Camille's Sidewalk Cafe es una franquicia de restaurantes con sede en Tulsa, Oklahoma , que se especializa en cocina saludable y "rápida informal". En 2003, Camille's tenía más de 100 ubicaciones y, en mayo de 2013, tenía 36 ubicaciones en los Estados Unidos. Camille's ocupó el puesto 37 en las 50 mejores franquicias nuevas de la revista Entrepreneur. [1]
Tipo | Privado |
---|---|
Industria | restaurante de comida informal |
Género | Restaurante |
Fundado | 1996 |
Fundador | David y Camille Rutkauskas |
Sede | , |
Numero de locaciones | 107 restaurantes (2008) 29 restaurantes en los EE. UU. (22 de marzo de 2013) |
Área de servicio | Estados Unidos |
Gente clave | David Rutkauskas, presidente y consejero delegado Camille Rutkauskas, presidente |
Camille's Sidewalk Cafe fue fundado en 1996 por David Rutkauskas, su esposa Camille y su padre Otto, con la primera ubicación (un quiosco de 250 pies cuadrados (23 m 2 )) que se abrió en Woodland Hills Mall en Tulsa en octubre de ese año. [2] En enero de 2008, la compañía llegó a un acuerdo con Wal-Mart para incluir los restaurantes de Camille en los nuevos supercentros de Wal-Mart, con hasta 200 de esas ubicaciones abriendo en 2018. [3] Se programaron las ubicaciones independientes de Camille en Puerto Rico. para abrir en 2008, con 21 en desarrollo en Puerto Rico. [1] . En 2008, la empresa inauguró 3 cafés en Bahrein y 2 en Dubai . [4]
La empresa de Rutkauskas, Beautiful Brands, también es propietaria de otros conceptos de franquicia, incluida FreshBerry, una cadena de yogur helado . [5]
Según un artículo del 14 de mayo de 2013 en el Tulsa World , la cadena alcanzó su punto máximo en 107 restaurantes en 2009. En los años siguientes, dos tercios de las ubicaciones de la cadena se cerraron, dejando 36 ubicaciones en los Estados Unidos, y la cadena ha enfrentado críticas vocales de algunos franquiciados, así como una demanda por los derechos de franquicia de Oriente Medio . La tienda original de la empresa en Woodland Hills Mall cerró a finales de 2012. [2]
Referencias
- ^ Escritor, personal mundial de TIM WALDORF. "Camille's Sidewalk Cafe expandiéndose a nivel nacional" . Tulsa World . Consultado el 6 de abril de 2020 .
- ^ a b Kyle Arnold, "El imperio de Camille se enfrenta a reveses" , copia archivada Tulsa World , 14 de mayo de 2013.
- ^ "Café en la acera de Camille se une a Wal-Mart" , The Oklahoman , 8 de enero de 2008.
- ^ "Expansión internacional: Camille se expande en Medio Oriente" . Líder de cadena . 2009-01-22. Archivado desde el original el 19 de noviembre de 2009 . Consultado el 10 de octubre de 2019 .
- ^ Arnold, Kyle (15 de diciembre de 2009). "In the Raw va a todo el país" . Tulsa World . Archivado desde el original el 9 de octubre de 2012 . Consultado el 10 de octubre de 2019 .