El Fischer-Grand Prix de 1981 fue un torneo de tenis masculino jugado en canchas duras cubiertas en el Wiener Stadthalle en Viena en Austria que fue parte del Gran Premio Volvo de 1981 . Fue la séptima edición del torneo y se llevó a cabo del 19 al 25 de octubre de 1981. El primer cabeza de serie Ivan Lendl ganó el título de individuales.