La temporada 2000-01 QMJHL fue la 32ª temporada en la historia de la Major Junior Hockey League de Quebec . Dieciséis equipos jugaron 72 juegos cada uno en el calendario. Shawinigan Cataractes terminó primero en la general en la temporada regular, ganando su segundo Trofeo Jean Rougeau .
Simon Gamache de Val-d'Or Foreurs es el máximo goleador de la liga, gana los premios MVP de la temporada regular y los playoffs, y otros tres premios individuales al final de la temporada. Gamache ayudó a Val-d'Or a ganar su segunda Copa del Presidente , derrotando al Acadie-Bathurst Titan en la final.
Nota: GP = Juegos jugados; W = Gana; L = Pérdidas; T = Lazos; OTL = Pérdida de tiempo extra; PTS = Puntos; GF = Goles a favor; GA = Goles en contra
Simon Gamache fue el máximo anotador de los playoffs con 57 puntos (22 goles, 35 asistencias), estableciendo el récord de puntos de playoffs de QMJHL.