El Campeonato de Europa Femenino de la IIHF de 1991 se celebró del 15 al 23 de marzo de 1991 en Checoslovaquia . Finlandia patinó a su segundo torneo consecutivo con una victoria por 2-1 de Suecia en la final, después de ir perdiendo 1-0 al final del segundo período.
Dinamarca recogió la medalla de bronce con una victoria sobre Noruega en el juego del tercer lugar. El torneo tiene el récord de la mayoría de los equipos que compiten en un solo torneo femenino de la IIHF (10) y la mayoría de los partidos jugados en el torneo (25).
Diez equipos ingresaron al campeonato. Todos los equipos entraron al torneo final sin ninguna clasificación. Éstas eran:
Los equipos se dividieron en dos grupos de cinco equipos. Cada equipo jugó entre sí una vez dentro del grupo. Luego, los equipos jugaron un partido de desempate contra el equipo con la misma posición en el grupo contrario, es decir, los ganadores del grupo jugaron por el oro y la plata, el segundo lugar en cada grupo, el bronce y el cuarto lugar, etc.