El Alitalia Florence Open de 1979 fue un torneo de tenis masculino jugado en canchas de arcilla al aire libre en Florencia , Italia, que formó parte del circuito del Gran Premio Colgate-Palmolive de 1979 . Fue la séptima edición del torneo y se jugó del 14 al 20 de mayo de 1979. El segundo cabeza de serie Raúl Ramírez ganó el título de individuales.