El equipo de fútbol americano de los Montana State Bobcats de 1981 representó a la Montana State University como miembro de la Conferencia Big Sky durante la temporada de fútbol americano de 1981 de la División I-AA de la NCAA . Liderados por Sonny Lubick en su cuarto y último año como entrenador en jefe, los Bobcats compilaron un récord general de 3-7 y una marca de 1-6 en juegos de conferencia, colocándose séptimo en el Big Sky.