Farrell's Ice Cream Parlour era una heladería y cadena de sándwiches estadounidense fundada en Portland, Oregon , en 1963. La cadena desapareció tras el cierre de su última ubicación en Brea , California , en 2019.
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Tipo | Privado por Parlor Enterprises en los EE. UU. |
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Industria | Restaurantes |
Fundado | 1963 Portland, Oregon , EE . UU. | en
Fundador | Bob Farrell y Ken McCarthy |
Difunto | 2019 |
Destino | Última ubicación cerrada en 2019 |
Sede | Estados Unidos |
Numero de locaciones | 120 (1975) |
Dueño | Marcus Lemonis |
Historia
Farrell's Ice Cream Parlour se inició en NW 21st Avenue [1] en Portland, Oregon , [2] por Bob Farrell y Ken McCarthy en 1963. [3] Farrell's se hizo conocido por su oferta de un helado gratis para niños en su cumpleaños. . Los salones tenían un tema de principios del siglo XX, con empleados que vestían vestidos de época y sombreros de paja , y cada ubicación tenía un piano.
En 1972, la cadena de Farrell fue comprada por Marriott Corporation . [4] En 1975, había 120 Farrell en todo el país.
A partir de entonces, las ventas cayeron y la mayoría de los salones se vendieron en la década de 1980. En 1982, Marriott vendió la cadena a un grupo de inversores privados. [4] En 1990, casi todas las ubicaciones de Farrell habían cerrado. [5] [6]
Una de las últimas ubicaciones originales de Farrell en Portland, ubicada cerca del centro comercial Lloyd Center , cerró en 2001. En el momento de su cierre, era de propiedad privada y se la conocía como The Original Portland Ice Cream Parlor. [4] La ubicación original final se cerró en 2006 en Eugene, Oregon . En ese momento, operaba bajo el nombre de Pearl Street Ice Cream Parlour. [ cita requerida ] En 2009, hubo una discusión sobre un eventual regreso a Portland, [7] pero no salió nada.
En 2008, después de una batalla legal de años por los derechos de la marca, Parlor Enterprises de Lake Forest, California , fue confirmada como propietaria y operadora de las propiedades de Farrell en el territorio continental de EE. UU. [5] La compañía estableció un modelo de franquicia con el fundador original Bob Farrell como asesor. [8] Inmediatamente abrieron siete ubicaciones de Farrell en California, incluido el Mountasia Family Fun Center en Santa Clarita ; Rancho Cucamonga ; el centro de Brea ; Riverside ; Sacramento ; y Buena Park . Para 2014, había un total de 8 restaurantes, uno en Hawái y Sacramento y el resto en el sur de California. [9]
Había ocho ubicaciones de Farrell en Hawái. El último Farrell's en el estado fue operado por E Noa Corporation en el centro comercial Pearlridge en Aiea, Hawaii . Después de 10 años en servicio, cerró al final de su arrendamiento en octubre de 2016. [10] [11]
Para 2016, Farrell's había acumulado $ 2 millones en deuda [12] y se vio obligado a comenzar a cerrar ubicaciones con bajo rendimiento. La ubicación de Mission Viejo cerró en enero de 2016. [13]
En abril de 2016, Farrell's inside Mountasia Family Fun Center fue renombrado y nombrado Lickity Split por Farrell's, con comidas de venta libre y un menú simplificado. [ cita requerida ]
En agosto de 2016, Farrell's apareció en la serie The Profit de CNBC , donde Marcus Lemonis hizo un trato con los actuales propietarios y accionistas de la marca Farrell's; tres ubicaciones permanecieron abiertas con un último empujón para traer de vuelta el icónico restaurante y la heladería. También en agosto de 2016, las ubicaciones de Sacramento [14] y Rancho Cucamonga [15] cerraron. La ubicación de Santa Clarita cerró silenciosamente en algún momento después del cierre de Rancho Cucamonga, pero antes del cierre de la ubicación de Riverside a fines de julio de 2017. [16]
