El Torneo de Béisbol de la Conferencia Atlética Trans América de 1981 se llevó a cabo en Hunter Field en el campus de la Universidad Hardin-Simmons en Abilene, Texas, del 30 de abril al 2 de mayo. Este fue el tercer campeonato del torneo realizado por la Conferencia Atlética Trans América, en su tercer año de existencia. Mercer ganó su segundo campeonato del torneo.
El TAAC estableció dos divisiones a partir de 1981, y trajo al torneo a los dos ganadores de división y al equipo en segundo lugar de cada división. Cada ganador de la división jugó contra el subcampeón de la división opuesta en la primera ronda del torneo de doble eliminación de cuatro equipos. Hardin-Simmons se adjudicó el primer clasificado del Oeste por desempate. [2] [3]