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Un grupo de bacterias Escherichia coli aumentado 10.000 veces

Un microorganismo , o microbio , [a] es un organismo microscópico , que puede existir en su forma unicelular o en una colonia de células .

La posible existencia de vida microbiana invisible se sospechaba desde la antigüedad, como en las escrituras jainistas del siglo VI a. C. en la India. El estudio científico de los microorganismos comenzó con su observación bajo el microscopio en la década de 1670 por Antonie van Leeuwenhoek . En la década de 1850, Louis Pasteur descubrió que los microorganismos causaban el deterioro de los alimentos , desacreditando la teoría de la generación espontánea . En la década de 1880, Robert Koch descubrió que los microorganismos causaban las enfermedades tuberculosis , cólera , difteria y ántrax .

Los microorganismos incluyen todos los organismos unicelulares y, por lo tanto, son extremadamente diversos. De los tres dominios de la vida identificados por Carl Woese , todas las Archaea y Bacteria son microorganismos. Estos se agruparon previamente en el sistema de dos dominios como procariotas , siendo el otro los eucariotas. El tercer dominio Eukaryota incluye todos los organismos multicelulares y muchos protistas y protozoos unicelulares . Algunos protistas están relacionados con animales y otros con plantas verdes.. Muchos de los organismos multicelulares son microscópicos, es decir, micro-animales , algunos hongos , y algunas algas , pero éstos no se discuten aquí.

Viven en casi todos los hábitats, desde los polos hasta el ecuador , desiertos , géiseres , rocas y las profundidades del mar . Algunas están adaptadas a condiciones extremas como mucho calor o mucho frío , otras a altas presiones y unas pocas, como Deinococcus radiodurans , a entornos de alta radiación . Los microorganismos también forman la microbiota que se encuentra en y sobre todos los organismos multicelulares. Hay evidencia de que el australiano de 3450 millones de añosLas rocas alguna vez contenían microorganismos, la evidencia directa más temprana de vida en la Tierra. [1] [2]

Los microbios son importantes en la cultura y la salud humanas de muchas maneras, ya que sirven para fermentar alimentos y tratar las aguas residuales , y para producir combustible , enzimas y otros compuestos bioactivos . Los microbios son herramientas esenciales en biología como organismos modelo y se han utilizado en la guerra biológica y el bioterrorismo . Los microbios son un componente vital del suelo fértil . En el cuerpo humano , los microorganismos forman la microbiota humana , incluida la flora intestinal esencial . LaLos patógenos responsables de muchas enfermedades infecciosas son microbios y, como tales, son el objetivo de las medidas de higiene .

Descubrimiento [ editar ]

Como el primer microscopista y microbiólogo reconocido en la historia, [b] Antonie van Leeuwenhoek fue el primero en estudiar los organismos microscópicos (incluidas las bacterias , a las que llamó " animálculos "), utilizando microscopios simples de su propio diseño.
Lazzaro Spallanzani demostró que hervir un caldo evitaba que se pudriera.

Precursores antiguos [ editar ]

Vardhmana Mahavira postuló la existencia de criaturas microscópicas en el siglo VI a. C.

La posible existencia de organismos microscópicos se discutió durante muchos siglos antes de su descubrimiento en el siglo XVII. En el siglo V a. C., los jainistas de la India actual postularon la existencia de pequeños organismos llamados nigodas . [6] Se dice que estas nigodas nacen en grupos; viven en todas partes, incluidos los cuerpos de plantas, animales y personas; y su vida dura solo una fracción de segundo. [7] Según el líder jainista Mahavira, los humanos destruyen estos nigodas en una escala masiva, cuando comen, respiran, se sientan y se mueven. [6] Muchos jainistas modernos afirman que las enseñanzas de Mahavira presagian la existencia de microorganismos descubiertos por la ciencia moderna. [8]

La primera idea conocida para indicar la posibilidad de que las enfermedades se propaguen por organismos aún no vistos fue la del erudito romano Marco Terentius Varro en un libro del siglo I a.C. titulado Sobre la agricultura en el que llamó a las criaturas invisibles animálculos y advierte contra la ubicación de una granja cerca un pantano: [9]

… Y porque se crían ciertas criaturas diminutas que no pueden ser vistas por los ojos, que flotan en el aire y entran al cuerpo por la boca y la nariz y provocan graves enfermedades. [9]

En The Canon of Medicine (1020), Avicenna sugirió que la tuberculosis y otras enfermedades podrían ser contagiosas. [10] [11]

Moderno temprano [ editar ]

Mi trabajo, que he hecho durante mucho tiempo, no se llevó a cabo para obtener los elogios que ahora disfruto, sino principalmente por un ansia de conocimiento, que noto que reside en mí más que en la mayoría de los otros hombres. Y, por lo tanto, siempre que descubrí algo notable, pensé que era mi deber escribir mi descubrimiento en un papel, para que toda la gente ingeniosa pudiera estar informada de ello.

