El estearato de magnesio es el compuesto químico con la fórmula Mg ( C
18H
35O
2)
2. Es un jabón, que consiste en una sal que contiene dos equivalentes de estearato (el anión del ácido esteárico ) y un catión de magnesio (Mg 2+ ). El estearato de magnesio es un polvo blanco insoluble en agua. Sus aplicaciones aprovechan su suavidad, insolubilidad en muchos disolventes y baja toxicidad. Se utiliza como desmoldeante y como componente o lubricante en la producción de productos farmacéuticos y cosméticos. [1]
Nombres | |
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Nombre IUPAC Octadecanoato de magnesio | |
Identificadores | |
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Modelo 3D ( JSmol ) | |
CHEBI | |
ChemSpider |
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Tarjeta de información ECHA | 100.008.320 |
Número e | E572 (reguladores de acidez, ...) |
PubChem CID | |
UNII | |
Tablero CompTox ( EPA ) | |
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Propiedades | |
Mg ( C 18H 35O 2) 2 | |
Masa molar | 591,27 g / mol |
Apariencia | polvo blanco claro |
Olor | leve |
Densidad | 1.026 g / cm 3 |
Punto de fusion | 88,5 ° C (191,3 ° F; 361,6 K) |
0,003 g / 100 ml (15 ° C) 0,004 g / 100 ml (25 ° C) 0,008 g / 100 ml (50 ° C) | |
Solubilidad | insignificante en éter y alcohol ligeramente soluble en benceno |
Peligros | |
Ficha de datos de seguridad | MSDS externa |
NFPA 704 (diamante de fuego) | |
punto de inflamabilidad | 250 ° C (482 ° F; 523 K) |
Dosis o concentración letal (LD, LC): | |
LD 50 ( dosis mediana ) | > 1000 mg / kg (oral, rata) |
Salvo que se indique lo contrario, los datos se proporcionan para materiales en su estado estándar (a 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
verificar ( ¿qué es ?) | |
Referencias de Infobox | |
Fabricación
El estearato de magnesio se produce mediante la reacción del estearato de sodio con sales de magnesio o mediante el tratamiento del óxido de magnesio con ácido esteárico. [1] Algunos suplementos nutricionales especifican que el estearato de sodio utilizado en la fabricación de estearato de magnesio se produce a partir de ácido esteárico de origen vegetal. [2]
Usos
El estearato de magnesio se utiliza a menudo como antiadherente [3] en la fabricación de comprimidos, cápsulas y polvos médicos. [4] En este sentido, la sustancia también es útil porque tiene propiedades lubricantes , evitando que los ingredientes se peguen al equipo de fabricación durante la compresión de polvos químicos en tabletas sólidas; El estearato de magnesio es el lubricante más utilizado para tabletas. [5] Sin embargo, podría causar una menor humectabilidad y una desintegración más lenta de las tabletas y una disolución más lenta e incluso menor del fármaco. [6]
El estearato de magnesio también se puede utilizar eficazmente en procesos de revestimiento en seco. [7] [8] [9]
En la creación de caramelos prensados, el estearato de magnesio actúa como un agente de liberación y se utiliza para unir el azúcar en caramelos duros como las mentas. [10]
El estearato de magnesio es un ingrediente común en las fórmulas para bebés. [11]
Ocurrencia
El estearato de magnesio es un componente importante de los anillos de bañera. Cuando se producen con jabón y agua dura , el estearato de magnesio y el estearato de calcio forman un sólido blanco insoluble en agua y se conocen colectivamente como espuma de jabón .
Seguridad
El estearato de magnesio generalmente se considera seguro para el consumo humano en niveles por debajo de 2500 mg / kg por día [12] y está clasificado en los Estados Unidos como generalmente reconocido como seguro (GRAS). En 1979, el Subcomité de Sustancias GRAS (SCOGS) de la FDA informó: "No hay evidencia en la información disponible sobre ... estearato de magnesio ... que demuestre, o sugiera motivos razonables para sospechar, un peligro para el público cuando son utilizado en los niveles que son actuales y en la forma en que se practica ahora, o que podría esperarse razonablemente en el futuro ". [13]
Referencias
- ^ a b Angelo Nora, Alfred Szczepanek, Gunther Koenen, "Jabones metálicos" en Enciclopedia de química industrial de Ullmann 2005 Wiley-VCH, Weinheim. doi : 10.1002 / 14356007.a16_361
- ^ "Resultados de búsqueda rápida del DSLD" . Base de datos de etiquetas de suplementos dietéticos . Institutos Nacionales de Salud . Consultado el 27 de diciembre de 2015 .
- ^ Ritter, Steve (2008). "¿Qué es eso? Excipientes: Los ingredientes inactivos en los medicamentos cumplen múltiples funciones en la administración de fármacos" . Noticias de Química e Ingeniería . 86 (1): 25. doi : 10.1021 / cen-v086n001.p025 .
- ^ Sworbrick, James; Boylan, James C. (1990). Enciclopedia de tecnología farmacéutica . pag. 2274. ISBN 9780824728243.
- ^ Weiner, Myra L .; Kotkoskie, Lois A. (1999). Toxicidad y seguridad de excipientes . pag. 10 . ISBN 9780824782108.
- ^ Demuth; et al. (2017). "Investigación de disolución deteriorada de itraconazol amorfo: descripción de incompatibilidad con estearato de magnesio y posibles soluciones" . Farmacia molecular . 14 (11): 3927–3934. doi : 10.1021 / acs.molpharmaceut.7b00629 . PMID 28972782 .
- ^ Ouabbas Y, Dodds J., Galet L., Chamayou A., Baron M. (2009). "Recubrimiento de partículas en un mezclador de impacto cyclomix" (PDF) . Polvo Technol . 189 (2): 245–252. doi : 10.1016 / j.powtec.2008.04.031 .CS1 maint: varios nombres: lista de autores ( enlace )
- ^ Thomas G., Ouabbas Y., Grosseau P., Baron M., Chamayou A., Galet L. (2009). "Modelado de las principales fuerzas de interacción entre partículas de polvo. Aplicación a mezclas de gel de sílice-estearato de magnesio". Ciencia de superficies aplicadas . 255 (17): 7500-7507. Código Bibliográfico : 2009ApSS..255.7500T . CiteSeerX 10.1.1.591.1899 . doi : 10.1016 / j.apsusc.2009.03.099 .CS1 maint: varios nombres: lista de autores ( enlace )
- ^ Sato A., Serris E., Grosseau P., Thomas G., Galet L., Chamayou A., Baron M. (2013). "Experimento y simulación de recubrimiento de partículas secas" (PDF) . Chem. Eng. Ciencia . 86 : 164-172. doi : 10.1016 / j.ces.2012.07.037 .CS1 maint: varios nombres: lista de autores ( enlace )
- ^ https://www.ctahr.hawaii.edu/oc/freepubs/pdf/FST-9.pdf
- ^ Erich Lück y Gert-Wolfhard von Rymon Lipinski (2002). "Alimentos, 3. Aditivos alimentarios". Enciclopedia de química industrial de Ullmann . Weinheim: Wiley-VCH. doi : 10.1002 / 14356007.a11_561 . ISBN 978-3527306732.
- ^ Søndergaarda, D .; Meyera, O .; Würtzena, G. (1980). "Estearato de magnesio administrado por vía oral a ratas. Un estudio a corto plazo". Toxicología . 17 (1): 51–55. doi : 10.1016 / 0300-483X (80) 90026-8 . PMID 7434368 .
- ^ Base de datos SCOGS de la FDA ; Informe No. 60; Código de identificación: 557-04-0; Año: 1979