El Torneo de Béisbol de la Conferencia Sur de 1951 se llevó a cabo en Greensboro, Carolina del Norte, del 20 al 21 de mayo. El segundo sembrado de la División Sur, Duke , ganó el torneo, el primero de los tres títulos del torneo antes de la creación de la Conferencia de la Costa Atlántica para la temporada de 1954. [1]