-  Antonie van Leeuwenhoek, en una carta fechada el 12 de junio de 1716. [12] [4]

Antony van Leeuwenhoek sigue siendo una de las figuras más imperfectamente comprendidas en los orígenes de la biología experimental. La opinión popular es que Leeuwenhoek trabajó de una manera que fue esencialmente burda e indisciplinada, utilizando métodos de investigación no probados que carecían de refinamiento y objetividad. A menudo se le ha designado como "diletante". Sus microscopios, además, han sido descritos como primitivos y se han expresado dudas sobre su capacidad para haber realizado muchas de las observaciones que se le atribuyen. Investigaciones recientes muestran que estos puntos de vista son erróneos. Su trabajo se llevó a cabo concienzudamente y las observaciones se registraron con minuciosa diligencia. Aunque podemos ver evidencia de su comprensión globulista de la materia orgánica (este punto de vista se ha citado con frecuencia como evidencia de sus deficiencias de observación), esta preocupación menor no puede restar mérito a dos principios firmes que subyacen a su trabajo:(a) una clara capacidad para construir procedimientos experimentales que fueran, para su tiempo, racionales y repetibles, y (b) una disposición para desafiar la opinión recibida, por ejemplo, sobre la cuestión degeneración espontánea , y abandonar una creencia anterior a la luz de nuevas pruebas. En su método de analizar un problema, Leeuwenhoek pudo establecer muchas de las reglas básicas de la experimentación e hizo mucho para fundar, no solo la ciencia de la microscopía , sino también la filosofía de la experimentación biológica.

-  Brian J. Ford , académico de Leeuwenhoek, 1992 [3]

Leeuwenhoek es universalmente reconocido como el padre de la microbiología. Descubrió tanto protistas como bacterias. Más que ser el primero en ver este mundo inimaginable de ' animálculos ', fue el primero en pensar siquiera en mirar; ciertamente, el primero con el poder de ver. Usando sus propios microscopios engañosamente simples, de una sola lente, no se limitó a observar, sino que realizó experimentos ingeniosos, explorando y manipulando su universo microscópico con una curiosidad que desmentía su falta de un mapa o de rumbos. Leeuwenhoek fue un pionero, un científico del más alto calibre, pero su reputación se resintió a manos de quienes envidiaban su fama o despreciaban sus orígenes sin educación, así como a través de su desconfiado secreto de sus métodos, que abrió un mundo al que otros podían acceder. no comprender.

-  Nick Lane , Transacciones filosóficas de la Royal Society B , 2015 [4]

Akshamsaddin (científico turco) mencionó el microbio en su trabajo Maddat ul-Hayat (El material de la vida) unos dos siglos antes del descubrimiento de Antonie Van Leeuwenhoek a través de la experimentación:

Es incorrecto suponer que las enfermedades aparecen una a una en los seres humanos. La enfermedad infecta al contagiarse de una persona a otra. Esta infección se produce a través de semillas que son tan pequeñas que no se pueden ver pero están vivas. [13] [14]

En 1546 , Girolamo Fracastoro propuso que las enfermedades epidémicas eran causadas por entidades transferibles similares a semillas que podían transmitir la infección por contacto directo o indirecto, o incluso sin contacto a largas distancias. [15]

Antonie Van Leeuwenhoek es considerado el padre de la microbiología . Fue el primero en 1673 en descubrir y realizar experimentos científicos con microorganismos, utilizando microscopios simples de lente única de su propio diseño . [16] [17] [4] [18] Robert Hooke , un contemporáneo de Leeuwenhoek, también usó microscopía para observar la vida microbiana en la forma de los cuerpos fructíferos de los mohos . En su libro Micrographia de 1665 , hizo dibujos de estudios y acuñó el término celda . [19]

Siglo XIX [ editar ]

Louis Pasteur mostró que los hallazgos de Spallanzani se mantuvieron incluso si el aire pudiera ingresar a través de un filtro que mantenía las partículas fuera.

