La competencia masculina de 81 kg en judo en los Juegos Olímpicos de Verano de 2000 se llevó a cabo el 19 de septiembre en el Centro de Convenciones y Exposiciones de Sydney . [1]
Este evento fue el promedio de las categorías de peso de judo masculino, limitando a los competidores a un máximo de 81 kilogramos de masa corporal. Como todos los demás eventos de judo, los combates duraban cinco minutos. Si la pelea seguía empatada al final, se extendía por otro período de muerte súbita de cinco minutos; si ningún judoka anotó durante ese período, los jueces deciden el partido. El grupo del torneo consistió en un concurso de eliminación simple que culminó en un partido por la medalla de oro. También hubo un repechaje para determinar los ganadores de las dos medallas de bronce. Cada judoka que había perdido ante un semifinalista compitió en el repechaje. Los dos judokas que perdieron en las semifinales se enfrentaron al ganador de la mitad opuesta del repechaje del cuadro en combates por la medalla de bronce.
Los semifinalistas perdedores así como los judokas eliminados en rondas anteriores por los cuatro semifinalistas del grupo principal avanzaron al repechaje . Estos partidos determinaron los dos medallistas de bronce del evento.