Después de comprar la compañía, Lemonis inmediatamente cerró Buena Park por renovaciones y volvió a abrir el restaurante en agosto de 2017. Además de la ubicación de Buena Park, solo la ubicación de Brea permaneció abierta. [17]
La ubicación de Buena Park cerró el 30 de diciembre de 2018, dejando a Brea como la última ubicación restante. [18] La ubicación de Brea cerró el 8 de junio de 2019, sin dejar ubicaciones restantes. [19] Si bien Lemonis posee el 51% de la marca, no tenía propiedad en la ubicación de Brea. [ cita requerida ]
Menú
El menú se imprimió como un periódico sensacionalista. Incluía aperitivos, sándwiches, hamburguesas y docenas de helados diferentes, así como maltas, batidos, refrescos y flotadores. Las ofertas inusuales incluían un vaso de agua con gas por 2 centavos y el tradicional helado gratis para los clientes que celebraban un cumpleaños. [20] Algunos de los helados eran enormes y estaban destinados a ser compartidos por un grupo. El helado más grande, el "Zoo", fue entregado con gran fanfarria por varios empleados llevándolo salvajemente por el restaurante en una camilla acompañado por el sonido de las sirenas de las ambulancias. [21]
Uno de los aspectos más divertidos de su menú original era una hoja de recetas de "Dieta baja en calorías" que, en teoría, podría "adoptar" si comiera demasiado helado. Un tazón de "rodillas de abejas y nudillos de mosquito" estaban entre los platos "imposibles de comer" que aparecían en el menú de bromas.
Tragedia de ubicación de Sacramento
El 24 de septiembre de 1972, una propiedad privada Canadair Sabre chorro (una variante del F-86 Sabre ) pilotado por Richard Bingham no logró despegar, dejando la aviación demostración de aire del oeste de oro del deporte en Sacramento, California 's Executive Airport . Salió al final de la pista y se estrelló contra la heladería; 22 personas murieron y 28 resultaron heridas. [22] [23]
En las noticias
El 9 de abril de 1982, un pequeño avión privado se estrelló contra la carretera y estalló en llamas frente a la ubicación de Farrell en Torrance, California . El piloto y sus dos pasajeros murieron pero nadie en tierra resultó herido. [24]
En 1983, el Servicio Selectivo compró los datos del "Club de cumpleaños" de Farrell y envió advertencias por correo a los jóvenes diciéndoles que se registraran para el draft antes de cumplir los 18 años. Farrell culpó de la situación a una venta no autorizada por parte de un corredor de listas, y el gobierno anunció que dejarían de usar la lista. [25]
En abril de 2014, un automóvil fuera de control se topó con una fila de clientes que esperaban afuera de la ubicación de Farrell's en Buena Park, California . Una persona murió y otras seis resultaron heridas. [26]
El 23 de agosto de 2016, el programa de televisión The Profit presentó a Farrell's Ice Cream Parlors y habló francamente sobre la salud financiera de la empresa y sus ubicaciones, como parte de un reality show de televisión . Se propuso una inversión como parte de un cambio de rumbo para la empresa y, como resultado, Marcus Lemonis se convirtió en el accionista mayoritario de la franquicia de Farrell. Más tarde asumió la propiedad de la ubicación de Buena Park, pero el restaurante cerró a fines de 2018. [27] [28]
El episodio Sorry, Wrong Mother de The Bob Newhart Show presenta un envío de la costumbre de Farrell de dar un abrumador saludo de cumpleaños a los clientes. El empleado de helados es interpretado por John Ritter . [29]
Referencias
- ^ Brooks, Karen; Woodstock, Molly; Zusman, Michael (septiembre de 2016). "Sal pionera, panqueques gigantes y ensaladas sexy: cómo Portland conquistó el mundo de la comida" . Portland Monthly .
- ^ Parkrose High School - Anuario de Equus Ferox (Portland, OR), promoción de 1966, página 290
- ^ Giegerich, Andy (17 de diciembre de 2004). "Drenaje del dólar de Portland" . Portland Business Journal . Consultado el 6 de agosto de 2009 .