Louis Pasteur (1822-1895) expuso caldos hervidos al aire, en recipientes que contenían un filtro para evitar que las partículas pasen al medio de crecimiento , y también en recipientes sin filtro, pero con aire permitido a través de un tubo curvo para que el polvo las partículas se asentarían y no entrarían en contacto con el caldo. Al hervir el caldo de antemano, Pasteur se aseguró de que no sobrevivieran microorganismos dentro de los caldos al comienzo de su experimento. No creció nada en los caldos durante el experimento de Pasteur. Esto significaba que los organismos vivos que crecían en tales caldos provenían del exterior, como esporas en el polvo, en lugar de generarse espontáneamente dentro del caldo. Así, Pasteur refutó la teoría de la generación espontánea y apoyó lateoría de los gérmenes de la enfermedad . [20]

Robert Koch demostró que los microorganismos causan enfermedades .

En 1876, Robert Koch (1843-1910) estableció que los microorganismos pueden causar enfermedades. Descubrió que la sangre del ganado que estaba infectado con ántrax siempre tenía una gran cantidad de Bacillus anthracis . Koch descubrió que podía transmitir ántrax de un animal a otro tomando una pequeña muestra de sangre del animal infectado e inyectándola en uno sano, y esto causó que el animal sano se enfermara. También descubrió que podía hacer crecer las bacterias en un caldo de nutrientes, luego inyectarlas en un animal sano y causar enfermedades. Sobre la base de estos experimentos, ideó criterios para establecer un vínculo causal entre un microorganismo y una enfermedad, que ahora se conocen como postulados de Koch . [21]Aunque estos postulados no pueden aplicarse en todos los casos, conservan una importancia histórica para el desarrollo del pensamiento científico y todavía se utilizan en la actualidad. [22]

El descubrimiento de microorganismos como Euglena que no encajaban ni en el reino animal ni en el vegetal , ya que eran fotosintéticos como las plantas, pero móviles como los animales, llevó al nombre de un tercer reino en la década de 1860. En 1860, John Hogg lo llamó Protoctista, y en 1866 Ernst Haeckel lo llamó Protista . [23] [24] [25]

El trabajo de Pasteur y Koch no reflejó con precisión la verdadera diversidad del mundo microbiano debido a su enfoque exclusivo en los microorganismos que tienen relevancia médica directa. No fue hasta el trabajo de Martinus Beijerinck y Sergei Winogradsky a fines del siglo XIX que se reveló la verdadera amplitud de la microbiología. [26] Beijerinck hizo dos contribuciones importantes a la microbiología: el descubrimiento de virus y el desarrollo de técnicas de cultivo de enriquecimiento . [27] Mientras que su trabajo sobre el virus del mosaico del tabacoestableció los principios básicos de la virología, fue su desarrollo del cultivo de enriquecimiento lo que tuvo el impacto más inmediato en la microbiología al permitir el cultivo de una amplia gama de microbios con fisiologías tremendamente diferentes. Winogradsky fue el primero en desarrollar el concepto de quimiolitotrofia y así revelar el papel esencial que juegan los microorganismos en los procesos geoquímicos. [28] Fue responsable del primer aislamiento y descripción de las bacterias nitrificantes y fijadoras de nitrógeno . [26] El microbiólogo franco-canadiense Felix d'Herelle co-descubrió los bacteriófagos y fue uno de los primeros microbiólogos aplicados. [29]

Clasificación y estructura [ editar ]

Los microorganismos se pueden encontrar en casi cualquier lugar de la Tierra . Las bacterias y arqueas son casi siempre microscópicas, mientras que varios eucariotas también son microscópicos, incluidos la mayoría de los protistas , algunos hongos , así como algunos microanimales y plantas. Los virus generalmente se consideran no vivos y, por lo tanto, no se consideran microorganismos, aunque un subcampo de la microbiología es la virología , el estudio de los virus. [30] [31] [32]

Evolución [ editar ]

BacteriaArchaeaEucaryotaAquifexThermotogaCytophagaBacteroidesBacteroides-CytophagaPlanctomycesCyanobacteriaProteobacteriaSpirochetesGram-positive bacteriaGreen filantous bacteriaPyrodicticumThermoproteusThermococcus celerMethanococcusMethanobacteriumMethanosarcinaHalophilesEntamoebaeSlime moldAnimalFungusPlantCiliateFlagellateTrichomonadMicrosporidiaDiplomonad
El árbol filogenético de Carl Woese de 1990 basado en datos de ARNr muestra los dominios de Bacteria , Archaea y Eukaryota . Todos son microorganismos excepto algunos grupos eucariotas.

