William "Cóctel" Boothby
William T. "Cocktail Bill" Boothby (10 de noviembre de 1862, San Francisco - 4 de agosto de 1930, San Francisco) [1] fue un cantinero y escritor estadounidense de San Francisco, California en los años anteriores y posteriores al terremoto de San Francisco de 1906. . Trabajó durante muchos años en el bar del Palace Hotel de San Francisco . También sirvió en la Asamblea del Estado de California para el distrito 43 de 1895 a 1897. [2]
Según los registros de la Legislatura del Estado de California, [3] era residente de San Francisco en enero de 1895. Según el registro de derechos de autor de su edición de 1907/1908 de The World's Drinks And How To Mix Them , era residente o tenía una oficina en Mountain View, California en 1907.
Según la introducción de la edición posterior al terremoto, el "Gran Terremoto" de 1906 destruyó las placas de su versión anterior de Las bebidas del mundo y cómo mezclarlas .
El lugar de Boothby en el crecimiento del cóctel es significativo; su primer manual de barras en 1891 contenía 20 recetas de cócteles entre las bebidas; el libro de 1934 bajo su nombre contiene 172 páginas de ellos. [4]
