La Copa del Mundo de Hockey sobre Patines de 1991 fue la trigésima copa del mundo de hockey sobre patines , organizada por la Fédération Internationale de Roller Sports . Lo disputaron 12 selecciones nacionales (6 de Europa , 3 de Sudamérica , 1 de Norteamérica , 1 de África y 1 de Oceanía ). El grupo A se jugó en la ciudad de Braga y todos los demás partidos se jugaron en Oporto , en el norte de Portugal , ciudad elegida para albergar la Copa del Mundo.
Portugal ganó su título número 13, derrotando a los finalistas sorpresivos, los Países Bajos , por 7-0, en la final. Fue el primer título de Portugal desde 1982. Por su importancia, la final contó con la presencia del presidente portugués, Mário Soares .