Los microorganismos unicelulares fueron las primeras formas de vida que se desarrollaron en la Tierra, hace aproximadamente 3.500 millones de años . [33] [34] [35] La evolución posterior fue lenta, [36] y durante aproximadamente 3 mil millones de años en el eón Precámbrico (gran parte de la historia de la vida en la Tierra ), todos los organismos fueron microorganismos. [37] [38] Se han identificado bacterias, algas y hongos en ámbar que tiene 220 millones de años, lo que muestra que la morfología de los microorganismos ha cambiado poco desde al menos el período Triásico . [39]Sin embargo, el papel biológico recién descubierto que desempeña el níquel , especialmente el provocado por las erupciones volcánicas de las trampas siberianas , puede haber acelerado la evolución de los metanógenos hacia el final del evento de extinción del Pérmico-Triásico . [40]

Los microorganismos tienden a tener una tasa de evolución relativamente rápida. La mayoría de los microorganismos pueden reproducirse rápidamente y las bacterias también pueden intercambiar genes libremente mediante conjugación , transformación y transducción , incluso entre especies muy divergentes. [41] Esta transferencia horizontal de genes , junto con una alta tasa de mutación y otros medios de transformación, permite que los microorganismos evolucionen rápidamente (a través de la selección natural ) para sobrevivir en nuevos entornos y responder a las tensiones ambientales . Esta rápida evolución es importante en medicina, ya que ha llevado al desarrollo de multirresistentes bacterias patógenas , superbacterias , que son resistentes a los antibióticos . [42]

Una posible forma de transición de microorganismo entre un procariota y un eucariota fue descubierta en 2012 por científicos japoneses. Parakaryon myojinensis es un microorganismo único más grande que un procariota típico, pero con material nuclear encerrado en una membrana como en un eucariota, y la presencia de endosimbiontes. Se considera que esta es la primera forma evolutiva plausible de microorganismo, que muestra una etapa de desarrollo desde el procariota hasta el eucariota. [43] [44]

Archaea [ editar ]

Archaea son procariotas organismos unicelulares, y forman el primer dominio de la vida, en Carl Woese 's sistema de tres dominios . Un procariota se define como que no tiene núcleo de la célula u otra unida a la membrana - orgánulo . Las arqueas comparten esta característica definitoria con las bacterias con las que alguna vez se agruparon. En 1990, el microbiólogo Woese propuso el sistema de tres dominios que dividía a los seres vivos en bacterias, arqueas y eucariotas, [45] y de ese modo dividía el dominio procariota.

Las arqueas se diferencian de las bacterias tanto en su genética como en su bioquímica. Por ejemplo, mientras que las membranas de las células bacterianas están hechas de fosfoglicéridos con enlaces éster , las membranas arqueas están hechas de lípidos de éter . [46] Las arqueas fueron descritas originalmente como extremófilos que viven en ambientes extremos , como aguas termales , pero desde entonces se han encontrado en todo tipo de hábitats . [47] Solo ahora los científicos están comenzando a darse cuenta de cuán comunes son las arqueas en el medio ambiente, con Crenarchaeotasiendo la forma de vida más común en el océano, dominando ecosistemas por debajo de los 150 m de profundidad. [48] [49] Estos organismos también son comunes en el suelo y juegan un papel vital en la oxidación del amoníaco . [50]

Los dominios combinados de arqueas y bacterias constituyen el grupo de organismos más diverso y abundante de la Tierra y habitan prácticamente todos los entornos donde la temperatura es inferior a +140 ° C. Se encuentran en el agua , el suelo , el aire , como el microbioma de un organismo, fuentes termales e incluso en las profundidades de la corteza terrestre en las rocas . [51] Se estima que el número de procariotas es de alrededor de cinco billones, o 5 × 10 30 , lo que representa al menos la mitad de la biomasa de la Tierra. [52]

Se desconoce la biodiversidad de los procariotas, pero puede ser muy grande. Una estimación de mayo de 2016, basada en las leyes de escalado de números conocidos de especies contra el tamaño del organismo, da una estimación de quizás 1 billón de especies en el planeta, de las cuales la mayoría serían microorganismos. Actualmente, solo se ha descrito una milésima del uno por ciento de ese total. [53] Las células de Archael de algunas especies se agregan y transfieren ADN de una célula a otra a través del contacto directo, particularmente bajo condiciones ambientales estresantes que causan daño al ADN . [54] [55]

Bacterias [ editar ]

La bacteria Staphylococcus aureus aumentada aproximadamente 10,000x

Las bacterias como las arqueas son procarióticas, unicelulares y no tienen núcleo celular u otro orgánulo unido a la membrana. Las bacterias son microscópicas, con algunas excepciones extremadamente raras, como Thiomargarita namibiensis . [56] Las bacterias funcionan y se reproducen como células individuales, pero a menudo pueden agregarse en colonias multicelulares . [57] Algunas especies, como las mixobacterias, pueden agregarse en estructuras complejas de enjambre , operando como grupos multicelulares como parte de su ciclo de vida , [58] o formar grupos en colonias bacterianas como E. coli .

