La temporada 1999-2000 QMJHL fue la temporada 31 en la historia de la Liga Mayor de Hockey Juvenil de Quebec . La liga otorga al Montreal Rocket una franquicia de expansión, devolviendo un equipo a la ciudad más poblada de Quebec . El QMJHL se divide en cuatro divisiones, conservando los nombres Lebel y Dilio para sus conferencias. La conferencia Lebel se divide en las divisiones Oeste y Central, y la Conferencia Dilio se divide en las divisiones Este y Marítimo.
La estadística de pérdida de tiempo extra es adoptada por la Liga Canadiense de Hockey . El QMJHL había experimentado previamente con un solo punto otorgado por una pérdida de tiempo extra en la temporada 1984–85 QMJHL . Dieciséis equipos jugaron setenta y dos partidos cada uno en el calendario.
Brad Richards del Rimouski Océanic es el máximo anotador de la liga, gana los premios MVP de la temporada regular y los playoffs, y otros tres premios individuales al final de la temporada. Richards ayudó a Rimouski a terminar primero en la general en la temporada regular ganando su primer Trofeo Jean Rougeau y su primera Copa del Presidente , derrotando a los Hull Olympiques en la final.
Nota: GP = Juegos jugados; W = Gana; L = Pérdidas; T = Lazos; OTL = Pérdida de tiempo extra; PTS = Puntos; GF = Goles a favor; GA = Goles en contra