Gus y Yiayia
Gus and Yiayia's es un carrito de comida ubicado en Allegheny Commons Park en Pittsburgh , Pensilvania . [2] Establecido en 1934, es mejor conocido por servir bolas de hielo para niños durante el verano. [3]
El stand se instaló originalmente en 1917. [4] El padre de Gus Kalaris compró el carro en 1934 por $ 175 ($ 3,295.30 ajustado por inflación en 2019) y le cambió el nombre. [5] El nombre proviene del término griego "Yiayia" que significa abuela. [1] La Yiayia original era su madre Pauline. En 1992 murió y la esposa de Gus, Stella Kalaris, se convirtió en la próxima Yiayia. [6] Stella murió el 26 de octubre de 2016. [7] La beca de Gus y Yiayia se fundó en su nombre para beneficiar a los niños locales a los que servían. [8]
El restaurante apareció en el documental North Side Story (1997) de Rick Sebak en WQED (TV) . [4] El Ayuntamiento de Pittsburgh proclamó el 25 de abril como el "Día de Gus y Yiayia". en 2012. [9] La revista Pittsburgh Magazine nombró a Gus una de las mejores personalidades de Pittsburgh. [8]
El puesto vende bolas de hielo, maní y palomitas de maíz. Las bolas de hielo son la principal atracción. [10] Originalmente, los bloques de hielo provenían de un fabricante en Brighton Road, pero ahora el carro los importa desde Ohio. [11]
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