Su genoma suele ser un cromosoma bacteriano circular , un solo bucle de ADN , aunque también pueden albergar pequeños trozos de ADN llamados plásmidos . Estos plásmidos se pueden transferir entre células mediante conjugación bacteriana . Las bacterias tienen una pared celular que las encierra , lo que proporciona fuerza y ​​rigidez a sus células. Se reproducen por fisión binaria o, a veces, por gemación , pero no experimentan reproducción sexual meiótica . Sin embargo, muchas especies bacterianas pueden transferir ADN entre células individuales mediante un proceso de transferencia de genes horizontal conocido como natural.transformación . [59] Algunas especies forman esporas extraordinariamente resistentes , pero para las bacterias este es un mecanismo de supervivencia, no de reproducción. En condiciones óptimas, las bacterias pueden crecer extremadamente rápido y su número puede duplicarse cada 20 minutos. [60]

Eucariotas [ editar ]

La mayoría de los seres vivos que son visibles a simple vista en su forma adulta son eucariotas , incluidos los humanos . Sin embargo, muchos eucariotas también son microorganismos. A diferencia de las bacterias y las arqueas , los eucariotas contienen orgánulos como el núcleo celular , el aparato de Golgi y las mitocondrias en sus células . El núcleo es un orgánulo que alberga el ADN que forma el genoma de una célula. El propio ADN (ácido desoxirribonucleico) está organizado en cromosomas complejos . [61] Las mitocondrias son orgánulos vitales en el metabolismo.ya que son el sitio del ciclo del ácido cítrico y la fosforilación oxidativa . Evolucionaron a partir de bacterias simbióticas y conservan un genoma remanente. [62] Al igual que las bacterias, las células vegetales tienen paredes celulares y contienen orgánulos como los cloroplastos además de los orgánulos en otros eucariotas. Los cloroplastos producen energía a partir de la luz mediante la fotosíntesis y también fueron originalmente bacterias simbióticas . [62]

Los eucariotas unicelulares consisten en una sola célula a lo largo de su ciclo de vida. Esta calificación es significativa ya que la mayoría de los eucariotas multicelulares consisten en una sola célula llamada cigoto solo al comienzo de sus ciclos de vida. Los eucariotas microbianos pueden ser haploides o diploides , y algunos organismos tienen múltiples núcleos celulares . [63]

Los eucariotas unicelulares suelen reproducirse asexualmente por mitosis en condiciones favorables. Sin embargo, en condiciones estresantes, como limitaciones de nutrientes y otras condiciones asociadas con el daño del ADN, tienden a reproducirse sexualmente por meiosis y singamia . [64]

Protistas [ editar ]

Euglena mutabilis , un flagelado fotosintético

De los grupos eucariotas , los protistas suelen ser unicelulares y microscópicos. Se trata de un grupo de organismos muy diverso que no es fácil de clasificar. [65] [66] Varias especies de algas son protistas multicelulares , y los mohos limosos tienen ciclos de vida únicos que implican el cambio entre formas unicelulares, coloniales y multicelulares. [67] Se desconoce el número de especies de protistas ya que solo se ha identificado una pequeña proporción. La diversidad protista es alta en océanos, respiraderos de aguas profundas, sedimentos fluviales y un río ácido, lo que sugiere que aún se pueden descubrir muchas comunidades microbianas eucariotas.[68] [69]

Hongos [ editar ]

Los hongos tienen varias especies unicelulares, como la levadura de panadería ( Saccharomyces cerevisiae ) y la levadura de fisión ( Schizosaccharomyces pombe ). Algunos hongos, como la levadura patógena Candida albicans , pueden sufrir cambios fenotípicos y crecer como células individuales en algunos entornos e hifas filamentosas en otros. [70]

Plantas [ editar ]

Las algas verdes son un gran grupo de eucariotas fotosintéticos que incluyen muchos organismos microscópicos. Aunque algunas algas verdes se clasifican como protistas , otras, como las carófitas, se clasifican con plantas embriofitas , que son el grupo más familiar de plantas terrestres. Las algas pueden crecer como células individuales o en largas cadenas de células. Las algas verdes incluyen flagelados unicelulares y coloniales , por lo general, pero no siempre, con dos flagelos por célula, así como varias formas coloniales, cocoides y filamentosas. En los Charales, que son las algas más estrechamente relacionadas con las plantas superiores, las células se diferencian en varios tejidos distintos dentro del organismo. Hay alrededor de 6000 especies de algas verdes. [71]

Ecología [ editar ]

