K-1 Grand Prix '99 Final Round fue un evento de artes marciales promovido por laorganización K-1 . Fue la séptima final del Gran Premio Mundial de K-1 que involucró a ocho de los mejores luchadores del mundo, con todos los combates disputados bajo las Reglas de K-1. Los ocho finalistas se habían clasificado a través de peleas de eliminación en la Ronda de Apertura del K-1 World Grand Prix '99 . También en la cartelera había una serie de 'Peleas de primer año' y una 'Pelea de apertura' bajo una mezcla de Jiu-Jitsu y Reglas K-1 (varias clases de peso) y dos 'Super Luchas' peleadas bajo las Reglas K-1 (varias clases de peso). En total hubo veinte luchadores en el evento, en representación de ocho países.
El ganador del torneo fue Ernesto Hoost, quien derrotó a Mirko Cro Cop en la final por nocaut en el tercer asalto . Esta victoria fue la segunda de las cuatro victorias del Gran Premio de K-1 de Hoost, mientras que Cro Cop estaba haciendo su primera y penúltima aparición en la Final del Gran Premio de K-1 antes de ganarla 14 años después. Más tarde se expandiría a una exitosa carrera en MMA en Pride . El evento se llevó a cabo en el Tokyo Dome en Tokio, Japón, el domingo 5 de diciembre de 1999 frente a una gran multitud de 58.200 espectadores.