteriocinas y compuestos de bajo peso molecular que inhiben estos microorganismos. ^{[40] [41]}

Sourdough pan se hace ya sea espontáneamente, mediante el aprovechamiento de las bacterias presentes de forma natural en la harina, o mediante el uso de un "cultivo iniciador", que es una cultura simbiótica de levaduras y bacterias de ácido láctico crecen en un agua y harina de medio . ^[42] Las bacterias metabolizan los azúcares en ácido láctico, lo que reduce el pH de su entorno, creando una "acidez" característica asociada con el yogur, chucrut, etc.

En muchos procesos tradicionales de decapado , las verduras se sumergen en salmuera y los lactobacilos tolerantes a la sal se alimentan de los azúcares naturales que se encuentran en las verduras. La mezcla resultante de sal y ácido láctico es un entorno hostil para otros microbios, como los hongos , por lo que las verduras se conservan y permanecen comestibles durante largos períodos.

Los lactobacilos, especialmente los pediococos y L. brevis , son algunos de los organismos más comunes que deterioran la cerveza. Sin embargo, son esenciales para la producción de cervezas ácidas como las lambics belgas y las wild ales americanas, lo que le da a la cerveza un sabor agrio distintivo.

Ver también

• Lactobacillus L. anticaries
• Fermentación de ácido láctico
• Agar MRS
• Pediococcus
• Probióticos
• Proteobióticos
• Moléculas liberadoras de monóxido de carbono

Referencias

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    Tabla 2: Metabolitos microbianos: su síntesis, mecanismos de acción y efectos sobre la salud y la enfermedad
    Figura 1: Mecanismos moleculares de acción del indol y sus metabolitos sobre la fisiología y la enfermedad del huésped
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    Diagrama de metabolismo de IPA
17. "Ácido 3-indolpropiónico" . Base de datos del metaboloma humano . Universidad de Alberta . Consultado el 12 de junio de 2018 . Indol-3-propionato (IPA), un producto de desaminación del triptófano formado por bacterias simbióticas en el tracto gastrointestinal de mamíferos y aves. Se ha demostrado que el ácido 3-indolpropiónico previene el estrés oxidativo y la muerte de neuronas primarias y células de neuroblastoma expuestas a la proteína beta amiloide en forma de fibrillas amiloides, una de las características neuropatológicas más destacadas de la enfermedad de Alzheimer. El ácido 3-indolpropiónico también muestra un fuerte nivel de neuroprotección en otros dos paradigmas de estrés oxidativo. ( PMID 10419516 ) ... Más recientemente se ha encontrado que niveles más altos de ácido indol-3-propiónico en suero / plasma están asociados con una menor probabilidad de diabetes tipo 2 y con niveles más altos de consumo de alimentos ricos en fibra ( PMID 28397877 ) Origen: • Endógeno • Microbiano 
    
18. Chyan YJ, Poeggeler B, Omar RA, Chain DG, Frangione B, Ghiso J, Pappolla MA (julio de 1999). "Potentes propiedades neuroprotectoras contra el beta-amiloide de Alzheimer por una estructura de indol relacionada con la melatonina endógena, ácido indol-3-propiónico". J. Biol. Chem . 274 (31): 21937–21942. doi : 10.1074 / jbc.274.31.21937 . PMID 10419516 . [Ácido indol-3-propiónico (IPA)] se ha identificado previamente en el plasma y el líquido cefalorraquídeo de los seres humanos, pero se desconocen sus funciones. ... En experimentos de competencia cinética que utilizan agentes que atrapan radicales libres, la capacidad del IPA para eliminar radicales hidroxilo excedió la de la melatonina, una indolamina considerada como el eliminador de radicales libres más potente de origen natural. A diferencia de otros antioxidantes, el IPA no se convirtió en intermedios reactivos con actividad prooxidante.
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    crecimiento y virulencia ⁶¹
    In vivo, Lactobacillus sp. puede inhibir la colonización GI y la infección de C. albicans ⁶²
    In vivo, C. albicans puede suprimir Lactobacillus sp. regeneración en el tracto gastrointestinal después de la terapia con antibióticos ^{63, 64}
26. Erdogan A, Rao SS (abril de 2015). "Crecimiento excesivo de hongos en el intestino delgado". Informes actuales de gastroenterología . 17 (4): 16. doi : 10.1007 / s11894-015-0436-2 . PMID 25786900 . S2CID 3098136 .  El crecimiento excesivo de hongos en el intestino delgado (SIFO) se caracteriza por la presencia de un número excesivo de organismos fúngicos en el intestino delgado asociados con síntomas gastrointestinales (GI). Se sabe que la candidiasis causa síntomas gastrointestinales, especialmente en pacientes inmunodeprimidos o que reciben esteroides o antibióticos. Sin embargo, solo recientemente, existe una literatura emergente de que un crecimiento excesivo de hongos en el intestino delgado de sujetos no inmunodeprimidos puede causar síntomas gastrointestinales inexplicables. ... La interacción hongos-bacterias puede actuar de diferentes formas y puede ser sinérgica, antagónica o simbiótica [29]. Algunas bacterias, como las especies de Lactobacillus, pueden interactuar e inhibir tanto la virulencia como el crecimiento de Candida.especies en el intestino mediante la producción de peróxido de hidrógeno [30]. Cualquier daño a la barrera mucosa o alteración de la microbiota GI con quimioterapia o uso de antibióticos, procesos inflamatorios, activación de moléculas inmunes y alteración de la reparación epitelial pueden causar un crecimiento excesivo de hongos [27].
27. Vilela SF, Barbosa JO, Rossoni RD, Santos JD, Prata MC, Anbinder AL, Jorge AO, Junqueira JC (febrero de 2015). "Lactobacillus acidophilus ATCC 4356 inhibe la formación de biopelículas por C. albicans y atenúa la candidiasis experimental en Galleria mellonella" . Virulencia . 6 (1): 29–39. doi : 10.4161 / 21505594.2014.981486 . PMC 4603435 . PMID 25654408 .  
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Enlaces externos

• Datos relacionados con Lactobacillus en Wikispecies
• Lista de especies del género Lactobacillus
• Lactobacillus en Milk the Funk Wiki
• Lactobacillus en Bac Dive : la base de metadatos de diversidad bacteriana