El equipo de fútbol americano de la Conferencia All-Big Seven de 1956 consta de jugadores de fútbol americano elegidos por varias organizaciones para los equipos de la Conferencia All- Big Seven para la temporada de fútbol americano de la División Universitaria de la NCAA de 1956 . Los selectores para la temporada de 1956 incluyeron a Associated Press (AP) y United Press (UP). Los jugadores seleccionados como jugadores del primer equipo por AP y UP están designados en negrita.