Ching's Secret fue fundada en 1996 por Capital Foods. Basado en Mumbai. La gama de productos e ingredientes de Ching's Secret incluye fideos, sopas, salsas, masalas y chutneys. [1] [2] [3]
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Tipo | Comida |
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Industria | Fabricación de alimentos |
Género | Desi chino |
Fundado | 1996 (hace 24 años) |
Fundador | Sr. Ajay Gupta |
Sede | , India |
Productos | Masalas, sopas instantáneas, sopas premium, fideos instantáneos, salsas y chutneys, chutney de Schezwan, fideos Hakka, copos de avena y entrantes congelados. |
Padre | https://www.capitalfoods.co.in/ |
Sitio web | www |
Historia
En 1995, Ajay Gupta lanzó Capital Foods. Utilizando su experiencia en marketing, exploró el mercado de alimentos para explorar nichos rentables y se centró en Ching's Secret, una marca que ofrecería ingredientes de comida china. Siguió esto con Smith & Jones, una marca que ofrecería alimentos e ingredientes alimentarios internacionales.
Ching's Secret presentó la trilogía básica de salsas chinas: salsa de soja, salsa de chile rojo, salsa de chile verde. A esto le siguió una ofrenda de fideos, apodados como Hakka Noodles en India. El diseño del logotipo, el empaque y la comunicación inicial se sumaron para hacer que la marca suene auténticamente china. En agosto de 2015, Ajay estableció la categoría de Desi Chinese, una cocina indochina o de fusión. [4] [5]
Controversia
El 15 de junio de 2015, un informe periodístico declaró que los fideos secretos de Ching no habían superado una prueba de calidad administrada por una agencia gubernamental. Luego, la agencia había iniciado procedimientos judiciales contra la empresa, "por vender productos que se encontraron con sustancias químicas peligrosas. [6]
Ver también
- Lista de marcas de fideos instantáneos
Portal de alimentos
- Capital Foods Pvt. Limitado.
Referencias
- ^ "El secreto de Ching" . www.capitalfoods.co.in . Consultado el 7 de agosto de 2020 .
- ^ Mall, Damodar (2014). Supermarketwala: secretos para el consumidor ganador de la India . Editores de Random House India Pvt. Limitado. pag. pt192. ISBN 978-81-8400-649-0. Consultado el 27 de octubre de 2017 .
- ^ Palillos y el secreto de Ching . Business India. 2002. págs. 115-116 . Consultado el 27 de octubre de 2017 .
- ^ "Por qué el secreto de Ching es sinónimo de cocina china desi" . cnbctv18.com . Consultado el 7 de agosto de 2020 .
- ^ Dasgupta, Surajeet (21 de septiembre de 2009). "Chino, hecho en India" . Business Standard India . Consultado el 7 de agosto de 2020 .
- ^ "Después de Maggi, Ching falla la prueba de calidad" . Los tiempos de la India . 2015-06-16 . Consultado el 1 de agosto de 2016 .