Panadería de Whitehouse
Whitehouse's Bakery es una antigua panadería catalogada como patrimonio en 91 Patrick Street, Laidley , Lockyer Valley Region , Queensland , Australia. Fue construido entre 1904 y 1905. Se agregó al Registro del Patrimonio de Queensland el 21 de octubre de 1992. [1]
El antiguo edificio Whitehouse's Bakery en Laidley es un edificio sustancial de ladrillos de dos pisos que se construyó alrededor de 1904-1905 para el granjero, panadero y pastelero local, Charles James Whitehouse. Era el segundo edificio de panadería que CJ Whitehouse había construido en el sitio desde que compró el terreno en 1885, reemplazando una antigua estructura de madera. [1] El arquitecto del edificio fue William Haenke, arquitecto e ingeniero de Ipswich. [2]
En el momento en que se construyó la panadería actual, Lockyer Valley era uno de los distritos agrícolas más prósperos de Queensland, y esta prosperidad se reflejó en la oleada de actividad de construcción en Laidley, que vio a la ciudad casi duplicar su tamaño, y muchos de los primeros edificios de madera reemplazados por edificios de ladrillo sustanciales. Estos incluyeron el nuevo Exchange Hotel ( c. 1902 ), el nuevo Central Hall de Neilson (1902), los nuevos edificios de Geismann (1902) y la nueva tienda de Wyman en 1906, así como la panadería de Whitehouse. Como ciudad principal en el distrito de Lockyer, a Laidley se le concedió su propio ayuntamiento, distinto del Ayuntamiento de Laidley Shire , en 1902. [1]
El terreno en el que se construyó la panadería fue objeto de algunas transacciones de tierras muy rápidas en 1885. El 3 de julio, la concesión de tierras original de 1860 a James Fletcher fue confiscada a Isabella Fletcher. El mismo día, una parte de esa tierra se vendió a Charles Nathan Schureck, quien posteriormente compró varios otros bloques de tierra en la subdivisión. Un mes después, el 4 de agosto de 1885, el terreno se vendió a Charles James Whitehouse. [1]
Charles James Whitehouse llegó a Laidley por una ruta tortuosa desde su lugar de nacimiento en Londres en 1840. De joven fue aprendiz de un comerciante indio en el que navegó a la India, pasando tiempo en Calcuta durante un motín en el barco. Viajó a Santa Elena, Mauricio, Nueva Caledonia y Melbourne, donde obtuvo trabajo en Mordialloc. Posteriormente obtuvo trabajo en Hunter Valley de Nueva Gales del Sur como minero y agricultor. En 1867, Whitehouse se casó con Sarah Ann, la hija de un Sr. White de Laidley con quien tuvo dos hijas y cuatro hijos, uno de los cuales murió en la infancia. Durante dieciocho años trabajó con Queensland Railways como maquinista, y en 1885 estableció un negocio en Laidley como panadero y pastelero.Durante un tiempo trabajó las 600 acres de tierra que había comprado en Laidley antes de entregarlas al cuidado de un alguacil para concentrarse en su negocio como panadero y pastelero durante un período de once años. Su negocio se llevó a cabo desde Patrick Street. Se retiró a su granja a la edad de 64 años y prácticamente había entregado la responsabilidad de la granja a dos de sus hijos, CJ (jnr.) Y Benjamin. El negocio agrícola, como muchos en el distrito, se dedicó principalmente a la producción de alfalfa y lechería.como muchos en el distrito, se dedicó principalmente a la producción de alfalfa y lechería.como muchos en el distrito, se dedicó principalmente a la producción de alfalfa y lechería.[1]
Según el testimonio de Alice Maud Mann (propietaria de la panadería desde hace mucho tiempo), la panadería de Whitehouses sufrió daños importantes durante las inundaciones de 1893 y, después de este golpe, CJ Whitehouse solicitó a Edward Mann que se hiciera cargo de la gestión del negocio de la panadería. En 1904, el hijo de CJW, Benjamin, de 26 años, asumió la dirección de la panadería en Patrick Street, Laidley, en la época de la construcción del nuevo establecimiento de ladrillos de dos pisos por su padre en la dirección de Patrick Street donde se había instalado la panadería original. una vez de pie. El Directorio de oficinas de correos de 1906 (QPOD) todavía incluía un solo panadero en Laidley, un Edward Mann. El QPOD de 1910-11 incluyó a Benjamin Whitehouse como panadero, pero se informó que Edward Mann era el panadero real y residente de Patrick Street Bakery. [1]
