Archivo:(2) Azúcar sin refinar gud Punjab India.jpg


Bloques de azúcar en bruto o cubitos de cristal derivados de la caña de azúcar. El subproducto de los sólidos anteriores es la melaza.

También llamado "gud" (गुड) en el norte de la India, la primera mención de "gud" se encuentra en documentos sánscritos antiguos.

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