Los microorganismos se encuentran en casi todos los hábitats presentes en la naturaleza, incluidos los entornos hostiles como los polos norte y sur , desiertos , géiseres y rocas . También incluyen todos los microorganismos marinos de los océanos y las profundidades marinas . Algunos tipos de microorganismos se han adaptado a ambientes extremos y colonias sostenidas; estos organismos se conocen como extremófilos . Se han aislado extremófilos de rocas hasta a 7 kilómetros por debajo de la superficie de la Tierra, [72]y se ha sugerido que la cantidad de organismos que viven debajo de la superficie de la Tierra es comparable con la cantidad de vida sobre o sobre la superficie. [51] Se sabe que los extremófilos sobreviven durante un tiempo prolongado en el vacío y pueden ser muy resistentes a la radiación , lo que incluso les permite sobrevivir en el espacio. [73] Muchos tipos de microorganismos tienen relaciones simbióticas íntimas con otros organismos más grandes; algunos de los cuales son mutuamente beneficiosos ( mutualismo ), mientras que otros pueden ser perjudiciales para el organismo huésped ( parasitismo ). Si los microorganismos pueden causar enfermedades en un huésped, se les conoce comopatógenos y luego a veces se les llama microbios . Los microorganismos juegan un papel fundamental en los ciclos biogeoquímicos de la Tierra, ya que son responsables de la descomposición y la fijación de nitrógeno . [74]

Las bacterias utilizan redes reguladoras que les permiten adaptarse a casi todos los nichos ambientales del planeta. [75] [76] Las bacterias utilizan una red de interacciones entre diversos tipos de moléculas que incluyen ADN, ARN, proteínas y metabolitos para lograr la regulación de la expresión génica . En las bacterias, la función principal de las redes reguladoras es controlar la respuesta a los cambios ambientales, por ejemplo, el estado nutricional y el estrés ambiental. [77] Una organización compleja de redes permite al microorganismo coordinar e integrar múltiples señales ambientales. [75]

Extremófilos [ editar ]

Una tétrada de Deinococcus radiodurans , una bacteria extremófila radiorresistente

Los extremófilos son microorganismos que se han adaptado para poder sobrevivir e incluso prosperar en ambientes extremos que normalmente son fatales para la mayoría de las formas de vida. Los termófilos e hipertermófilos prosperan a altas temperaturas . Los psicrófilos prosperan en temperaturas extremadamente bajas. - Temperaturas tan altas como 130 ° C (266 ° F), [78] tan bajas como −17 ° C (1 ° F) [79] Halófilos como Halobacterium salinarum (un arqueo) prosperan en condiciones de alta salinidad , hasta la saturación . [80] Los alcalófilos prosperan en un pH alcalino de aproximadamente 8.5-11. [81] Los acidófilos pueden prosperar en un pH de 2,0 o menos. [82] Los piezófilos prosperan a presiones muy altas : hasta 1.000-2.000 atm , hasta 0 atm como en el vacío del espacio . [83] Algunos extremófilos como Deinococcus radiodurans son radiorresistentes , [84] resisten la exposición a la radiación de hasta 5k Gy . Los extremófilos son importantes de diferentes maneras. Extienden la vida terrestre a gran parte de la hidrosfera , la corteza y la atmósfera de la Tierra., sus mecanismos específicos de adaptación evolutiva a su entorno extremo pueden explotarse en biotecnología , y su mera existencia en condiciones tan extremas aumenta el potencial de vida extraterrestre . [85]

En suelo [ editar ]

El ciclo del nitrógeno en los suelos depende de la fijación del nitrógeno atmosférico . Esto se logra mediante una serie de diazótrofos . Una forma en que esto puede ocurrir es en los nódulos de las raíces de las leguminosas que contienen bacterias simbióticas de los géneros Rhizobium , Mesorhizobium , Sinorhizobium , Bradyrhizobium y Azorhizobium . [86]

Las raíces de las plantas crean una región estrecha conocida como rizosfera que soporta muchos microorganismos conocidos como microbioma de la raíz . [87]

Simbiosis [ editar ]

La cianobacteria fotosintética Hyella caespitosa (formas redondas) con hifas fúngicas (hilos translúcidos) en el liquen Pyrenocollema halodytes

Un liquen es una simbiosis de un hongo macroscópico con algas microbianas fotosintéticas o cianobacterias . [88] [89]

Aplicaciones [ editar ]

Los microorganismos son útiles para producir alimentos, tratar aguas residuales, crear biocombustibles y una amplia gama de productos químicos y enzimas. Son invaluables en la investigación como organismos modelo . Se han convertido en armas y en ocasiones se han utilizado en la guerra y el bioterrorismo . Son vitales para la agricultura por su papel en el mantenimiento de la fertilidad del suelo y en la descomposición de la materia orgánica.

