El All-Ireland Senior Hurling Championship de 1967 fue la 37.ª edición del All-Ireland Minor Hurling Championship desde su establecimiento por la Gaelic Athletic Association en 1928.
El 3 de septiembre de 1967, Cork ganó el campeonato tras derrotar al Wexford por 2-15 a 5-3 en la final de Irlanda. Este fue su octavo título All-Ireland, el primero en tres temporadas de campeonato.