AJ's Fine Foods , anteriormente conocida como AJ Bayless , es una cadena de supermercados que anteriormente tenía su sede en Phoenix , Arizona . Fue fundada por Arthur Joseph Bayless en la década de 1930. [1]
La empresa entró en quiebra a finales de la década de 1980. [2] Fue adquirida por Bashas en 1993. [3] Bajo la propiedad de Bashas, AJ's se ha posicionado como una cadena de comestibles gourmet y de especialidad de lujo con cada tienda ubicada en vecindarios ricos. Las tiendas ofrecen platos principales preparados por el chef, una extensa colección de vinos con personal de bodega capacitado y productos horneados especiales. [ cita requerida ]
Algunas ubicaciones en vecindarios de clase media y obreros se convirtieron al formato de Food City de Bashas. [3]