Plato principal

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Conceptos relacionados
A la carta Banquete Pelea de boodle Buffet Cocina lista Bebida Comiendo Comida Pasto Historia del desayuno Mesa de huéspedes Modales en la mesa Ajuste de la tabla
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Un plato principal es el plato principal o principal de una comida que consta de varios platos . Suele seguir el curso de entrada ("entrada").

Uso

En los Estados Unidos y Canadá (excepto Quebec ), el plato principal se llama tradicionalmente " entrante ". ^{[1] [2] [3]} Los quebequenses de habla inglesa siguen el uso francés moderno del término entrée para referirse a un plato servido antes del plato principal .

Según el lingüista Dan Jurafsky, el uso norteamericano ("entrée") conserva el significado francés original de un plato de carne sustancial.

Ver también

• Cena de plato completo

Referencias

1. "plato principal". ENTRÉE | que significa en el Cambridge English Dictionary . Diccionario de Cambridge .
2. Stewart, Marjabelle Young y Elizabeth Lawrence (1999). Etiqueta de sentido común: una guía de modales sencillos y afables para el siglo XXI . Prensa de San Martín. pag. 99. ISBN 9780312242947.
3. "Eres lo que comes y cómo traduces el menú" . Consultado el 12 de septiembre de 2017 .

Bibliografía

• Vergé, Roger (1996). El plato principal . Weidenfeld y Nicolson. ISBN 0-297-83638-2. Consultado el 25 de mayo de 2017 .

Enlaces externos

• Libro de cocina de Wikilibros

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