Un tamiz , malla fina colador , o tamizar , es un dispositivo para la separación de elementos buscados a partir de material no deseado o para la caracterización de la distribución del tamaño de partícula de una muestra, utilizando una pantalla tal como una malla o tejidas material de red o perforada hoja. [1] La palabra "tamizar" deriva de "tamiz". En la cocina, se utiliza un tamiz para separar y romper grumos en ingredientes secos como la harina , así como para airearlos y combinarlos. Un colador es una forma de tamiz que se utiliza para separar los sólidos suspendidos de un líquido por filtración .
Colador industrial
Algunos coladores industriales disponibles son coladores simplex cesta , coladores cesta dúplex , T-coladores y Y-coladores . Los filtros de canasta simples se utilizan para proteger equipos valiosos o sensibles en sistemas que deben apagarse temporalmente. Algunos filtros de uso general son coladores en tobera , coladores válvula de pie , [2] coladores cesta. La mayoría de las industrias de procesamiento (principalmente las industrias farmacéutica, de recubrimientos y de alimentos líquidos) optarán por un colador autolimpiante en lugar de un colador de cesta o un colador simple debido a las limitaciones de los sistemas de filtración simples. Los coladores o filtros autolimpiantes son más eficientes y proporcionan una solución de filtración automática. [3]
Tamizado
El tamizado es una técnica sencilla para separar partículas de diferentes tamaños. Un colador como el que se usa para tamizar la harina tiene agujeros muy pequeños. Las partículas gruesas se separan o se rompen moliendo unas contra otras y con las aberturas de la pantalla. Dependiendo de los tipos de partículas a separar, se utilizan tamices con diferentes tipos de orificios. Los tamices también se utilizan para separar piedras de arena. El tamizado juega un papel importante en las industrias alimentarias donde se utilizan tamices (a menudo vibrantes) para evitar la contaminación del producto por cuerpos extraños. El diseño del tamiz industrial es de primordial importancia aquí. [4]
El cribado de clasificación se refiere a agrupar a las personas según la gravedad de la lesión.
Tamices de madera
La malla de un tamiz de madera puede estar hecha de madera o mimbre . El uso de madera para evitar la contaminación es importante cuando se utiliza el tamiz para el muestreo. [5] Henry Stephens, en su Libro de la granja , aconsejaba que las ramas de un enigma de madera o un colador se hicieran con abeto o sauce, siendo el olmo americano lo mejor. Las llantas serían de abeto, roble o, especialmente, haya . [6]
Serie de tamices de prueba estándar de EE. UU.
Un análisis de tamiz (o prueba de gradación) es una práctica o procedimiento utilizado (comúnmente utilizado en ingeniería civil o sedimentología ) para evaluar la distribución del tamaño de partículas (también llamada gradación) de un material granular. Tamaños de tamiz utilizados en combinaciones de cuatro a ocho tamices.
Tyler | Tamiz | Apertura del tamiz | |
---|---|---|---|
(en) | (mm) | ||
- | 5 pulgadas | 5,0 | 125 |
- | 4,24 pulgadas | 4.24 | 106 |
- | 4 pulgadas | 4.0 | 100 |
- | 3+1 ⁄ 2 pulgada | 3,5 | 90 |
2,97 pulgadas | 3,0 pulgadas | 3,0 | 75 |
- | 2+1 ⁄ 2 pulgada | 2.5 | 63 |
- | 2,12 pulgadas | 2.12 | 53 |
2,10 pulgadas | 2 pulgadas | 2,00 | 50 |
- | 1+3 ⁄ 4 pulgadas | 1,75 | 45 |
1,48 pulgadas | 1+1 ⁄ 2 pulgada | 1,50 | 37,5 |
- | 1+1 ⁄ 4 pulgada | 1,25 | 31,5 |
1,05 pulgadas | 1,06 pulgadas | 1.06 | 26,5 |
- | 1 pulgada | 1,00 | 25,0 |
0,883 pulgadas | 7 ⁄ 8 pulgadas | 0,875 | 22,4 |
0,742 pulgadas | 3 ⁄ 4 pulgadas | 0,750 | 19,0 |
0,624 pulgadas | 5 ⁄ 8 pulgadas | 0,625 | 16,0 |
0,525 pulgadas | 0,530 pulgadas | 0.530 | 13,2 |
- | 1/2 pulgada | 0.500 | 12,5 |
0,441 pulgadas | 7 ⁄ 16 pulgadas | 0.438 | 11,2 |
0,371 pulgadas | 3 ⁄ 8 pulgadas | 0.375 | 9.5 |
[se necesita aclaración ] [ (a) ¿Por qué se necesitan dos columnas con los mismos números? (b) Las cifras en mm no coinciden con las cifras en pulgadas. ]
Otros tipos
- Chinois , o tamiz cónico que se usa como colador, también se usa a veces como un molino de alimentos
- Colador de cóctel , accesorio de barra
- Colador , un colador (típicamente) en forma de cuenco que se utiliza como colador para cocinar
- Tamiz o bolter de harina, utilizado en la producción de harina y horneado
- Tamices graduados, utilizados para separar diferentes tamaños de material, a menudo suelo, roca o minerales.
- Colador de malla , o simplemente "colador", que suele consistir en una fina pantalla de malla metálica sobre un marco de metal
- Colador de ropa, para drenar el agua hirviendo de la ropa extraída de un Lavado de cobre , generalmente con un marco de madera para facilitar la manipulación manual con contenido caliente
- Elevador de encurtidos: dispositivo para levantar productos encurtidos para un acceso más conveniente
- Acertijo , utilizado para el suelo
- Araña , utilizada en la cocina china
- Tamis , también conocido como tamiz de tambor
- Colador de té , diseñado específicamente para usar al preparar té
- Zaru , o tamiz de bambú, utilizado en la cocina japonesa
- Otros usos
- "Tamizar" es un término común que se usa en la charla basura para referirse a un portero en el hockey sobre hielo que deja entrar demasiados goles [8]
Ver también
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Referencias
- ^ Ruhlman, Michael; Bourdain, Anthony (2007). Los elementos de la cocina: traduciendo el oficio del chef para cada cocina . Simon y Schuster. pag. 216. ISBN 978-1-4391-7252-0.
- ^ "Coladores industriales - Colador de cesta de líquidos - Coladores Eaton" . industrialstrainer.com .
- ^ Finex, Russell. "Reemplazo de filtros de bolsa con filtros autolimpiantes - Russell Finex" . www.russellfinex.com .
- ^ "Comprobación de polvo - Tamiz vibratorio - Tamices vibratorios - PowderProcess.net" . www.powderprocess.net .
- ^ B. De Vivo; Harvey Belkin; Annamaria Lima (2008). Geoquímica ambiental: caracterización de sitios, análisis de datos e historias de casos: caracterización de sitios, análisis de datos e historias de casos . Elsevier. pag. 84. ISBN 978-0-08-055895-0.
- ^ Henry Stephens (1852). El libro de la granja . Vol. 1. W. Blackwood. págs. 414–416.
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tiene texto extra ( ayuda ) - ^ Glover, Thomas J. (1992). Pocket Ref (Segunda ed.). Littleton, Col .: Sequoia Publishing. ISBN 9780962235900. OCLC 34710295 .
- ^ "Sieve Chant" . uwbadgers.com . Consultado el 9 de septiembre de 2020 .
enlaces externos
- Medios relacionados con tamices en Wikimedia Commons
- La definición del diccionario de tamiz en Wikcionario
- Citas relacionadas con Sieve en Wikiquote