Producción de alimentos [ editar ]

Los microorganismos se utilizan en un proceso de fermentación para hacer yogur , queso , cuajada , kéfir , ayran , xynogala y otros tipos de alimentos. Los cultivos de fermentación proporcionan sabor y aroma e inhiben los organismos indeseables. [90] Se utilizan para leudar pan y convertir azúcares en alcohol en vino y cerveza . Los microorganismos se utilizan en la elaboración de cerveza , elaboración de vino , horneado , encurtido y otros alimentos.-procesos de elaboración. [91]

Algunos usos industriales de los microorganismos:

Tratamiento de agua [ editar ]

Las plantas de tratamiento de aguas residuales dependen en gran medida de microorganismos para oxidar la materia orgánica.

Estos dependen de su capacidad para limpiar el agua contaminada con material orgánico de microorganismos que pueden respirar sustancias disueltas. La respiración puede ser aeróbica, con un lecho filtrante bien oxigenado, como un filtro de arena lento . [92] La digestión anaeróbica por metanógenos genera gas metano útil como subproducto. [93]

Energía [ editar ]

Los microorganismos se utilizan en la fermentación para producir etanol , [94] y en reactores de biogás para producir metano . [95] Los científicos están investigando el uso de algas para producir combustibles líquidos , [96] y bacterias para convertir diversas formas de desechos agrícolas y urbanos en combustibles utilizables . [97]

Productos químicos, enzimas [ editar ]

Los microorganismos se utilizan para producir muchos productos químicos comerciales e industriales, enzimas y otras moléculas bioactivas. Los ácidos orgánicos producidos a gran escala industrial por fermentación microbiana incluyen ácido acético producido por bacterias del ácido acético como Acetobacter aceti , ácido butírico producido por la bacteria Clostridium butyricum , ácido láctico producido por Lactobacillus y otras bacterias del ácido láctico , [98] y ácido cítrico producido por el hongo del moho Aspergillus niger . [98]

Los microorganismos se utilizan para preparar moléculas bioactivas como la estreptoquinasa de la bacteria Streptococcus , [99] ciclosporina A del hongo ascomiceto Tolypocladium inflatum , [100] y estatinas producidas por la levadura Monascus purpureus . [101]

Ciencia [ editar ]

Un recipiente de fermentación de laboratorio.

Los microorganismos son herramientas esenciales en biotecnología , bioquímica , genética y biología molecular . Las levaduras Saccharomyces cerevisiae y Schizosaccharomyces pombe son organismos modelo importantes en la ciencia, ya que son eucariotas simples que se pueden cultivar rápidamente en grandes cantidades y se manipulan fácilmente. [102] Son particularmente valiosos en genética , genómica y proteómica . [103] [104]Los microorganismos se pueden aprovechar para usos como la creación de esteroides y el tratamiento de enfermedades de la piel. Los científicos también están considerando el uso de microorganismos para vivir pilas de combustible , [105] y como una solución para la contaminación. [106]

Guerra [ editar ]

En la Edad Media , como un ejemplo temprano de guerra biológica , los cadáveres enfermos fueron arrojados a los castillos durante los asedios utilizando catapultas u otras máquinas de asedio . Las personas cercanas a los cadáveres estuvieron expuestas al patógeno y es probable que lo transmitan a otras personas. [107]

En los tiempos modernos, el bioterrorismo ha incluido el ataque bioterrorista Rajneeshee de 1984 [108] y la liberación de ántrax en 1993 por Aum Shinrikyo en Tokio. [109]

Suelo [ editar ]

Los microbios pueden hacer que los nutrientes y minerales del suelo estén disponibles para las plantas, producir hormonas que estimulan el crecimiento, estimulan el sistema inmunológico de las plantas y desencadenan o amortiguan las respuestas al estrés. En general, un conjunto más diverso de microbios del suelo da como resultado menos enfermedades de las plantas y un mayor rendimiento. [110]

Salud humana [ editar ]

Flora intestinal humana [ editar ]

Los microorganismos pueden formar una relación endosimbiótica con otros organismos más grandes. Por ejemplo, la simbiosis microbiana juega un papel crucial en el sistema inmunológico. Los microorganismos que componen la flora intestinal en el tracto gastrointestinal contribuyen a la inmunidad intestinal, sintetizan vitaminas como el ácido fólico y la biotina y fermentan carbohidratos complejos no digeribles . [111] Algunos microorganismos que se consideran beneficiosos para la salud se denominan probióticos y están disponibles como suplementos dietéticos o aditivos alimentarios . [112]

