Luis XIII ( pronunciación francesa: [lwi tʁɛz] ) es un coñac producido por Rémy Martin , una empresa con sede en Cognac, Francia , y es propiedad de la Cointreau Rémy Grupo. El nombre fue elegido como un homenaje al rey Luis XIII de Francia , el monarca reinante cuando la familia Rémy Martin se instaló en la región de Cognac. Fue el primer monarca en reconocer el coñac como una categoría por derecho propio en el mundo de los aguardientes . [1]
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Tipo | Coñac |
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Fabricante | Remy Martin |
Distribuidor | Rémy Cointreau |
País de origen | Francia |
Región de origen | Grande Champagne |
Alcohol por volumen | 40% |
Sitio web | louisxiii-cognac |
El coñac Luis XIII se produce en la región de Cognac de Grande Champagne , desde el cultivo de las uvas hasta la destilación y el envejecimiento de los aguardientes. La mezcla final está compuesta por hasta 1200 aguardientes individuales de viñedos de Grande Champagne, que van desde al menos 50 años hasta 100 años de edad. [2]
Historia
Los orígenes del coñac Luis XIII comienzan con la fundación de la Casa en la región de Cognac a principios del siglo XVIII. En 1841, después de más de un siglo de producir coñac, Paul-Emile Rémy Martin asumió el control del negocio y comenzó a vender los coñacs de la casa bajo el apellido de la familia. [3]
Paul-Emile rompió con la tradición y comenzó a embotellar sus coñacs en lugar de seguir vendiéndolos por barrica. En 1874, comenzó a vender una mezcla de sus mejores coñacs 100% Grande Champagne en un decantador adornado. Aunque originalmente se designó como "Grande Champagne Muy Viejo Desconocido", esta mezcla en particular y su decantador se conocieron más tarde como Louis XIII. [3]
Producción
Los aguardientes de Luis XIII todavía se obtienen exclusivamente del Grande Champagne cru de Cognac. Esta región de Cognac se distingue por su composición de piedra caliza que se considera ideal para las uvas empleadas en la producción de coñac. [4] El proceso de envejecimiento tiene lugar exclusivamente dentro de 100 a 150 años de edad tierçons , paredes delgadas barricas de roble francés diseñados originalmente para el transporte marítimo que ya no se está produciendo. [5]
Desde 1874, cada generación de maestros de bodega ha seleccionado los mejores y más antiguos aguardientes de Luis XIII de los sótanos de la Casa. [2] Como el maestro de bodega nunca puede probar la mezcla final para la que están destinados algunos de estos aguardientes, cada maestro de bodega también debe capacitar cuidadosamente a un sucesor. El actual maestro de bodega de la Casa, Baptiste Loiseau, se unió como aprendiz del anterior maestro de bodega y luego asumió el puesto de maestro de bodega en 2014 a la edad de 34 años. [2]
embalaje
![](http://wikiimg.tojsiabtv.com/wikipedia/commons/thumb/b/b3/LXIII_Iconography_draw1850.jpg/440px-LXIII_Iconography_draw1850.jpg)
Licorera
El concepto del decantador de Luis XIII se originó en 1850, cuando Paul-Emile Rémy Martin se encontró con un matraz de metal recuperado originalmente del lugar de la batalla de Jarnac (1569). Compró el frasco de metal y registró los derechos para su reproducción. En 1874, en honor al 150 aniversario de la Casa, diseñó una réplica de vidrio del frasco para usar como recipiente para su mejor coñac. [3] Hoy en día, cada jarra de cristal está hecha a mano por fabricantes de cristal franceses: Baccarat, Saint-Louis y Cristallerie de Sèvres. [1] [6]
Louis XIII se embotella en varios tamaños: Classic (700 ml o 750 ml [EE. UU.]), Magnum (1,5 L o 1,75 L [EE. UU.]), Miniatura (50 ml), Jeroboam (3 L) y Mathusalem (6 L) formatos. [7]
Ediciones de coleccionista
Barril raro 42.6
Rare Cask 42.6 se distingue por su contenido de alcohol al 42.6% ABV en lugar del esperado 40%. [8]
Barril raro 43,8
Rare Cask 43.8 se produjo a partir de una sola barrica con un contenido de alcohol más alto (43,8% ABV) que los otros tierçons Louis XIII. [9]
Perla Negra
Black Pearl fue creado como un homenaje a los orígenes de Luis XIII. El color del cristal se inspiró en el matraz de metal original encontrado en el lugar de la batalla de Jarnac. [10]
Edición de aniversario de Black Pearl
La Black Pearl Anniversary Edition fue creada para celebrar el 140 aniversario de la marca. [11]
L'Odyssée d'un Roi
L'Odyssée d'un Roi se lanzó como una colaboración con tres casas de lujo francesas, Hermès , Puiforcat y Saint-Louis . Hermès creó un baúl de cuero a medida, Puiforcat forjó una pipeta de oro blanco y Saint-Louis sopló y grabó a mano una versión única del decantador con un mapa del viaje de Luis XIII alrededor del mundo. Solo tres se hicieron y fueron subastados por Sotheby's en Nueva York, Hong Kong y Londres, y las ganancias beneficiaron los esfuerzos de preservación de The Film Foundation . [12] [13]
Colección Time - El origen - 1874
