El equipo de fútbol de la Conferencia All-Big Eight de 1962 está formado por jugadores de fútbol americano elegidos por varias organizaciones para los equipos de la Conferencia All-Big Eight para la temporada de fútbol de la División Universitaria de la NCAA de 1962 . Los selectores para la temporada de 1962 incluyeron Associated Press (AP) y United Press International (UPI). Los jugadores seleccionados como jugadores del primer equipo tanto por AP como por UPI están señalados en negrita.