El Campeonato de Hurling Juvenil de Cork de 1997 fue la centésima celebración del Campeonato de Hurling Juvenil de Cork desde su establecimiento por la Junta del Condado de Cork en 1895. El campeonato comenzó el 27 de septiembre de 1997 y finalizó el 30 de noviembre de 1997.
El 30 de noviembre de 1997, Castlelyons ganó el campeonato después de derrotar a Courcey Rovers por 2-09 a 1-11 en la final en Páirc Uí Rinn . [1] Sigue siendo su único título de campeonato en el grado.
El Cork Junior Hurling Championship contó con siete equipos en el torneo final. Más de 70 equipos disputaron los siete campeonatos divisionales y los siete campeones respectivos se clasificaron para el campeonato del condado.