The Origin lleva su nombre en homenaje al decantador original creado en 1874. [14]
El legado
The Legacy es una colaboración directa entre cuatro generaciones de maestros bodegueros. Ofrecidos en formato Magnum, cada uno está firmado individualmente por los cuatro maestros de bodega. [15]
Proyectos de medios
Cine ( 100 años )
En noviembre de 2015, Luis XIII se asoció con el actor John Malkovich y el director Robert Rodríguez para crear una película titulada 100 años: la película que nunca verás, que no se estrenará hasta el año 2115, reflejando los 100 años que se necesitan para crear la película final. mezcla de coñac Luis XIII. [16] [17] La película destaca la incertidumbre del futuro y las variables que contribuyen a un decantador único de Luis XIII. [16] La película se encuentra en una caja fuerte diseñada por Fichet-Bauche , guardada en las Bodegas de Luis XIII en Cognac, Francia, que se abrirá automáticamente el 18 de noviembre de 2115. [16]
Canción
En noviembre de 2017, Louis XIII se asoció con Pharrell Williams para crear "100 años - La canción que solo escucharemos si nos importa" que se lanzará en 2117. [18] La canción es un esfuerzo de colaboración destinado a llamar la atención sobre los problemas ambientales y la imprevisibilidad del futuro. [19] La pista de Pharrell se grabó en un disco hecho de arcilla del suelo calcáreo de Cognac, Francia, y se tocó una vez para una audiencia de 100 en Shanghai, China. [20] Luego, el disco se encerró en una caja fuerte Fichet-Bauche especialmente diseñada que lo protege contra todo, excepto el agua de posibles mareas crecientes, que disolverían el disco de arcilla. [18]
Referencias
- ^ a b Phillips, Rod. "Cognac Louis XIII de Rémy Martin: el corazón del coñac" . nuvomagazine.com . Consultado el 5 de abril de 2018 .
- ^ a b c Hung, Jay (14 de junio de 2017). "Louis XIII Cognac - Una degustación real con Baptiste Loiseau" . Bevvy . Consultado el 10 de marzo de 2018 .
- ^ a b c Laurenceau, Thomas (1991). Rémy Martin: l'esprit du cognac . París: E / P / A. ISBN 2-85120-393-2.
- ^ Gladstones, John (2011). Vino, terruño y cambio climático . Kent Town, S. Aust .: Wakefield Press. ISBN 1862549249.
- ^ "Nuestra experiencia Luis XIII en Cognac" . Aficionados al coñac . Aficionados al coñac . Consultado el 7 de mayo de 2018 .
- ^ Bray, Sarah (30 de agosto de 2016). "Fui a Francia para probar un coñac centenario" . Ciudad y campo . Consultado el 10 de marzo de 2018 .
- ^ Neshvin, Prem (1 de agosto de 2017). "Esto es lo que se necesita para producir el LOUIS XIII Le Mathusalem de 6 litros" . Insider de lujo . Consultado el 10 de marzo de 2018 .
- ^ Harris, Jenn. "Puedes conseguir una botella de coñac de 40.000 dólares en el Peninsula Beverly Hills" . latimes.com . Consultado el 15 de marzo de 2018 .
- ^ Hallock, por Betty. "Llega al Four Seasons una botella de coñac de 22.000 dólares" . latimes.com . Consultado el 10 de marzo de 2018 .
- ^ Wells, Emily Arden. "Edición de aniversario de Louis XIII Black Pearl de Rémy Martin" . Cool Hunting . Consultado el 10 de marzo de 2018 .
- ^ Paskin, Becky. "Rémy Martin lanza la edición de cumpleaños de Louis XIII Black Pearl" . El negocio de las bebidas espirituosas . Consultado el 15 de marzo de 2018 .
- ^ "Un decantador de cristal Magnum único de especial coñac Luis XIII grabado con un mapa de las Américas" . Sotheby's . Consultado el 10 de marzo de 2018 .
- ^ "Louis XIII revela L'Odyssée d'Un Roi en un baúl a medida de Hermès" . perseguidor.com . Consultado el 10 de marzo de 2018 .
- ^ Newhouse, Doug (10 de enero de 2017). " 'Colección Tiempo lanzamientos Remy Martin Louis XIII del ' " . Trbusiness . Consultado el 10 de marzo de 2018 .
- ^ Lovato, Kimberley (28 de agosto de 2017). "Maestros de bodega en el máximo cumplido en coñac:" No ha cambiado nada " " . Informe Robb . Consultado el 10 de marzo de 2018 .
- ^ a b c Dawson, Angela (20 de noviembre de 2015). "Una marca de coñac acaba de hacer una película de John Malkovich que nadie verá en 100 años" . Adweek . Consultado el 11 de julio de 2018 .
- ^ Rosen, Christopher (5 de mayo de 2016). "Cannes presentará la película de John Malkovich que nadie verá en 100 años" . EW.com . Consultado el 19 de julio de 2018 .
- ^ a b Schulman, Alissa (14 de noviembre de 2017). "Pharrell guardó su última grabación en una caja fuerte durante 100 años, aquí está el por qué" . Compendio arquitectónico . Consultado el 11 de julio de 2018 .
- ^ Neshvin, Prem (1 de diciembre de 2017). "La canción colaborativa de Pharrell Williams con LOUIS XIII solo se estrena en 2117" . Insider de lujo . Consultado el 19 de julio de 2018 .
- ^ Jardine, Alexandra (16 de noviembre de 2017). "Pharrell Williams hizo una canción para Louis XIII que no escucharás en un siglo en la campaña de Fred & Farid" . Creatividad en línea . Consultado el 11 de julio de 2018 .
enlaces externos
- Página web oficial