Laurent Grimod de La Reynière (11 de febrero de 1734 - 26 de diciembre de 1793) fue un financiero y fermier general francés . Era hijo de Antoine- (Gaspard) Grimod, señor de La Reynière (1690-9 de febrero de 1754), otro fermier général, y su tercera esposa Marie-Madeleine Mazard (28 de mayo de 1716-23 de febrero de 1773), de quien un pastel El retrato fue realizado por Maurice- (Quentin) de La Tour en 1751.
Era el marido de Françoise- (Elisabeth) de Jarente (la sobrina del obispo de Orleans ), con quien se casó el 1 de febrero de 1753. Eran los padres del famoso gastrónomo francés y autor Alexandre Balthazar Laurent Grimod de La Reynière (1758 –1837).
En 1775, mandó construir en París el hotel Grimod de La Reynière en la esquina entre la Avenue Gabriel y la Rue Boissy d'Anglas. El arquitecto fue Jean-Benoît-Vincent Barré , y el pintor Charles-Louis Clérisseau realizó su esquema de decoración de interiores, el primero en Europa basado en los descubrimientos arqueológicos de Pompeya y Herculano .