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Varias frutas a la venta en una tienda de comestibles

Esta lista contiene los nombres de las frutas que se consideran comestibles crudas o en algunas cocinas . La palabra "fruto" se utiliza de diferentes formas. [1] La definición de fruta para esta lista es una fruta culinaria, es decir, "Cualquier parte dulce y comestible de una planta que se asemeja a la fruta, incluso si no se desarrolla a partir de un ovario floral ; también se usa en un sentido técnicamente impreciso para algunos dulces. o verduras semidulces , algunas de las cuales pueden parecerse a una verdadera fruta o se utilizan en la cocina como si fueran frutas, por ejemplo, el ruibarbo ". [2] [3] Muchas partes de plantas comestibles que son verdaderas frutasbotánicamente hablando, no se consideran frutas culinarias. Se clasifican como verduras en el sentido culinario (por ejemplo: el tomate , el calabacín , etc.), por lo que no aparecen en esta lista. Del mismo modo, algunas frutas botánicas se clasifican como nueces (por ejemplo, nuez de Brasil ) y tampoco aparecen aquí. Aun así, esta lista está organizada de otra manera botánicamente.

Pomes [ editar ]

Una canasta llena de manzanas
Diferentes variedades de peras

Las pompas incluyen cualquier fruta crujiente accesoria que rodee el "núcleo" no comestible de la fruta (compuesto por el endocarpio de la planta ) y normalmente tiene sus semillas dispuestas en forma de estrella.

Drupas [ editar ]

Ciruelas
El coco es una drupa
Formas de cortar un mango

Las drupas representan cualquier fruta que tenga una sola semilla (o "hueso") o una cápsula dura que contenga semillas.

Bayas botánicas [ editar ]

Arándanos
Uvas
Plátanos en los estantes de las tiendas de comestibles

Las bayas botánicas representan cualquier fruta que tenga un exterior relativamente delgado, principalmente con pulpa y más de una semilla en el interior.

Pepos [ editar ]

Sandías
Melón y rebanada

Los pepos representan cualquier fruta cubierta por una cáscara dura y gruesa con pulpa blanda en el interior y semillas que llenan cada lóculo . Los melones son buenos ejemplos de esto.

Hesperidios [ editar ]

Un limón entero y uno cortado a la mitad
La mano de Buda , una variante de cidra de forma única
Tilo y flor

También conocidos como cítricos , poseen una corteza gruesa y coriácea. Estas frutas son generalmente ácidas y ácidas hasta cierto punto y tienen una sección transversal en forma de rueda de carro.

Frutos agregados [ editar ]

Wineberries
Una chirimoya en rodajas
La mitad de una frambuesa

Los frutos agregados son un grupo de muchos frutos producidos a partir de una sola flor.

Varias frutas [ editar ]

La piña es una fruta múltiple
La yaca es conocida por ser la fruta más grande del mundo.

Varias frutas son un grupo de muchas frutas producidas a partir de múltiples flores.

Cápsulas [ editar ]

cacao vainas
Mangostanes , cortados en rodajas que exponen los carpelos
Bacuri

Las cápsulas representan una fruta de vaina con múltiples carpelos.

Legumbres [ editar ]

Bilimbi

Las legumbres representan una fruta de vaina con un carpelo.

Folículos [ editar ]

Los folículos representan un solo ovario que se divide a lo largo de una sola costura.

Plantas con estructuras similares a frutas comestibles [ editar ]

bayas de enebro

Las plantas con estructuras similares a frutas comestibles no son técnicamente frutas, pero se utilizan culinariamente como tales.

Ver también [ editar ]

  • Lista de frutas no comestibles
  • Fruta
  • Lista de platos de frutas
  • Propagación de árboles frutales
  • Agricultura tropical
  • Lista de frutos secos culinarios
  • Lista de semillas comestibles
  • Lista de verduras
  • Lista de hierbas y especias culinarias
  • Lista de alimentos

Referencias [ editar ]

  1. ^ Ver Terminología de # Vegetales
  2. ^ Ver la definición de fruta en Wikcionario
  3. ^ Harri Vainio; Franca Bianchini (2003). Frutas y Hortalizas . IARC. pag. 2. ISBN 9283230086.


Enlaces externos [ editar ]

  • "Centro de Nuevos Cultivos" . Universidad de Purdue.
  • Frutos de climas cálidos
  • Productores de frutas raras de California con nombres de frutas comunes