Enfermedad [ editar ]

El parásito eucariota Plasmodium falciparum (formas azules puntiagudas), un agente causante de la malaria , en la sangre humana

Los microorganismos son los agentes causantes ( patógenos ) de muchas enfermedades infecciosas . Los organismos involucrados incluyen bacterias patógenas , que causan enfermedades como peste , tuberculosis y ántrax ; parásitos protozoarios , que causan enfermedades como malaria , enfermedad del sueño , disentería y toxoplasmosis ; y también hongos que causan enfermedades como tiña , candidiasis o histoplasmosis . Sin embargo, otras enfermedades como la influenza , la fiebre amarillao el SIDA son causados ​​por virus patógenos , que generalmente no se clasifican como organismos vivos y, por lo tanto, no son microorganismos según la definición estricta. No se conocen ejemplos claros de patógenos arcaicos [113], aunque se ha propuesto una relación entre la presencia de algunos metanógenos arcaicos y la enfermedad periodontal humana . [114] Numerosos patógenos microbianos son capaces de procesos sexuales que parecen facilitar su supervivencia en su huésped infectado. [115]

Higiene [ editar ]

La higiene es un conjunto de prácticas para evitar infecciones o deterioro de los alimentos mediante la eliminación de microorganismos del entorno. Como los microorganismos, en particular las bacterias , se encuentran prácticamente en todas partes, los microorganismos dañinos pueden reducirse a niveles aceptables en lugar de eliminarse realmente. En la preparación de alimentos, los microorganismos se reducen mediante métodos de conservación como la cocción, la limpieza de los utensilios, los períodos cortos de almacenamiento o las bajas temperaturas. Si se necesita esterilidad completa, como con el equipo quirúrgico, se usa un autoclave para matar microorganismos con calor y presión. [116] [117]

En ficción [ editar ]

  • Osmosis Jones , una película de 2001, y su programa Ozzy & Drix , ambientado en una versión estilizada del cuerpo humano, presentaba microorganismos antropomórficos.

Ver también [ editar ]

  • Catálogo de la vida
  • Microbiología de impedancia
  • Biogeografía microbiana
  • Inteligencia microbiana
  • Cultivo microbiológico
  • Microbivory , un comportamiento alimenticio de algunos animales que se alimentan de microbios vivos.
  • Nanobacterias
  • Bacterias que comen nailon
  • placa de Petri
  • Tinción

Notas [ editar ]

  1. ^ La palabra microorganismo ( / ˌ m aɪ k r oʊ ɔr ɡ ə n ɪ z əm / ) usos combinando formas de micro (de la griego : μικρός , mikros , "pequeños") y organismo del griego : ὀργανισμός , Organismos , "organismo"). Por lo general, se escribe como una sola palabra, pero a veces se separa con guiones ( microorganismo), especialmente en textos más antiguos. El sinónimo informal microbio ( / m aɪ k r oʊ b / ) viene de μικρός, mikrós, "pequeño" y βίος, BIOS, " vida ".
  2. ^ Antonie van Leeuwenhoek es universalmente reconocido como el padre de la microbiología porque él fue el primero que indiscutiblemente Discover (observar) , estudio, describir, realizar experimentos científicos con una gran variedad de microscópicos organismos (microbios) y relativamente determinar su tamaño, usando una sola microscopios con lentes de su propio diseño . [3] [4] [5]

Referencias [ editar ]

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Enlaces externos [ editar ]

  • Microbes.info es un portal de información sobre microbiología que contiene una amplia colección de recursos que incluyen artículos, noticias, preguntas frecuentes y enlaces relacionados con el campo de la microbiología.
  • Nuestro planeta microbiano Un póster gratuito de la Academia Nacional de Ciencias sobre el papel positivo de los microorganismos.
  • Informe "Uncharted Microbial World: Microbios y sus actividades en el medio ambiente" de la Academia Estadounidense de Microbiología
  • Comprensión de nuestro planeta microbiano: la nueva ciencia de la metagenómica Un folleto educativo de 20 páginas que ofrece una descripción básica de la metagenómica y nuestro planeta microbiano.
  • Eucariotas del árbol de la vida
  • Microbe News de Genome News Network
  • Libro de texto en línea de microbiología médica
  • A través del microscopio: una mirada a todas las cosas pequeñas Libro de texto de microbiología en línea de Timothy Paustian y Gary Roberts, Universidad de Wisconsin-Madison
  • Microorganismos en el agua del estanque en YouTube
  • Microbio que arroja metano culpado en la peor extinción masiva. CBCNews