El Campeonato de Hurling Senior de Cork de 1965 fue la 77a edición del Campeonato de Hurling Senior de Cork desde su establecimiento por la Junta del Condado de Cork en 1887. El sorteo de los partidos de la ronda inaugural tuvo lugar en la Convención del Condado el 31 de enero de 1965. El campeonato comenzó el 11 Abril de 1965 y finalizó el 31 de octubre de 1965.
Glen Rovers fueron los campeones defensores , sin embargo, fueron derrotados por St. Finbarr's en la segunda ronda.
El 31 de octubre de 1965, St. Finbarr's ganó el campeonato tras una derrota por 6–8 a 2–6 de University College Cork en la final. Este fue su título de campeonato número 16 en general y el primero en diez temporadas de campeonato. [1]