Shearer's Foods, LLC es un fabricante de bocadillos que incluyen papas fritas , tortillas , chips de granos integrales, rizos / bocadillos de queso (y otros bocadillos extruidos ), palomitas de maíz , chicharrones , papas fritas de arroz, obleas, galletas y galletas dulces y saladas. Shearer's Snacks se fundó en 1974 como un distribuidor de bocadillos en Brewster, Ohio , y ahora tiene fábricas en Ohio, Texas, Arkansas, Oregon, Virginia, Iowa, Minnesota y Ontario, con distribución mundial.
Shearer's fabrica, almacena y distribuye refrigerios de marca, así como productos de marca privada para empresas de refrigerios y minoristas. Sus productos de marca incluyen papas fritas Shearer, que incluyen opciones caseras, saladas y cocinadas en hervidor, chips de tortilla , pretzels , chicharrones , bollos de maíz y rizos. Su planta en Massillon, OH es la primera planta de fabricación de alimentos del mundo en lograr el premio de sostenibilidad más alto por responsabilidad ambiental. [1]
Shearer's emplea a más de 3.400 personas en ocho instalaciones. Su sede se encuentra en Massillon, Ohio.
A principios de la década de 1900, la familia Shearer abrió Shearer's Market en Canton, Ohio. La tercera generación, Jack Shearer y su esposa, Rosemary, operaron la tienda familiar desde la década de 1950 hasta 1976, y en 1974 compraron una distribuidora de bocadillos y la llamaron Brookside Distributing. En 1979, comenzaron a fabricar papas fritas "cocidas a mano" hasta que descubrieron que las papas fritas cocidas en caldera proporcionaban un método más crujiente y estandarizado de preparación. Los esquiladores cocinaron a mano papas fritas del hervidor, las empaquetaron en bolsas de polietileno de una libra con un lazo, las entregaron de un almacén y primero las vendieron con la etiqueta Kettle-Cook'd. [2]
En 1982, Shearer compró una instalación de 20,000 pies cuadrados en diez acres en Brewster, Ohio. Poco después, seis hervidores manuales y un tostador de cacahuetes estaban en funcionamiento. El logotipo de Grandma Shearer apareció en los estantes en 1983 y se procesaban 3,700 libras de papas diariamente. Shearer instaló su primera freidora continua para producir hasta 1,000 libras de papas fritas cada hora y amplió su espacio de almacenamiento y mantenimiento en 9,000 pies cuadrados en 1986. [3]
En 1988, la empresa volvió a aumentar el tamaño de su planta. Este crecimiento continuó durante la década de 1990 e incluyó la adición de una segunda freidora continua, dos freidoras manuales que presentaban sistemas de agitación automática (entre las primeras fabricadas en todos los Estados Unidos), básculas combinadas computarizadas, lo último en refrigerios. equipo para chips de tortilla y rizos de queso, y un espacio adicional de 100,000 pies cuadrados. [3]