- ^ a b c Goldfield, Robert (21 de noviembre de 2001). "La heladería original de Farrell da paso al proyecto de condominio" . Portland Business Journal . Consultado el 6 de agosto de 2009 .
- ^ a b Jennings, Lisa (31 de agosto de 2010). "Farrell's busca reiniciar el crecimiento. El propietario describe los planes de expansión para la icónica cadena de helados" . Noticias de restaurantes de la nación . Consultado el 4 de junio de 2014 .
- ^ "Historia" . Estados Unidos de Farrell . Archivado desde el original el 14 de octubre de 2016.
- ^ "Heladería de Farrell regresando a Portland" . KPTV . 19 de noviembre de 2009. Archivado desde el original el 24 de marzo de 2010 . Consultado el 26 de diciembre de 2010 .
- ^ "Información de franquicia" . FarrellsUSA.com . Archivado desde el original el 6 de junio de 2014 . Consultado el 4 de junio de 2014 .
- ^ "Farrell's - Heladería - Restaurantes - Ubicaciones y menús" . Farrell's . Archivado desde el original el 7 de septiembre de 2014.
- ^ "Acerca de" . Hawái de Farrell . Archivado desde el original el 11 de noviembre de 2016 . Consultado el 28 de septiembre de 2016 .
- ^ "Farrell's Hawaii cerrará a fin de mes" . Hawaii News Now . 9 de septiembre de 2016.
- ^ Luna, Nancy (25 de agosto de 2016). " El reality show ' The Profit' rescata la heladería de Farrell después de que la deuda llega a casi $ 2 millones" . Registro del Condado de Orange .
- ^ Nancy Luna (5 de diciembre de 2015). "Cierre de la heladería de Farrell en el centro comercial Mission Viejo" . Registro del Condado de Orange .
- ^ Chang, Richard (1 de agosto de 2016). "La heladería de Farrell cierra puertas después de perder el contrato de arrendamiento" . Sacramento Bee .
- ^ Allen, David (11 de agosto de 2016). "Farrell's Ice Cream en Rancho Cucamonga, ¿cerrado? ¡Oh, dulce de azúcar!" . Boletín diario de Inland Valley .
- ^ Steinberg, Jim (29 de julio de 2017). "El cierre de la heladería Farrell's en Riverside es 'realmente una lástima', dicen los clientes" . Riverside Press-Enterprise .
- ^ Luna, Nancy (25 de julio de 2017). "Farrell's Ice Cream Parlor fija fecha de reapertura para el restaurante Buena Park" . Registro del Condado de Orange .
- ^ Holmes, Mona (22 de enero de 2019). "La icónica heladería SoCal Staple Farrell cierra la penúltima ubicación: Buena Park cerró el mes pasado, dejando una ubicación en Brea" . Eater LA .
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- ^ "Heladería de Farrell, vuelve el zoológico" . Registro del Condado de Orange (California), 3 de noviembre de 2009.
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- ^ Burnham, David (4 de agosto de 1984). "Servicio selectivo para detener el uso de la lista de cumpleaños" . The New York Times . Consultado el 26 de diciembre de 2010 .
- ^ Zarembo, Alan (26 de abril de 2014). "1 muerto, 6 heridos cuando SUV choca contra la línea de la heladería de Buena Park" . Los Angeles Times . Consultado el 5 de junio de 2014 .
- ^ Luna, Nancy (30 de enero de 2017). "¿Puede Marcus Lemonis de 'The Profit' salvar el helado de Farrell?" . Registro del Condado de Orange . LinkedIn . Consultado el 5 de julio de 2017 .
- ^ Luna, Nancy (18 de mayo de 2017). "El millonario Marcus Lemonis de 'The Profit' reabrirá la heladería de Farrell a mediados de junio" . Registro del Condado de Orange . Consultado el 5 de julio de 2017 .
- ^ Tne Best The Bob Newhart Show Episodios de la tercera temporada